Гидрометцентр сообщает, что за год в Москве было побито более тысячи (!) температурных рекордов.

Оказывается, впечатление о том, что каждый снегопад у нас небывалый, а жара невиданная, очень даже обосновано.

Но я всё же думаю, что есть в этом всём какое-то лукавство. Было на моей памяти и похолоднее, и ветер посильнее.😉

❓Ну что, верим Гидрометцентру? Этот год был действительно необыкновенным?

Русские не сдаются!

Пока в МГУ закрывают единственную в стране программу «Информационные и гибридные войны», а факультет политологии пытается козырять «связями наверху», меняет преподавателей практиков на фиктивное чтение устаревших методичек и доказывает, что просто денег на программу нет… (а куда же делись 8,5 миллионов, оплаченные студентами за первый семестр🤔)?

Так вот, пока пятая колонна в МГУ вертится как уж на сковородке, отстранённые преподаватели приехали в Народный фронт и сделали выездную обучающую сессию. Для всех желающих и бесплатно.

Пять часов к ряду нас — будущих бойцов информационного фронта —покачивали по самым горячим темам:

✅ цветные революции;
✅ методы ЦРУ по вербовке агентов в странах бывшего соцлагеря;
✅ технологии социальной инженерии;
✅ манипуляции в соцсетях;
✅ военная аналитика украинского конфликта.

P.S. Кстати, несмотря на то, что многих возмущает то, что творится в МГУ, ничего не меняется к лучшему! Сильные преподаватели заменены на профнепригодных, а набор студентов на программу в 2024 году остановлен…

Так что, до победы нам ещё далеко, но русские не сдаются!
Информационную войну мы выиграем, даже несмотря на противодействие МГУ.

Друзья!
С добрым новогодним утром!

За этот год какие только темы мы с вами не разбирали с точки зрения науки — говорили и про #нумерологию, и про #сон, и про #психосоматику, не забыли про #пыль.

Но сейчас ведь самое волшебное время — Новый год🎄. Какие ассоциации вам сразу приходят на ум? У меня это - ёлка, снег, мандарины и, кончено же, оливье с селёдкой под шубой. И поэтому я предлагаю новогодние каникулы посвятить разбору главных атрибутов этого праздника — от мифов до интересных фактов!
Давайте?

А начнём как раз с селёдки под шубой.🐟

«Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема»

Именно так, по одной из самых популярных версий, расшифровывается название селедки под шубой.😉

Легенда гласит, что это блюдо придумал некий трактирщик Богомолов или Богамилов сразу после революции, когда он, утомившись от пьяных дебоширов в своём трактире, соорудил сытный салат, призванный примирить гостей.

🥔 В нём бордовая свёкла была символом революционеров, белый майонез означал белую гвардию, селёдка — пролетариат, а овощи — крестьянство. Сама же шуба — это как раз аббревиатура от «Шовинизму и упадку бойкот и анафема».

В дальнейшем оказалось, что это всего лишь красивая легенда — исследователи придут к выводу, что если бы селёдка под шубой была первым кулинарным изобретением революции, то обязательно появилась бы в «Книге о вкусной и здоровой пище», выпущенной в 1939 году. Также не было найдено никаких упоминаний ни о трактирщике, ни о «Ш У Б Е».

👑 Есть и другая версия: прародительницей сельди под шубой стала форель, а приготовлено это блюдо было в 1883 году на торжественный обед в честь коронации Александра III, проходивший в Грановитой палате. Якобы повар выложил на блюдо форель, на неё — овощи, в том числе свёклу и репу, выбрав при этом в качестве заправки соус провансаль с анчоусами. Само блюдо назвали «Коронационная гатчинская форель под шубой» — что в итоге читалось весьма двояко.

В то время форель везли с родины супруги новоиспеченного императора Марии Федоровны — из Дании. Поселиться император с императрицей собирались именно в Гатчине, а белый с тёмными вкраплениями соус походил на горностаевую отделку её платья. Удивительное совпадение! Но доказательств или, напротив, опровержений теория так и не нашла.

А самой прозаичной является версия о том, что наши повара просто вдохновились «коллегами по цеху» — ведь уже в 19 веке похожие салаты были распространены в немецкой и скандинавской кухне, а их название на русском означало «селёдочный салат».

Но откуда бы не появился рецепт этого блюда — главное то, что теперь оно радует миллионы семей во время новогоднего застолья!🎄 Я честно признаюсь, слопала целую миску сегодня ночью.🫣

А какие блюда были у вас на праздничном столе?