КАК ПОЛУЧИТЬ НАЛОГОВЫЙ НОМЕР ЧЕРЕЗ САЙТ
⠀
❗️В 2020 году налоговый номер можно получить на сайте «Интерактивное налоговое управление», выполнив несколько простых шагов:
⠀
1. Зайти на сайт WWW.IVD.GIB.GOV.TR
2. Заполнить форму
3. Налоговый номер придёт вам на почту сразу же после отправления формы на сайте
⠀
#aradkevich #переводы #турция #блогерытурции #турциявнж #гражданствотурция #русскиевстамбуле #стамбул #istanbul #turkey #русскиевтурции #анкара #измир #анталия #переездвтурцию #внжтурция #блоготурции #работавтурции #нашивтурции #ARважно

⚡️⚠️🔥🇹🇷 #лира #турция

🔹1 доллар = 8,22 турецких лир

🔹 1 евро = 9,68 турецких лир

🇹🇷 В турецкой Конье закрыли молочный комбинат после появления в сети вот такого вот видео.

Любителя принимать молочные ванны вместе с автором видео и их начальством доставили для расследования в окружное отделение полиции.
#Турция
@rybar

#турция #штрафы #сборы #налоги

В 2022 году Турцию ждёт повышение штрафов и сборов

Правительственный вестник Resmi Gazete опубликовал официальный индекс переоценки на следующий год, составленный по данным Министерства финансов и казначейства Турции.

Как сообщает news-turk.ru, в 2022 году Турцию ожидает повышение штрафов и сборов на рекордные 36,2% по сравнению с соответствующими значениями текущего года.

Повышение коснётся дорожных штрафов, сбора за получение паспортов, водительских прав и ТАПУ, налога на автотранспортные средства, а также регистрации иностранного мобильного телефона

Новые тарифы на получение документов и штрафы в 2022 году:

📌 Паспорт (на 3+ лет) — 1478,31 лир

📌Водительские права (категория В) — 1116,97 лир

📌Регистрация IMEI телефона — 2732 лиры

📌Штраф за курение в закрытых помещениях — 279 лир

📌Штраф за неиспользование ремня безопасности — 196 лир

📌Штраф за использование телефона за рулем — 427 лир

📌Проезд на красный свет — 427 лир

📌Превышение ограничения скорости на 10-30% — 427 лир

📌Превышение предельной скорости на 30-50% — 888 лир

📌Превышение предельной скорости более чем на 50% — 1825 лир

📌Езда в состоянии алкогольного опьянения — 1825 лир

#мотогонки #спорт #турция #супербайк

Турецкий король супербайка

Спустя 13 этапов и 35 гонок определился новый мировой чемпион WorldSBK 2021 – Топрак Разгатлиоглу (Pata Yamaha with Brixx WorldSBK)!

Как сообщает motogp-news.ru, Турок сумел вырвать престол у пилота Kawasaki Джонатана Рея, захватившего чемпионское звание 7 лет назад. Многие пытались отнять чемпионское звание в Джонни, и лишь Топраку удалось добиться этого.

По информации издании, Путь Топрака в супербайковском паддоке начался в 2014 году с серии Superstock 600. Со второй попытки ему удалось стать лучшим в данной категории, и он перешёл на новый уровень – Superstock 1000. По итогам первого сезона Разгатлиоглу занял пятое место, по итогам второго – второе. Турок решил не терять время в погоне за чемпионством в Superstock 1000 и перешёл в главную категорию – WorldSBK.

Как отмечает motogp-news.ru, первые два года восходящая звезда провёл в сателлитной команде Kawasaki Puccetti Racing и занял по итогам дебютного сезона 9 место, а второго – 5. Kawasaki не хотели продвигать гонщика в заводскую команду и создавать тем самым конкуренцию своему главному гонщику – Джонатану Рею, поэтому Топрак решил не ждать чуда и заключил контракт с Yamaha.


В 2020 году он провёл первый сезон в синих цветах, и не всё прошло гладко – мотоцикл откровенно не позволял биться за чемпионство. Кроме того, самому Топраку нужно было адаптироваться под байк с другой философией. Поднявшись на подиум 9 (из 22 возможных) раз и выиграв в общей сложности 3 гонки, турок занял по итогам чемпионата 4 место и создал отличную основу для 2021 году.

В новом сезоне дела пошли гораздо лучше. Турок стал постоянно финишировать в топ-3, забираясь на подиум примерно в 80% гонок. Да и количество побед увеличилось в разы – с 3 до 13! Главным же оружием Разгатлиоглу стала потрясающая стабильность, чего определённо не хватало другим соперникам в борьбе с безупречным Джонатаном.

Благодаря этому чемпионству Топрак стал вторым гонщиком Yamaha, завоевавшим чемпионский титул в WorldSBK на Yamaha после американца Бэна Списа (2009 год) и 18-м гонщиком, в принципе получившим корону в WorldSBK.

И несколько коротких фактов от издания новом чемпионе.

Топрак использует гоночный номер #54, который принадлежал его ментору и по совместительству менеджеру Кенану Софуоглу.

Аббревиатура Т.Т.А. на его гоночном шлеме – это заглавные буквы трёх имён: его, его брата Тюмая и его отца Арифа. Также это инициалы прозвища его отца: Tek taker Arif, что в переводе на русский означает «Вилли Ариф». Вилли, это один самых популярных трюков в мотогонках – это когда гонщик едет на заднем колесе.

К сожалению, 17 ноября 2017 года отец Топрака погиб в аварии на мотоцикле в Турции.

🇹🇷 🇺🇿🇰🇿🇰🇬🇹🇯🇹🇲 Одна нация, шесть государств?

В быстро меняющейся геополитической обстановке, страны Центральной Азии становятся важными экономическими партнерами Турции. Предлагаем прочесть аналитику развития этих отношений. Читать Аналитиу »

👉 Подписывайтесь на канал Новости Центральной Азии(🇺🇿Узбекистан, 🇰🇿Казахстан, 🇰🇬Кыргызстан, 🇹🇯Таджикистан, 🇹🇲Туркменистан): главные события и аналитика. Серьезно и по делу.

#турция #гайды #города

У нас первый гайд.

Трабзон: где, что и как?

Активная участница чата «Турция. Жизнь и документы» Анастасия написала подробный и интереснейший гайд по Трабзону.

«Сразу хочу сказать, что я ни разу не эксперт, мы просто поселились в Трабзоне, сняли квартиру, получили икамет, пообедали в нескольких десятках заведений, пожили в нескольких местах и купили холодильник. Приобретённым опытом я делюсь с вами».

Вот некоторые выдержки из текста.

Про сезонность

«В Трабзоне сезонность заметно выражена: в марте мы приехали в уютный сонный городок, где большая часть лавочек закрывается в 7 вечера, а рестораны – около 8, а в середине мая щёлкнул выключатель, и вдруг улицы заполнились людьми, в ресторанах запела живая музыка, время работы продлилось до полуночи, а цены в отелях взлетели в разы. Но важно, что вне сезона Трабзон не совсем вымирает: все многочисленные магазины и кафе работают, просто в основном до 7, а не до последнего посетителя».

Про море и пляжи

Купаться тут особо не любят как будто, зато обновляют многокилометровую прогулочную набережную, должно быть неплохо. Пляжи есть, даже песчаные, но не в центре, а в соседних районах – Yomra и Akçaabat. Честно говоря, про пляжи можно только сказать, что они есть, думаю, для любителей именно морского отдыха есть города поинтереснее.

Про аэропорт

Аэропорт маленький, но международный. В сезон летают в арабские страны и в Дюссельдорф, круглый год можно улететь в Стамбул, Анталью. Есть рейсы в Анкару, Бурсу, Измир. Правда, каждый день только в Стамбул, остальные рейсы пару раз в неделю. Аэропорт расположен на берегу моря, до центра минут 10 на такси или 20 на маршрутке. Маршрутки ходят допоздна, пока летают самолеты.

Про консульство РФ

Здесь расположено одно из консульств России, наименее загруженное и очень доброжелательное. Поменять загран тут очередь на полгода, а вот на все остальное обычно довольно быстро можно записаться

Весь текст здесь: https://telegra.ph/Pro-Trabzon-06-20

#турция #гайды #города

А это мои дополнительные вопросы к Насте по рынку жилья и ценах на аренду в Трабзоне.

- Мне показалось, что в Трабзоне между центром и остальным городом огромная дыра и что весь город карабкается на гору? И чтобы туда каждый день добираться надо быть альпинистом?

- Ну не дыра, река. К которой прям спускаются склоны с обеих сторон. Это если на восток от Мейдана к аэропорту. Но и на запад там есть вдруг какое-то русло, над которым прямо мост из города в город, хотя речка на самом дне, а в устье парк.

В целом, тут неоднократно случается, что проход на соседнюю улицу по лестнице вверх. Город реально карабкается вверх, потому так много «видов на море», каждый новый дом выше предыдущего. Мы жили в двух километрах от линии моря, но все эти два км были вверх. Сейчас спустились пониже. Так что секрет в том, чтобы выбирать себе места у моря, а наверх не ходить.

- Жилой фонд новый или застройка 1980-х и есть ли новостройки?

- Тут есть на любой вкус, от проклятых дыр 1960-х даже, там больше 40 лет домам некоторым, и разваливающихся домиков из палок и камней до элитных только-только законченных новостроек. Но прямо совсем старья немного, либо оно не сдаётся. Заметно, что город обновляется: в той же Калкынме есть дома «нулевых» (основной массив, как нам показалось), а есть по 2-5 лет. Также город разрастается в стороны, там в целом дома довольно новые. Но это всё, конечно, по словам риэлторов, на глаз-то мы не определим.

По ощущениям как будто все-таки постарше.
Ближе к Meydan дома, конечно, постарше, часто бывают дома 1980-х.
Я бы сказала, что с новостройками проблем нет, с сите тоже, но вот сите с бассейном и хамамом, это скорее исключение, мы такое не нашли.

- В среднем сколько стоит ежемесячная аренда 1+1, 2+1 и т.д.?

Среднее оценить достаточно сложно, потому что стартовая цена за пустую квартиру без ничего достаточно низкая по текущим меркам, так что любой «наворот» цену увеличивает заметно.

Скажем так, 1+1 это квартиры странные, в основном апартаменты под краткосрочную сдачу, либо под туристов на лето. Все что мы видели 1+1, было меблированное бестолковое жильё и стоило где-то 2-3 тысячи лир. При этом, напоминаю, мы 3+1 сняли за эти деньги.

2+1 и 3+1 – основные ходовые квартиры, стартуют они от 500 лир в месяц, но я как-то обычно не доверяю самой низкой цене. 3+1 чуть подороже, но в целом разница 10-20% буду говорить о квартирах без мебели, так как в меблированных то дизайнерский ремонт, то бабушкины ковры, что сильно влияет на разброс.

Реально найти 2+1, 3+1 за 1000 лир в месяц, но она наверняка будет в облезлом районе, либо на первом этаже, либо с одним турецким туалетом, либо все сразу. Причем иногда ходишь по городу, а там в таких квартирах живут энергичные леди лет 60, цветы выращивают вокруг входа в свой гириш в центре Трабзона. И вроде нормально.

За 1500 лир найти можно уже совершенно нормальную квартиру. За 2000 лир и больше это уже можно прицениваться к новостройкам, перебирать виды. 4-5 тысяч лир это 4+1, 4+2 в сите. Либо в новом комплексе 1+1, но 90 квадратных метров (я не знаю, в футбол играть?) и с айдатом и коммуналкой включенной. За 6000-7000 – вилла.

Правда, виллу могут не сдать в сезон, там уже смотреть надо. От 10-15 тысяч лир начинаются какие-то каменные сараи, ну в смысле которые дворцы, элитный дизайнерский ремонт (в турецком стиле), очень мне приглянулась как-то квартира в комплексе с выходом прямо на пляж, но вроде бы расхватали всё.

-А риэлторы сколько денег берут за свои услуги?

- Цену месяца аренды.

#турция #гайды #города

Про еду, сим-карту и виза-ран в Грузию из Трабзона


- Сколько стоит порция пилава, супа, порция кёфте, порция хамси? Ещё парочку цен на куймак(мухламу) или что вам понравилось особо. А креветки сколько стоят? Те самые с травами?

- Хочу заметить, что где-то в половине случаев чек представляет собой записку на бумажке. Справедливости ради, итог почти всегда был разумный, и если нам накидывали, то лир 20, но отдельные позиции вычленить сложно.

Суп из красной чечевицы (mercimek çorbası) - от 15 лир до, наверное, 35, в зависимости от пафосности места (вкус тут параллельно как-то, порция одинаковая).

Хамси 100-150 лир. Креветки тоже около того. Когда мы заказали по рыбе и креветок, то с учетом колы под 400 лир наели, а обычно 150-200 лир, если не экономить.

С другой стороны, порция говядины в приличном месте или баранины тоже столько же стоит. В неприличных - говядину с бараниной порциями не подают, а кебабы крутят. Кебабы от 35 лир до 60 лир где-то. Иногда это будет унылый дурум, а иногда, конечно, бодрый адана.

Кёфте от 60 до 100 лир за порцию, также в зависимости от пафосности, но в основном 60-80. А то за 200 лир уже килограмм взять можно в мясных лавках с грилем.

Куймак от 30 до 60 лир стартует, но его часто в составе завтрака дают. Пафосный завтрак (по сути на 3-4 человек) стоит 100-150 лир, просто завтрак на человека - лир 35-60 лир.


- Ещё я заметил, что очень много пекарен и там пекут пиде типа хачапури по-аджарски с яйцом. Хлеб в магазине берёте или в пекарне?

- Да, хлеб тут любят. Берём в основном в магазине, так как когда вспоминаем, то пекарни закрыты. В пекарнях прицельно брали рамазан пидеси. В магазинах он в общем тоже из пекарен. Вот вроде и похоже на хачапури, но вкус сыра не тот, и я вообще их в итоге не беру. Плюс именно с яйцом, когда хочется – не найти.

- А визаран можно же в Грузию делать? Сколько это стоит?

- Около 80 лир вышел долмуш от отогара до границы, то есть до Сарпы. Там пешком переход, такси от границы до Батуми на мерседесе вышло 35 лари. Из документов нужен только загранпаспорт. Пропустили не сразу, долго выясняли, почему мы со стороны Турции въезжаем.

- А за сим-карту сколько заплатили?

-400 лир за туристическую отдали – 200 лир за симку и 200 лир за тариф. С икаметом вышла 200 лир всего – 90 лир симка, а остальное тариф на 15 гигов.



Напоминаю, что основной текст здесь: https://telegra.ph/Pro-Trabzon-06-20

#банковское #турция #лимиты

Личный опыт создателей сайта howtrip.ru

Почему нельзя снижать лимит в Дениз-банке


Никогда, пожалуйста, НИКОГДА, не выставляйте лимиты для карты Дениза, как в Тинькофф. По умолчанию, лимит стоит 30 000 лир в день на покупки. Я решил, ну мало ли, обезопашу себя, поставлю 500 лир.

Впоследствии узнал, что уменьшить лимит самостоятельно можно, а поднять — нет! Более того, этот вопрос нельзя решить со службой поддержки по телефону, нужно идти в отделение. И не в ближайшее к вам, а в то, ГДЕ ВЫ ОТКРЫВАЛИ КАРТУ и писать заявление об увеличении лимита.

Я открывал счет в Стамбуле. Сейчас я — в Анталье. Нужно ли описывать степень моего негодования от этой bank policy или добавить, что билет в Стамбул стоит 550 лир?

UPD: решил вопрос с восстановлением лимита. После десяти звонков в службу поддержки, составления трех обращений, СЕМИ визитов в отделение в Анталье и трех заявлений от руки, отправленных по факсу в отделение в Стамбуле! Думаете, эти действия помогли? Нет, подсобила удача: стамбульскому офису понадобилась от меня бумажка с данными, и они просто не смогли проигнорировать мое дополнительно прикрепленное заявление.

UPD2: лимит мне подняли не до стандартного 30 000 лир в день, а до 5000 лир. Пришлось написать еще 4 заявления в своем отделении в Стамбуле. И даже ругаться, потому что после третьей бумажки и заверения, что «все, мы точно поменяли», я увидел, что изменения произошли в… лимите на снятие в банкоматах. Четвертое заявление наконец-то сделало свое дело, теперь все в порядке.

UPD3: Есть более простой способ поменять лимит, если вы в Турции, но далеко от родного офиса — написать заявление на смену обслуживающего отделения.

Где увидеть ваши лимиты (но не трогать):

1. Открываете десктопную версию онлайн-банка (с компьютера или ноутбука).
2. В мобильном приложении — еще до ввода логина и пароля! — жмите на Quick Menu; а затем выбираете QR Transactions и следом Login to Internet Bank.
3. В окне из первого пункта генерируете qr-код для входа и «читаете» его приложением.
4. Внутри, на лировом счете, есть сноска с лимитами на покупки и снятия.

UPD от Давида. Всё проще. В турецкой веб-версии: kartlarım - banka kart işlemleri - limiti güncele

Или сверху в поиск вбить слово limit и тоже самое из списка выбрать

Кстати, вход в десктопную версию понадобится и для swift-переводов ИЗ турецкого банка в другие страны. Только там можно сделать такой перевод (или же лично в отделении).

Источник: howtrip.ru

#банковское #турция #лимиты

Про изменение лимитов для карты Дениз-банка, но уже по другому поводу

Написала Катя из @istanbul_channel

DENIZ BANK// Как изменить лимит для оплаты без смс-подтверждения (3d secure)

🙏 Спасибо подписчикам

💸 У Deniz bank можно изменить лимит на покупку без смс подтверждения!

То есть можно будет оплачивать airbnb

Как? Нужно пойти в интернет-банкинг сайте (не в приложении. SWIFT-переводы тоже работают только с сайта)

Вводите SMS в поиске -> покажет нужную страницу.

Или переходите по это ссылке

Меняете лимит и …

ну почти готово.

⚠️ После захода в web-версию, нужно совершить 1 платеж с смс-подтверждением (в рамках старого лимита).

💳 Потом станет доступна оплата без подтверждения (в рамках нового лимита).


Источник: https://yangx.top/istanbul_channel/299

#икамет #внж #турция

Первая реакция ГЁЧ на ситуацию с закрытыми районами

Участники сразу нескольких чатов позвонили на горячую линию анатолийского Гёча - 157. Объяснения получены.

Итак, если рандеву назначено, но ещё не состоялось, то тут ситуация печальная. Скорее всего документы не примут, придётся переезжать.

Если документы на икамет поданы, возможны варианты, но всё-равно будьте готовы к переезду.


Ровно такая же ситуация с покупкой по ТАПУ. Но здесь вариантов больше и есть шансы на успех.

UPD Если икамет получен, то всё нормально, пропишут, оставят, потом продлят.

#икамет #турция #прописка #личныйопыт

Закрытые районы. Продолжение.

Личный опыт подписчицы Светланы. Прописка в закрытом районе с недружелюбным инспектором.

«Сходила за пропиской в аланийский Гёч. Здесь дело удачи, как я поняла. Попала на того самого злого инспектора, который всем отказывал и орал, что Махмутлар закрыт.

Я зашла с целым пакетом отксеренных документов . Сверху положила икамет. Сказала только - икамет регистрейшен. Он спросил - ченч адрес? Я сказала-ёк . За две секунды он внёс мой номер в базу, протянул назад все доки, на которые даже не взглянул и сказал финиш. Район у меня закрытый, икамет уже в октябре заканчивается. Поэтому я спросила: «E-девлет электроник адрес вар?» Он ответил: вар.

Пришла домой открыла E- девлет и о чудо, там выгрузилась адресная справка. Я ее заскринила, так как люди пишут, что она имеет свойство исчезать. Так что вот такое мне вчера было счастье. Я так поняла тихо приходишь без всяких лишних упоминаний районов. Говорили раньше надо было заполнять анкету. Нужны были копии тапу. И так далее. Ну вот у меня так прошло…»

#внж #икамет #турция #адаптация

Наши друзья из замечательного канала "Радио Фетхие" предупреждают икамет-неофитов:


"Кстати , на заметку тем , кто уже получил первичный ВНЖ . Вам может прийти похожая смска, которую начали рассылать в Стамбуле. Это обязательные курсы по социальной адаптации в Турции.

Курс длится от восьми часов. Посещение обязательно. Это обучение будет проводиться в местных отделениях Halk eğitim и выданные сертификаты "Социального соответствия и адаптации" нужно будет предоставлять в Гёч при подаче на ВНЖ.

Если после получения такого смс не пройти курс, то ВНЖ могут аннулировать. Есть определённые сомнения, что уже сейчас подобные курсы начнутся в Фетхие (тут можно подставить любой турецкий мегаполис, где много иностранцев). Но, предупреждён, значит - вооружён.

Проект уже работает для сирийцев , но его хотят ввести для всех взрослых иностранцев , кто хочет жить в Турции. Подробнее про обучение и содержание курса SUYE здесь".

Источник: Радио Фетхие

#автомобильное #турция #автосалоны #покупка

Хотели купить машину, но не понравился сервис в автосалонах.

Личный опыт от инстаграм-блогера Александра Бина, который помогал купить машину знакомой.

1. Отношение странное, ты приходишь в автосалон, а тебя будто и нет. Ну пришёл и пришёл. Только в автосалоне Форд девушка улыбалась и что-то интересное рассказывала.

2. Ценники. Никаких скидок и близко нет. Предлагают покупать по цене салона. Тема непонятная. Ты покупаешь машину, а приятного индирима нет.Только в Фольксвагене предложили скинуть 5000 лир от цены.

3. Нет цен. Ты спрашиваешь цену и тут же возникает стихийный консилиум продавцов, они начинают совещаться, куда-то звонить, чуть ли не на завод. И потом тебе эту цену озвучивают и ты, мягко говоря, не понимаешь с какого потолка её взяли. Можно же хотя бы на один день цену зафиксировать.

4. Предлагают Тойоту Ярис за 700 тысяч и уже ударили по рукам, но на кассе цена становится 750 тысяч лир и сделка срывается.

Итог: машину не купили, осадочек остался.

Покупали в Турции авто? Как всё прошло?

#алкоголь #бренды #турция

Раз уж пятница, вдарим по алкоголю, а потом полетииим :)

Что пить в Турции, чтобы остаться довольным?

Бренди, ликёры. Цена в магазинах — от $15.

Главный алкогольный напиток в Турции — ракы, крепкий виноградный бренди с добавлением аниса. «Этот божественный напиток может сделать любого пьющего его поэтом», — говорил первый президент Турции.

Ракы — близкий родственник греческого узо, французского пастиса и болгарской ракии. Они очень похожи по способу изготовления и употребления. Но есть важное отличие: для производства турецкой водки используют винный дистиллят, а не спирт-ректификат, как в других странах.

Самые известные марки: Kulüp, Yeni, Efe, Tekirdağ, Altınbaş.

Виды турецкой ракы

Yeni Raki. Идеально прозрачный алкоголь с уникальным ароматом, в котором прослеживаются ноты аниса и лечебных трав. Гастрономические показатели вырисовываются идеальным балансом между обжигающим и согревающим естеством.

Kueip Raki. Элегантный чистый напиток, в основе которого лежит смесь анисовых и ягодных ноток. Гастрономическая основа радует нежной кислинкой и стильным продолжительным травянистым послевкусием.

Yas uzum rakisi. Готовится с добавлением свежего винограда, ввиду чего вкус и аромат могут приятно баловать винным колоритом красок.

Dip rakisi. Самый ароматный и вкусный raki, который проходит двойную дистилляцию. Основным достоинством изделий данного сорта является повышенная интенсивность в органолептических показателях.

Altinbas. Готовится из самого чистого дистиллята и обладает золотистым окрасом. Самый дорогой представитель турецкой водки, именуемый в народе «Золотая голова».

В чистом виде ракы не пьют — напиток разводят водой, которая после добавления вступает в реакцию с дистиллятом и окрашивает ракы в белый цвет.

Турки называет этот коктейль aslan süt — «львиное молоко». Пьют ракы в особых заведениях — мейханах под обильную закуску и в сопровождении национальной турецкой музыки. Закуска в каждой мейхане своя, но идеальный спутник ракы — это рыба. У турок есть специальная шутка на этот счёт: «Если съесть рыбу и не запить её ракы, рыба в желудке прокричит: “Какой медведь меня съел?”»

Вино. Цена от $4.

Проблема турецкого виноделия — в сверхвысоких пошлинах на алкоголь, которые делают местную продукцию неконкурентной по сравнению с европейскими винами. Самые популярные сорта: Kalecik Karasi Okuzgozu, Emir, Narince, но на прилавках чаще всего встречаются купажи. Есть фруктовые вина: гранатовые, вишнёвые, ежевичные. Выбор вина в крупных супермаркетах и алкогольных дискаунтерах Bacus очень большой. Цены на приличное вино начинаются от 40–50 лир ($8–10) за бутылку.

Пиво. Цена за 0,5 л. колеблется от $2.

Территория Турции поделена между двумя главными пивными брендами — Efes и Carlsberg. Вкус пива «Эфес» известен многим, это добротный лагер, в продаже есть тёмные сорта и нефильтрованное пиво. Можно также купить продукцию крафтовых пивоварен.

Водка, виски, коньяк, джин. Цена на местные марки — от $10, на международные — от $30.

Все основные международные бренды сегмента крепкоалкогольных напитков достойно представлены на полках винных отделов турецких супермаркетов, но продаются они здесь дороже, чем в дьюти-фри. Есть и местные аналоги, которые проигрывают западным по всем параметрам и вряд ли смогут поразить ценителей крепкого алкоголя изысканным вкусом.

#кухня #рецепты #турция

Хумус с пастырмой (бастурмой) / Pastirmali Humus

Не забываем, пропуск в дольче виту лайк и шер всех постов.

В Турцию хумус пришел видимо из Сирии, т.к. лучшим местом, где можно попробовать хумус считается Антакья, где живёт много арабов.

Такой хумус подают горячим, прямо из печки, в которой он запекался - настоящее зимнее блюдо, чуть пахнет дымком, а сверху шкворчит пастырма

И здесь главное не ждать, когда все это остынет, а сразу отрывать кусочек от лепешки, окунать ее в хумус, стараясь захватить кусочек поджаренной пастырмы и есть, закусывая туршу (разнообразными соленьями) или салатом из лука и граната или лука и помидор и ни с кем не делиться:)

Ингредиенты

2 стакана нута
2 ст.л. тхины (у меня была густая)
2 зубчика чеснока
2-3 веточки петрушки
лимонный сок 1 лимона
оливковое масло
кумин молотый пол чайной ложки
красный перец
соль
1-2 ст.л. отвара в котором варился нут

для подачи:
пастырма (бастурма)

* Кислоту (лимон), соль и перец регулируйте по собственному вкусу.
* Специй много класть не рекомендуется - они забьют вкус тхины
* Пастырма обязательно должна быть светлая, лучше всего с прожилками
Если пастырма сильно вяленая и имеет темный цвет, В духовке она окончательно засохнет и будет напоминать сухарики со вкусом пастырмы:)

Нут замочить на ночь
Пастырму без корочки (корочка из чемена) нарезать тонкими пластинками

* Турецкие домохозяйки в воду при замачивании бобовых добавляют соду. Объяснение этому такое:
При замачивании, например, фасоли вода через некоторое время становится кислой.

В кислой среде бобовые хуже размягчаются. Сода нейтрализует эту кислоту.
Можно просто часто менять воду во избежание этого закисления, а можно добавить соду. Затем бобовые хорошенько промываются, заливаются свежей водой и варятся.

Варятся они после такого замачивания намного быстрее.
Вы можете последовать примеру турецких домохозяек, а можете не следовать.
Главное хорошо промойте нут после замачивания, даже если соду не добавляли.

Пока промываете, перетрите его руками, таким образом с нута должна сойти кожица.
Без кожицы все же консистенция у хумуса лучше, если только вы не будете взбивать его блендером.

Нут по- хорошему надо замачивать 8-12 часов. Потом тщательно промыть, перетереть руками, залить водой и удалить всплывшую шкурку и поставить варить.

Варится нут примерно 40 минут. Иногда меньше, иногда больше, все зависит от сорта и свежести нута. В воду в которой варится нут ни соль, ни тем более соду не добавляем.
Пока нут варится, шумовкой снимайте пену и всплывшие шкурки от нута

Правильно сваренный нут при сжатии пальцами превращается в пюре.

Воду в которой варился нут сливаем в отдельную посуду, но не выливаем. этот отвар нам еще пригодится. Теперь необходимо нут измельчить.

Сторонники воздушной и гладкой текстуры хумуса делают это при помощи блендера.
Мне же нравится неоднородное пюре с вкраплениями небольших кусочков гороха, поэтому я нут толкла толкушкой.

Теперь необходимо подготовить тахинную пасту
Тхину разводим лимонным соком, и перемешиваем, пока она не посветлеет.
Затем добавляем к ней натертый на терке чеснок и кумин. Снова перемешиваем.

Теперь перемешиваем вместе нутовое пюре, соль и чесночно-тахинный соус.
В процессе постепенно, по одной ложке, добавляем к пюре отвар, в котором варился нут.
Для облегчения смешивания и лучшей консистенции.

Выкладываем хумус в глиняные формочки или в одну форму и ставим в разогретую духовку на противень, на самую нижнюю полку.

Запекаем примерно 5 минут.
Как пошел аромат пастырмы и кумина можно формы доставать.
Подогреть оливковое масло с красный молотым перцем.
Петрушку измельчить.

Готовый хумус полить перечным маслом и посыпать петрушкой и незамедлительно подать.

Источник

#турция #релокация #документы

● Какие документы надо взять с собой при релокации?
• Собственное свидетельство о рождении (может понадобиться, если вы захотите оформить ВНЖ в другой стране)
• Свидетельство о рождении детей
• Свидетельство о браке, важен нотариально заверенный перевод на английский язык
• Дипломы и другие документы об образовании с нотариальным переводом на английский язык
• Медицинскую страховку
• Страховку на авто (зеленая карта)
• Второй загранпаспорт, если есть
• Документы на животных, справки о прививках при переезде с питомцами
• Международные права, если есть

● Что нужно сделать перед отъездом?
• Генеральную доверенность на человека, остающегося в РФ
• Электронную подпись
• Если нет — завести аккаунт на Госуслугах
• Заранее оплатить все штрафы, непогашенные платежи, пени и налоговые задолженности — см. на «Госуслугах», на сайте nalog.ru и сайте Федеральной службы судебных приставов
• Если телефон поддерживает — сделайте E-sim в офисе моб.оператора и убедитесь, что вы сможете пользоваться вашей сим-картой за рубежом, к которой привязаны оплаты/верификации
• Бронь обратного билета (или купить билет в третью страну)

● Сколько денег можно вывозить?
Лимит вывоза денег из России — 10 000 долларов на человека. Важно: на сухопутных границах часто требуют, чтобы деньги были упакованы в разные сумки — 10 тысяч в чемодане одного человека, 10 тысяч в другом чемодане, еще 10 тысяч — в третьем. Если вести одной пачкой, могут возникнуть вопросы.

Сохраняйте себе информацию, такой чек-лист пригодится при экстренных сборах.

Источник: телеграм канал Oh world.

#срочновномер #мир #турция

Три турецких госбанка: Зираат, Халк и Вакыф объявили об отказе от использования российской платежной системы «Мир», сообщает NTV.

Ранее о приостановке системы «Мир» объявили частные Isbank и Denizbank. Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган сообщал, что турецкие власти ищут альтернативу российской платежной системе