Выпуск пищевых продуктов в РФ в январе - августе вырос на 4,4%

 © tass.ruПроизводство пищевых продуктов в России в январе — августе 2024 года выросло на 4,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, производство напитков — на 10,2%, сообщается в материалах Росстата.Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины за этот же период увеличилось на 3,5%, до 2,5 млн тонн, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы — на 2,2%, до 3,5 млн тонн, колбасных изделий — на 2,6%, до 1,7 млн тонн. В то же производство рыбы переработанной и консервированной снизилось на 6%, до 2,9 млн тонн.Кроме того, производство картофеля переработанного в январе — августе 2024 года выросло на 18% по сравнению...

https://sdelanounas.ru/blogs/163076/

#АПК #производство_продуктов_питания

KOBLiK GROUP презентовала новый бункер-перегрузчик с минимально травмирующим шнеком

 © agroreport.ruKOBLiK GROUP (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») разработала новую модель бункера — перегрузчика TL 140, презентовав ее на международной выставке сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН 2024.По словам руководителя направления прицепной техники KOBLiK Игоря Гудулина, главное преимущество TL 140 — единственный шнек, значительно снижающий травмирование зерна при разгрузке. Также уменьшено количество осей (до одной) и увеличен размер колес (они не переуплотняют почву, что наверняка понравится последователям техники обработки земли No-Till). Рабочий объем бункера — 40 м. куб. или 31 тонна груза.«Очень важный момент — форма бункера. Он конусообразный, зерно свободно просыпается вниз к шнеку, — рассказал И...

https://sdelanounas.ru/blogs/163839/

#сельхозтехника #бункер #агро #сельское_хозяйство #АПК

«Агропромкомплектация» запустила производство сгущенной сыворотки

 © www.apkholding.ruДмитрогорский молочный завод (ДМЗ входит в Группу компаний «Агропромкомплектация») планирует в декабре вывести на полную производственную мощность цех по сгущению творожной сыворотки. Среднесуточный объем выработки продукта составит 15,6 тонн. В год ДМЗ будет производить порядка 5,7 тыс. тонн сгущенной сыворотки.Цех запустили в сентябре, и на текущей момент он перерабатывает 80% объема сыворотки, образующейся при производстве творога. Технологический процесс включает очистку творожной сыворотки от жира, ее пастеризацию и сгущение по сухим веществам с 6,5% до 34%. Сгущенную сыворотку ДМЗ уже начал поставлять партнерам, специализирующимся на производстве сухих молочных смесей.Отметим, что цех по сгущению творожной сыворотки п...

https://sdelanounas.ru/blogs/164253/

#производство_творожной_сыворотки #Дмитрогорский_молочный_завод #АПК

Столичные производители продуктов питания нарастили объемы выпуска на 18%

 © sfera.fmПо итогам третьего квартала 2024 года в Москве выросло производство рыбных и мясных изделий, а также молочной, хлебобулочной и другой продукции. В некоторых отраслях производство выросло в два раза.Как сообщили в районной администрации редакции sfera.fm, по итогам третьего квартала 2024 года в Москве выросло производство всех видов пищевой продукции. Пищевую промышленность столицы сегодня представляет около 320 предприятий, на которых трудятся примерно 65 тысяч человек. Поддержка города позволяет производителям наращивать объемы выпуска, расширять ассортимент и осваивать новые рынки сбыта.Москва — один из крупнейших центров пи...

https://sdelanounas.ru/blogs/164377/

#АПК #Москва #производство_еды

Новые свинокомплексы «Агропромкомплектации» в Рязанской области начали поставлять свиней на убой

0811фото © sfera.fmГК «Агропромкомплектация» начала поставку свиней со своих новых свинокомплексов в Рязанской области — «Поплевинского» и «Моловского». Первые партии животных были отгружены на Курский и Дмитрогорский мясоперерабатывающие заводы (КМПЗ и ДМПЗ, входят в Группу компаний).Как сообщили в компании редакции sfera.fm, ежедневно на КМПЗ и ДМПЗ рязанские свинокомплексы направляют четыре машины по 165 голов в каждой. Средний вес одного животного составляет 125 кг.В дальнейшем, когда «Поплевинский» и «Моловский»

https://sdelanounas.ru/blogs/164378/

#АПК #свинокомплексы

В Челябинской области запустили племрепродуктор, который обеспечит птицей Южный Урал и Поволжье

 © hornews.comОткрыт новый племенной репродуктор по воспроизводству нового отечественного кросса кур «Уральский». С развитием импортозамещения региональные отрасли птицеводства выходят на первый план. И вчера компания «СИТНО» официально запустила на Южном Урале племрепродуктор, который будет играть важную роль не только для нашего региона, но и для всей страны. Сегодня одна из серьезных проблем с точки зрения продовольственной безопасности нашей страны — это генетика, она практически вся импортная. Поэтому отечественный кросс кур и репродуктор первого порядка, который фактически несколько дней назад заработал в Челябинской области (это один из первых таких объектов в стране), безусловный приоритет для нас. То&n...

https://sdelanounas.ru/blogs/164699/

#репродуктор #Челябинская_область #АПК

Экспорт свекловичного жома увеличился в 1,3 раза

 © agrarnayanauka.ruПо оценкам центра «Агроэкспорт», за январь-ноябрь 2024 года экспорт свекловичного жома (с учетом мелассированного) превысил 1,4 млн т (в том числе, 647 тыс. т мелассированного), что в 1,3 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. В топ-3 стран-импортеров входят Китай (29%), Латвия (20%) и Турция (19%). По предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году объем вывоза свекловичного жома может достигнуть 1,6 млн т.Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов отмечает, что структура рынка жома относительно стабильна уже более 15 лет: внутренний рынок сбыта маленький — он развивается, но медленно. «При этом потенциаль...

https://sdelanounas.ru/blogs/165179/

#экспорт #свекловичный_жом #АПК

В Вятских Полянах Кировской области открылся новый корпус птицефабрики

 © sun9-66.userapi.comВ «Вятско-Полянская птицефабрика» открылся новый корпус на 86 тысяч голов птицы, построенного из современных сендвич-панелей. Этот новый объект мощностью около 84 тысяч яиц ежедневно уже начал свою работу.Новый корпус полностью автоматизирован и обеспечивает оптимальный микроклимат для содержания птиц. Интересно, что его обслуживает всего один оператор-птицевод. В целом, технологии на птицефабрике внедрены на всех этапах, включая упаковку яиц.

https://sdelanounas.ru/blogs/165946/

#модернизация #АПК #Кировская_область

Место России в мировом сельском хозяйстве 2023. Часть 1: земледелие

Очередной обзор места России в мире по производству различной сельскохозяйственной продукции (предыдущий, за 2022 г., здесь). Расчёты выполнены по текущим данным Росстата и статистике ФАО. Принцип простой: товар, производство в России, доля в мире, место в мире, мировой лидер, две соседние с нами страны в мировом ренкинге. Товары сгруппированы в блоки и идут в них по убыванию нашего места в мире (из-за сильно различающейся концентрации производства этот подход сочтён корректнее). Выбраны все значимые культуры, кроме фруктов и ягод, которые не делятся на обычные в...

https://sdelanounas.ru/blogs/166099/

#АПК #сельское_хозяйство #статистика

Место России в мировом сельском хозяйстве 2023. Часть 2: животноводство

Вторая часть обзора, посвящённая животноводству. Здесь по России использованы данные ФАО, т.к. они соответствуют статистике Росстата. Исключение — данные по общему производству мяса, где использованы показатели Росстата, поскольку ФАО для России приравняло мясо птицы к курятине, а индейку и прочие виды птицы посчитало ещё раз в категории «прочее мясо», завысив, таким образом, наш показатель на 0,5 млн т.Мясо всех видов. Россия — 12 млн т в 2023 г., 5-е место в мире, 3,2% мирового производства. № 1 — Китай (97,5 млн т), № 4 — Индия (12,8 млн т), № 6 — Мексика (8,1 млн т).Мясо птицы. Россия — 5,34 млн т в 2023 г., 4-е место в мире, 3,7% мирового производства. № 1 — Китай (25,6 млн т), № 3 — Бразилия (15 млн т), № 5 — Индия (5,06 млн т).Свинина. Россия — 4,72 млн т в 2023 г., 5-е место в мире, 3,8% мирового производства. № 1 — Китай (57,9 млн т), № 4 — Испания (4,87 млн т), № 6 — ...

https://sdelanounas.ru/blogs/166108/

#АПК #сельское_хозяйство #статистика #животноводство

Урожай 2024: место в истории

Сельскохозяйственный 2024-й год в России получился весьма сложным, такого сочетания неблагоприятных погодных условий, охвативших в итоге практически все регионы, не было уже много лет. Тем не менее, аграрии собрали очень приличный урожай, а по некоторым важным культурам он и вовсе стал рекордным. Далее рассмотрены все культуры из предварительных данных Росстата (расширенные уточнённые сводки публикуются весной), где результат 2024 г. можно уверенно называть достойным.Под советским периодом подразумеваются показатели РСФСР, Крым учтён с 2014 г., 4 новых региона пока не учтены нигде. Все показатели по зерновым и масличным — в весе после доработки, если не указано иное.Урожай зерна в России в 2024 г. составил 125 млн т. Несмотря на то, что это значительно ниже предыдущих двух лет (рекорд — 158 млн т в 2022 г.), этот показатель стал шестым в истории. Также подчеркнём, что шестой год подряд урожай превышает 120 млн т — отметки, которая всего 10 лет назад считалась бы рекордной. Лучший результат советского периода — 127,4 млн т в 1978 г.Урожай пшеницы в России в 2024 г. соста...

https://sdelanounas.ru/blogs/166153/

#АПК #сельское_хозяйство #статистика

Экспорт российских дрожжей вырос почти на 20% в 2024 году

bread-25593131280 © sfera.fmЭкспорт российских дрожжей в 2024 году составил 90 млн долл. К 2030 году объем поставок может вырасти ещё более чем на 40%.Согласно оценкам экспертов ФГБУ «Агроэкспорт», с которыми ознакомилась sfera.fm, за январь-ноябрь 2024 года Россия экспортировала дрожжей на сумму около 90 млн долл. В сравнении с таким же периодом прошлого года показатель вырос почти на 20%, при этом в 2021 году экспорт дрожжей составил 104,62 млн долл.В топ-3 стран-импортеров входят:
1-е место — Белоруссия (11%)
2-е место &md...

https://sdelanounas.ru/blogs/166234/

#статистика #экспорт #АПК #пищевая\промышленность

Россия вошла в топ-3 производителей грибов в Европе

 © ksf27.ruРоссия заняла третье место по производству грибов в Европе — в 2023 году валовой сбор составил 152 тыс. тонн. На второй и первой строчках — Голландия и Польша, пишет «Российская газета».По данным начальника отдела мониторинга внешней среды Центра агроаналитики Даниила Козлова, сейчас в России производится более 1 кг культивируемых грибов на одного человека в год.«Это все еще меньше, чем в Европе, США и Австралии, где производство и потребление находится на уровне 1,5-2,5 кг шампиньонов на человека, и в 20 раз меньше, чем в&nb...

https://sdelanounas.ru/blogs/166318/

#статистика #АПК #итоги_2023_года

Россия в 2024 г. девятый год подряд осталась крупнейшим в мире экспортером пшеницы

В 2024 г. Россия сохранила лидерство в экспорте пшеницы, обновив при этом свой же мировой рекорд по величине отгрузок.Первый раз в новейшей истории Россия стала крупнейшим мировым экспортёром пшеницы по итогам 2016 г., с результатом 25,3 млн т на 5,5% или 1,3 млн т опередив прежнего многолетнего лидера, США. С тех пор Россия уверенно держит первое место, ни разу не опустившись в экспорте ниже 30 млн т, тогда как конкуренты, в свою очередь, ни разу не смогли превысить эту отметку.Трижды за этот период Россия обновляла мировой рекорд по величине поставок пшеницы за календарный год. Прежний рекорд принадлежал США — 43,9 млн т в 1981 г. В 2018 г. Россия забрала рекорд себе, экспортировав 44 млн т пшеницы.В 2023 г. она с лихвой перекрыла своё достижение, экспортировав 52,6 млн т, по данным «Русагротранса» (из множества отраслевых оценок эта нам видится наиболее корректной).По итогам 2024 г. рекорд был ещё значительно улучшен. По предваритель...

https://sdelanounas.ru/blogs/166817/

#АПК #сельское_хозяйство #статистика #зерно #экспорт