🥗 Осенью и зимой необходимо разнообразить свой рацион и наполнить его сезонными продуктами. Это позволит легче перенести вирусные инфекции и справиться с раздражительностью и стрессом.

🔥 Нутрициолог Юлия Заровнятных предлагает рецепт салата для иммунитета.

✔️ В 100г салата – дневная норма витамина С, который не только является сильнейшим иммуностимулятором, но и помогает усваиваться железу, а так же синтезировать коллаген – белок, отвечающий за состояние кожи, волос, хрящей и кровеносных сосудов.

САЛАТ ДЛЯ ИММУНИТЕТА

⚖️БЖУ на 100г: 4/6/6 и 93 ккал

Ингредиенты:
▪️болгарский перец
▪️красный лук
▪️петрушка
▪️базилик
▪️тофу (например, с укропом и чесноком)
▪️оливковое масло первого отжима
▪️сок лимона
▪️соль/перец по вкусу
⠀
👩🏻‍🍳Процесс приготовления:
🍽Все ингредиенты нарезать.
🍽Лук смешать с маслом и соком, посолить.
🍽Залить маринадом перец и зелень, перемешать и добавить тофу.

Пробуем?

#рецепт

⚡️ Подписаться на Роскачество

🎄Совсем скоро Новый год! Чувствуете приближение праздника? Мы – да! Поэтому начинаем думать о том, что же подать к праздничному столу.

Ловите рецепт от фуд-блогера Натальи Касаткиной. Обязательно попробуйте приготовить!

🍍 КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С АНАНАСАМИ

✨Куриное филе – 700 г
✨Специи для курицы (по желанию), черный перец, соль
✨Ананасы консервированные кольцами
✨Сыр моцарелла (не рассольный)
✨Яйца – 2 шт.
✨Панировочные сухари
✨Творожный сыр – 1 ст. л.
✨Сметана или майонез – 2 ст. л.
✨Чеснок – 2–3 зубчика
✨Зелень – петрушка/укроп/кинза (какая нравится)

Приготовление:

🍽 Куриное филе порезать вдоль на стейки и отбить. Посолить, поперчить, добавить другие любимые специи для курицы.

🍽 Отбивные обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

🍽 Обжаренные отбивные выложить на противень.

🍽 Для соуса смешать сметану, творожный сыр, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.

🍽 Намазать соусом каждую отбивную и выложить на соус кольца ананаса. Сверху посыпать натертым сыром моцарелла.

🍽 Запекать в духовке при 180 градусах 15–20 минут.

#рецепт

⚡️ Подписаться на Роскачество

😋 Сегодня отмечается День вкусного завтрака. Фуд-блогер Наталья Касаткина подготовила рецепт не просто вкусного, но и полезного и сытного завтрака. Пробуем?

🥬 ОВСЯНОБЛИН СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
1 яйцо
30 г овсяных хлопьев
30 мл молока
шпинат
щепотка соли

Приготовление:

🍽 В чаше блендера смешать листья шпината, яйцо, молоко, щепотку соли и овсяные хлопья – всё измельчить.

🍽 На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду вылить получившееся тесто и обжарить овсяноблин с двух сторон.

🍽 Начинку к овсяноблину можно приготовить любую! Например, раскрошить рассольный сыр, можно творожный, добавить помидоры, рыбу и листья шпината. Сверху выложить кусочки авокадо.

🍽 Сворачиваем овсяноблин пополам, накрыв начинку второй половинкой блина.

Приятных вам завтраков!

#рецепт

⚡️ Подписаться на Роскачество

🥗 23 марта — День весенних салатов

Наконец-то наступили долгожданные теплые деньки, а с ними меняется и наш образ жизни, в том числе и питание.

Гастроблогер Юлия Бозина приготовила для вас рецепт необычного салата с финиками.

Берем по вкусу:
🍽 салатную зелень
🍽 финики
🍽 кедровые орешки
🍽 помидоры черри
🍽 авокадо

Заправка:
🍽 растительное масло + зернистая горчица

Все смешиваем и наслаждаемся весенним вкусом! Приятного аппетита!

#рецепт

⚡️ Подписаться на Роскачество

Ещё не успели испечь куличи на Пасху? Ловите простой и быстрый рецепт от фуд-блогера Натальи Касаткиной!

🐣МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ

Ингредиенты:
🍽 Мука пшеничная – 600 гр.
🍽 Масло сливочное – 150 гр.
🍽 Сливки (20%) – 150 гр.
🍽 Морковь – 195 гр.
🍽 Яйцо – 3 шт.
🍽 Желток – 3 шт.
🍽 Сахар – 150 гр.
🍽 Дрожжи сухие быстродействующие – 12 гр.

Из данного количества теста получается 2 больших кулича в форме диаметром 12 см и шесть маленьких.

Приготовление:

✔️ Смешиваем дрожжи с мукой, оставляем на 10 минут.

✔️ Подсыпаем сахар, добавляем яйца, желтки и сливки.

✔️ Вливаем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто насадкой «крюк» 7 минут. Если месим тесто руками, то 10 минут.

✔️ Морковь натираем на мелкой терке, добавляем к тесту, вымешиваем до однородности.

✔️ Выкладываем тесто в форму для кулича, заполняя ее на 1/2, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тёплом месте, пока тесто не дойдёт до края формы.

✔️ Разогреваем духовку до 160°, выпекаем кулич 30 минут.

✔️ Глазурь разводим согласно инструкции на упаковке. Украшаем кулич по своему желанию.

Счастливой Пасхи! 🌞

#рецепт

⚡️Подписаться на Роскачество