Пино-Гри Ай-Даниль
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Марочное десертное ликёрное белое вино.
Вино вырабатывается с 1888 года. Его изготавливают из сорта винограда Пино серый, произрастающем в окрестностях села Даниловка на Южном берегу Крыма. Данная местность особенно благоприятна для произрастания винограда. Необходимым условием для производства этого вина является — достижение виноградом содержания сахара в 30 %.
Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 24 г/100 куб. см, титруемых кислот 4—5 г/куб. дм. Цвет тёмно-янтарный. Букет с оттенками айвы и ржаной хлебной корочки.
#реклама #вино
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Марочное десертное ликёрное белое вино.
Вино вырабатывается с 1888 года. Его изготавливают из сорта винограда Пино серый, произрастающем в окрестностях села Даниловка на Южном берегу Крыма. Данная местность особенно благоприятна для произрастания винограда. Необходимым условием для производства этого вина является — достижение виноградом содержания сахара в 30 %.
Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 24 г/100 куб. см, титруемых кислот 4—5 г/куб. дм. Цвет тёмно-янтарный. Букет с оттенками айвы и ржаной хлебной корочки.
#реклама #вино
👍11❤2
Кокур Нижнегорский
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Кокур Нижнегорский
Марочное столовое вино, изготовляется из винограда сорта Кокур, выращиваемого в степном Нижнегорском районе Крымской области, преимущественно в совхозе «Нижнегорский».
«Кокур Нижнегорский» имеет привлекательную окраску, варьирующую от светло-соломенного до золотистого и даже темно-золотистого оттенка. Букет вина сортовой, оригинальный, несколько пряный, иногда с цветочным или медовым тоном. Вкус гармоничный, с приятной кислотностью, довольно полный.
Вино выдерживается более двух лет. Розлив производится в начале
третьего года выдержки.
Крепость вина - 10-11%, титруемая кислотность - 6-7 г/л.
#реклама #вино
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Кокур Нижнегорский
Марочное столовое вино, изготовляется из винограда сорта Кокур, выращиваемого в степном Нижнегорском районе Крымской области, преимущественно в совхозе «Нижнегорский».
«Кокур Нижнегорский» имеет привлекательную окраску, варьирующую от светло-соломенного до золотистого и даже темно-золотистого оттенка. Букет вина сортовой, оригинальный, несколько пряный, иногда с цветочным или медовым тоном. Вкус гармоничный, с приятной кислотностью, довольно полный.
Вино выдерживается более двух лет. Розлив производится в начале
третьего года выдержки.
Крепость вина - 10-11%, титруемая кислотность - 6-7 г/л.
#реклама #вино
👍12❤3
Мадера Крымская.
Марочное крепкое белое вино, изготовляемое из смеси белых сортов винограда на винодельческих предприятиях Крымской области.
Цвет темно-янтарный; вино полное, гармоничное, в букете и вкусе ярко выражены мадерные тона.
Крепость вина - 19%, содержание сахара 4%, титруемая кислотность - 5-6 г/л.
Срок выдержки вина в бочках - четыре
года, в том числе около двух лет - на солнце.
Из книги:
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
#реклама #вино
Марочное крепкое белое вино, изготовляемое из смеси белых сортов винограда на винодельческих предприятиях Крымской области.
Цвет темно-янтарный; вино полное, гармоничное, в букете и вкусе ярко выражены мадерные тона.
Крепость вина - 19%, содержание сахара 4%, титруемая кислотность - 5-6 г/л.
Срок выдержки вина в бочках - четыре
года, в том числе около двух лет - на солнце.
Из книги:
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
#реклама #вино
👍12❤1
Винсовхоз "Коктебель". 1970 г.
Из издания "Винсовхоз "Коктебель" Крымской области".
В 1958 году на склонах горы Кучук-Янышар началось строительство завода «Коктебель». В первые послевоенные годы были заложены сотни гектаров виноградников.
В 1959 году началось строительство уникальных для Крыма подвалов винзавода. Их проектировали специалисты московского Метростроя. Нижнее винохранилище, предназначенное для выдержки
марочных десертных вин состоит из восьми врезающихся в гору тоннелей, которые соединяет 90-метровая галерея. Длина каждого тоннеля — 60 метров, ширина — 8,4 метра, высота — 7,6 метра. Верхнее винохранилище, в котором выдерживаются сухие марочные вина, — это пять тоннелей длиной от 120 до 360 метров. Общая протяженность тоннелей достигает почти 1,5 километра. Специальная система вентиляции и тяжелая скальная порода круглый год сохраняют температуру воздуха около 14-16 °C, перепад составляет не более 5°С.
#Коктебель #вино #литература #книги #ретро
Из издания "Винсовхоз "Коктебель" Крымской области".
В 1958 году на склонах горы Кучук-Янышар началось строительство завода «Коктебель». В первые послевоенные годы были заложены сотни гектаров виноградников.
В 1959 году началось строительство уникальных для Крыма подвалов винзавода. Их проектировали специалисты московского Метростроя. Нижнее винохранилище, предназначенное для выдержки
марочных десертных вин состоит из восьми врезающихся в гору тоннелей, которые соединяет 90-метровая галерея. Длина каждого тоннеля — 60 метров, ширина — 8,4 метра, высота — 7,6 метра. Верхнее винохранилище, в котором выдерживаются сухие марочные вина, — это пять тоннелей длиной от 120 до 360 метров. Общая протяженность тоннелей достигает почти 1,5 километра. Специальная система вентиляции и тяжелая скальная порода круглый год сохраняют температуру воздуха около 14-16 °C, перепад составляет не более 5°С.
#Коктебель #вино #литература #книги #ретро
👍18❤2
Ялта, Массандра. Дегустационный зал винзавода "Массандра". 1985 г.
Фото: Феликс Михайлович Дунаевский.
#Ялта #Массандра #вино #ретро
Фото: Феликс Михайлович Дунаевский.
#Ялта #Массандра #вино #ретро
👍11❤3
Массандра. Виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленности "Массандра", 1977-1979 гг.
Автор фото: Н.П.Орлов.
Источник: Фотоальбом "От Кара-Дага до Ай-Петри". Издательство "Таврия". Симферополь. 1980г.
#Массандра #Ялта #вино #ретро
Автор фото: Н.П.Орлов.
Источник: Фотоальбом "От Кара-Дага до Ай-Петри". Издательство "Таврия". Симферополь. 1980г.
#Массандра #Ялта #вино #ретро
👍15❤3
Мадерная площадка комбината "Массандра" в Алупке.1956-1957 гг.
Автор фото: Б.Миндель.
Благодарю Дмитрия Борисова за уточнение локадизации фотографии!
#Ялта #Массандра #вино #ретро
Автор фото: Б.Миндель.
Благодарю Дмитрия Борисова за уточнение локадизации фотографии!
#Ялта #Массандра #вино #ретро
👍22❤5
Выдержка мадеры на винзаводе "Алушта", 1963
О крымской мадере можно почитать по ссылке
Мадерная площадка комбината "Массандра" в Алупке
#Алушта #вино #ретро
О крымской мадере можно почитать по ссылке
Мадерная площадка комбината "Массандра" в Алупке
#Алушта #вино #ретро
👍23🥰3👀1
Планерское (ныне Коктебель). Пропускной пункт на въезде в село. 1969 год.
В те годы в Крыму боролись с филлоксерой - заболеванием виноградников. На въезде в некоторые населенные пункты стоял пропускной пункт, где всем пассажирам автобусов и автомашин нужно было выйти и пройти ногами через ванну с опилками, пропитанными специальным составом.
Виноградная филлоксера (лат. Dactylosphaera vitifoliae) — вид насекомых из семейства Phylloxeridae.
Вредитель винограда. Мелкие насекомые длиной около 1 мм. Питаются на корнях растения. Исходная область распространения — Северная Америка. В конце XIX века филлоксера была завезена в Европу, где её появление нанесло серьёзный ущерб виноградарству, поскольку европейские сорта винограда не были устойчивы к вредителю.
#Коктебель #вино #транспорт #ретро
В те годы в Крыму боролись с филлоксерой - заболеванием виноградников. На въезде в некоторые населенные пункты стоял пропускной пункт, где всем пассажирам автобусов и автомашин нужно было выйти и пройти ногами через ванну с опилками, пропитанными специальным составом.
Виноградная филлоксера (лат. Dactylosphaera vitifoliae) — вид насекомых из семейства Phylloxeridae.
Вредитель винограда. Мелкие насекомые длиной около 1 мм. Питаются на корнях растения. Исходная область распространения — Северная Америка. В конце XIX века филлоксера была завезена в Европу, где её появление нанесло серьёзный ущерб виноградарству, поскольку европейские сорта винограда не были устойчивы к вредителю.
#Коктебель #вино #транспорт #ретро
👍19❤1
Крым. Ялта. Сбор винограда. Открытка 1925 г.
Открытка №68.
Издание фабрика "Гоззнак", Москва, 1925 г., 10 000 экземпляров.
Для издания использовался еще дореволюционный негатив. Известна подобная открытка издательства Дмитрия Николича (Ялта).
Да и по фото видно, что оно сделано до революции. Особенно хорошо видно это по одежде некого "важного" человека, что стоит на фото спиной к нам.
#Ялта #открытки #вино #ретро
Открытка №68.
Издание фабрика "Гоззнак", Москва, 1925 г., 10 000 экземпляров.
Для издания использовался еще дореволюционный негатив. Известна подобная открытка издательства Дмитрия Николича (Ялта).
Да и по фото видно, что оно сделано до революции. Особенно хорошо видно это по одежде некого "важного" человека, что стоит на фото спиной к нам.
#Ялта #открытки #вино #ретро
👍17❤4
Щебетовка. Усадьба совхоза "Коктебель". Конец 50-х годов
Подробнее об истории совхоза
Центральная усадьба совхоза-завода «Коктебель» со времени его организации располагалась в одном и том же населенном пункте, который за период с 1944 по 1978 года менял свое название и административно-территориальную принадлежность.
В 1944 году село Отузы входило в состав Судакского района Крымской АССР.
В 1945 году село Отузы было переименовано в село Щебетовка.
В 1961 году село Щебетовка Судакского района Крымской области было преобразовано в поселок городского типа Щебетовка.
В 1978 году совхоз-завод «Коктебель» выпускал следующие виды винопродукции: коньяк «Крым», коньяк «Коктебель», Мадера Крымская, Херес Крымский, Мускат «Коктебель», Мускат «Таврический», Сильванер Феодосийский, Рислинг Крымский, Ркацители десертное, Ркацители Инкерманское, Алиготе «Золотая балка», Портвейн белый Крымский, Портвейн красный Крымский, портвейн Приморский.
#Щебетовка #Отузы #вино #ретро
Подробнее об истории совхоза
Центральная усадьба совхоза-завода «Коктебель» со времени его организации располагалась в одном и том же населенном пункте, который за период с 1944 по 1978 года менял свое название и административно-территориальную принадлежность.
В 1944 году село Отузы входило в состав Судакского района Крымской АССР.
В 1945 году село Отузы было переименовано в село Щебетовка.
В 1961 году село Щебетовка Судакского района Крымской области было преобразовано в поселок городского типа Щебетовка.
В 1978 году совхоз-завод «Коктебель» выпускал следующие виды винопродукции: коньяк «Крым», коньяк «Коктебель», Мадера Крымская, Херес Крымский, Мускат «Коктебель», Мускат «Таврический», Сильванер Феодосийский, Рислинг Крымский, Ркацители десертное, Ркацители Инкерманское, Алиготе «Золотая балка», Портвейн белый Крымский, Портвейн красный Крымский, портвейн Приморский.
#Щебетовка #Отузы #вино #ретро
👍24❤6
Сбор винограда в совхозе «Коктебель» комбината «Массандра" Крымской области. 13 сентября 1954 г.
На переднем плане - звеньевые Герой Социалистического Труда А.В. Пикова (справа) и Е.Г. Мягкая
Из фондов: Государственный архив Республики Крым Фотодокументы. Оп. 3. Д. 2270
#Коктебель #вино #ретро
На переднем плане - звеньевые Герой Социалистического Труда А.В. Пикова (справа) и Е.Г. Мягкая
Из фондов: Государственный архив Республики Крым Фотодокументы. Оп. 3. Д. 2270
#Коктебель #вино #ретро
👍22❤2
Кагор "Аю-Даг". 1946-49 гг.
Вино было создано в 1933 году и первоначально называлось «Кагор Аю-Даг». Постепенно популярность этого вина росла, а зона произрастания качественного винограда сорта Саперави, который использовался для кагора, расширялась. В послевоенные годы, в соответствии с идеями винодела Александра Егорова о классификации вин «Массандры», вино получило название «Кагор Южнобережный».
Данное фото бутылки нашел в интернете.
На этикетке обозначено "Министерство вкусовой политики". Запечатано сургучом.
Министерство Вкусовой Промышленности СССР образовано 15 июля 1946 года на базе предприятий, совхозов и организаций спиртовой, винодельческой, ликероводочной, пивоваренной, минеральных и безалкогольных вод, парфюмерно-косметической и эфиромасличной, чайной, табачной, махорочной отраслей Министерства пищевой промышленности СССР. 20 января 1949 года объединено с Министерством пищевой промышленности СССР и ликвидировано.
Странный объем бутылки, 0,25 л?
#вино #промышленность #АюДаг
Вино было создано в 1933 году и первоначально называлось «Кагор Аю-Даг». Постепенно популярность этого вина росла, а зона произрастания качественного винограда сорта Саперави, который использовался для кагора, расширялась. В послевоенные годы, в соответствии с идеями винодела Александра Егорова о классификации вин «Массандры», вино получило название «Кагор Южнобережный».
Данное фото бутылки нашел в интернете.
На этикетке обозначено "Министерство вкусовой политики". Запечатано сургучом.
Министерство Вкусовой Промышленности СССР образовано 15 июля 1946 года на базе предприятий, совхозов и организаций спиртовой, винодельческой, ликероводочной, пивоваренной, минеральных и безалкогольных вод, парфюмерно-косметической и эфиромасличной, чайной, табачной, махорочной отраслей Министерства пищевой промышленности СССР. 20 января 1949 года объединено с Министерством пищевой промышленности СССР и ликвидировано.
Странный объем бутылки, 0,25 л?
#вино #промышленность #АюДаг
👍12❤3🔥2