В этом сезоне Super Bowl авокадо стоит дороже, чем когда-либо, проверяя популярность этого фрукта, поскольку безудержная инфляция ущемляет американские кошельки.
9-килограммовая коробка авокадо Хасс из штата Мичоакан, крупнейшего комбайна Мексики, стоила в четверг 540 песо (26,23 доллара), согласно индексу, который измеряет цены в регионе. Для этого времени года это самый дорогой показатель в данных за последние два десятилетия.
Цены на авокадо обычно растут за несколько недель до Super Bowl, самого большого дня потребления в США, но в этом году спрос растет на фоне нехватки рабочей силы, более высоких производственных затрат и повышения заработной платы, которые негативно сказываются на экономике в целом. Продовольственные компании делают ставку на то, что потребители любят Суперкубок (Super Bowl) достаточно, чтобы заплатить.
“Эти более высокие цены проверят, насколько велик спрос на авокадо на самом деле”, - сказал Дэвид Магана, старший аналитик #Rabobank_International во Фресно, Калифорния.
Головные боли в цепочке поставок могут способствовать инфляции цен на авокадо, но в настоящее время нет опасений нехватки или отсутствия фрукта на полках продуктовых магазинов во время уик-энда Суперкубка. По данным Rabobank, поставки из Мексики обильны после рекордного урожая в прошлом году. Мексиканский регион Халиско, который производит 15% продукции страны, также недавно получил разрешение на экспорт в США.
Американцы едят больше авокадо (гуакамоле), чем когда-либо. Потребление на душу населения удвоилось за 10 лет до 2020 года до 9 фунтов и может превысить 11 фунтов к 2026 году, сказал Магана, ссылаясь на отраслевые прогнозы. Тем не менее, это низкий показатель по сравнению с потреблением на душу населения в Мексике, где он составляет около 20 фунтов на человека.
“Если мы продолжим видеть более высокие цены, несмотря на лучшую доступность в ближайшие пару месяцев, это покажет нам, что спрос есть - не только на выходные Суперкубка, но и круглый год”, - сказал Магана.
#Bloomberg
9-килограммовая коробка авокадо Хасс из штата Мичоакан, крупнейшего комбайна Мексики, стоила в четверг 540 песо (26,23 доллара), согласно индексу, который измеряет цены в регионе. Для этого времени года это самый дорогой показатель в данных за последние два десятилетия.
Цены на авокадо обычно растут за несколько недель до Super Bowl, самого большого дня потребления в США, но в этом году спрос растет на фоне нехватки рабочей силы, более высоких производственных затрат и повышения заработной платы, которые негативно сказываются на экономике в целом. Продовольственные компании делают ставку на то, что потребители любят Суперкубок (Super Bowl) достаточно, чтобы заплатить.
“Эти более высокие цены проверят, насколько велик спрос на авокадо на самом деле”, - сказал Дэвид Магана, старший аналитик #Rabobank_International во Фресно, Калифорния.
Головные боли в цепочке поставок могут способствовать инфляции цен на авокадо, но в настоящее время нет опасений нехватки или отсутствия фрукта на полках продуктовых магазинов во время уик-энда Суперкубка. По данным Rabobank, поставки из Мексики обильны после рекордного урожая в прошлом году. Мексиканский регион Халиско, который производит 15% продукции страны, также недавно получил разрешение на экспорт в США.
Американцы едят больше авокадо (гуакамоле), чем когда-либо. Потребление на душу населения удвоилось за 10 лет до 2020 года до 9 фунтов и может превысить 11 фунтов к 2026 году, сказал Магана, ссылаясь на отраслевые прогнозы. Тем не менее, это низкий показатель по сравнению с потреблением на душу населения в Мексике, где он составляет около 20 фунтов на человека.
“Если мы продолжим видеть более высокие цены, несмотря на лучшую доступность в ближайшие пару месяцев, это покажет нам, что спрос есть - не только на выходные Суперкубка, но и круглый год”, - сказал Магана.
#Bloomberg
