Друзья, добро пожаловать на мой канал! Постараюсь быть для вас интересным. Буду размещать здесь актуальную информацию, фотографии и видео из жизни моего отеля, его ресторанов, персонала, себя. И, конечно, гостей. Буду также размещать активные ссылки на свои тексты, которые продолжу вести на Снобе и на Яндекс Дзен. Итак, поехали!)

Вчера отвечал на вопросы тв-канала «Москва». Видео ниже

Кстати, в Гельвеции пока действует акция: «размещение по ценам 2021 года»

Благодарю издание InStyle за поддержку👍😍

https://instyle.ru/lifestyle/travels/retsept-idealnogo-uikenda-vykhodnye-v-sankt-peterburge/?lang=ru

Booking. com закрыл бронирования российских гостиниц. Но! Оставил в доступе базу отзывов с рейтингами по всем отелям РФ. Очень рекомендую пользоваться именно этой базой при выборе отелей в России. База booking.com самая честная, так как оставлять отзывы в ней могут только реальные гости, пройдя по активной ссылке, полученный по почте после выезда из отеля.

В отсутствие booking.com самыми надежными и выгодными каналами бронирования отелей в РФ являются сайты самих гостиниц. Оплаты через сайты проводятся легко, быстро и удобно. А при оплате картой Мир действует туристический кэшбэк. Другими доступными каналами бронирования являются российские онлайн-системы, такие как: Яндекс.Путешествия, ostrovok.ru и другие.

Поисковики по запросам, скажем, «топ-10 лучших отелей (города, региона)» выдают отели с лучшими рейтингами, отзывами и ценами. Дальше находим официальные сайты этих отелей, заходим, внимательно изучаем отель. Перед бронированием обязательно проверяем отзывы на booking.com. И бронируем через сайт. Оплачиваем картой Мир, получаем кэшбэк

Что происходит на ресторанном рынке России: легкий хаос, оптимизация меню и спекуляции поставщиков

Благодарю Men’sHealth за поддержку

https://www.mhealth.ru/food/diets/chto-proishodit-na-restorannom-rynke-rossii-legkiy-haos-optimizaciya-menyu-i-spekulyacii-postavshchikov/

В буфете поезда «Аллегро» — свой курс валюты

Рейс курсирует между Петербургом и Хельсинки. С 9 по 15 марта стоимость евро там зафиксирована на уровне 203,83 рубля. Кружка кофе обойдется в 510 рублей.

https://www.fontanka.ru/2022/03/11/70500479/

«Ресторанный рынок сильно сократится в течение 6 месяцев»: шеф-повара, рестораторы и владельцы бизнеса — о будущем общепита

Спасибо sobaka.ru за поддержку!

https://sobaka.ru/bars/heroes/146120

Загрузка с 1 по 13 марта 2022 в отелях среднего и высокого ценовых сегментов Петербурга рухнула и составляет в среднем 24 % - STR

Росконгресс подтвердил отмену Арктического форума, который должен был пройти в Петербурге с 11-13 апреля - Коммерсант.

Этот форум входит в пятерку самых представительных форумов, проводимых в Петербурге. Росконгресс также проводит в городе на Неве Юридический Форум, Евразийский Женский Форум и самый представительный - ПМЭФ, который должен пройти в этом году 15-18 июня.

#молния Так себе новость, честно говоря: вновь разрешено курение кальянов в ресторанах, барах и кафе.

Надежды на работу китайской платежной карты Union pay за границей не оправдываются. Во многих случаях оплатить ей заграничные покупки не удаётся. Или работает она далеко не везде, даже несмотря на наличие логотипа. Возможно, причина в том, что ее выпускают и санкционные банки. Снять наличные с высокой долей вероятности тоже не получится. @banksta

Парадокс нынешних цен. Резкий рост цены ( +55% к прошлой неделе) у компании Simple - на российский рислинг Галицкого.
То ли еще будет…

Глубина бронирований в отелях Санкт-Петербурга сопоставима с началом пандемии и составляет 3-4 дня. Загрузка за первую половину марта - около 25 %

Тем временем, строительство новых номеров отеля продолжается. Должны успеть к 15.06. Основная проблема - резкий рост цен на импортные отделочные материалы, особенно сантехнику (душевые системы Grohe - рост 250 % !!)

Компания Isku прекратила поставки в Россию. Почти два десятилетия отель успешно сотрудничал с компанией по отельным кроватям и мебели. Еще неделю назад представители финской компании заверяли нас, что логистические препятствия «нам ни по чем». «Мы работали даже с СССР - поставляли мебель Брежневу». Но вчера сдались. Isku ушла. Будем срочно искать, что есть лучшее на локальном рынке