Ученые выяснили, как заваривать кофе, и вы наверняка делали это неправильно

Физики посмотрели на заваривание фильтр-кофе как на гидродинамический процесс, и установили, что воду в воронку нужно лить медленно и с высоты больше 20 сантиметров — так вкуснее. Или, говоря языком науки — так сохраняется ламинарность потока.

Заняться пищевыми экспериментами и флейвористикой можно и в Зарядье — на мастер-классах «Икра. Сделай сам» и «Планета вкусов». А кофе у нас заваривают роботы.

#НаучнаяСреда #НаукавЗарядье #ЗаповедноеПосольство

Ели не просто шумят на ветру, они… общаются!

Учёные обнаружили, что ели в лесу Коста-Бокке в Доломитовых Альпах используют биоэлектрические сигналы для подготовки к солнечным затмениям. Старые деревья «на опыте» чувствуют приближающиеся затмения раньше молодых и посылают им предупреждение.

Больше инфо об удивительных свойствах растений — на наших программах «Космический сад», «Сити-фермер» и «Лаборатория микрозелени».

#НаучнаяСреда #НаукавЗарядье #ЗаповедноеПосольство

Сегодня в Зарядье #НаучнаяСреда. Завтра — Международный день климата

Чтобы говорить о климатических изменениях научным языком и без популизма и алармизма, приходите к нам на научные программы в Заповедном посольстве. Например, на экологическом мастер-классе «Мастерская юного синоптика» можно собрать собственный прибор для метеоисследований и научиться проводить их даже дома.

Приходите — и холодный май будет вам поводом не для досады, а для научных изысканий.

#НаукавЗарядье #ЗаповедноеПосольство

Сегодня #НаучнаяСреда, а завтра — Международный день биологического разнообразия

На текущий момент число открытых и описанных видов живых существ составляет порядка двух миллионов, всего же на Земле может обитать, по разным оценкам, от трех до ста(!) миллионов видов.

С частью из них можно познакомиться на мастер-классах в Заповедном посольстве («Микромир», «Кто в пруду?», «В царстве грибов», «Космический сад», «Лаборатория микрозелени»). А может, и открыть новые — кто знает!

#НаукавЗарядье #ЗаповедноеПосольство

Так кто же такой этот «Человек-наук»?

Главный герой приближающегося «НАУЧФЕСТА» (уже 1 июня!) — это исследователь, меняющий мир к лучшему. Все сверхспособности и инструменты он выбирает сам, исходя из задач, которые ставит современность: от поиска альтернативных источников энергии до освоения космических просторов и разгадки тайн истории.

Главная сила «Человека-наук» — это даже не воля к знанию, а желание использовать его во благо. А за его маской может скрываться… любой из вас!

Стать супергероем от науки можно уже в это воскресенье. Помогут вам ученые из ведущих российских вузов, методисты Зарядья, актеры театра УФО, музыканты и другие участники фестиваля.

Вход на все программы свободный, на часть мероприятий требуется регистрация.

#НаучнаяСреда #НаукавЗарядье #ЛетовЗарядье #ЗаповедноеПосольство

Смеяться умеют не только люди, но и обезьяны, грызуны и другие млекопитающие

При этом частотные спектры хохота у приматов, например, разные (первые две графика), а вот лицевые мышцы за улыбку отвечают одни и те же.

О том, когда в процессе эволюции возникла улыбка (спойлер — раньше смеха) и как оскал стал жестом дружелюбия — можно узнать на антропологическом мастер-классе «По следам человека».

#НаучнаяСреда #НаукавЗарядье #ЗаповедноеПосольство

Научпросвет Зарядья — на Открытой неделе науки БРИКС+ в Бразилии

#НаучнаяСреда сегодня международная. Команда Заповедного посольства примет участие в мероприятиях проекта НАУКА 0+, которые пройдут в Рио-де-Жанейро, где 6-7 июля состоится саммит БРИКС.

Наши эксперты-популяризаторы науки прочитают лекции о биотехнологии растений, генной инженерии и аквапонике как трендовом подходе в агрономии и рыболовстве. А также обменяются опытом с коллегами из других стран мира и наверняка привезут новые идеи для научных программ в Зарядье.

Организаторы Открытой недели науки БРИКС+: Минобрнауки России, МГУ при поддержке РАН. Со стороны Бразилии — правительство штата и мэрия Рио-де-Жанейро, Федеральный университет Рио-де-Жанейро.

#НаукавЗарядье
#ЗаповедноеПосольство

Как получать ДНК из воздуха?

Последние исследования показывают, что из частиц пыли, летающей в атмосфере, можно успешно выделять ДНК — и даже расшифровывать её! Такая ДНК называется средовой.

Подобные методы позволяют узнать о видовом разнообразии и генетических параметрах организмов на определенной территории без прямого контакта с носителями ДНК — особенно это ценно, когда речь идет о редких животных, которых не так-то просто встретить.

Больше о передовых технологиях в генетике можно узнать на наших занятиях: «Что такое ДНК?», «Кто не любит молоко?» и «Белоснежная улыбка».

#НаучнаяСреда#НаукавЗарядье#ЗаповедноеПосольство

#НаукавЗарядье едет в «Артек»

Команда Заповедного посольства продолжает свой научный тур и примет участие в программе «Мир БРИКС – Мир будущего» к 100-летию «Артека». Она объединит детей из 22 стран, в том числе из России, Аргентины, Монголии, Индии, Турции, Узбекистана и Китая.

Частью программы станет креативная лаборатория «Москва – детям» от Мостуризма с мастер-классами партнеров проекта «Город открытий». Наши методисты представят здесь новые научные программы: по генетике, физике и экологии.

Ждём артековцев на смене, а гостей Зарядья — каждый день в Заповедном посольстве.

#НаучнаяСреда #ЗаповедноеПосольство