Forwarded from OneTwoTrip!
Где отметить главный праздник года, чтобы получить необычный культурный экспириенс? Ловите несколько идей!
Здесь Новый год встречают дважды. В первый раз — как и во всей стране, в ночь с 31 декабря на 1 января. В этот день на праздничном столе кроме привычного всем оливье всегда есть традиционные бурятские блюда — буузы, хушуур и ореомог. Второй Новый год празднуют по лунному календарю 1 марта — спасибо влиянию буддизма.
Здешнее застолье понравится тем, кто любит поесть: считается, что еда в новогодние дни должна быть очень обильной — чем больше съешь, тем обеспеченнее будет год. В старину хозяйки пекли йовача, или йава — небольшие шарики из муки, яиц и сгущёнки или мёда; некоторые продолжают эту традицию и сейчас.
На праздничном столе зачастую отсутствует алкоголь: многие татары исповедуют ислам. Зато угощений будет с избытком: хозяйки готовят запечённого гуся и, конечно, национальные блюда — конскую колбасу казы, губадию (это такой праздничный пирог) и, естественно, чак-чак.
А может, сгонять за границу или на море?
Реклама. ООО «Вайт Тревел». Erid: 2Vtzqux5Coz
#travel_more_Россия
@onetwotrip
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM