#грибы
#предупреждающее
После дождей на газонах возле корпусов университета выросли грибы! Вот такие👆
И сразу пошли вопросы – съедобные ли они. Мы обратились за разъяснениями к экологам из #иэиг.

➡️Оказывается, этот гриб называется Свинушка тонкая. Раньше считался условно съедобным, сейчас ядовитым. Его можно съесть только 2 раза!

Парадокс, но при первом употреблении Свинушки никаких острых симптомов отравления, как правило, не наблюдается. Смертельная опасность возникает при повторном попадании этих грибов в организм. Дело в том, что Paxillus-синдром — аутоиммунная реакция, которая возникает из-за некоего пока не идентифицированного антигена, содержащегося в Свинушке тонкой. При первом контакте с антигеном свинухи В-лимфоциты начинают наработку антител к нему. Антитела образуют иммунные комплексы с антигеном, и, хотя эти комплексы достаточно эффективно разрушаются иммунными клетками, нередко они сохраняются в течение длительного времени и откладываются в различных тканях и органах. При повторном попадании антигена в кровь может проявиться реакция гиперчувствительности III типа, когда в области отложений иммунных комплексов активируются цитотоксические иммунные реакции, которые губят эритроциты и нарушают свертывание крови. Это ведёт к гемолизу и тромбоэмболии и как следствие — к почечной недостаточности, повреждению печени, дыхательной недостаточности вследствие разрушения эритроцитов.

В общем, вы поняли, – такие грибы мы не едим!

Фото #отподписчика