Ищете сценарий идеального вечера? Советуем отправиться за подлинным вкусовым восторгом в Гастробистро Biologie — обладатель звезд гида Michelin
Для владельцев ресторана высокая кухня — целая философия. Создатели заведения много путешествуют, чтобы найти для вас новые интересные продукты, вкусы и уникальные рецепты. Здесь даже есть своя лаборатория, где происходит разработка блюд меню, и мини-ферма для выращивания зелени.
Меню весьма разнообразное: мясо, рыба, морепродукты, оригинальные десерты. Кухня по большей части европейская. Все продукты свежие, фермерские. Подача блюд — оригинальная, особенно нас улыбнула ромовая баба)
Атмосфера очень уютная. Обслуживание быстрое, ждать долго свой заказ не придётся. Официанты очень дружелюбные и с радостью расскажут вам обо всех блюдах и порекомендуют, что выбрать.
Имеется свой устричный бар, пекарня, хорошая винная карта. Местные хиты восхитительны: свекла со страчателлой и смородиной, варенье из еловых шишек, лепунец с белыми грибами, скаморцей и трюфелем, гребешок с соусом из груши, равиоли с тремя видами диких рыб. На десерт советуем попробовать сезонные травы с гелем из тоника — настоящий взрыв и разрыв шаблонов для вкусовых рецепторов.
Цены — высокие, но для ресторана, входящего в ресторанный гид Michelin — вполне приемлемые. Не забывайте, что в это заведение идут именно за вкусовыми ощущениями, а не для того, чтобы сытно поесть. Порции здесь весьма скромные, но любое заказанное блюдо точно не оставит вас равнодушным.
Адрес: г.о. Красногорск, село Ильинское, ул. Ленина, дом 30, строение 2
Телефон: +7 (495) 489-77-70
Сайт: https://biologie.ru/
Подпишись на ТуризМО
#ресторан #гастробистро #Biologie #Красногорск
Для владельцев ресторана высокая кухня — целая философия. Создатели заведения много путешествуют, чтобы найти для вас новые интересные продукты, вкусы и уникальные рецепты. Здесь даже есть своя лаборатория, где происходит разработка блюд меню, и мини-ферма для выращивания зелени.
Меню весьма разнообразное: мясо, рыба, морепродукты, оригинальные десерты. Кухня по большей части европейская. Все продукты свежие, фермерские. Подача блюд — оригинальная, особенно нас улыбнула ромовая баба)
Атмосфера очень уютная. Обслуживание быстрое, ждать долго свой заказ не придётся. Официанты очень дружелюбные и с радостью расскажут вам обо всех блюдах и порекомендуют, что выбрать.
Имеется свой устричный бар, пекарня, хорошая винная карта. Местные хиты восхитительны: свекла со страчателлой и смородиной, варенье из еловых шишек, лепунец с белыми грибами, скаморцей и трюфелем, гребешок с соусом из груши, равиоли с тремя видами диких рыб. На десерт советуем попробовать сезонные травы с гелем из тоника — настоящий взрыв и разрыв шаблонов для вкусовых рецепторов.
Цены — высокие, но для ресторана, входящего в ресторанный гид Michelin — вполне приемлемые. Не забывайте, что в это заведение идут именно за вкусовыми ощущениями, а не для того, чтобы сытно поесть. Порции здесь весьма скромные, но любое заказанное блюдо точно не оставит вас равнодушным.
Адрес: г.о. Красногорск, село Ильинское, ул. Ленина, дом 30, строение 2
Телефон: +7 (495) 489-77-70
Сайт: https://biologie.ru/
Подпишись на ТуризМО
#ресторан #гастробистро #Biologie #Красногорск