СысоевFM
319K subscribers
10.5K photos
1.02K videos
6 files
5.08K links
Лучший блог о еде («Блогема») и туризме («Путеводная звезда»). Здесь о ресторанах и lifestyle. Реклама: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru

https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed
加入频道
Забыл написать любимую фразу последних месяцев: позавчера случился пятый солдаут на ужин серии Alfa Only GreatList Sessions.

И тут #молния: четыре грядущих ужина в WA Garden тоже распроданы.

На видео — приветствие от двух шефов одного из лучших японских ресторанов Дубая TakaHisa.
Альфа продолжает свою экспансию в ресторанной индустрии: под чарами отдела маркетинга теперь и группа ресторанов Александра Раппопорта.

Выиграли все: и ресторатор, и клиенты банка — приоритетное бронирование через консьержа явно будет актуально в любимыми всеми «Белуге» (🌟), «Живаго» (🌟) и других масштабных проектах Александра Леонидовича.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
По случаю 15-летия (!) MEGUmi и Lotte Hotel запустили серию мероприятий «Путь на Восток», посвященных Стране восходящего солнца. Изучать культуры Японии будут во всех аспектах: письменность, мода, поэзия, икэбана плюс культура гастрономии и чайной церемонии.

29 августа начнут с саке: дегустация и лекция о тонкостях употребления напитка и объясние, что такое умами. В качестве пейринга — японские закуски от шеф-поваров Энмея Йошитака и Хоши Такаши.
С 31 августа по 5 сентября талантливая Рита Замураева, которая возглавляет «Афишу-Рестораны», делает второй Chef’s Camp.

В WeLodge под Петербургом соберутся Никанор Виейра, Мирко Дзаго, Давид Эммерле, Николай Бобров, Дмитрий Решетников, Дмитрий Голенин. В программе обмен опытом и эксперименты с приготовлением блюд на огне из фермерских и лесных продуктов.


Всего запланировано 3 ужина: шефы разобьются на пары, меню заранее неизвестно и получится чистый эксперимент.
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчерашний #live из бистро Centrale, которое открыл экс-шеф «Белуги» Евгений Викентьев.
Третьяковка — ресторан русской кухни — Даниловский. Патрисия и ее муж Паку (он, кстати, executive chef в SLS отеле) в восторге и от искусства, и от русской еды.

Наконец-то попробовали «Оливье», в Испании есть Russian Salad, который многие сравнивают именно с ним.

И в особом восторге от Даниловского — там они попробовали мясо медведя, барсука, бобра, яка и конину (!!!). Спасибо команде рынка и лично Радмиле за столь теплый прием!

Сейчас ребята едут на сет в White Rabbit, где их уже ждёт маэстро Мухин.
Собраться в пятницу с друзьями стало сложнее — все в поездках, с детьми или не хотят идти в шумные места. Поэтому последнее время мы придумали иногда выпивать по видеосвязи. Начали когда-то по зуму, а теперь сидим в мтс линк (там удобно, что можно войти в созвон даже без установки приложения — просто кликаешь на ссылку в мессенджере).

Так что если вам за 35 лет, то берите на заметку — чокаться можно о камеру.

Важный UPD от коллег по нашим встречам: и нет никаких ограничений по времени, не надо возиться с премиум-аккаунтом.
1
Неожиданно, но факт: «Кофемания» сделала самый атмосферный и ламповый пикник/фестиваль лета.

И это учитывая, что это первый опыт команды.
Спасибо дорогому Андрею Шмакову и команде ресторана Savva (🌟) за блестящий сет и истории для наших гостей из ресторана Boca (🌟)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дошел до «Чапы» на Чаплыгина, 2. Явно бывший образцовый двор, где фонтан, очень (очень!) долгая очередь к окошку, далее такое же долгое ожидание. Легко может пройти 40 минут от входа до получения еды.

Но сендвичи хорошие. Если делать абсолютно нечего, то вполне можно отстоять, тем более в очереди можно встретить весь состав GeJu или совладельца одного из сильнейших агентств Москвы BlackLight.
Ну а тут Lui (🌟): добавить нечего — идеальная пицца и паста.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM