🔹 Históricamente, los cabardinos se han dedicado a la agricultura y a la ganadería, concretamente a la cría de caballos (la raza cabardiana es mundialmente conocida). En la actualidad, Kabardino-Balkaria sigue teniendo oficios bien desarrollados: los de los hombres, herrería, armería y joyería; los de las mujeres, confección de telas, fieltro y bordado en oro.
🔹 Los platos de carne son los más comunes en la mesa de los cabardinos. Se elaboran con carne de cordero, ternera, aves de corral y caza, fresca, seca, ahumada y hervida.
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