GourmetClubEkb
12K subscribers
11.1K photos
1.55K videos
2 files
3.31K links
Авторский канал Лилии Низамовой про рестораны, кафе и бары Екатеринбурга.

Координирую любимые гастрофестивали: «Уралисички!», РРФ в Екб, «Вся жизнь – икра!».

Регистрация канала: https://clck.ru/3EdPje

Для связи и по рекламе: @LiliNizamova.
加入频道
Хотели бы свое утро встретить здесь?

Это самые посещаемые отели на Мальдивах за 2024 год, путешественники их выбрали потому что они близко расположены к аэропорту Мале. Цена за двоих — от 400000₽ за неделю с перелетом, а еще приватность, белоснежные пляжи и разнообразная кухня.

На Booking, к сожалению, их не забронировать, но можно это сделать через турагента на 30% дешевле! В этом поможет «МБА-тур».

В закрепленных постах телеграм-канала вы найдете много полезной информации для путешественников. Например, как забронировать тур на Мальдивы онлайн и в другие открытые направления.

А еще можно отправить запрос в помощника бота с датой и бюджетом. И вам отправят бесплатную подборку туров на любой кошелек. Ссылка на бота в закрепленных канала.

Реклама. ООО «Турагентство МБА» ИНН 6685161800 erid: 2VtzqwDvTQc
Куда сходить в Москве?

Решила делать ресторанные подборки по мотивам путешествий моих друзей и читателей. Если вы собираетесь в Москву, ловите рекомендацию трех столичных проектов от шеф-повара Антона Якушева.

Антон давно на стажировке в Москве, готовится к открытию нового проекта Валентина Кузякина. Ждем!

Стейк-хаус Bruno на Неглинной
Стейк-хаус в английском стиле от лидеров московской гастрономии, которыми я считаю команду Lucky Group. Меню бренд-шефа Тома Халпина навеяно 1920-ми. Блюда готовят в кастомной гриль-печи. В шкафу — Dry Aged рибай, тендерлойн, пиканья и портерхаус. Интерьер с нотами раннего ар-деко, созданный британским дизайнерорм Джоном Уиланом. Максимально стильное место!
Сайт: https://bruno.lucky-group.rest/

Carniceria vino на Солянке
В подвале Masa Madre есть аргентинский мясной ресторан. Это максимально атмосферный проект Дениса Бобкова и шефа Романа Палкина. Нужно обязательно попробовать мясо, овощи и фрукты, которые готовят на асадоре, в печи адобе или на гриле из Аргентины. Впечатления гарантирую!
Сайт: https://carniceriavino.ru/.

«За Крышей» на заводе «Рассвет»
Проект от команды Big Wine Freaks и шефа Марата Калайджяна. «Сикрет плейс» с фермерским вином, террасой, винтажной мебелью и современной едой. Заказать можно от хамона joselito и сыров до домашней пасты, пельменей и блюд на компанию. Бронируйте, очень популярное место!
Коллаборации: Olio и «Л’ Окситан»

С 27 марта в итальянском ресторане Olio будут готовить гастро-сет, придуманный в коллаборации с «Л’ Окситан». Я уже попробовала его сегодня в обед.

В основе блюд — ингредиенты, которые используются при создания продуктов «Л’ Окситан»: оливки, миндаль и лаванда.

В сет-меню за 1690₽:
✔️Спагетти пекорино с трюфелем
✔️Эклер с миндальным пралине
✔️Безалкогольный сливочно-лавандовый физз

При заказе гастро-сета подарят набор миниатюр от «Л’ Окситан». Сет будут готовить, пока не закончатся подарки! Говорят, их всего 200. Так что зовите подругу или маму и бронируйте столики!

Olio, ул. Розы Люксембург, 4
Уже на следующей неделе, 1 и 2 апреля, в Екатеринбурге пройдет II Ресторанный форум Урала «Кухня».
 
В форуме примут участие эксперты из 25 городов России. В программе: выступления топ-менеджеров компаний-лидеров ресторанной сферы, мастер-классы на тему локальной кухни от ведущих шеф-поваров России, выставка партнеров, Чемпионат по кулинарии и сервису им. В. Б. Беляева «Легенда Урала».

Одним из самых зрелищных событий форума станет двухдневный марафон мастер-классов «Истории шефа». Восемь шеф-поваров из разных городов Большого Урала и восемь шеф-поваров из других регионов будут готовить сеты из двух блюд на тему «Локальная кухня России».

Среди выступлений:

«Открытие корнера на фуд-холле как часть стратегии развития ресторанной концепции» от основателя направления фудхоллов в России и управляющего партнера Гастрономической улицы strEAT Максима Попова (Москва).

«Коммуникационная стратегия. Как правильно упаковать концепцию ресторана?» от Анны Кондратьевой, создателя и CEO коммуникационного агентства Production MediaGroup (Москва).

Мастер-класс «Камчатский краб с говяжьим сердцем с маринованной желтой репой и соусом из кейла и тысячелистника» от бренд-шефа Андрея Колодяжного («Черная лисичка» в Сочи и арт-кафе Bon app в Москве).

Подробнее о программе и регистрация на сайте.

Фото: Андрей Фомин, Geometria.ru
#вакансии

В новую, 15-ую по счету кофейню DUO, которая откроется в ТЦ «Мега» на месте Stars Coffee, нужны бариста. Отклик можно оставить здесь.
В закрытия весны. Скрин из запрещенной сети винного бара.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏒Билеты на хоккейные матчи плей-офф раскупают молниеносно!

Если не попали на игру, приходите в Спортбар 5:0. Здесь регулярно транслируются матчи на больших экранах.

Можно забронировать стол, сесть за барной стойкой или выбрать ВИП-комнату, чтобы посмотреть игру с друзьями. В фирменном меню — вкусные блюда и большая карта напитков. После игры можно сразу обсудить все острые моменты и отметить победу за ужином!

Спортбар 5:0 работает ежедневно с 17:00 до 00:00. Находится он в центре, рядом со стадионом «Екатеринбург Арена».

Бронировать стол рекомендуют заранее, к матчам всегда полная посадка: +7(965)546-03-02.

Спортбар 5:0, ул. Репина 1/2

Реклама. ООО «ОМЕГА-ЦЕНТР» ИНН 6686073233 erid: 2VtzqwQWUZ6