Forwarded from ДЕМЕШИН
Наш краевой онкоцентр получит до конца года дополнительно почти 192 млн рублей. Соответствующее распоряжение о выделении финансирования в рамках федерального проекта «Борьба с онкологическими заболеваниями» подписал глава кабмина Михаил Мишустин.
Деньги пойдут практически во все регионы, но у нас — самая весомая доля. Закупим на них эндоскопическое оборудование, медики смогут с его помощью раньше и точнее выявлять рак. Сами знаете, что успех лечения в таких случаях в первую очередь зависит от ранней диагностики.
Здравоохранение — всегда в зоне пристального внимания, и благодаря помощи Правительства РФ Хабаровскому краю мы сможем многое улучшить в части технического оснащения больниц и поликлиник. Работаем в этом направлении очень активно, ведь у этого вопроса нет цены — жизнь и здоровье людей бесценны!
Деньги пойдут практически во все регионы, но у нас — самая весомая доля. Закупим на них эндоскопическое оборудование, медики смогут с его помощью раньше и точнее выявлять рак. Сами знаете, что успех лечения в таких случаях в первую очередь зависит от ранней диагностики.
Здравоохранение — всегда в зоне пристального внимания, и благодаря помощи Правительства РФ Хабаровскому краю мы сможем многое улучшить в части технического оснащения больниц и поликлиник. Работаем в этом направлении очень активно, ведь у этого вопроса нет цены — жизнь и здоровье людей бесценны!
Forwarded from Генпрокуратура России
Подробнее – на сайте Генпрокуратуры России.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from КГБУЗ "ГКБ" имени профессора А.М. Войно-Ясенецкого МЗ ХК
11 ноября в России отмечается день офтальмолога!
Дорогих офтальмологов поздравляем с праздником!
Глаза - не только зеркало души,
Для Вас они работа и призвание!
Глазами нужно очень дорожить,
Лишиться зрения - большое испытание!
Как хорошо, что есть средь нас врачи,
Которые творят порою чудо!
Иль даже просто подберут очки,
И возвращают дар великий людям!
Желаем Вам успехов и побед!
Пусть каждый день улыбки близких дарит!
Господь оберегает пусть от бед,
И никогда здоровье не оставит!
Дорогих офтальмологов поздравляем с праздником!
Глаза - не только зеркало души,
Для Вас они работа и призвание!
Глазами нужно очень дорожить,
Лишиться зрения - большое испытание!
Как хорошо, что есть средь нас врачи,
Которые творят порою чудо!
Иль даже просто подберут очки,
И возвращают дар великий людям!
Желаем Вам успехов и побед!
Пусть каждый день улыбки близких дарит!
Господь оберегает пусть от бед,
И никогда здоровье не оставит!
Forwarded from Кремль. Новости
Владимир Путин утвердил перечень поручений по итогам пленарного заседания девятого Восточного экономического форума
Правительству, в частности, поручено:
🔹сохранить ставку 2 процента годовых по программе «Дальневосточная и арктическая ипотека» до 2030 года;
🔹увеличить с 1 июля 2024 года до 1 миллиона рублей выплату на погашение ипотечного кредита для многодетных семей Чукотки и ряда других дальневосточных регионов;
🔹запустить программу «Земский работник культуры»: с 1 января 2025 года работники культуры при переезде в ДФО смогут получить единовременную выплату в размере 2 миллионов рублей, а также воспользоваться дальневосточной ипотекой.
Об этих и других утверждённых мерах – на сайте Кремля.
Правительству, в частности, поручено:
🔹сохранить ставку 2 процента годовых по программе «Дальневосточная и арктическая ипотека» до 2030 года;
🔹увеличить с 1 июля 2024 года до 1 миллиона рублей выплату на погашение ипотечного кредита для многодетных семей Чукотки и ряда других дальневосточных регионов;
🔹запустить программу «Земский работник культуры»: с 1 января 2025 года работники культуры при переезде в ДФО смогут получить единовременную выплату в размере 2 миллионов рублей, а также воспользоваться дальневосточной ипотекой.
Об этих и других утверждённых мерах – на сайте Кремля.
Forwarded from СОВГАВАНЬ.РФ
Правительство запускает новый этап оптимизации государственной службы. С 1 июля 2025 года планируется сокращение штата госслужащих на 10%, следует из материалов реформы, с которыми ознакомился «Ъ». Зарплаты сокращаемых сотрудников могут быть направлены на повышение оплаты труда оставшихся. Цель изменений — сделать госслужбу более эффективной и повысить ее оплату.
Администрация Белого дома начала новый этап реформы госуправления, которая стартовала еще в 2019 году. Тогда в рамках реформы сокращениям на 10% подверглись центральные аппараты министерств и ведомств. Также была изменена система оплаты труда госслужащих.
Новый этап реформы может затронуть большее число госслужащих, которые заняты в территориальных органах федеральных ведомств. В них работает около 400 тыс. человек, или более 0,5% занятых в экономике России. В правительстве отмечают, что число сокращенных работников может оказаться больше, чем запланированные 10%. Это связано с активным внедрением цифровых технологий в некоторых регионах, что приводит к уменьшению спроса на услуги, требующие участия людей.
Долой дармоедов?
Администрация Белого дома начала новый этап реформы госуправления, которая стартовала еще в 2019 году. Тогда в рамках реформы сокращениям на 10% подверглись центральные аппараты министерств и ведомств. Также была изменена система оплаты труда госслужащих.
Новый этап реформы может затронуть большее число госслужащих, которые заняты в территориальных органах федеральных ведомств. В них работает около 400 тыс. человек, или более 0,5% занятых в экономике России. В правительстве отмечают, что число сокращенных работников может оказаться больше, чем запланированные 10%. Это связано с активным внедрением цифровых технологий в некоторых регионах, что приводит к уменьшению спроса на услуги, требующие участия людей.
Долой дармоедов?
Forwarded from DVHAB.ru
В расторжении договора аренды с концессионером суперкампуса отказал суд
Минимущество региона обратилось с иском к концессионеру «Кампус 2025», чтобы добиться погашения задолженности и расторжения договора об аренде участков в районе ТОГУ. Однако необходимую сумму ответчик в итоге выплатил, а других оснований для того, чтобы забирать отданные под строительство студенческого городка территории, суд не увидел. К такому же решению пришла и апелляция.
👉 Прочитать статью полностью
🙂 Подписаться на DVHAB
✍️ Написать в DVHAB
Минимущество региона обратилось с иском к концессионеру «Кампус 2025», чтобы добиться погашения задолженности и расторжения договора об аренде участков в районе ТОГУ. Однако необходимую сумму ответчик в итоге выплатил, а других оснований для того, чтобы забирать отданные под строительство студенческого городка территории, суд не увидел. К такому же решению пришла и апелляция.
👉 Прочитать статью полностью
✍️ Написать в DVHAB
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Вечерний Хабаровск
#Хабаровск #хоккей 🏒Хабаровский "Амур" проиграл в чемпионате России по хоккею клубу "Трактор" из Челябинска со счётом 3:4. @vehernij_habarovsk
Forwarded from Поясни за мед
Если кто путается в вакцинации по причине того, что редко сталкивается с необходимостью знать национальный календарь, рекомендую памятку по вакцинации дружественного канала о терапии.
Telegram
Мне только спросить 🧘♀️
❗️Памятка по вакцинации ❗️
Мы с Ламией Мамедовой @doclamiya сделали отличную памятку по вакцинации
Всё, что нужно знать о вакцинации собрано в одном месте
В памятке собрана актуальная информация:
💉по типам вакцин
💪🏻способам введения
✅показаниях/противопоказаниях…
Мы с Ламией Мамедовой @doclamiya сделали отличную памятку по вакцинации
Всё, что нужно знать о вакцинации собрано в одном месте
В памятке собрана актуальная информация:
💉по типам вакцин
💪🏻способам введения
✅показаниях/противопоказаниях…
Forwarded from ТАСС
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пресечен канал легализации иностранных граждан, сообщила ТАСС официальный представитель МВД Ирина Волк.
Видео: Пресс-служба Росгвардии/ТАСС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Интерфакс
🏠ВТБ с 13 ноября возобновит проведение сделок по программе "Семейной ипотеки"
"ВТБ получил новый лимит по "семейной" ипотеке и уже с 13 ноября возобновит проведение сделок. В октябре на эту госпрограмму пришлось примерно 65% в общем объеме наших сделок. Учитывая текущий уровень рыночных ставок, до конца года "семейная" ипотека продолжит занимать основную долю в структуре продаж", - заявили в ВТБ.
Банк приостановил запись на сделки по программе семейной ипотеки с 31 октября в связи с исчерпанием оставшегося лимита по программе.
На прошлой неделе госкорпорация "ДОМ.РФ" распределила 350 млрд рублей лимитов по "семейной ипотеке" между банками. Всего в рамках кампании лимиты были увеличены у 37 кредиторов. Так, Сбербанк и ВТБ получили по 122,4 млрд рублей, Альфа-банк - 42 млрд рублей, ПСБ - 21 млрд рублей, банк "ДОМ.PФ" - 8,3 млрд рублей, Металлинвестбанк, банк БЖФ и Абсолют банк - по 3,5 млрд рублей, банк "Уралсиб" - 4,2 млрд рублей.
@interfaxonline
"ВТБ получил новый лимит по "семейной" ипотеке и уже с 13 ноября возобновит проведение сделок. В октябре на эту госпрограмму пришлось примерно 65% в общем объеме наших сделок. Учитывая текущий уровень рыночных ставок, до конца года "семейная" ипотека продолжит занимать основную долю в структуре продаж", - заявили в ВТБ.
Банк приостановил запись на сделки по программе семейной ипотеки с 31 октября в связи с исчерпанием оставшегося лимита по программе.
На прошлой неделе госкорпорация "ДОМ.РФ" распределила 350 млрд рублей лимитов по "семейной ипотеке" между банками. Всего в рамках кампании лимиты были увеличены у 37 кредиторов. Так, Сбербанк и ВТБ получили по 122,4 млрд рублей, Альфа-банк - 42 млрд рублей, ПСБ - 21 млрд рублей, банк "ДОМ.PФ" - 8,3 млрд рублей, Металлинвестбанк, банк БЖФ и Абсолют банк - по 3,5 млрд рублей, банк "Уралсиб" - 4,2 млрд рублей.
@interfaxonline
Forwarded from Data Medicine (Artemiy Okhotin)
Борисов К.Ю., Раскина Ю.В. Хорошо ли сумасшедшие руководят больницей? Субъективные рассуждения о прогрессе экономической науки, навеянные недавней книгой Ричарда Талера и его нобелевской премией. // Финансы и бизнес. 2018. № 2 (14). C. 4–19. DOI 10.31085/1814-4802-2018-14-2-4-19
Forwarded from Data Medicine (Artemiy Okhotin)
Просто название понравилось. Статья на самом деле не про больницы (это игра с цитатой из экономиста Ричарда Талера «The lunatics are running the asylum!», которую я бы перевел "психи руководят дурдомом"). Но подумалось, что с таким названием актуально было бы написать статью про российское здравоохранение.
Forwarded from Невельской
🏥Хабаровский Онкологический центр получит дополнительное финансирование на дооснащение, сообщает правительство России. Распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин.
Средства, выделенные в рамках федерального проекта «Борьба с онкологическими заболеваниями», поступят в этом году и будут направлены на закупку современного эндоскопического оборудования, позволяющего врачам выявлять онкозаболевания на ранней стадии и оперативно назначать необходимое лечение.
Средства, выделенные в рамках федерального проекта «Борьба с онкологическими заболеваниями», поступят в этом году и будут направлены на закупку современного эндоскопического оборудования, позволяющего врачам выявлять онкозаболевания на ранней стадии и оперативно назначать необходимое лечение.
Forwarded from Ночная охота
Топ-5 этических проблем интенсивной терапии
1. Эвтаназия. Она же ассистированный суицид. Мучительное умирание в реанимации в основном связано с плохим уходом. Но даже при полном комплексе противопролежневых мероприятий и достаточном обезболивании наблюдение месяцами медленно разлагающегося, но дышащего тела наносит как минимум психическую травму персоналу и посетителям. Оценить степень страданий пациента при этом трудно, да и представлять тяжело. Дозволен ли ассистированный суицид, кто имеет право на него согласиться, а кто предложить и не является ли эвтаназия торжеством факта безграмотности врачей?
2. Отказ от терапевтической настойчивости. Менее радикальный вариант эвтаназии. Оставляем уходовые мероприятия и при этом избегаем болезненных процедур, осознавая инкурабельность пациента. В эту стратегию входит отказ от применения дорогостоящих препаратов, не влияющих в данной ситуации на прогноз и компонентов донорской крови.
3. Информированное согласие и информированный отказ от реанимации. Сегодня ситуация обстоит так: если пациент в состоянии, он должен подписать согласие. Если нет - решение принимает консилиум. В пользу пациента разумеется. Если пациент хочет выразить отказ, он должен иметь силы подписать его. И даже в этом случае стоит ему потерять сознание, как все отказы потеряют юридическую силу (консилиум!) Еще сложнее с информированностью. Простыня, которую подписывает пациент или консилиум, составлена юристами, и даже врач не понимает, что там написано. Суть процедур объясняется на словах. И тут возникает пространство для манипуляций. Словами можно заставить пациента принять любое решение. Но обычно устными разъяснениями никто не занимается.
4. Госпитализация в ОРИТ. Это проблема скорой помощи. Дано: умирающий хронический пациент. Может и должен быть доставлен в реанимацию, ибо подключенный к нему монитор генерирует случайные числа. Но есть однозначный прогноз: в реанимации он обречен на безрадостное существование см. Пункт 1, а дома протянет от силы несколько дней, зато в окружении родных. Современное законодательство не предоставляет родным такой выбор, а надо бы.
5. ОРИТ-асоциированный делирий. Пациент раздет, зачастую привязан (чтобы случайно не выдернуть важный девайс из организма). Круглосуточный шум и свет мешают сну. На соседней койке кто-то умер. Так получается психиатрическое расстройство. Решения: одноместные палаты (что требует увеличение ставок сестринского персонала), не оставлять надолго в отделении пациентов SOFA 0.
#осознанная_реанимация
1. Эвтаназия. Она же ассистированный суицид. Мучительное умирание в реанимации в основном связано с плохим уходом. Но даже при полном комплексе противопролежневых мероприятий и достаточном обезболивании наблюдение месяцами медленно разлагающегося, но дышащего тела наносит как минимум психическую травму персоналу и посетителям. Оценить степень страданий пациента при этом трудно, да и представлять тяжело. Дозволен ли ассистированный суицид, кто имеет право на него согласиться, а кто предложить и не является ли эвтаназия торжеством факта безграмотности врачей?
2. Отказ от терапевтической настойчивости. Менее радикальный вариант эвтаназии. Оставляем уходовые мероприятия и при этом избегаем болезненных процедур, осознавая инкурабельность пациента. В эту стратегию входит отказ от применения дорогостоящих препаратов, не влияющих в данной ситуации на прогноз и компонентов донорской крови.
3. Информированное согласие и информированный отказ от реанимации. Сегодня ситуация обстоит так: если пациент в состоянии, он должен подписать согласие. Если нет - решение принимает консилиум. В пользу пациента разумеется. Если пациент хочет выразить отказ, он должен иметь силы подписать его. И даже в этом случае стоит ему потерять сознание, как все отказы потеряют юридическую силу (консилиум!) Еще сложнее с информированностью. Простыня, которую подписывает пациент или консилиум, составлена юристами, и даже врач не понимает, что там написано. Суть процедур объясняется на словах. И тут возникает пространство для манипуляций. Словами можно заставить пациента принять любое решение. Но обычно устными разъяснениями никто не занимается.
4. Госпитализация в ОРИТ. Это проблема скорой помощи. Дано: умирающий хронический пациент. Может и должен быть доставлен в реанимацию, ибо подключенный к нему монитор генерирует случайные числа. Но есть однозначный прогноз: в реанимации он обречен на безрадостное существование см. Пункт 1, а дома протянет от силы несколько дней, зато в окружении родных. Современное законодательство не предоставляет родным такой выбор, а надо бы.
5. ОРИТ-асоциированный делирий. Пациент раздет, зачастую привязан (чтобы случайно не выдернуть важный девайс из организма). Круглосуточный шум и свет мешают сну. На соседней койке кто-то умер. Так получается психиатрическое расстройство. Решения: одноместные палаты (что требует увеличение ставок сестринского персонала), не оставлять надолго в отделении пациентов SOFA 0.
#осознанная_реанимация
Forwarded from Поликлиника №3 г.Хабаровска
Желчекаменная болезнь — заболевание желчного пузыря, ведущее к образованию в желчных протоках камней. Их появлению способствует изменение состава, застой желчи и воспалительные процессы. Определить развитие болезни помогут сопровождающие ее симптомы.
На первых стадиях патология себя никак не проявляет. Появление выраженных симптомов происходит в период активного прогрессирования. Характерный признак — внезапно возникающая ярко выраженная боль под правым ребром. Иногда болевой синдром отзывается в области сердца, под правой лопаткой или плече.
Другие симптомы, сопровождающие желчекаменную болезнь:
📌горечь во рту, особенно по утрам;
📌тошнота и рвота, не приносящая облегчения;
📌отрыжка;
📌метеоризм;
📌нарушение стула.
Если у вас появилось подозрение на начало желчекаменной болезни, необходимо срочно записаться на прием к специалисту. Диагностические меры включают общий и биохимический анализ крови, УЗИ брюшной полости. Тщательное исследование может потребовать проведения МРТ.
На первых стадиях патология себя никак не проявляет. Появление выраженных симптомов происходит в период активного прогрессирования. Характерный признак — внезапно возникающая ярко выраженная боль под правым ребром. Иногда болевой синдром отзывается в области сердца, под правой лопаткой или плече.
Другие симптомы, сопровождающие желчекаменную болезнь:
📌горечь во рту, особенно по утрам;
📌тошнота и рвота, не приносящая облегчения;
📌отрыжка;
📌метеоризм;
📌нарушение стула.
Если у вас появилось подозрение на начало желчекаменной болезни, необходимо срочно записаться на прием к специалисту. Диагностические меры включают общий и биохимический анализ крови, УЗИ брюшной полости. Тщательное исследование может потребовать проведения МРТ.
Forwarded from Data Medicine (Artemiy Okhotin)
Похоже, корпоративной культурой и миссией теперь называют то, что раньше называли школой и кафедрой. "У нас на кафедре так не лечат" — и точка. Понятно ведь, что если у нас так не лечат, то у них, где лечат, корпоративная культура неправильная и миссия ужасная. Интересно, а можно ли в медицине обойтись без этого?
Forwarded from Невельской
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Индустриальном районном суде г.Хабаровска не работает лифт. Руководитель Управления Судебного департамента по Хабаровскому краю Владимир Золотарев ремонтом лифта не занимается!
Forwarded from Оκτагон
В России угрожающими темпами растёт количество случаев пищевых отравлений – их происходит порядка сотни в месяц. Сегодня риск подхватить инфекцию не зависит от места: маленький провинциальный город или Москва, столовая или дорогой ресторан. Глава Роспотребнадзора Анна Попова, комментируя ситуацию с пищевыми отравлениями, заявила, что такого высокого уровня заболеваемости в стране не было с середины 90-х. Оправданий у бизнеса по этому пункту нет: западные санкции не мешают тщательнее мыть посуду, следить за производством и закупками, а также заводить работникам медицинские книжки.
Чаще всего пищевые отравления в этом году фиксировались в столовых и кафе. В конце октября 22 курсанта ставропольского филиала университета МВД были госпитализированы в местную инфекционную больницу. В мае похожий инцидент произошёл в Воронежском институте МВД. Десятки дошкольников заразились сальмонеллезом в петербургском детском саду, екатеринбургской школе и Харанском спортивном лицее в Якутии. В октябре сальмонеллу нашли в яичной смеси, из которой готовили блины в школе города Елизово на Камчатке – в результате 35 учеников и преподаватель оказались в больнице. Всего с начала учебного года в школах и детских садах зафиксировано шесть инцидентов массовых отравлений, в которых пострадали несколько сотен человек.
Россияне продолжают попадать в больницы и после употребления доставленных на дом готовых блюд. В октября суши из доставки в Керчи отравились 12 человек. Весной более трёх десятков клиентов сервиса Musli39 в Калининградской области заразились сальмонеллезом. Самое громкое отравление блюдами из доставки произошло в июне: в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани с подозрением на ботулизм были госпитализированы более 150 человек.
Пострадавшие заказывали лобио и салат с тунцом, фасолью и яблоком от столичной компании «Локалкитчен», известной на рынке как «Кухня на районе». Оборот продукции фирмы был приостановлен, а её генерального директора Антона Лозина, руководителя отдела качества Елену Машкову и директора ООО «Савон-К» (производитель фасоли, которая содержалась в злополучных салатах) Владимира Шина задержали. Роспотребнадзор в отчёте о состоянии производственной площадки «Савон-К» указывал:
«Предприятие расположено в промышленной зоне, рядом с существующими свалками отходов, в антисанитарных условиях. Процесс приготовления фасоли организован с нарушением всех требований и норм. Предприятием самостоятельно установлены сроки хранения нестерильного продукта в вакуумной упаковке до двух месяцев при температурном режиме от +2 до +25 °C, что в итоге привело к массированному накоплению ботулотоксина в готовой продукции».
К отравлению приводит употребление пищи, содержащей микроорганизмы или токсичные для организма вещества микробной природы. Отравления бывают и немикробными: например, ядовитыми грибами или позеленевшим от света картофелем. Иногда в организм человека попадают примеси химических веществ из оборудования и упаковки (медь, цинк, свинец, мышьяк). К заражению продуктов также приводят нарушения правил приготовления блюд, перевозки, сроков реализации и хранения.
Картину дополняют и случаи, связанные с пренебрежением правилами мытья, сушки и дезинфекции посуды, инвентаря и оборудования. Наконец, фиксируются нарушения элементарных норм личной гигиены персонала кухни.
Одни из самых распространённых причин массовых отравлений – сальмонеллез и ботулизм, приводящие к летальному исходу.
Чаще всего пищевые отравления в этом году фиксировались в столовых и кафе. В конце октября 22 курсанта ставропольского филиала университета МВД были госпитализированы в местную инфекционную больницу. В мае похожий инцидент произошёл в Воронежском институте МВД. Десятки дошкольников заразились сальмонеллезом в петербургском детском саду, екатеринбургской школе и Харанском спортивном лицее в Якутии. В октябре сальмонеллу нашли в яичной смеси, из которой готовили блины в школе города Елизово на Камчатке – в результате 35 учеников и преподаватель оказались в больнице. Всего с начала учебного года в школах и детских садах зафиксировано шесть инцидентов массовых отравлений, в которых пострадали несколько сотен человек.
Россияне продолжают попадать в больницы и после употребления доставленных на дом готовых блюд. В октября суши из доставки в Керчи отравились 12 человек. Весной более трёх десятков клиентов сервиса Musli39 в Калининградской области заразились сальмонеллезом. Самое громкое отравление блюдами из доставки произошло в июне: в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани с подозрением на ботулизм были госпитализированы более 150 человек.
Пострадавшие заказывали лобио и салат с тунцом, фасолью и яблоком от столичной компании «Локалкитчен», известной на рынке как «Кухня на районе». Оборот продукции фирмы был приостановлен, а её генерального директора Антона Лозина, руководителя отдела качества Елену Машкову и директора ООО «Савон-К» (производитель фасоли, которая содержалась в злополучных салатах) Владимира Шина задержали. Роспотребнадзор в отчёте о состоянии производственной площадки «Савон-К» указывал:
«Предприятие расположено в промышленной зоне, рядом с существующими свалками отходов, в антисанитарных условиях. Процесс приготовления фасоли организован с нарушением всех требований и норм. Предприятием самостоятельно установлены сроки хранения нестерильного продукта в вакуумной упаковке до двух месяцев при температурном режиме от +2 до +25 °C, что в итоге привело к массированному накоплению ботулотоксина в готовой продукции».
К отравлению приводит употребление пищи, содержащей микроорганизмы или токсичные для организма вещества микробной природы. Отравления бывают и немикробными: например, ядовитыми грибами или позеленевшим от света картофелем. Иногда в организм человека попадают примеси химических веществ из оборудования и упаковки (медь, цинк, свинец, мышьяк). К заражению продуктов также приводят нарушения правил приготовления блюд, перевозки, сроков реализации и хранения.
Картину дополняют и случаи, связанные с пренебрежением правилами мытья, сушки и дезинфекции посуды, инвентаря и оборудования. Наконец, фиксируются нарушения элементарных норм личной гигиены персонала кухни.
Одни из самых распространённых причин массовых отравлений – сальмонеллез и ботулизм, приводящие к летальному исходу.
octagon.media
Общепит стал опасен для россиян
В России участились случаи пищевых отравлений, которые регистрируют сотнями в месяц по всей стране. Сегодня подхватить инфекцию можно как в общепите, так и в ресторане.