Забыл написать любимую фразу последних месяцев: позавчера случился пятый солдаут на ужин серии Alfa Only GreatList Sessions.
И тут #молния: четыре грядущих ужина в WA Garden тоже распроданы.
На видео — приветствие от двух шефов одного из лучших японских ресторанов Дубая TakaHisa.
И тут #молния: четыре грядущих ужина в WA Garden тоже распроданы.
На видео — приветствие от двух шефов одного из лучших японских ресторанов Дубая TakaHisa.
Альфа продолжает свою экспансию в ресторанной индустрии: под чарами отдела маркетинга теперь и группа ресторанов Александра Раппопорта.
Выиграли все: и ресторатор, и клиенты банка — приоритетное бронирование через консьержа явно будет актуально в любимыми всеми «Белуге» (🌟 ), «Живаго» (🌟 ) и других масштабных проектах Александра Леонидовича.
Выиграли все: и ресторатор, и клиенты банка — приоритетное бронирование через консьержа явно будет актуально в любимыми всеми «Белуге» (
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
По случаю 15-летия (!) MEGUmi и Lotte Hotel запустили серию мероприятий «Путь на Восток», посвященных Стране восходящего солнца. Изучать культуры Японии будут во всех аспектах: письменность, мода, поэзия, икэбана плюс культура гастрономии и чайной церемонии.
29 августа начнут с саке: дегустация и лекция о тонкостях употребления напитка и объясние, что такое умами. В качестве пейринга — японские закуски от шеф-поваров Энмея Йошитака и Хоши Такаши.
29 августа начнут с саке: дегустация и лекция о тонкостях употребления напитка и объясние, что такое умами. В качестве пейринга — японские закуски от шеф-поваров Энмея Йошитака и Хоши Такаши.
С 31 августа по 5 сентября талантливая Рита Замураева, которая возглавляет «Афишу-Рестораны», делает второй Chef’s Camp.
Всего запланировано 3 ужина: шефы разобьются на пары, меню заранее неизвестно и получится чистый эксперимент.
В WeLodge под Петербургом соберутся Никанор Виейра, Мирко Дзаго, Давид Эммерле, Николай Бобров, Дмитрий Решетников, Дмитрий Голенин. В программе обмен опытом и эксперименты с приготовлением блюд на огне из фермерских и лесных продуктов.
Всего запланировано 3 ужина: шефы разобьются на пары, меню заранее неизвестно и получится чистый эксперимент.
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчерашний #live из бистро Centrale, которое открыл экс-шеф «Белуги» Евгений Викентьев.
Третьяковка — ресторан русской кухни — Даниловский. Патрисия и ее муж Паку (он, кстати, executive chef в SLS отеле) в восторге и от искусства, и от русской еды.
Наконец-то попробовали «Оливье», в Испании есть Russian Salad, который многие сравнивают именно с ним.
И в особом восторге от Даниловского — там они попробовали мясо медведя, барсука, бобра, яка и конину (!!!). Спасибо команде рынка и лично Радмиле за столь теплый прием!
Сейчас ребята едут на сет в White Rabbit, где их уже ждёт маэстро Мухин.
Наконец-то попробовали «Оливье», в Испании есть Russian Salad, который многие сравнивают именно с ним.
И в особом восторге от Даниловского — там они попробовали мясо медведя, барсука, бобра, яка и конину (!!!). Спасибо команде рынка и лично Радмиле за столь теплый прием!
Сейчас ребята едут на сет в White Rabbit, где их уже ждёт маэстро Мухин.
Собраться в пятницу с друзьями стало сложнее — все в поездках, с детьми или не хотят идти в шумные места. Поэтому последнее время мы придумали иногда выпивать по видеосвязи. Начали когда-то по зуму, а теперь сидим в мтс линк (там удобно, что можно войти в созвон даже без установки приложения — просто кликаешь на ссылку в мессенджере).
Так что если вам за 35 лет, то берите на заметку — чокаться можно о камеру.
Важный UPD от коллег по нашим встречам: и нет никаких ограничений по времени, не надо возиться с премиум-аккаунтом.
Так что если вам за 35 лет, то берите на заметку — чокаться можно о камеру.
Важный UPD от коллег по нашим встречам: и нет никаких ограничений по времени, не надо возиться с премиум-аккаунтом.
1
Неожиданно, но факт: «Кофемания» сделала самый атмосферный и ламповый пикник/фестиваль лета.
И это учитывая, что это первый опыт команды.
И это учитывая, что это первый опыт команды.
Спасибо дорогому Андрею Шмакову и команде ресторана Savva (🌟 ) за блестящий сет и истории для наших гостей из ресторана Boca (🌟 )
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дошел до «Чапы» на Чаплыгина, 2. Явно бывший образцовый двор, где фонтан, очень (очень!) долгая очередь к окошку, далее такое же долгое ожидание. Легко может пройти 40 минут от входа до получения еды.
Но сендвичи хорошие. Если делать абсолютно нечего, то вполне можно отстоять, тем более в очереди можно встретить весь состав GeJu или совладельца одного из сильнейших агентств Москвы BlackLight.
Но сендвичи хорошие. Если делать абсолютно нечего, то вполне можно отстоять, тем более в очереди можно встретить весь состав GeJu или совладельца одного из сильнейших агентств Москвы BlackLight.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM