🇱🇻 Сладкий пост 🍫

Название шоколадной фабрики «Лайма» (Laima) вызывает у жителей бывшего СССР щемящее чувство ностальгии. И даже сегодня многие туристы, прибывающие в Латвию, ищут магазины этого предприятия и не всегда обращают внимание на надпись Orkla, которая уже который год украшает обёртку продукции.

От былой «Лаймы» сегодня остались рожки да ножки красивое слово и яркий бренд, а все финансовые дивиденды от производства утекают в Скандинавию, и всё же она является довольно успешным предприятием, которое некогда было известно на весь Союз.

✔️ Годом основания «Лаймы» считается 1870-ой, а основателем был лифляндский предприниматель Теодор Ригерт, заядлый путешественник и любитель шоколада.

✔️ К началу 1960-х годов «Лайма» вошла в число лидеров кондитерского производства советской Прибалтики. Фабрика была награждена Трудовым орденом Красного Знамени. Очень хорошо продукцию этого предприятия знали в Болгарии, Венгрии, ГДР и других братских социалистических государствах. Неоднократно предприятие удостаивалось золотых и серебряных медалей на международных престижных выставках в Вене, Брюсселе, Нью-Йорке, Лейпциге, а также в Чехословакии.

✔️ В 1980 году «Лайма» получила заказ на изготовление серии сладостей в честь летних Олимпийских игр в Москве, что ещё больше поспособствовало увеличению её популярности на международном уровне.

✔️ Традиции, заложенные ещё в Российской империи, усовершенствованные в межвоенной Латвии и выведенные на принципиально новый уровень в годы СССР, дают о себе знать даже в условиях, когда после 2015 года брендом «Лайма» завладел норвежский концерн Orkla, владеющий целым рядом латвийских брендов: Selga, Staburadze, Ādažu īstie Čipsi, The original Taffel snacks, Old Town Bakery, Pedro, Mammas и Spilva. «Лайму» можно считать одним из наиболее удачных его приобретений.

✔️ Сегодня «Лайма» поставляет шоколадные изделия в 27 стран, но былая слава и мощь остались только в памяти.

✔️ В 2014 году был открыт первый в Латвии музей шоколада, где любой желающий может ознакомиться с историей легендарного рижского предприятия, а также пройти мастер-класс по производству различных шоколадных изделий и, конечно же, поучаствовать в дегустации.

❕ Подпишитесь на @BalticBridge