«Когда б я был царь...»

Представьте, были у Пушкина такие фантазии. В конце 1824 г. поэт с хорошей самоиронией записал в рабочей тетради:

«Когда б я был царь (Александр I – Ист.Ефр.), то позвал бы Александра Пушкина и сказал ему: «Александр Сергеевич, вы прекрасно сочиняете стихи». Александр Пушкин поклонился бы мне с некоторым скромным замешательством, а я бы продолжал: «Я читал вашу оду «Свобода». Она вся писана немного сбивчиво, слегка обдумано, но тут есть три строфы очень хорошие. ...Вы не старались очернить меня в глазах народа распространением нелепой клеветы. ...Вижу, что вы уважили правду и личную честь даже в царе».

- «Ах, ваше величество, зачем упоминать об этой детской оде? Лучше бы вы прочли хоть 3 и 6 песнь «Руслана и Людмилы», ежели не всю поэму, или I часть «Кавказского пленника», «Бахчисарайский фонтан». ...вспомните, что всякое слово вольное, всякое сочинение противузаконное приписывают мне... От дурных стихов не отказываюсь, надеясь на добрую славу своего имени, а от хороших, признаюсь, и силы нет отказываться».

– «Но вы же и афей? (атеист) Вот что уж никуда не годится». – «Ваше величество, как можно судить человека по письму, писанному товарищу, можно ли школьническую шутку взвешивать как преступление, а две пустые фразы судить как бы всенародную проповедь?…»

«Но тут бы Пушкин разгорячился, - фантазировал поэт, - и наговорил мне много лишнего, я бы рассердился и сослал его в #Сибирь, где бы он написал поэму «Ермак» или «Кочум», разными размерами с рифмами».

Вот такая литературная шутка, в которой, как говорится, действительно есть доля... пушкинской шутки.

#культура
@aefremoff80

«Стихи мои - красивые, но грустные: такова вся Россия...»

Военная служба Сергея Есенина - действительно интересный эпизод в его биографии. Поэт не бывал под пулями, в наши дни его службу назвали бы «альтернативной». Но Сергей Александрович честно, не уклоняясь, прошёл её «нижним чином» Царскосельского военно-санитарного поезда (см: t.me/aefremoff80/2822).

20 апреля 1916 г. Есенин явился к месту службы в Царское Село, а уже 27-го апреля «его» санитарный поезд отправился от перрона по направлению «Москва - Курск - Симферополь - Евпатория». Для поправки здоровья на Юг везли раненых солдат и офицеров. Служба Есенина была не опасной, но и не лёгкой: вместе с другими санитарами поэт переносил раненых, поддерживал чистоту в вагоне, разносил пищу больным.

Есенин совершил две поездки на поезде, потом получив увольнительный билет в Рязань на две недели. Как вспоминала его сестра Екатерина, он приехал домой уставшим и печальным, жаловался, что скучает по родным местам. «Много тяжёлых и смешных случаев с ранеными <в те дни> рассказывал он <брат>. Ему приходилось бывать и в операционной...»

Службу поэт продолжил в Царскосельском лазарете №17, часто выступал на концертах - в основном, в пользу раненых. 22 июля 1916 г. вместе с другими поэтами и артистами Есенин выступал перед Царской семьёй: с поэмой «Русь» и специально написанным поздравительным приветствием. После концерта Есенин был представлен императрице Александре Фёдоровне и великим княжнам Марии и Анастасии, вручил им красиво оформленный текст приветствия и экземпляр «Радуницы».

Много позже он вспоминал: «По просьбе Ломана однажды читал стихи императрице. Она после прочтения моих стихов сказала, что стихи мои красивые, но очень грустные. Я ответил ей, что такова вся Россия...». В благодарность за выступление поэт получил от Александры Фёдоровны золотые часы.

Военная служба Есенина (с момента призыва) продолжалась почти год, до 20 марта 1917 г. После февральской революции поэта отправляли на учёбу в школу прапорщиков, но «из армии Керенского» - именно так писал Есенин - он дезертировал. «К событиям октября поэт отнёсся настороженно», - дипломатично пишут его биографы. Иными словами, поэт видел, что жизнь дорогой ему, простой русской деревни после революции изменилась далеко не в лучшую сторону. Но это уже - другая история.

#культура
@aefremoff80

Шутка Пушкина

Александр Сергеевич Пушкин любил пошутить. Вот как поэт описывает один из своих розыгрышей в письме к супруге:

«Третьего дня сыграл я славную шутку со Львом Сергеевичем (с братом, - Ист. Ефр.). Соболевский, будто не нарочно, зовёт его ко мне обедать. Лев Сергеевич является. Я перед ним извинился как перед гастрономом, что, не ожидая его, заказал себе только ботвинью да beafsteaks. Лев Сергеевич тому и рад.

Садимся за стол, подают славную ботвинью; Лев Сергеевич хлебает две тарелки, утирает осетрину; наконец требует вина; ему отвечают: нет вина.

- Как нет?
- Александр Сергеевич не приказал на стол подавать.
И я объявляю, что с отъезда Натальи Николаевны я на диете - и пью воду. Надобно было видеть отчаяние и сардонический смех Льва Сергеича, который уже ко мне, вероятно, обедать не явится.

Во всё время Соболевский подливал себе воду то в стакан, то в рюмку, то в длинный бокал - и потчевал Льва Сергеича, который ...отказывался. Вот... пример моих невинных упражнений».

#культура
@aefremoff80

Какой сахар - постный?

Кстати, о посте... Вот сахар - постный это продукт или нет?

В 19 веке люди строгих правил однозначно считали его скоромным и не если в пост: ведь раньше при очистке этой сладости, как фильтры для патоки, использовали пережжённые в уголь говяжьи гости.

Умные фабриканты в начале 20-го века изобрели «постный сахар»: из картофельной патоки или из нерафинированного песка с добавлением фруктовых соков. Стоил он чуть дешевле леденцов. У знаменитых купцов Абрикосовых, к примеру, в 1911 г. оптовая цена самого низкого сорта постного сахара составляла 8 рублей 60 копеек, а пуд их же самых дешёвых леденцов стоил 8 р. 40 к.

Промышленник Лагодин продавал в 1913 г. ягодный постный сахар высшего сорта по 8 р. 40 к. за пуд. Правда, за время Великой войны цены повысились: в 1916 г. за пуд постного сахара фабрики «Эйнем» просили уже 17 рублей 60 копеек.

Ну а самые строгие постники до революции всё равно заменяли сахар мёдом, а вместо чая пили настой из трав и сушёных ягод.

#культура
@aefremoff80

О русских национальных напитках. Сейчас (не считая крепких) все пьют чай, а вот при Пушкине более популярным и доступным для простых людей был сбитень.

Впрочем, пила сбитень и знать: медовый, с пряностями, горячий, иногда и хмельной (рецептов было множество), он на ура шёл на ярмарках, особенно зимой. В XIX столетии один москвич писал, как у Кузнецкого моста «сиживали... торговки с мочёным горохом, разварными яблоками... сбитнем и медовым квасом, предметами лакомства прохожих».

Вера Бокова в своей книге «Повседневная жизнь Москвы в XIX веке» тоже воздаёт честь горячему настою на меду, травах, ягодах и пряностях:

«Сбитень продавался чуть ли не на каждом углу, и в специальных заведениях – сбитенных, и вразнос; к каждому купленному стаканчику предлагали и закуску – хотя бы куски калача, и многим москвичам начала столетия, особенно в зимнее время, порция сбитня была и обедом, и наилучшим способом согреться. Но с удешевлением чая сбитню пришлось потесниться».
А жаль!

#культура
#Москва
@aefremoff80

Уха на шампанском

«Коктейль» из шампанского и кваса действительно существовал: к примеру, за столом его обычно пил Александр III. Но в 19 веке в России шампанское использовали в кулинарии и другим способом.

«Вскипячённое» игристое (бокал на порцию) добавляли в уху перед её подачей на стол. Писатель (и, увы, публицист-революционер) Александр Герцен вспоминал, как обедал с другом в ресторане «Яр»:

«Мы тогда ещё были... новички и потому... заказали oukha au champagne (уха на шампанском), бутылку рейнвейна и... крошечной дичи, в силу чего встали из-за обеда, ужасно дорогого, совершенно голодные».

Желе на шампанском и уху на нём готовили для званых обедов. Писатель и кулинар Владимир Одоевский предостерегал:

«Хозяин зовет вас на обед, уверяя, что уха будет на одном шампанском, – остерегитесь: уха будет дурна! Никакой бульон из одного вина невозможен! Всякая рыба, мясо, овощ – всё должно вариться в воде… Вино должно прибавляться после первого кипячения, и то не в большом количестве».

#культура
@aefremoff80

Рак, канарейка и синичка

Чем отличается алтын от гривенника - Вы, друзья, знаете. О старинных названиях монет мы уже говорили: t.me/aefremoff80/2865. Свои прозвища были и у банкнот!

Первые бумажные деньги в Российской империи стали выпускать в 1769 г. Сначала все они печатались на белой бумаге с водяными знаками. Лишь спустя несколько лет Екатерина II распорядилась сделать ассигнации цветными для дополнительной защиты от подделок.

1 рубль - эту купюру впервые выпустили в 1843 году. Официально она называлась «государственный кредитный билет», за что в народе её прозвали «билетик» - или, за цвет жёлто-коричневой бумаги - «жёлтенькая» и «канарейка».

3 рубля, или трёшки, были зелёного цвета.

5 рублей печатались с 1786 г., на синей бумаге. Их называли «синички», «синицы» и баклажаны «синенькие».

10 рублей часто называли «красненькими». Других прозвищ было много: «рак», «снегирь», «малиновка» и «краснуха», «карась» и даже «косач» (похоже на «косарь» - 1000 рублей).

Продолжение следует
#культура
@aefremoff80

Волосы как экспонаты

Интересные экспонаты из собрания Галереи драгоценностей Государственного Эрмитажа - мемориальные медальоны из личных вещей императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги императора Александра I.

Между стеклянными пластинами в медальонах помещены волосы исторических персон. Их имена выгравированы на пластинах. Разрешите перечислить имена в том порядке, в каком медальоны разложены на фотографии:

👑 царь Михаил Фёдорович;

👑 царь Алексей Михайлович (второй ряд, медальон слева) и император Пётр Великий;

👑 император Пётр Второй (третий ряд, слева), герцогиня Гольштейн-Готторпская Анна (дочь Петра I, сестра Елизаветы), императрица #ЕлизаветаПетровна (медальон справа).

Медальоны в едином стиле были изготовлены ювелирами в начале 19 века.

#культура
@aefremoff80

Как царь стал журналистом

Реформатор и энтузиаст, #ПётрI подарил нам сегодняшний праздник: День российской печати!13 января 1703 г. по указу царя в Москве вышел первый номер первой российской многотиражной газеты: "ВЕДОМОСТИ о военных и иных делах, достойных знания и памяти, случившихся в Московском государстве и во иных окрестных странах".

Первый номер был скромен: 4 странички, по 27 строчек текста каждая. Но он дал начало большому делу: новости стали доступны массовому читателю.

Сначала Пётр сам писал для газеты донесения о победах армии и флота (шла Северная война), о развитии страны. Сам отбирал и редактировал для "репоста" новости из зарубежных газет. Чтобы приохотить москвичей к чтению "Ведомостей", царь велел учредить ресторации (по примеру венских кафе), где бесплатно угощали чаем и выпечкой, если люди заходили туда с газетой.

Спасибо Петру: его "Ведомости" дали начало российским медиа! Я и сам журналист, и уже 22 года в профессии. С праздником всех причастных, друзья!

#культура
@aefremoff80

Морозы ещё вернутся: самое время подготовиться и выбрать шубу с бобровым воротником ;) Ориентироваться можно на портрет Шаляпина кисти Кустодиева и на воспоминания Теофиля Готье, посетившего Петербург в 1859 году:

«Молодые люди, не военные и не служащие, одеты в пальто на меху, цена на эти пальто удивляет иностранца, и наши модники отступились бы от такой покупки.
Мало того, что они сделаны из тонкого сукна на куньем или нутриевом меху, на них еще пришиты бобровые воротники стоимостью от двухсот до трехсот рублей в зависимости от того, насколько у них густой или мягкий мех, темного ли он цвета и насколько сохранил белые шерстинки, торчащие из него.
Пальто в тысячу не представляет собою чего-то из ряда вон выходящего, бывают и более дорогие. Это и есть незнакомая нам русская роскошь».

Бобр, о котором идёт речь - не речной. Имеется в виду мех калана - «камчатского бобра». Говорят, что пушкинские строки «Морозной пылью серебрится его бобровый воротник» посвящены именно меху калана.

#культура
@aefremoff80