В этом году Penfolds стукнуло 180 лет, австралийское винное хозяйство было основано в 1844-м.
В честь этой даты они, кстати, выпустили бленд каберне и шираза под названием Bin 180 (2021 винтаж, 15 месяцев во французском дубе), который сейчас стоит дороже, чем самое культовое вино Австралии Penfolds Grange.
На фото — Макс Шуберт, человек, который в 1951-м году Grange и создал.
#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL
В честь этой даты они, кстати, выпустили бленд каберне и шираза под названием Bin 180 (2021 винтаж, 15 месяцев во французском дубе), который сейчас стоит дороже, чем самое культовое вино Австралии Penfolds Grange.
На фото — Макс Шуберт, человек, который в 1951-м году Grange и создал.
#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL
Хотите чтобы подарок точно запомнился - подарите выбор!
Вручите подарочный сертификат в гастрономические проекты Mozart Wine House и ваш близкий человек сам решит, что выбрать🍾🧀🥓🍫
Мы предлагаем сертификаты на сумму от 1000 рублей и можем специально для вас подготовить подарки любого номинала.
Оформить заказ можно по WhatsApp 👉 wa.me//+79185774958 и получить сертификаты в удобное время в удобном для вас месте 🚗
Или ждем вас в наших проектах Mozart Wine House
*Возможна бесплатная доставка сертификатов по Ростову-на-Дону от 15 000р.
При заказе на меньшую сумму - доставка 700р.
___
Винные бары & бутик напитков и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206-11-22
___
🏡Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
тел. +7(863)240-81-38
___
🏡M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 34а
☎️ +7(863)263-02-73
Вручите подарочный сертификат в гастрономические проекты Mozart Wine House и ваш близкий человек сам решит, что выбрать🍾🧀🥓🍫
Мы предлагаем сертификаты на сумму от 1000 рублей и можем специально для вас подготовить подарки любого номинала.
Оформить заказ можно по WhatsApp 👉 wa.me//+79185774958 и получить сертификаты в удобное время в удобном для вас месте 🚗
Или ждем вас в наших проектах Mozart Wine House
*Возможна бесплатная доставка сертификатов по Ростову-на-Дону от 15 000р.
При заказе на меньшую сумму - доставка 700р.
___
Винные бары & бутик напитков и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206-11-22
___
🏡Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
тел. +7(863)240-81-38
___
🏡M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 34а
☎️ +7(863)263-02-73
UNESCO внесла в список нематериального культурного наследия традиционное производство сакэ в Японии: в частности, использование грибка кодзи, который является фундаментальной частью этого процесса.
Грибок кодзи необходим для превращения крахмала из риса и других зерен в ферментируемые сахара, с его помощью делается не только сакэ, но и другие алкогольные напитки. Сами японцы рассчитывают, что это признание также улучшит знания о сакэ самих японцев. Кодзи используется в Японии уже более тысячи лет.
#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL
Грибок кодзи необходим для превращения крахмала из риса и других зерен в ферментируемые сахара, с его помощью делается не только сакэ, но и другие алкогольные напитки. Сами японцы рассчитывают, что это признание также улучшит знания о сакэ самих японцев. Кодзи используется в Японии уже более тысячи лет.
#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL
"Что же такое саке и с чем его пить" - рассказываем в канале Академии сомелье 👉 https://yangx.top/mozartwineacademy/1225
Telegram
Академия Сомелье Mozart Wine House
Что такое саке и с чем его пить?
Япония - удивительная страна. Здесь уникально все - города, язык и культура. Почему для нас в стране Восходящего Солнца столько необъяснимого очарования? Главная причина, наверное, заключается в том, что японцы всегда и…
Япония - удивительная страна. Здесь уникально все - города, язык и культура. Почему для нас в стране Восходящего Солнца столько необъяснимого очарования? Главная причина, наверное, заключается в том, что японцы всегда и…
InterContinental Singapore открыл первый в городе шампанский drive-through под названием Champagne Express Lane 🍾
Посетители и гости заезжают в мощеный двор отеля, заказывают шампанское из специально подобранного меню и ждут несколько минут, пока дворецкий принесет их выбор в двухъярусной подарочной коробке с двумя бокалами и даже икрой. В меню представлено более 30 наименований шампанского, составленного вместе с сомелье сингапурского винного клуба Park 90, у которого в отеле свой филиал.
В список вошли далеко не только большие марки, это ещё и Frederic Savart, JL Vergnon, Dhondt-Grellet, Chartogne-Taillet и другие.
#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL
Посетители и гости заезжают в мощеный двор отеля, заказывают шампанское из специально подобранного меню и ждут несколько минут, пока дворецкий принесет их выбор в двухъярусной подарочной коробке с двумя бокалами и даже икрой. В меню представлено более 30 наименований шампанского, составленного вместе с сомелье сингапурского винного клуба Park 90, у которого в отеле свой филиал.
В список вошли далеко не только большие марки, это ещё и Frederic Savart, JL Vergnon, Dhondt-Grellet, Chartogne-Taillet и другие.
#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОДАРКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС!
Ещё не знаете, что подарить на Новый год друзьям, коллегам и близким?
Гастрономические проекты компании Mozart Wine House предлагают изысканные подарочные корзины и наборы 🎁с изысканными винами, крепкими напитками и деликатесами на любой вкус☺️
Просто напишите нам, какой подарок и на какую сумму вы выбираете - и мы пришлём вам фото разных вариантов на выбор🍾🧀🥓🍫, учтём все ваши пожелания и организуем бережную доставку!
А если хотите дать выбор получателю - вручите подарочный сертификат и ваш близкий человек сам решит, что выбрать🤩 Мы предлагаем сертификаты на сумму от 1000 рублей и можем специально для вас подготовить подарки любого номинала.
*возможна доставка подарочных наборов по Ростов-на-Дону
Отправить вам подборку наших новогодних подарков?🎁
___
Винные бары & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206-11-22
___
🏡Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
тел. +7(863)240-81-38
___
🏡M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 34а
☎️ +7(863)263-02-73
Ещё не знаете, что подарить на Новый год друзьям, коллегам и близким?
Гастрономические проекты компании Mozart Wine House предлагают изысканные подарочные корзины и наборы 🎁с изысканными винами, крепкими напитками и деликатесами на любой вкус☺️
Просто напишите нам, какой подарок и на какую сумму вы выбираете - и мы пришлём вам фото разных вариантов на выбор🍾🧀🥓🍫, учтём все ваши пожелания и организуем бережную доставку!
А если хотите дать выбор получателю - вручите подарочный сертификат и ваш близкий человек сам решит, что выбрать🤩 Мы предлагаем сертификаты на сумму от 1000 рублей и можем специально для вас подготовить подарки любого номинала.
*возможна доставка подарочных наборов по Ростов-на-Дону
Отправить вам подборку наших новогодних подарков?🎁
___
Винные бары & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206-11-22
___
🏡Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
тел. +7(863)240-81-38
___
🏡M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 34а
☎️ +7(863)263-02-73
Тем временем в Штатах официально признали категорию "американского односолодового виски". Отныне надпись на бутылке American Single Malt Whiskey означает, что виски соответствует определенным требованиям, среди которых:
- виски должен быть дистиллирован и выдержан в США и на одной вискикурне
- сделан из ферментированного сусла солодового ячменя
- выдержан в дубовых бочках объемом не менее 100 литров
- бутилирован при крепости не менее 40 градусов
Последний раз законодательство по виски обновлялась в США 52 года назад.
#овинеинетолько
@VINNIKOFFICIAL
- виски должен быть дистиллирован и выдержан в США и на одной вискикурне
- сделан из ферментированного сусла солодового ячменя
- выдержан в дубовых бочках объемом не менее 100 литров
- бутилирован при крепости не менее 40 градусов
Последний раз законодательство по виски обновлялась в США 52 года назад.
#овинеинетолько
@VINNIKOFFICIAL
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПРЕМЬЕРА
Карине Геворгян. | Проблема мигрантов в России. Чем и когда закончится СВО? | Дегустация Личности
Гость программы - российский политолог, востоковед, лингвист, переводчик - Каринэ Геворгян.
В этом выпуске мы выясним, несут ли «элиты» ответственность за происходящее? Как бороться с мигрантами и чем же все-таки и, когда закончится СВО?
Смотреть программу 👉 https://youtu.be/fMipsY6bzb4
Карине Геворгян. | Проблема мигрантов в России. Чем и когда закончится СВО? | Дегустация Личности
Гость программы - российский политолог, востоковед, лингвист, переводчик - Каринэ Геворгян.
В этом выпуске мы выясним, несут ли «элиты» ответственность за происходящее? Как бороться с мигрантами и чем же все-таки и, когда закончится СВО?
Смотреть программу 👉 https://youtu.be/fMipsY6bzb4
#сомельерекомендует
Книга 📚
«Гид российских вин 2025»
Это совместное издание гида Артура Саркисяна и РБК Вино.
Внутри тысяча лучших вин 2024 года, с оценкой от 87 до 100 баллов.
Эксперты посетили 125 виноделен и продегустировали 4500 вин.
Итого в гид попали:
404 красных,
353 белых, и в их отмечен прорыв в качестве,
158 игристых,
60 розовых,
25 ликерных вин.
#овинеинетолько
@VINNIKOFFICIAL
Книга 📚
«Гид российских вин 2025»
Это совместное издание гида Артура Саркисяна и РБК Вино.
Внутри тысяча лучших вин 2024 года, с оценкой от 87 до 100 баллов.
Эксперты посетили 125 виноделен и продегустировали 4500 вин.
Итого в гид попали:
404 красных,
353 белых, и в их отмечен прорыв в качестве,
158 игристых,
60 розовых,
25 ликерных вин.
#овинеинетолько
@VINNIKOFFICIAL
Продан самый старый в мире хамон 2006 года
Купили его на аукционе за 80 000 €, что и привлекло внимание международной прессы.
Этот экземпляр принадлежит коллекции Vintage компании Joselito, основанной в Саламанке (город на западе Испании) и известной классификацией хамона по годам с 1999 года.
Соответственно, хамоны в категории Vintage выдерживаются более восьми лет, а свиньи выдерживают специальную диету из желудей и трав во время своей montanera.
И только выдержка до 18 лет может претендовать на эту престижную классификацию.
Покупают такие экземпляры в основном частные заказчики, но, как утверждают в компании, и рестораны тоже. Так Joselito продолжает поддерживать традицию исключительного производства иберийского хамона. Кстати, рассказывают, что Христофор Колумб смог открыть Новый Свет благодаря неприхотливому к условиям хранения иберийскому хамону, который входил в обязательный рацион конкистадоров.
Попытку воспроизвести иберийский хамон предпринимали во многих странах, например в Италии и Франции, но безуспешно.
#овинеинетолько
@VINNIKOFFICIAL
Купили его на аукционе за 80 000 €, что и привлекло внимание международной прессы.
Этот экземпляр принадлежит коллекции Vintage компании Joselito, основанной в Саламанке (город на западе Испании) и известной классификацией хамона по годам с 1999 года.
Соответственно, хамоны в категории Vintage выдерживаются более восьми лет, а свиньи выдерживают специальную диету из желудей и трав во время своей montanera.
И только выдержка до 18 лет может претендовать на эту престижную классификацию.
Покупают такие экземпляры в основном частные заказчики, но, как утверждают в компании, и рестораны тоже. Так Joselito продолжает поддерживать традицию исключительного производства иберийского хамона. Кстати, рассказывают, что Христофор Колумб смог открыть Новый Свет благодаря неприхотливому к условиям хранения иберийскому хамону, который входил в обязательный рацион конкистадоров.
Попытку воспроизвести иберийский хамон предпринимали во многих странах, например в Италии и Франции, но безуспешно.
#овинеинетолько
@VINNIKOFFICIAL
Об изысканных сочетаниях с хамоном читайте в канале Академии сомелье 👉 https://yangx.top/mozartwineacademy/1226
Telegram
Академия Сомелье Mozart Wine House
Попробовать хамон и изысканные с ним сочетания вы можете в одном из наших проектов:
___
Винные бары & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206…
___
Винные бары & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОДАРКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС!
Ещё не знаете, что подарить на Новый год друзьям, коллегам и близким?
Гастрономические проекты компании Mozart Wine House предлагают изысканные подарочные корзины и наборы 🎁с изысканными винами, крепкими напитками и деликатесами на любой вкус☺️
Просто напишите нам, какой подарок и на какую сумму вы выбираете - и мы пришлём вам фото разных вариантов на выбор🍾🧀🥓🍫, учтём все ваши пожелания и организуем бережную доставку!
А если хотите дать выбор получателю - вручите подарочный сертификат и ваш близкий человек сам решит, что выбрать🤩 Мы предлагаем сертификаты на сумму от 1000 рублей и можем специально для вас подготовить подарки любого номинала.
*возможна доставка подарочных наборов по Ростов-на-Дону
Отправить вам подборку наших новогодних подарков?🎁 👉 wa.me//+79185774958
___
Винные бары & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206-11-22
___
🏡Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
тел. +7(863)240-81-38
___
🏡M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 34а
☎️ +7(863)263-02-73
Ещё не знаете, что подарить на Новый год друзьям, коллегам и близким?
Гастрономические проекты компании Mozart Wine House предлагают изысканные подарочные корзины и наборы 🎁с изысканными винами, крепкими напитками и деликатесами на любой вкус☺️
Просто напишите нам, какой подарок и на какую сумму вы выбираете - и мы пришлём вам фото разных вариантов на выбор🍾🧀🥓🍫, учтём все ваши пожелания и организуем бережную доставку!
А если хотите дать выбор получателю - вручите подарочный сертификат и ваш близкий человек сам решит, что выбрать🤩 Мы предлагаем сертификаты на сумму от 1000 рублей и можем специально для вас подготовить подарки любого номинала.
*возможна доставка подарочных наборов по Ростов-на-Дону
Отправить вам подборку наших новогодних подарков?🎁 👉 wa.me//+79185774958
___
Винные бары & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House в Ростове-на-Дону
🍷 Пушкинская, 112 +7(863)2999-209
🍷 Б. Садовая, 130 +7(863)263-13-90
🍷 Пушкинская, 29 +7(863)206-11-22
___
🏡Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
тел. +7(863)240-81-38
___
🏡M. Olivier BISTRO
Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 34а
☎️ +7(863)263-02-73
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, я ценю ваше внимание к каналу «ВИННИК О ВИНЕ» и хотел бы, чтобы вы получали больше профессиональной информации о винах, сортах и новостях мира виноделия.
Мы объединяем наш канал, наши команды с каналом Академии Сомелье Mozart Wine House и я приглашаю вас подписываться✔️
Вместе с командой Академии Сомелье мы будем готовить для вас больше интересных, профессиональных и полезных материалов, проводить увлекательные тесты, дарить подарки и приглашать вас на дегустации, гастроужины и курсы🍷📜
Давайте вместе открывать для себя новые знания и вкусы!
Мы объединяем наш канал, наши команды с каналом Академии Сомелье Mozart Wine House и я приглашаю вас подписываться✔️
Вместе с командой Академии Сомелье мы будем готовить для вас больше интересных, профессиональных и полезных материалов, проводить увлекательные тесты, дарить подарки и приглашать вас на дегустации, гастроужины и курсы🍷📜
Давайте вместе открывать для себя новые знания и вкусы!