Поговорите с китайским экономистом на вечеринке, и она может рассказать вам эту шутку: в то время как #CPI означает индекс потребительских цен в большинстве стран, в Китае это сокращение от китайского #индекса #свинины. Это отчасти правда. Данные по #инфляции, опубликованные на этой неделе, показали, что китайские потребительские #цены выросли самыми быстрыми темпами за последние семь лет . Этот рост был вызван ростом цен на свинину на 101,3% благодаря падению поставок после того, как африканская чума свиней уничтожила стада свиней. Что не смешно, так это то, что этот всплеск произошел, когда цены на промышленное производство падали в течение четырех месяцев подряд, что означает, что бизнес становится менее прибыльным, а экономические перспективы более неопределенными. Не самое лучшее время для того, чтобы цена на #свинину, основное #мясо для большинства китайских семей, удвоилась в цене .
Мяса птицы в прошлом году Бразилия экспортировала 3,9 млн тонн мяса птицы на сумму 6,4 млрд долл. Как и в случае со свининой, при наращивании выпуска неразделанных кур может снизиться объем предложения на экспорт отдельных частей (крылья, бедра, окорочка) в обмен на рост предложения тушки.
По оценке Федерального центра «Агроэкспорт» в Китае целые тушки курицы вряд ли будут востребованы, так как это дополнительная обвалка, а по ряду частей, таких как филе, на внутреннем рынке и так существует избыточное предложение. Аналогичная ситуация и на других азиатских рынках. Поэтому в случае сокращения бразильского предложения разделки выпадающие объемы смогут заместить производители других стран, в том числе российские компании.
В то же время в ближайшие месяцы Бразилия может нарастить экспорт тушек кур на Ближний Восток. Это будет оказывать значительное давление на рынок и может негативно сказаться на конкурентоспособности российской птицеводческой продукции на этом рынке.
Напомним, что в конце мая ВОЗ объявила Южную Америку «новым эпицентром» пандемии COVID-19. Наиболее пострадавшая среди государств континента – Бразилия. По данным ВОЗ на 16 июня, по числу зарегистрированных случаев страна занимает второе место в мире после США.
#Бразилия #коронавирус #мясо #Агроэкспорт
@Bloomberg4you @investspecul @articlebox
По оценке Федерального центра «Агроэкспорт» в Китае целые тушки курицы вряд ли будут востребованы, так как это дополнительная обвалка, а по ряду частей, таких как филе, на внутреннем рынке и так существует избыточное предложение. Аналогичная ситуация и на других азиатских рынках. Поэтому в случае сокращения бразильского предложения разделки выпадающие объемы смогут заместить производители других стран, в том числе российские компании.
В то же время в ближайшие месяцы Бразилия может нарастить экспорт тушек кур на Ближний Восток. Это будет оказывать значительное давление на рынок и может негативно сказаться на конкурентоспособности российской птицеводческой продукции на этом рынке.
Напомним, что в конце мая ВОЗ объявила Южную Америку «новым эпицентром» пандемии COVID-19. Наиболее пострадавшая среди государств континента – Бразилия. По данным ВОЗ на 16 июня, по числу зарегистрированных случаев страна занимает второе место в мире после США.
#Бразилия #коронавирус #мясо #Агроэкспорт
@Bloomberg4you @investspecul @articlebox
Сегодня выращенное мясо остается более дорогостоящим в производстве, чем обычное мясо. Однако, если затраты будут следовать той же траектории, что и при секвенировании генома человека (снижаясь на 45 процентов каждый год в период с 2001 по 2021 год), выращенное мясо может достичь паритета затрат с обычным мясом к 2030 году. Промышленность должна выяснить, как масштабировать емкость биореакторов и питательные среды, а также улучшить вкус и текстуру продуктов, среди прочих задач.
Увеличить производство культивированного мяса будет непросто, но компании, производящие культивированное мясо, уже производят говядину и курицу, которые по вкусу напоминают традиционные варианты.
#мясо #немясо #замена
Увеличить производство культивированного мяса будет непросто, но компании, производящие культивированное мясо, уже производят говядину и курицу, которые по вкусу напоминают традиционные варианты.
#мясо #немясо #замена
Forwarded from СМИ 6.0
Американские #домохозяйства собираются съесть свой самый дорогой ужин в День благодарения за всю историю. То есть, если они смогут найти индейку.
Поскольку семьи предварительно планируют снова собраться на закрытие прошлого сезона, покупателям следует ожидать, что они будут платить больше за #мясо и все отделочные материалы.
По данным Министерства сельского хозяйства США, #цены на целую замороженную индейку выросли примерно на 20% в годовом исчислении до рекордно высокого уровня, в то время как розничные цены на основные #продукты, такие как #молоко и #сахар, находятся на многолетних максимумах.
Даже цены на #алкоголь, от пива до коктейлей, растут по мере приближения начала курортного сезона в #США.
Поскольку семьи предварительно планируют снова собраться на закрытие прошлого сезона, покупателям следует ожидать, что они будут платить больше за #мясо и все отделочные материалы.
По данным Министерства сельского хозяйства США, #цены на целую замороженную индейку выросли примерно на 20% в годовом исчислении до рекордно высокого уровня, в то время как розничные цены на основные #продукты, такие как #молоко и #сахар, находятся на многолетних максимумах.
Даже цены на #алкоголь, от пива до коктейлей, растут по мере приближения начала курортного сезона в #США.
#мясо #скот #биржа #США #цены #фьючерсы #мнение #обзор #Reuters
Фьючерсы на свинину на Чикагской товарной бирже выросли более чем на 4% во вторник, при этом базовый апрельский контракт достиг шестинедельного максимума после скачка оптовых цен на свинину в течение длинных праздничных выходных в США, сообщили трейдеры.
Фьючерсы на крупный рогатый скот в живом виде также выросли, при этом спотовые контракты достигали многолетних максимумов шестую сессию подряд на фоне роста цен на говядину, стабильных товарных рынков крупного рогатого скота и опасений, что зимние штормы, проходящие через равнины и Средний Запад, могут вызвать стресс у крупного рогатого скота.
Больше всего в процентном отношении подорожали свиньи. Апрельские контракты на свиней (LHJ3) на CME подорожали на 3,825 цента, или 4,85%, до 89,100 цента за фунт, а июньские контракты (LHM3) подорожали на 2,550 цента до 105,275 цента.
Фьючерсы на свинину резко выросли после того, как Министерство сельского хозяйства США (USDA) установило цену на вырезку из свиной туши в 87,72 доллара за центнер в понедельник, в то время как рынки США были закрыты в связи с праздниками, что на 5,63 доллара больше, чем в пятницу, и является максимумом с 30 декабря.
"(Вчерашний) резкий скачок цен на корм стал приятным сюрпризом", - сказал Дэн Норчини, независимый торговец скотом. "Ключом к дальнейшему росту будет наблюдение за тем, сможет ли сокращение по-прежнему оставаться твердым и продвигаться выше. Американская свинина определенно слишком дешевая", - сказал Норчини.
Участники рынка ожидают ежемесячного отчета Министерства сельского хозяйства США о крупном рогатом скоте в пятницу. Аналитики, опрошенные агентством Reuters, в среднем ожидали, что правительство сообщит о количестве крупного рогатого скота на откормочных площадках США по состоянию на 1 февраля на уровне 11,772 млн голов, что на 3,5% меньше, чем год назад. Аналитики в среднем оценивали продажи крупного рогатого скота в январе в 1,842 млн голов, что на 3,9% больше, чем годом ранее.
Фьючерсы на свинину на Чикагской товарной бирже выросли более чем на 4% во вторник, при этом базовый апрельский контракт достиг шестинедельного максимума после скачка оптовых цен на свинину в течение длинных праздничных выходных в США, сообщили трейдеры.
Фьючерсы на крупный рогатый скот в живом виде также выросли, при этом спотовые контракты достигали многолетних максимумов шестую сессию подряд на фоне роста цен на говядину, стабильных товарных рынков крупного рогатого скота и опасений, что зимние штормы, проходящие через равнины и Средний Запад, могут вызвать стресс у крупного рогатого скота.
Больше всего в процентном отношении подорожали свиньи. Апрельские контракты на свиней (LHJ3) на CME подорожали на 3,825 цента, или 4,85%, до 89,100 цента за фунт, а июньские контракты (LHM3) подорожали на 2,550 цента до 105,275 цента.
Фьючерсы на свинину резко выросли после того, как Министерство сельского хозяйства США (USDA) установило цену на вырезку из свиной туши в 87,72 доллара за центнер в понедельник, в то время как рынки США были закрыты в связи с праздниками, что на 5,63 доллара больше, чем в пятницу, и является максимумом с 30 декабря.
"(Вчерашний) резкий скачок цен на корм стал приятным сюрпризом", - сказал Дэн Норчини, независимый торговец скотом. "Ключом к дальнейшему росту будет наблюдение за тем, сможет ли сокращение по-прежнему оставаться твердым и продвигаться выше. Американская свинина определенно слишком дешевая", - сказал Норчини.
Участники рынка ожидают ежемесячного отчета Министерства сельского хозяйства США о крупном рогатом скоте в пятницу. Аналитики, опрошенные агентством Reuters, в среднем ожидали, что правительство сообщит о количестве крупного рогатого скота на откормочных площадках США по состоянию на 1 февраля на уровне 11,772 млн голов, что на 3,5% меньше, чем год назад. Аналитики в среднем оценивали продажи крупного рогатого скота в январе в 1,842 млн голов, что на 3,9% больше, чем годом ранее.