Кто кормит мир: структура продовольственной торговли
Основная доля международных продовольственных поставок приходится на пшеницу – 35% от общего рынка. Это связано с тем, что пшеница используется при производстве муки и кормов для животных. Наряду с рожью она входит в состав меслины – производной зерновой культуры. Следом за пшеницей с серьезным отставанием идут: рис, кукуруза, ячмень и т. д. В тройку лидеров экспортеров зерна входят Китай, Россия и Индия. Однако, Китай и Индия нацелены на удовлетворение внутреннего спроса, что позволяет Москве занимать лидирующее положение по объемам экспорта зерновых.
🌾Лидерами по импорту зерна являются Египет, Индонезия, Турция, Филиппины и, как ни странно, Китай. Также среди крупнейших приобретателей зерна – Иран и Саудовская Аравия.
В последнее время на международный рынок пшеницы пытается выйти и Бразилия. В первом квартале года Бразилия экспортировала 2,2 млн тонн зерна, что в четыре раза больше, чем за тот же период годом ранее. И это несмотря на плохие погодные условия на юге страны, где выращивается 90% бразильской пшеницы.
Но для такого роста многим бразильским фермерам пришлось отказаться от кукурузы и сои. Но соевые бобы - одна из важнейших статей Бразильского экспорта. А кукуруза обеспечивает более надежные урожаи при менее волатильных ценах.
Успех фермеров, отказавшихся от привычных культур в пользу пшеницы связан с непредсказуемыми событиями: в прошлом году засухи в Северной Америке и Европе уничтожили обширные участки сельхозкультур, засуха в Индии этого года привела к запрету на индийский экспорт, плюс сложности с российской и украинской пшеницей.
А слабость бразильского реала сделала местную пшеницу самой дешевой на рынке, что сделало предложение заманчивым для импортеров. В результате экспорт только в арабские страны вырос на 48%.
🍚Отдельно стоит упомянуть рис. Лидерами среди производителей риса являются Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш и Вьетнам. Китай производит около 27% от мирового производства, Россия занимает 35 место с производством 1 млн тонн в год. Главными импортерами риса являются Бенин, Нигер и Коморские острова.
🥛Молоко используется для производства большого количества продуктов: сыр, сливки, масло, йогурт, мороженое, сывороточный белок и многие другие. Главными странами экспортерами коровьего молока считаются Китай, Индия и США. От этих стран зависят Мексика, Саудовская Аравия, Канада, Тайвань, Бангладеш, Объединенные Арабские Эмираты, Непал, Бутан и Афганистан.
🦑Рыба и мясо также считаются главными продуктами потребления. Китай является крупнейшим экспортёром рыбы и рыбной продукции в мире. На него приходится 14% мирового экспорта. За ним следуют Норвегия, Вьетнам, Таиланд и США.
Крупнейшим единым рынком сбыта рыбы является ЕС. Крупнейшими импортерами готовой продукции из рыбы и морепродуктов в 2020г. были США, Япония, Германия, Италия и Великобритания.
🥩Относительно мясной продукции основными производителями на мировом рынке являются Китай, США и Бразилия. Крупнейшие страны импортеры – Китай, США и Япония.
В результате импортозамещения в России с 2014 до 2020 импорт мяса сократился на 65%. Большая часть ввозимого мяса поступила из союзной Белоруссии.
При этом на 55% увеличился экспорт. По данным Минсельхоза он превысил 500 тыс. тонн. В денежном эквиваленте отгрузки увеличились на 54%, до 860 млн. долл. Крупнейшими покупателями российского мяса названы Китай и Вьетнам.
#пищепром #МировыеРынки #экономика #импортозамещение #Россия
Основная доля международных продовольственных поставок приходится на пшеницу – 35% от общего рынка. Это связано с тем, что пшеница используется при производстве муки и кормов для животных. Наряду с рожью она входит в состав меслины – производной зерновой культуры. Следом за пшеницей с серьезным отставанием идут: рис, кукуруза, ячмень и т. д. В тройку лидеров экспортеров зерна входят Китай, Россия и Индия. Однако, Китай и Индия нацелены на удовлетворение внутреннего спроса, что позволяет Москве занимать лидирующее положение по объемам экспорта зерновых.
🌾Лидерами по импорту зерна являются Египет, Индонезия, Турция, Филиппины и, как ни странно, Китай. Также среди крупнейших приобретателей зерна – Иран и Саудовская Аравия.
В последнее время на международный рынок пшеницы пытается выйти и Бразилия. В первом квартале года Бразилия экспортировала 2,2 млн тонн зерна, что в четыре раза больше, чем за тот же период годом ранее. И это несмотря на плохие погодные условия на юге страны, где выращивается 90% бразильской пшеницы.
Но для такого роста многим бразильским фермерам пришлось отказаться от кукурузы и сои. Но соевые бобы - одна из важнейших статей Бразильского экспорта. А кукуруза обеспечивает более надежные урожаи при менее волатильных ценах.
Успех фермеров, отказавшихся от привычных культур в пользу пшеницы связан с непредсказуемыми событиями: в прошлом году засухи в Северной Америке и Европе уничтожили обширные участки сельхозкультур, засуха в Индии этого года привела к запрету на индийский экспорт, плюс сложности с российской и украинской пшеницей.
А слабость бразильского реала сделала местную пшеницу самой дешевой на рынке, что сделало предложение заманчивым для импортеров. В результате экспорт только в арабские страны вырос на 48%.
🍚Отдельно стоит упомянуть рис. Лидерами среди производителей риса являются Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш и Вьетнам. Китай производит около 27% от мирового производства, Россия занимает 35 место с производством 1 млн тонн в год. Главными импортерами риса являются Бенин, Нигер и Коморские острова.
🥛Молоко используется для производства большого количества продуктов: сыр, сливки, масло, йогурт, мороженое, сывороточный белок и многие другие. Главными странами экспортерами коровьего молока считаются Китай, Индия и США. От этих стран зависят Мексика, Саудовская Аравия, Канада, Тайвань, Бангладеш, Объединенные Арабские Эмираты, Непал, Бутан и Афганистан.
🦑Рыба и мясо также считаются главными продуктами потребления. Китай является крупнейшим экспортёром рыбы и рыбной продукции в мире. На него приходится 14% мирового экспорта. За ним следуют Норвегия, Вьетнам, Таиланд и США.
Крупнейшим единым рынком сбыта рыбы является ЕС. Крупнейшими импортерами готовой продукции из рыбы и морепродуктов в 2020г. были США, Япония, Германия, Италия и Великобритания.
🥩Относительно мясной продукции основными производителями на мировом рынке являются Китай, США и Бразилия. Крупнейшие страны импортеры – Китай, США и Япония.
В результате импортозамещения в России с 2014 до 2020 импорт мяса сократился на 65%. Большая часть ввозимого мяса поступила из союзной Белоруссии.
При этом на 55% увеличился экспорт. По данным Минсельхоза он превысил 500 тыс. тонн. В денежном эквиваленте отгрузки увеличились на 54%, до 860 млн. долл. Крупнейшими покупателями российского мяса названы Китай и Вьетнам.
#пищепром #МировыеРынки #экономика #импортозамещение #Россия