Сегодня Всемирный день хлеба
В Беломорье всегда было уважительное отношение к хлебу. Ребятишкам внушали: "Крох хлебных не роняй, а обронил - подыми, потами мужицкими хлеб достаётся". Детям за столом хлебное раздавалось рукоданно, повтора не полагалось.
Раньше в поморских деревнях никогда не встретишь на улице ребятишек с куском. Выскочил кто-то из застолья, дожевывая кусок, - отец или дед: "Куды это кусовничать пошёл, сядь на место".
Аромат ржаного хлеба не забывается. Ржаной-то хлебушко - всем дедушко. Духовитый он, скус в ëм, и сухарь рассыпной.
Из разговора пожилых поморок:
- Запах хлебушка избной, домашний.
- Ране хлебушко-то караваями да каравашками пекли, а ноне кирпичиками. Кирпичики они и есть, ни духовитости хлебной, ни вкусу, черствеют скоро, а сухаря хорошего не дают, не рассыпаются. Каменеют.
Фото Н. А. Шабунина. Девушка мелет на ручных жерновах зерно. 1910-е гг.
По кн. Ксении Гемп "Сказ о Беломорье"
В Беломорье всегда было уважительное отношение к хлебу. Ребятишкам внушали: "Крох хлебных не роняй, а обронил - подыми, потами мужицкими хлеб достаётся". Детям за столом хлебное раздавалось рукоданно, повтора не полагалось.
Раньше в поморских деревнях никогда не встретишь на улице ребятишек с куском. Выскочил кто-то из застолья, дожевывая кусок, - отец или дед: "Куды это кусовничать пошёл, сядь на место".
Аромат ржаного хлеба не забывается. Ржаной-то хлебушко - всем дедушко. Духовитый он, скус в ëм, и сухарь рассыпной.
Из разговора пожилых поморок:
- Запах хлебушка избной, домашний.
- Ране хлебушко-то караваями да каравашками пекли, а ноне кирпичиками. Кирпичики они и есть, ни духовитости хлебной, ни вкусу, черствеют скоро, а сухаря хорошего не дают, не рассыпаются. Каменеют.
Фото Н. А. Шабунина. Девушка мелет на ручных жерновах зерно. 1910-е гг.
По кн. Ксении Гемп "Сказ о Беломорье"
Forwarded from Север в курсе 🧭
Ставь🔥, если хотел бы туда, а не вот это все
Север в курсе | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ПЕТRUSЕВИЧ V Крым Валерия Петрусевич
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наши маленькие-большие радости. Посмотрите, сколько аптечек нам удалось собрать для ребят благодаря каналу Заполярный Ворчун https://yangx.top/z_vorchun, мурманчанам и Андрею!
Аптечки максимально укомплектованы всем необходимым (порядка 25 наименований) для оказания первой помощи. Ведь зачастую важны именно первые минуты после ранения, чтобы не допустить более тяжелых последствий.
Мы уже начали передавать аптечки для наших бойцов за ленточку. И скоро все эти коробки разойдутся по подразделениям.
Спасибо вам за помощь и желание помочь ребятам!
Спрос на аптечки есть всегда, поэтому, если хотите поучаствовать, то направляйте средства на карту для помощи военным: 4279 3806 2017 8451. Или РНКБ, Тинькофф, Сбер по номеру 89787021010 Петрусевич
Аптечки максимально укомплектованы всем необходимым (порядка 25 наименований) для оказания первой помощи. Ведь зачастую важны именно первые минуты после ранения, чтобы не допустить более тяжелых последствий.
Мы уже начали передавать аптечки для наших бойцов за ленточку. И скоро все эти коробки разойдутся по подразделениям.
Спасибо вам за помощь и желание помочь ребятам!
Спрос на аптечки есть всегда, поэтому, если хотите поучаствовать, то направляйте средства на карту для помощи военным: 4279 3806 2017 8451. Или РНКБ, Тинькофф, Сбер по номеру 89787021010 Петрусевич
Осенний чиновникопад в Мурманской области.
Глава Североморска Олег Прасов подал в отставку после рабочей встречи с Андреем Чибисом. Причиной называют срыв начала отопительного сезона в ЗАТО.
Глава Полярных Зорь Максим Пухов подал в отставку и отправляется работать на новые территории.
Глава Ловозерского района Николай Курзенев ушёл в отставку. Депутаты решение поддержали. Муниципальные образования Ловозеро и Ревда планируют объединить в
Глава Североморска Олег Прасов подал в отставку после рабочей встречи с Андреем Чибисом. Причиной называют срыв начала отопительного сезона в ЗАТО.
Глава Полярных Зорь Максим Пухов подал в отставку и отправляется работать на новые территории.
Глава Ловозерского района Николай Курзенев ушёл в отставку. Депутаты решение поддержали. Муниципальные образования Ловозеро и Ревда планируют объединить в
Telegram
Полярный доZор
Ворчун всегда настораживается, когда где-то возле него произносят слово "штаб".
Опасно.
Лучше бы "располага" или "столовая".
Опасно.
Лучше бы "располага" или "столовая".
Telegram
Мурманск 💥 фэйк ньюс
💥 Заработало?
Всё дело в "штабе".
Оказывается, не мог Прасов с его богатым опытом военной службы создать такой эффективный инструмент - "штаб".
Что помешало?
Отсутствие телефонного аппарата (ТА-57), не подвезли брёвна для штаба-землянки, убили телефониста…
Всё дело в "штабе".
Оказывается, не мог Прасов с его богатым опытом военной службы создать такой эффективный инструмент - "штаб".
Что помешало?
Отсутствие телефонного аппарата (ТА-57), не подвезли брёвна для штаба-землянки, убили телефониста…
Роман Евгеньевич, "Аллигатора" в жизни видеть не пришлось?
Ну, вот, судьба свела.
В Херсонской их почаще можно лицезреть.
Ну, вот, судьба свела.
В Херсонской их почаще можно лицезреть.
А если у вас нет хлебцев, замешанных с глиной, то откуда у вас любовь к Отечеству?
«Посмотрим, посмотрим, — заранее радовался ужину капитан, потирая руки, тяжелые даже без перстней (перстни он не носил, потому что они мешали ему держать саблю), — Посмотрим... Сначала каждому по порции седой травы с языком в похлебке из мякины. И принеси нам, если есть у тебя, хлебцев, замешенных с глиной. А что касается любви к Отечеству, то с этим, дорогой мой, дело обстоит так: все для народа, ничего вместе с народом!
А мне, парень, принеси два раза по миске божьих слез, один взгляд в панировке, знаешь, тот, что из горьких, из тех, что стареют в одно мгновение, с лимоном. И фасоль, сваренную в савской воде. Нет савской воды? Жалко! Тогда бобов в панировке... А госпоже Тенецкой тушеные мидии. Моей Дуне — то, что захочет Евдокия. И под конец немного чая из крапивы с медом».
Милорад Павич и его "Последняя любовь в Константинополе"
«Посмотрим, посмотрим, — заранее радовался ужину капитан, потирая руки, тяжелые даже без перстней (перстни он не носил, потому что они мешали ему держать саблю), — Посмотрим... Сначала каждому по порции седой травы с языком в похлебке из мякины. И принеси нам, если есть у тебя, хлебцев, замешенных с глиной. А что касается любви к Отечеству, то с этим, дорогой мой, дело обстоит так: все для народа, ничего вместе с народом!
А мне, парень, принеси два раза по миске божьих слез, один взгляд в панировке, знаешь, тот, что из горьких, из тех, что стареют в одно мгновение, с лимоном. И фасоль, сваренную в савской воде. Нет савской воды? Жалко! Тогда бобов в панировке... А госпоже Тенецкой тушеные мидии. Моей Дуне — то, что захочет Евдокия. И под конец немного чая из крапивы с медом».
Милорад Павич и его "Последняя любовь в Константинополе"
Есть новости?
Желаешь поделиться с городом и миром?
Засылай Ворчуну, он знает, что с ними делать!
Для связи - @Z_Vorchun_bot
Новости публикуются анонимно, желаете славы - сообщите об этом=)
По размещению рекламы - тоже сюда @Z_Vorchun_bot
Желаешь поделиться с городом и миром?
Засылай Ворчуну, он знает, что с ними делать!
Для связи - @Z_Vorchun_bot
Новости публикуются анонимно, желаете славы - сообщите об этом=)
По размещению рекламы - тоже сюда @Z_Vorchun_bot
Вот такая милая остановка есть в Вельском районе Архангельской области.
Расписала её местная жительница Елена Церковникова.
ТГК Архангельск №1
Расписала её местная жительница Елена Церковникова.
ТГК Архангельск №1
17 октября 1984 года вышел Указ Президиума Верховного Совета СССР «О награждении города Кандалакши Мурманской области орденом Отечественной войны I степени».
С 1 июля 1941 г. началось массированное наступление немецких и финских войск на Кандалакшу. За 15 дней намеревались вражеские войска захватить город на юге Кольского полуострова и перерезать Кировскую (ныне Октябрьскую) железную дорогу. Восемьдесят два дня держали оборону наши войска в районе советско-финской границы и остановили врага в 80 километрах от Кандалакши на 5-м оборонительном рубеже, на рубеже Верман.
Горожане не только сражались, но и делали оружие, формировали партизанские отряды. В годы Великой Отечественной войны погибло 6730 кандалакшцев.
С 1 июля 1941 г. началось массированное наступление немецких и финских войск на Кандалакшу. За 15 дней намеревались вражеские войска захватить город на юге Кольского полуострова и перерезать Кировскую (ныне Октябрьскую) железную дорогу. Восемьдесят два дня держали оборону наши войска в районе советско-финской границы и остановили врага в 80 километрах от Кандалакши на 5-м оборонительном рубеже, на рубеже Верман.
Горожане не только сражались, но и делали оружие, формировали партизанские отряды. В годы Великой Отечественной войны погибло 6730 кандалакшцев.