Garden@NEFU
1.44K subscribers
3.92K photos
109 videos
17 files
530 links
САД ЗНАНИЙ
Ботанический сад Северо-Восточного федерального университета
г. Якутск, Покровское шоссе 10 км , д. 1Б
+7(4112)31-21-95
+7(914)262-72-80
[email protected]
VK: vk.com/garden.nefu
TG: t.me/Garden_NEFU
пн-пт 09:30-16:30
Летом:
сб-вс 10:00-16:00
加入频道
#FloraFantastica #ЧудесаФлоры
Сегодня 26 марта 2025 г., срд.
🌟 Пахира водная / Малабарский каштан (Pachira aquatica)


Во влажных болотах Центральной и Южной Америки на высоких ходульных корнях возвышаются деревья с пальчатыми листьями и очень необычными пятилепестными цветами – пахира, растение из семейства Мальвовые. Его плод, огромная ягода оливкового цвета, содержит округлые семена, по вкусу напоминающие грецкий орех, и употребляемые местными племенами индейцев в сыром и жареном виде. Имеются данные, что в орехах содержатся ядовитые циклопропеноидные жирные кислоты, тем не менее, орех активно употребляется в пищу и используется в медицине.
В Японии из пахиры делают декоративные деревца, заплетая молодые побеги в косичку и символически ассоциируя с финансовой удачей. На многих южноазиатских предприятиях можно встретить такие «завитые» деревца, украшенные красными лентами и привлекающие, по задумке, деньги и успех.

@Garden_NEFU
#FloraFantastica #ЧудесаФлоры
Сегодня 27 марта 2025 г., чтв.
🌟 Кокосовая пальма (Cocos nucifera)


При словах «тропические острова» сразу же представляется белоснежный пляж, на котором растут кокосовые пальмы. Эти высокие, красивые древоподобные растения из семейства Пальмовые с огромными, длиной до шести метров, перистыми листьями и метельчатыми жёлтыми соцветиями, относятся к классу Однодольные, в который также входят злаки, бромелии, осоки, лилии. Огромный плод этой пальмы, кокос, по-научному – пиренарий, снаружи покрыт твёрдой кожистой оболочкой, под которой – толстый пористый и волокнистый слой «койр», а под ним – твёрдая скорлупа. В ней есть три поры, которые ведут к трем семенам с зародышами (прорастает всегда только один из них), состоящим из белой мякоти, «копры» (из неё и делают кокосовую стружку). Внутри скорлупа заполнена очень питательным «кокосовым молоком», который служит «пищей» для развития проростка пальмы. Орехи плавучие и таким образом пальмы расселяются между островами.

@Garden_NEFU
#FloraFantastica #ЧудесаФлоры
Сегодня 28 марта 2025 г., птн.
🌟 Монгонго / Орех Манкетти (Schinziophyton rautanenii)


Когда одного бушмена в Ботсване спросили, почему они не занимаются сельским хозяйством, он ответил: "Зачем это нам, если в мире так много орехов мангонго?". И действительно, для бушменских племён Ботсваны, Намибии и ЮАР, обитателей пустыни Калахари, «орехи монгонго» являются главным продуктом питания. Схинзиофитон – это большое распростёртое дерево из семейства Молочайные, растущее в засушливых районах Южной Африки, с пальчатыми листьями и с яйцевидными бархатистыми зелёными плодами, содержащими семена около 1 см диаметром, с шоколадным запахом и вкусом миндаля. Их обрабатывают паром для отделения твёрдой кожицы от мякоти, которую затем едят вареной или сушёной. Альтернатива – извлечение орехов из экскрементов слонов, ведь орех, пройдя через пищеварительный тракт слонов, проходит всю нужную обработку, к тому же слоны выполняют за людей трудную работу по сбору «орехов» с деревьев.

@Garden_NEFU
#FloraFantastica #ЧудесаФлоры
Сегодня 29 марта 2025 г., сбт.
🌟 Сейшельская пальма / Лодоицея / Коко-де-мэр (Lodoicea)


Самый крупный плод в мире – у сейшельской пальмы. Огромные, до 45 кг весом и до полуметра длиной, плоды покрыты твёрдой кожурой, под которой – два, иногда три семени. Плоды эти вызревают 7-10 лет, после чего падают на землю и через год-полтора дают новый росток, а плодоносить Лодоицея начинает лишь через 15 лет. Аборигены едят эти семена, хотя они совершенно безвкусные, зато довольно питательные. Лодоицея – эндемик Сейшельского архипелага и растет только на островах Праслен и Кюрьез, объявленные заповедниками. Сейшельская пальма изображена на гербе Республики Сейшельские острова. Плоды втридорога продают туристам, и несмотря на огромный вес, они пользуются бешеной популярностью. При этом вывоз этих «орехов» без государственной акцизной марки запрещён.

@Garden_NEFU
#FloraFantastica #ЧудесаФлоры
Сегодня 30 марта 2025 г., вск.
🌟 Сосна пиния / Сосна итальянская (Pinus pinea)


От Пириней до Турции, от Ливии до Марокко скалистые берега средиземноморских заливов и бухт покрыты рощицами этого высокого, очень красивого и долговечного вечнозелёного дерева из семейства Сосновые. Оно растет не только в дикой природе, благодаря великолепным декоративным качествам, морозо- и ветростойкости, светолюбивости, засухоустойчивости и малой требовательности к почвам пинию используют в садах и парках, а этруски выращивали пинию еще три тысячи лет назад. Отлично подходит для искусства бонсаи. Семена пинии мало того, что самые крупные среди всех Сосновых, но и превосходят по всем качествам даже кедровые орешки. Один из главных компонентов знаменитого соуса песто – орешки пинии. Пиноккио из сказки Карло Коллоди бы изготовлен из пиниевого полена. Ботичелли прославил пинию в цикле иллюстраций к «Декамерону».

@Garden_NEFU
#FloraFantastica #ЧудесаФлоры
Сегодня 31 марта 2025 г., пнд.
🌟 Авокадо / Персея американская (Persea americana)


Знаменитая мексиканская закуска или соус-дип гуакамоле («ahuaca-mulli» на языке племени ацтекского племени науатль) состоит в основном из пюрированного авокадо. Это плод вечнозелёного дерева из семейства Лавровые, с длинными гладкими блестящими листьями и невзрачными зеленоватыми цветками. Он очень богат жирными маслами (особенно много полезных ненасыщенных жиров), антиоксидантами, витаминами группы В, К, Е, аскорбиновой кислотой. Содержание витамина D в нём больше, чем в сливочном масле. Авокадо используют в салатах, бутербродах и прочих закусках, чтобы кусочки не темнели, нужно добавить немного сока лимона. Что интересно, крупное внутреннее семя авокадо настолько большое, кто его не может проглотить ни одно ныне существующее животное, видимо, ранее тут жили крупные травоядные, питавшиеся этим растением, но они вымерли.

@Garden_NEFU