#ВперёдРоссия🇷🇺
#WewillROCyou

Удачи всем спортсменам, а нашим особенно!

Уверена, флаг и гимн у нас у всех в сердце, а трудности лишь закаляют😉

Все знают, что Олимпийские игры пришли к нам из древней Греции. Но какими они были тогда? И насколько похожи на современные?

🤸‍♀️ Впервые игры прошли в древнегреческой Олимпии более 2,5 тысяч лет назад. И они были очень особенным событием античной жизни – земля провозглашались священной и неприкосновенной для войн. На состязаниях присутствовало примерно 45 тысяч зрителей.

🚶‍♂️В играх участвовали самые разные люди. Например, Пифагор не раз выступал в кулачном бою и завоевывал победу. Где, по словам историков, не раз погибали участники!

🏃‍♀️На играх были и строгие ограничения: женщины, если они не жрицы богини Деметры, не допускались до игр (ни в качестве зрительниц, ни в качестве участниц). Была только одна лазейка: послать на игры свою колесницу. Однако, у женщин были отдельные всегреческие игры. Тем, кто не является гражданином-греком также на состязания было нельзя.

⛹️‍♀️ Игры начинались с торжественного жертвоприношения Зевсу (богу отдавалось около ста животных). А вот Олимпийского огня не было – это более позднее нововведение. Как и олимпийские кольца.

🤼 В числе видов спорта были: бег, единоборства, пентатлон, конные бега на колесницах. А, начиная с 96-х игр, ещё и соревнования между между трубачами и герольдами. Параллельно Олимпийские игры сопровождались состязаниями поэтов, художников.

🏃 Интересно, что бегуны поначалу соревновались нагие и босые.

🤽‍♀️ Девиз «главное не победа, а участие» родился только в начале XX века. В древней Греции же ценилась только победа. Пьедесталов и медалей не было, показатели вроде длины прыжка или броска каждого участника не считались. Рекордов не существовало. Вся слава просто уходила единственному победителю, которого почитали как полубога.

#олимпиада #история

Почему искусства не включены в современные Олимпийские игры?

В древней Греции игры сопровождались состязаниями трубачей, скульпторы ваяли фигуры победителей для вечности, поэты посвящали им хвалебные песни. Искусство было тесно сопряжено со спортом. Секрет этой связи в том, каким было мышление в Античности.

Есть такое древнегреческое слово – калокагатия. Буквально оно расшифровывается как «прекрасный, (калос), + добрый, (агафос)» и подразумевает, что этика и эстетика связаны.

✅ Для греков физическое совершенство совпадало с нравственным, с добродетелью. Например, Сократ в своих речах отождествлял такие понятия понятия «прекрасное», «хорошее» и «полезное».

Многие представления античного мира исчезли с его упадком. И калокагатия в том виде, в котором она существовала во времена Олимпийских игр, так же осталась в прошлом. В 389–391 годы нашей эры римский император Феодосия 1 утвердил христианство как официальную религию государства и Олимпийские игры, насыщенные языческими обрядами и ритуалами, перестали проводить.

Их возрождение произошло уже в совсем новое время. В XVIII-XIX веках начались раскопки, позволившие многое узнать об античной жизни, а в моду вошло романтично-идеалистическое отношение к античности и желание возродить потерянную культуру.

Олимпийские игры, согласно истории, возродил французский барон Пьер де Кубертен, который хотел укрепить физическую форму французов (из-за отсутствия которой они, по его мнению, проиграли в войне). А заодно сделать вклад в общее движение к миру во всём мире. Олимпийские игры выглядели как идеальное решение обеих задач.

Пройдя через период триумфа и кризиса, игры к 1906 году окончательно стали чисто спортивным состязанием. К этому времени у «прекрасного» уже чётко обозначилось своё место, этика и эстетика были разделены в сознании людей, а в искусстве происходила настоящая самостоятельная революция.

🤷🏼‍♀️ Олимпийские игры перестали иметь столь большое религиозное и философское значение.

#олимпиада #история #ЭтоИнтересно

В этом году на Олимпиаде в Токио продут соревнования по скалолазанию, скейтбордингу, карате, серфингу и бейсболу. Какие-то из них пройдут впервые. Ещё в программу вернулись регби и гольф. А на следующих играх мы даже увидим шахматы! Что, кстати, довольно сильно расширяет круг видов спорта, включённых в игры.

Так и до покера недалеко!😉

Чтобы новый вид спорта вошёл в список олимпийских, должно сойтись немало звёзд:

🌟 Дисциплина должна быть распространена по всему миру.

Для мужских видов спорта – как минимум на 4 континентах в 75 странах. Для женских – на 3 континентах в 40 странах. На зимних играх всё чуть менее строго: 3 континента, 25 стран.

🌟 Новый вид спорта должны утвердить в МОК.

Международный Олимпийский комитет учредили ещё в конце XIX века вместе с возрождением игр. Туда входят около ста человек (физических лиц), представляющих разные страны. Дисциплину включают в список, если за это проголосовали больше половины участников МОК. Этот же орган следит и за правилами/требованиями к видам спорта.

🌟 Должно пройти 7 лет.

Прежде чем в списке реально проводимых соревнований появится новая дисциплина, страны должны подготовиться: разработать снаряжение, натренировать спортсменов и т.д.

🌟 Если вид спорта актуален.

В последнее время часто говорят, что МОК ориентируется на виды спорта, интересные молодежи, потому что её интерес к играм падает из года в год. Например, скейтбординг, который уже давно превратился в полноценный официальный спорт со своей системой соревнований, – отличный способ привлечь миллениалов и зумеров. Неизвестно, действительно ли МОК берет в расчёт такие размышления, но выглядит это логичным.👌🏻

В списке Олимпийских игр регулярно что-то появляется, а что-то исчезает. Например, в летних видах спорта есть свой костяк: гимнастика, легкая атлетика, велоспорт, водные виды спорта и фехтование были всегда. А вот перетягивание каната и поло канули в историю. Либо из-за угасания мирового интереса, либо из-за того, что исчезли руководящие органы.

В 1972 году на играх неожиданно возникла стрельба из лука (у наших девчонок, кстати, серебро в женской команде🥈).

Так что #олимпиада всегда может удивить!

Гендерный вопрос и #олимпиада.

Олимпийские игры медленно, но верно движутся к гендерному равенству. В Токио – два знаменосца разного пола, а все (!) сборные представлены как минимум одной женщиной и одним мужчиной. В этом году участвует 48,8% женщин, которые соревнуются в 18 видах спорта (ещё в 2016 году дисциплин было всего 9). Будут, например, смешанная эстафета по триатлону, соревнования по стрельбе из лука, дзюдо, смешанные эстафеты в в легкой атлетике и т.д. В Париже в 2024 женщин будет уже 50%.

Такого в истории ещё не было! В Античности женщин не допускали даже к просмотру. В конце XIX века де Кубертен, возродитель игр, вполне в духе времени говорил так: «Олимпийские игры предназначаются для мужчин, для торжественного проявления мужского атлетизма с женскими аплодисментами в качестве награды».

Пока в мировом спорте с гендерным равенством есть проблемы. Та же Япония, отправляя в 2012 году футболистов в Лондон, почему-то предоставила мужчинам билеты в бизнес-класс, а женщинам – в эконом. Женщины-спортсмены получают в разы меньше мужчин. Самый серьёзный разрыв между гонорарами – в футболе, крикете, гольфе…

В отличие от России, во многих странах (например, в Америке) государство почти не помогает олимпийцам финансово. Например, чтобы поехать в Сочи, саночница Джеми Грюбель пять лет работала официанткой.

👌🏻 Так что движение к гендерному равенству на уровне Олимпиады – это крупный и полезный шаг к справедливости в большом спорте, а может и мире вообще.

Но у этого движения есть и спорные моменты. О них – в следующем посте!

#МЖ #ЭтоИнтересно

В посте выше я писала о достижении гендерного равенства в спорте. И о том, что у этого процесса, при всех его преимуществах, есть спорные моменты. Поговорим о двух самых «колючих»:

1️⃣ Биологические различия полов.

Есть чисто анатомическая разница, которая может играть ключевую роль во многих видах спорта. Это рост, вес, масса мышц и скелета (у мужчин их просто больше), плотность костей, больше объём сердца и легких... На простом примере: среднее время женщин в заплыве на 10 километров на 7 минут длительнее, чем мужское. Впрочем, речь всегда идёт о средних значениях.

О психологических преимуществах, не менее важных в спорте, учёные ожесточённо спорят. Большинство исследований, доказывающих, что женщины менее целеустремленные, также говорят о среднестатистическом, а спортсмены, как известно, – про обратное. И такие исследования отягощены тем, что история человечества превозносила эти качества мужчин и ограничивала – у женщин. А разделить биологическое и социокультурное сложно.

2️⃣ Трансгендерность.

Гендерное равенство подразумевает равные права и возможности для разных людей. И, поскольку биологический пол не равен гендеру, начинаются сложности.

В 2003 году возникли первые правила для спортсменов, сменивших пол. Для участия в соревнованиях они должны были сделать хирургическую операцию, оформить смену пола юридически и пройти гормональную терапию. В 2004 году трансгендеров допустили до Олимпиад.

Впоследствии требование о юридическом обосновании убрали как необоснованное, так как во многих странах законодательство вообще не позволяет такого. Об обязательной операции тоже убрали, так как это противоречит правам человека и могут быть противопоказания.

🤷🏼‍♀️ Сошлись на том, что мужчинам, которые НЕ делают операцию, но относят себя к женскому гендеру, достаточно просто снизить уровень тестостерона за год до Олимпиады и поддерживать его на протяжении периода участия в соревнованиях.

Тут и начались вопросы. Например, мировая рекордсменка в марафоне Пола Рэдклифф предупреждает об опасности злоупотреблений новыми правилами. Как мама спортсменок, я склонна с ней согласиться, ведь спортсмен начинает готовиться не за год до стартов. И ведь речь идёт о врождённых физиологических преимуществах.

Высказываний за и против масса, и пока не понятно, как всё это регулировать.

❓А что обо всём этом думаете вы? Пишите в комментарии!

#олимпиада #ЭтоИнтересно #психология #биология

В комментариях под прошлым постом об Олимпиаде и гендерном равенстве разгорелась целая дискуссия! Поэтому следующую неделю предлагаю обсудить спорную и не всегда понятную тему: #гендер.

Для начала давайте определим, что это вообще такое и чем отличается от пола.

👫Пол – это биологическая характеристика человека. Комбинация хромосом, половые признаки и прочие отличия мужчин и женщин – всё это как раз про пол. При этом в природе есть как мужской и женский, так и «разный» пол, так как есть три типа полового размножения: изогамия, гетерогамия, и оогамия. Четкое разграничение по двум полам есть только в оогамии (у людей).

Также есть виды, у которых пол не определяется генетически, а формируется под влиянием среды (например, у рептилий). А у других он в ходе жизни может и вовсе меняться (например, у рыб). И не забываем про существование гермафродитизма разных видов, когда особь может продуцировать как мужские, так и женские репродуктивные клетки (тоже бывает разных видов, в том числе ложный).

👫🏻 Гендер – это социальная функция пола. То есть набор ожиданий и стереотипов, связанных с ним. Например, в нашем обществе от человека с женским гендером, как правило, ожидают женственности, мягкости, материнских инстинктов. От мужского – решительности, маскулинности и т.д. Девочки играют в куклы, мальчики – в войнушку. Женщины красятся, мужчины – нет. Таких «правил» масса, и вы их прекрасно знаете. И большинство из них относятся именно к роли мужчины и женщины как социальной единицы.

У некоторых людей гендер не совпадает с биологическим полом. И тогда возникают столь непонятные большинству из нас конфигурации: мужчины в теле женщин, женщины в теле мужчин и т.д.

На этой неделе поговорим о:

🤔 причинах гендерного и полового несоответствия;

🤔 о том, как гендер воспринимался в истории человечества;

🤔 о том, что считать нормой, а что патологией;

И о многом другом 😉

#МЖ #мифы #биология #ЭтоИнтересно

Почему мужчины чувствуют себя женщинами, а женщины – мужчинами?
Или вообще промежуточно?

Учёные не так давно изучают гендерный вопрос. Само академической понятие «гендер» появилось только в 1955 году, более-менее оформилось в 75-м, а сегодня насчёт него до сих пор ведутся споры. Как и насчёт причин несовпадения гендера и пола. Однозначно можно сказать, что есть социально-психологические причины, а есть физиологические. В этом посте разберём вторые (с ними всё яснее и проще).

1️⃣ Генетика.

Сначала у эмбриона нет пола. Но через некоторое время после зачатия «включаются» те или иные гены на половых хромосомах XY (у мужчин) и XX (у женщин). Именно они и определяют, какого пола родится малыш.

В частности, есть такой ген SRY. Он ответственен за формирование семенников. Если ген есть и «включился», то развиваются мужеские гениталии, которые затем вырабатывают тестостерон. Рождается мужчина. Если же гена SRY нет, то рождается женщина.

Иногда развитие эмбриона происходит иначе. Например, ген SRY есть, но не работает штатно из-за мутации. Итог: внешне ребёнок будет мужчиной, но ощущать себя вполне может женщиной.

Есть и другие причины, почему гениталии не соответствуют хромосомному полу. Например:

2️⃣ Гиперплазия надпочечников у девочек.

Ребёнок рождается с хромосомой XX, но у него, а точнее у неё – врожденная гиперплазией надпочечников. В этом случае орган синтезирует слишком много тестостерона. Тогда формально ребёнок будет женского пола, а внешне гениталии будут неотличимы от мужских. Кем тогда ребёнку себя ощущать: женщиной или мужчиной?

3️⃣ Врожденная нечувствительность к гормонам у мальчиков.

Обратная ситуация – рождается ребёнок с хромосомами XY. Формально мальчик, но у него врожденная нечувствительность к мужским половым гормонам. В этом случае гениталии получаются неотличимыми от женских. Кем себя ощущать? Хромосомы мужские, а гениталии женские!

По статистике, речь идёт о каждом 1000—4500-м ребёнке. Считаю, что в масштабе человечества это очень много!🧐

4️⃣ Атипичные гениталии.

Часть людей рождается с промежуточными гениталиями. Их, людей, называют интерсексуальными. Раньше в таком случае родители выбирали пол ребёнка, а хирурги «поправляли» ситуацию. Но часто родители не угадывали, кем будет чувствовать себя ребёнок потом. И возникал конфликт – тело мужчины, а самоощущение женщины, и наоборот.

Социально-психологические причины обсудим в следующем посте.

#гендер #МЖ #ЭтоИнтересно #генетика #биология

В прошлом посте мы выяснили, какие бывают физиологические причины для трансгендерности.

Небольшая терминологическая справка: цисгендерными называют людей, у которых гендер и пол совпадают. Трансгендерными в академическом мире (и не только) называют людей, у которых биологический пол не совпадает с гендером. Хотя даже небольшой обзор врождённых особенностей показывает, что и с биологическим-то полом не всегда все ясно! 👆🏻

По каким же ещё причинам, кроме биологических, может возникать трансгендерность? (Если не говорить о хайпе или преимуществах, например, в спорте, которые кто-то, бесспорно, пытается заполучить. Чем очень вредит людям с реальными проблемами 👿). Разберу пару примеров:

1️⃣ Воспитание.

Иногда родители очень хотят ребёнка одного пола, а получается – другого. И тогда сознательно или нет, взрослые начинают растить для себя того самого идеального ребёнка: девочку воспитывают как мальчика и наоборот. Вариаций может быть много. Например, одинокий отец растит девочку как мальчика, потому что просто не умеет иначе, и т.д.

Итог: у ребёнка может возникнуть конфликт между биологическим полом и гендерной идентичностью – тем, кем он себя ощущает.

2️⃣ Жестокое обращение в детстве.

Нэнси Сигал, психолог и генетик, исследовала два случая однояйцевых близнецов, из которых один был транссексуалом «от женщины к мужчине». Оказалось, что с ребёнком, у которого возник конфликт пола и гендера, жестоко обращались. В другом исследовании 45 транссексуалов выяснилось, что 60% из них в детстве были подвержены жестокому обращению в разной форме: 31% испытали сексуальное насилие, 29% – эмоциональное насилие, и 38% – физическое.

У подобных исследований низкая статистическая значимость, потому что выборка людей очень маленькая. Это не тысячи и не десятки тысяч людей, чтобы делать какие-то научные выводы. Но пока по-настоящему масштабных научных работ на эту тему ещё нет🤷🏼‍♀️

‼️ Важно то, что человек не выбирает себе гендер сознательно. Тот формируется под влиянием обстоятельств: биологических, психологических или их суммы.

Более того, гендерная идентичность – это не вымышленная штука в голове, а вполне физиологическая реальность. Исследования со сканированием мозга, например, показывают, что у людей, прошедших лечение и переход «от женщины к мужчине» меняется микроструктура белого вещества отдельных областей мозга. Она больше похожа на структуру мужчин, чем женщин.

Но, опять же, в подобных исследованиях очень маленькие выборки людей. И, к тому же, разделить причину и следствие, увы, невозможно.

В то же время учёные находят подтверждения врождённого несовпадения гендера и пола на уровне мозга (вчера мы разобрали гормональные, но есть ещё и нейро-особенности). Роберт Сапольски, профессор биологии Стэнфордского университета, проводил довольно масштабные исследования по нейровизуализации трансгендеров и пришёл к выводу, что их мозг действительно больше соответствует их гендерной идентичности, чем биологическому полу. «Проблема не в том, что порой люди считают своим гендером не тот, который им принадлежит на самом деле. Люди иногда рождаются с телами, гендер которых отличается от того, который им принадлежит на самом деле».

Таковы научные данные, призывающие нас аккуратнее относиться к биологическим особенностям людей. Но! Ещё раз отмечу, что мы разбираем гендерные особенности, а не сексуальную ориентацию✅

#гендер #биология #МЖ #ЭтоИнтересно

«Две души» и смешанный пол.

Какие гендерные варианты существовали в истории и есть сейчас?

Пока в Токио накаляются не спортивные страсти, наука - остается наукой.

Бинарная система (человек с мужскими гениталиями – мужчина, с женскими – женщина) очень распространена на Западе. Но так было не всегда, а помимо Запада есть и остальной огромный мир, где гендерные системы часто не бинарные🤷🏼‍♀️
Расскажу о нескольких примерах (из книги социолога Салли Хайнс «Может ли гендер меняться?»).

👫 Древние греки

В древнегреческой мифологии очень много упоминаний андрогинности, вариативному гендеру и т.д. Например, было такое божество Афродитус (альтер эго Афродиты). Он традиционно изображался с женской грудью и мужскими гениталиями. Считается, что во время жертвоприношений Афродитусу мужчины и женщины обменивались одеждой и ролями. Кстати, даже слово Гермафродит пришло к нам из Древней Греции.

👫 ЮВА

В Таиланде и Лаосе людей небинарного гендера называют «катой». Антропологи и социологи также документально зафиксировали похожую гендерную вариативность в Китае, Иране, Индонезии, Японии, Непале, Южной Корее и Вьетнаме. В Индонезии (на минуточку, это самая многонаселенная мусульманская страна мира) есть слово «вария». Так называют людей, которым при рождении даётся мужской пол, но живут они как женщины и причём открыто.

👫 Индия

Индуистская литература, мифология и религиозные тексты веками описывали божеств смешанного пола. Есть и отдельное название: хиджра (используется много где в ЮВА). Хиджа – это также человек мужского пола, который идентифицирует себя как женщина.

👫 Албания

Здесь существовали клятвенные девы – они носили мужскую одежду, выполняли мужскую работу и имели право голоса в управлении общиной.

👫 Коренное население Мексики и обеих Америк

У сапотеков (Мексика) есть муше – люди смешанного пола. Во многих частях Латинской Америки издавна есть травести, которые исторически воспринимались воспринимались как мужчины и женщины одновременно. У многих коренных американских народов считался нормой целый спектр гендерно-вариативных людей. Колонизаторы впоследствии уничижительно назвали их «бердаши», а сами представители небинарных сообществ называют себя сегодня термином «две души».

👫 Гавайи и Таити

Здесь люди смешанного пола (Маху, что в переводе «посередине») традиционно уважались за способность сочетать в себе мужские и женские черты, и играли важную роль в жизни всего общества.

Это 👆🏻 лишь часть примеров!🧐

#гендер #антропология #история #ЭтоИнтересно

Гендерное разнообразие – азбука

В одном из постов я прикладывала видео с формой заявления в американский университет с выбором гендера: М/Ж, трансгендеры, агендеры, «non-binary» (отрицающие систему двух полов), «two-spirit» (люди "третьего пола" в культуре племён индейцев) и т.д. Некоторые такие списки идентичностей насчитывают до 100 позиций!

В этот раз, после недели посвящённой гендеру и недели разбора, всё это гендерное разнообразие уже не выглядит настолько диким. Потому что (кратко напомню то, о чём мы говорили на неделе):

✔️ Биологический пол – это не всегда однозначная категория по физиологическим причинам. Иногда дети рождаются мужчинами по хромосомному полу, но женщинами – по генитальному, и наоборот.

✔️ У несовпадения биологического пола и гендера бывают как генетические, так и социально-психологические причины. Чаще это не сознательный выбор или «прихоть» человека.

✔️ Последние редакции руководств для практикующих врачей не определяют гендерный конфликт как отклонение от нормы. Вся проблема, как правило, в отношении общества, а не в самом человеке.

✔️ Гендерное разнообразие, смешанный пол, трансгендерность – это всё было и есть в разных культурах по всему миру. Это не внезапное изобретение нашего времени, а часть общечеловеческой культуры.

Благодаря науке наше отношение друг к другу меняется, а понятие нормы расширяется. И это хорошо – меньше людей страдает из-за чужой необразованности.

🧐 При этом, конечно же, реальную проблему или особенность отдельных людей, другие часто используют с дурными намерениями: для хайпа, спортивного преимущества, денег, привлечения к себе внимания и т.д. Да и я считаю, что часть гендерных категорий явно избыточны. Думаю, мы ещё долго будем видеть эту турбулентную и часто абсурдную картину и перегибы, связанные с гендерным разнообразием. Часть исторического процесса…😕

#гендер #ЭтоИнтересно

«Острые» темы закончены, перейдём к не менее запутанным!
Тема недели: #лактоза.
Слово, которое многих сегодня пугает.🥛

Пока совсем небольшая справка. Лактоза (её ещё зовут молочным сахаром) – это органическое соединение из группы углеводных дисахаридов. То есть, из двойных сахаров (молекула состоит из двух моносахаридов глюкозы и галактозы). В норме лактоза легко устраивается и расщепляется на глюкозу и галактозу и даёт организму энергию.

На неделе мы разберём:

✅ В чём разница между лактозой и лактазой;

✅ Биохимию лактозы;

✅ Зачем вообще нам это соединение и почему некоторые отказываются от него;

✅ Подробно рассмотрим непереносимость. Как её выявить? Дело в самой лактозе или в ферментах? Причём тут коровы?

И многое другое! Пишите интересующие вопросы в комментарии.

#еда #здоровье #углеводы #сахар

Лактоза и лактаза – в чём разница?
Тут всё просто!

🥛Лактоза, как я писала в посте выше, – это углеводный дисахарид, который в организме расщепляется на глюкозу и галактозу. Но секрет в том, что для запуска этого процесса нужен расщепляющий лактозу фермент – лактаза.

👌🏻 Напомню, что любые ферменты – это вещества, которые клетки вырабатывают для регуляции обмена веществ. Обычно ферменты – это белковые соединения, РНК или их комплексы. Они ускоряют химические реакции.

🥛Фермент лактаза производится в тонком кишечнике. Если лактазы вырабатывается мало или нет вообще, то лактоза нерасщеплённой отправляется в толстую кишку, где ей занимаются уже бактерии. Поскольку специализация у них не та, процесс расщепления идёт по-другому: вместо сахаров получаются жирные кислоты, углекислый газ, водород и метан. Собственно это 👆🏻 и есть непереносимость лактозы.

🥛Лактазу, кстати, используют и при производстве молочных продуктов. Например, чтобы сделать молоко для людей с непереносимостью лактозы. Получают фермент из грибов рода Aspergillus, но окончательного заключения насчёт безопасности пока нет.

🍦В производстве мороженого лактазу тоже используют. Потому что пара «глюкоза + галактоза» слаще, чем просто лактоза. А значит, и мороженое вкуснее.

#лактоза #питание #здоровье #химия

У 36-80% жителей России гиполактазия (непереносимость лактозы).

Реже всего она встречается на северо-западе страны. В южных и уральском регионах она у каждого второго. У жителей Кавказа до 70–80%!

О том, что такое гиполактазия я рассказывала в посте выше.👆🏻 Симптомы: метеоризм, боли в животе, а ещё, поскольку нерасщеплённая лактоза вытягивает в просвет кишки воду, может возникать диарея. Если постоянно пить молоко при непереносимости, то даже небольшие расстройства могут повредить и нарушить усвоение питательных веществ в кишечнике! ‼️

Есть два вида непереносимости: врождённая и приобретённая.

1️⃣ Первичная гиполактазия - это когда замешана генетика. В 2002 году финские учёные нашли конкретный участок в геноме человека, который определяет, будет ли нормально функционировать «ген лактазы» у взрослого человека или прекратит свою работу при взрослении. У людей европейского происхождения это нуклеотид C (цитозин) в позиции LCT-13910.

Тут всё логично. Эволюционно нам не надо было учиться усваивать лактозу во взрослом возрасте, значит, и нагружать генетическую «инструкцию» тоже незачем. 🤔 Природа экономна. Например, в Юго-Восточной Азии, где непереносимость лактозы 98%, ген у некоторых отключается уже в возрасте 5–6 лет. А вот в Финляндии – в среднем, в 22–25 лет.

2️⃣ Вторичная гиполактазия – это когда непереносимость возникает при глистной инвазии, после некоторых заболеваний или хирургических вмешательств. Часто причину выяснить не удаётся вообще🤷🏼‍♀️

Диагностировать непереносимость лактозы напрямую можно только с помощью хирургического вмешательства: делают биопсию (то есть берут кусочек слизистой кишки) и выясняют, насколько активна там лактаза. Но есть и другие, косвенные методы. Чаще всего, например, делают простой тест: надо натощак выпить 50 граммов лактозы и 0,5 воды (это примерно литр молока). Потом смотрят, появились ли симптомы, и сравнивают уровень глюкозы до и после, через 40 минут. Если глюкоза выросла, то организм усвоил лактозу. Симптомы потом можно легко снять с помощью активированного угля.

#лактоза #здоровье #питание

Пить или не пить молоко?

Учитывая статистику непереносимости лактозы,👆🏻вопрос более чем актуальный!

‼️Лактоза содержится во всех видах молока – коровьем, козьем и др. При этом жирность продукта на количество лактозы не влияет.

‼️Лактаза – фермент, нужный для усвоения лактозы – в молоке не содержится. Ни в парном, ни в каком-либо другом, кроме безлактозного, куда лактазу добавляют специально. Будь нужные человеку ферменты изначально «заложены» в состав молока, нашему организму не пришлось бы приспосабливаться и учиться вырабатывать его.

Кстати, изначально эта суперспособность полезнее всего нам в младенчестве – понятно почему. А с годами утрачивается. В Азии, где куда животноводство пришло не так давно, большинство людей переваривают молоко с трудом. В Европе, где люди веками учились отнимать молоко у животных для своего пропитания – наоборот, люди даже во взрослом возрасте отлично усваивают лактозу. В животноводческой России также большинство людей не имеет проблем с перевариванием молока.

Что есть/пить, а что исключать, если у вас всё же появилась непереносимость?

🥛 Молоко. Чаще всего врачи и диетологи советуют сохранять в рационе часть молочных продуктов даже людям с непереносимостью (частичной). Разрешается, например, добавлять немного молока в кофе или кашу, если опытным путём найти личную норму.

🥛 Сыр и творог. Из-за технологий производства тут крайне мало лактозы. Она ферментируется бактериями. В сырах типа моцареллы, страчателлы и бурраты лактозы больше, так что с ними лучше не переусердствовать. А вот твёрдые сорта сыра и творог кушайте на здоровье!

🥛 Йогурты с живыми культурами – отлично.

🥛 Безлактозное молоко. То же самое, только с ферментами.

🥛Растительное молоко. Может заменить обычное, хотя (даже обогащенное) уступает ему в полезности – как минимум из-за содержащегося в нём сахара. Увы, найти миндальное, кокосовое или овсяное молоко без сахара практически невозможно🤷🏼‍♀️

#лактоза #питание #здоровье

Ограничение продуктов с лактозой нужно не только людям с непереносимостью!

Для начала сразу скажу, что полностью отказаться от лактозы практически нереально. Она есть не только в молоке или сливках, но и часто используется в промышленности из-за своих свойств (лактоза не отсыревает). Молочный сахар добавляют при производстве пенициллина, основы таблеток, детского питания и т.д.

Но, как показывают исследования, даже люди с непереносимостью могут потреблять небольшое количество лактозы. Например, добавлять немного молока в кофе или кашу. Так что здесь беспокоиться не о чем.

Обычно главным вредом отказа от лактозы видится отказ от полезных молочных продуктов. Например, в том же молоке есть кальций, B12, йод, магний, нужный для развития костей и работы мускулов, сыворотка и казеин, которые помогают регулировать кровяное давление и т.д. В нём содержатся незаменимые для строительства белков аминокислоты: лейцин, метионин, триптофан, лизин и др.

С детства мы знаем, что молоко – это очень полезно. Однако во взрослом возрасте это золотое правило работает с оговорками!

🧐 Кости

Обычно говорят, что молоко очень полезно для костей. Но целый ряд исследований показал, что риск переломов не снижается из-за потребления молока. Более того, у женщин, которые выпивают больше 1 стакана молока в день, риск переломов наоборот возрастает!

🧐 Сердечно-сосудистые, онкологические и другие заболевания

Избыточное потребление молока связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний; диабета 1 типа, остеопороза, рассеянного склероза; у женщин (из-за влияния на гормоны) молоко способствует развитию рака яичников и груди. У мужчин – рака простаты.

‼️ Альтернативы

Сегодня мы живем в эпоху гиперпотребления и избытка продуктов. Нам не нужно, как в древние времена, беспокоиться о дефиците энергии и сахаров (наоборот, мы всячески пытаемся снизить количество съедаемого). Так что отказ от лактозы – в общем-то, сахара – не пойдёт во вред. Скорее наоборот.

Что касается отказа от полезного молока, то для людей с непереносимостью сегодня есть масса альтернативных источников и кальция, и В12, и магния и других полезных веществ. Добавлять их в рацион лучше и людям, которые переусердствуют с «молочкой».

#лактоза #питание #здоровье #ЭтоИнтересно

Тема недели: #мозг!

Мы уже не раз обсуждали его работу тут, на канале. На этот раз предлагаю сосредоточиться на свежих полезных и интересных исследованиях, ведь наука не стоит на месте.😉

А пока напомню о некоторых самых увлекательных/спорных/полезных темах, которые мы уже разбирали:

🧠 Что такое лимбическая система, а что такое префронтальная кора, и почему важно о них знать.

🧠 Нет «творческих правополушарных» людей и «рациональных левополушарных». Это популярный миф.

🧠 Разбор ещё одного мифа: про «женский» и «мужской» мозг.

🧠 Что такое эффект дежавю? Баг мозга!

🧠 Можно ли доверять собственным воспоминаниям? Спойлер: далеко не всегда…

🧠 Эмпатия «встроена» в нас «по умолчанию»!

🧠 Почему для мозга бургер и лайк – это одно и то же? Также есть ряд очень полезных постов о том, как работают мотивация и зависимости.

👌🏻 Полезные и связанные с темой теги: #дофамин, #память, #мотивация, #нейропластичность, #нейронауки.
И, собственно, #мозг!

Почему мы зеваем?

Вроде бы ответ очевиден – зевота появляется, когда мы хотим спать. Но у учёных своя точка зрения на этот счёт 😉 Мы зеваем, чтобы охладить мозг! Иногда нам очень нужно вдыхать холодный воздух и растягивать мышцы вокруг рта, чтобы мозг получал свою порцию холодной крови.

С этой гипотезой согласны не все учёные, но в ходе разных опытов она была подтверждена: мы и правда зеваем чаще, когда повышается температура мозга, поверхности черепа или тела. Также у людей и, например, крыс на частоту зеваний влияет внешняя температура. Пока не сошла последняя летняя жара, вы ещё можете проверить это, понаблюдав за собой!

Но что интересно, между зевотой и мозгом есть и другая взаимосвязь: чем больше мозг, тем длиннее зевота. Это верно как минимум для 55 видов млекопитающих и 46 видов птиц, которых недавно проанализировали учёные из Утрехтского университета.

Это логично: температура мозга зависит от нейронной активности и тепла, которое та производит. Значит, чем больше нейронов, тем интенсивнее надо зевать!

Так что в следующий раз, когда будете долго и жадно зевать, не списывайте всё на недосып. Вероятно, это ваш мозг просто не хочет перегреваться.

#мозг #нейронауки #биология #ЭтоИнтересно

Как формируется мозг?
Часть 1: младенцы.

Чтобы выяснить, что происходит в мозге младенца, учёные отслеживают его развитие от последних месяцев в утробе до нескольких недель после рождения. Им в этом помогают специальные томографы (некоторые из которых делаются специально под ребёнка) и математические формулы для коррекции показаний (всё-таки дети в утробе двигаются и не заставишь их полежать смирно).

Как это происходит: томографам помогают магниты – они фиксируют перемещения молекул воды в мозге. Секрет в том, что воде легче двигаться вдоль нейронных связей. Так у учёных и появляется детальное изображение аксонов – «хвостов» нейронов, по которым бегают импульсы.

Например, уже известно, что:

👶 Дети начинают познавать мир ещё в утробе: реагируют на импульсы света/звука. Например, в последнем триместре их мозг учится узнавать материнский голос и даже саундтреки к сериалам/передачам, которые мама часто смотрит.

✔️ В одном из исследований на ~34к семей было показано, что музыка и разговоры матери с младенцем в утробе ассоциируются с низким уровнем аутистического поведения в более позднем возрасте. К исследованию есть вопросы (ретроспективная оценка через опросы родителей без учёта других переменных), но ряд похожих исследований подтверждает выводы: звуковая стимуляция полезна младенцам в утробе. Если она своевременна и даётся в должном количестве.

👶 Возможно, младенцы даже чувствуют еду, которую ест мать: например, вкус чеснока может проникать в околоплодные воды. Видимо, этим и объясняется любовь взрослых к тем типам продуктов, которые их мама ела во время беременности.

👶 В первые дни жизни ребёнок активно воспринимает звуки вокруг и учится распознавать структуры – так закладываются основы для будущего понимания грамматики.

В это же время мозг, как безумный, отстраивает нейронные связи: где-то отращивая, где-то укорачивая аксоны – зависит от задач, которые надо выполнить, и навыков, которые надо усвоить.

#мозг #воспитание #биология #здоровье #ЭтоИнтересно

Почему подростки часто кажутся неуправляемыми? К какому возрасту мозг окончательно формируется? И что вообще значит «окончательно», если есть нейропластичность? Разбираемся!

🧠 Если взять 16-летнего подростка и 30-летнего взрослого и дать им тесты на логику, то у них будут обоих одинаковые шансы на успех (при прочих равных!). Секрет в том, что основные функции, связанные с интеллектом, формируются уже в подростковом возрасте. Я говорю о логическом и абстрактном мышлении, планировании и т.д.

🧠 При этом подростков, например, на законодательном уровне воспринимают как ещё не до конца отвечающих за себя людей. Логика у них уже есть, но чего-то не хватает. С точки зрения нейронаук, не хватает им развития высшей нервной системы. Например, у людей довольно поздно созревает префронтальная кора, которая отвечает не только за рациональное мышление, но и за самоконтроль, способность просчитывать последствия и т.д. Пока нужные части нервной системы не окрепнут, человек не может осознанно контролировать все свои намерения и импульсы.

🧠 Окончательно мозг формируется только к 22-23 годам. Имеется в виду не «заморозка» мозга в том виде, в котором он созрел, а лишь окончательное формирование всех его структурных «рабочих частей».

🧠 Мозг меняется в течение всей жизни под воздействием нашего опыта. Это и называют термином #нейропластичность. В юности этот процесс действительно идёт быстрее, так как это время активного развития мозга. У детей в возрасте 8 лет, а потом и у подростков мозг интенсивно вырабатывает миелин – защитную оболочку для нейронов, которая в разы ускоряет все процессы, связанные с обучением.

🧠 При этом нейропластичность взрослого мозга не нужно недооценивать – он способен на невероятные вещи. Например, может перебросить специализацию с одной своей части на другую. Люди с нарушением зрения учатся заново видеть с помощью тренировок – их мозг перекодирует языковые сигналы в зрительные! При обширном повреждении после инсульта мозг может распределить функции по оставшимся участкам – люди учатся заново говорить, ходить, воспринимать мир.

Всё это и есть сила нейропластичности.

#мозг #обучение #нейронауки #ЭтоИнтересно