Экспорт зерна из России : Как поддержать лидерство России на мировом рынке пшеницы

Для поддержания лидерства России на мировом рынке пшеницы необходимо производить зерно со стандартными параметрами, поскольку не все импортёры готовы платить премию за более качественную продукцию, сказал директор Департамента растениеводства Минсельхоза России Роман Некрасов. Он отметил, что мировой рынок зерна требует стандартного протеина на уровне 12,5% и максимальной урожайности для обеспечения конкурентоспособности российской пшеницы.

Хотя Россия производит пшеницу с более высокими характеристиками, такими как клейковина 25% и содержание белка 16%, импортёры не готовы доплачивать за это. Роман Некрасов подчеркнул важность балансировки внутреннего рынка с укреплением позиций России как ведущего экспортёра пшеницы. Департамент растениеводства Минсельхоза России готов организовать коммуникацию между экспортёрами, производителями и наукой для удовлетворения потребностей ключевых потребителей. Роман Некрасов также отметил необходимость усиления параметров твёрдой пшеницы для сохранения её потребительских свойств.

По данным Союза экспортёров зерна, поставки зерна за рубеж с начала сельскохозяйственного года по январь составили 38,5 млн. т, что на 23% выше показателя за аналогичный период прошлого сезона. По прогнозу Минсельхоза России, экспорт зерна из России в этом сельхозгоду может превысить 65 млн. т. В прошлом сезоне было отгружено 60 млн. т, в том числе 47 млн. т пшеницы.

Также Роман Некрасов подчеркнул важность перехода к возделыванию гибридов подсолнечника, создания ультраскороспелых сортов сои и восковидных сортов кукурузы. Кроме того, он отметил значимость разработки сортов картофеля с высоким содержанием крахмала для различных целей производства.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Экспорт_зерна #Пшеница #Минсельхоз_России #Роман_Некрасов