Я бы не побоялся сказать - национальная - задача: сформировать новое поколение людей с экологическим мышлением. Важно объяснять со школьной скамьи, почему нельзя разводить костры, бросать угли в лесу. Как мы учимся с детства простым правилам этикета, взаимопомощи, вежливости, так сейчас срочно необходимо научиться вести экологичный по отношению к природе образ жизни: это могут быть уроки в школах, экскурсии, просмотры фильмов, включение вопросов про пожары в географический диктант и другие всероссийские акции

Белок сои по качеству наиболее близок к животным белкам. Кроме белка в ней содержатся жиры, углеводы, минеральные элементы. Эти свойства позволяет использовать сою для приготовления и обогащения разных блюд, а также в качестве основы растительных заменителей.
Около 30% растительного масла в мире произведено из сои.