Тюменские паблики публикуют фото кроссовок губернатора Александа Моора, приехавшего в Упоровский район копать картошку в кроссовках итальянского бренда Premiata за 24 тыс. рублей (такая цена указана на сайтах Brandshop и московского ЦУМа).

Ямальский производитель рыбных консервов прошел сертификацию для повышения доверия к бренду

Плоды карельских лесов и болот
(граффити в ЖК "Карельский" Петрозаводска)
Фото: СК "NOVA"

Урожай овощей и фруктов замедлил инфляцию в Карелии

Годовая инфляция в республике в августе продолжила снижаться и составила 15,2% после 16,% в июле.

В августе поставки плодоовощной продукции в Карелию возросли на треть, говорится в пресс-релизе регионального отделения Банка России. Предложение на внутреннем рынке также пополнил новый урожай отечественных овощей. В результате в годовом выражении подешевели картофель, огурцы и капуста, медленнее дорожали яблоки. Цены на импортные апельсины и лимоны снизились также благодаря увеличению поставок.

«Увеличение предложения сельскохозяйственной продукции в августе наблюдалось в большинстве российских регионов – овощи и фрукты стали дешевле или темпы роста цен на них замедлились. В основном это происходило благодаря хорошему урожаю и расширению внутреннего производства», – отметил управляющий отделением Банка России в Карелии Вадим Чекан.

Рост объемов производства в регионах-поставщиках отразился и в замедлении годового темпа роста цен на мясо, птицу, мясные полуфабрикаты, а также на мясной фарш, сосиски и сардельки. Этому также способствовали стабилизация цен на комбикорма и меры господдержки животноводческой отрасли.

Кроме того, отметили в отделении банка, снижение спроса и параллельный импорт привели к тому, что годовой рост цен на персональные компьютеры замедлился, а смартфоны подешевели. Благодаря действующим ограничениям на экспорт продолжилось замедление роста цен на стройматериалы. Стали дешевле услуги сотовых операторов.

По прогнозу Банка России, годовая инфляция составит 11-13% в 2022 году и вернется к 4% в 2024 году.

Воркутинское предприятие ООО «Гидропоника» выращивает зелень круглый год

Салат, щавель, шпинат, рукколу, базилик, мяту, мелиссу закупают местные магазины, кулинария и предприятия общепита. Потребители довольны, продукция всегда свежая.

✏️ Открытый Архангельск: "Поедем!Поедим!" на предприятии "Архангельскхлеб"!

На этой неделе в Архангельской области проходили съёмки нового выпуска программы «Поедем!Поедим!»телеканала НТВ. Популярный ведущий тв-шоу Федерико Арнальди посетил Соловецкие острова, Северодвинск и достопримечательности Архангельска.

Выпуск про Архангельскую область выйдет в эфир в октябре, не пропустите😉

#открытыйАрхангельск

Финал Всероссийского конкурса проектов в сфере гастрономического туризма состоялся в рамках форума-фестиваля «Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности». были представлены проекты из 20 регионов страны. 
Архангельская область защищала два проекта: «Гастрономический путеводитель по Архангельску» и гастротур в Вельский район «Вкусы северной деревни».
Первый из них занял третье место в номинации «Лучший гастрономический путеводитель». Данная инициатива центра развития туризма и культуры Архангельской области разработана для туристов и рассказывает о кафе и ресторанах столицы Поморья, в которых можно попробовать блюда северной и поморской кухни, а также насладиться лучшими панорамными видами.
Дипломом участника в номинации «Лучший гастрономический тур» отмечен пилотный проект семейного тура «Вкусы северной деревни» из Вельского района. В рамках тура путешественники побывают в деревне с гастрономическим названием Квашнинская и попробуют традиционные и современные местные блюда.

Как в Арктике превратить любимое дело в доход и 10 лет экономить на налогах - история успеха резидента АЗРФ

В поселке Левковка под Архангельском уже несколько лет существует «Фермерская слобода» Владимира Будейкина. Из козьего молока в хозяйстве производят деликатесные сорта сыров по рецептам разных стран мира. Благодаря преференциям АЗРФ удалось развить туристическую составляющую проекта – теперь сюда зимой и летом приезжают со всей Архангельской области.

На Маргаритинской ярмарке в Архангельске продали 428 тонн продукции

Сегодня, 26 сентября, на заседании оргкомитета ярмарки подвели итоги Маргаритинской ярмарки, которая отшумела в Архангельске с 15 по 19 сентября. Традиционно ее торговая составляющая сопровождалась насыщенной деловой программой.

Ярмарка прошла на пяти площадках. Было организовано 603 торговых места – больше, чем в прошлом. При этом 272 из них предоставлены бесплатно местным товаропроизводителям и мастерам народно-художественных промыслов. Около четверти от общего объема продаж пришлось на промышленные товары, остальное – на продовольственные. Всего продано 428 тонн продукции, в том числе 280 тонн картофеля на 5,6 млн рублей и 17 тонн рыбы на 6,5 млн рублей.

В деловой программе ярмарки в этом году приняли участие более четырех тысяч человек. Наибольший интерес вызвал форум «Мой бизнес: время решительных действий и антикризисных мер». Его участниками, очно и онлайн, стали более 3,6 тысячи человек. На форуме выступили ведущие в своих отраслях федеральные спикеры: маркетологи, известные предприниматели, бизнес-тренеры. Большинство из них имеют значительный опыт в организации бизнес-процессов. В целом в семи мероприятиях деловой программы ярмарки приняли участие более 50 спикеров федерального и регионального уровня, сообщает министерство экономического развития, промышленности и науки Архангельской области.

«Маргаритинку посетила делегация Республики Беларусь, мы провели заседание рабочей группы, на котором обсудили перспективы сотрудничества, – рассказал председатель оргкомитета Маргаритинской ярмарки, заместитель председателя правительства Архангельской области Виктор ИКОННИКОВ. – Считаю, что такой опыт надо продолжать, ярмарка – хороший повод пригласить партнеров из других регионов или из-за рубежа для укрепления экономических и культурных связей».

🧖‍♀️ В Мурманской области запустят производство гидрогелевых масок и патчей из водорослей

Среди туристов и жителей Мурманской области в последнее время набирает популярность арктическая косметика. Одни привозят ее после отличного отпуска на Севере в качестве сувенира, другие пользуются на ежедневной основе

➡️ Подробнее о том, как появилась арктическая косметика - на нашем сайте: vk.cc/cgVGrk

В Красноселькупском районе Ямало-Ненецкого АО природно-географические условия способствуют ведению полярного земледелия. Об этом свидетельствуют данные, полученные в ходе экспедиции, сотрудниками Научного центра изучения Арктики.

Учёные в течение нескольких лет проводили исследования в регионе. Изучили условия в Ямальском, Шурышкарском, Надымском и Приуральском районах, однако именно в восточной части округа были зафиксированы уникальные типы почв, подходящие для масштабного земледелия.

«Исследованные почвы тёплые и песчаные. Многолетняя мерзлота практически отсутствует. Поэтому летом земля быстро прогревается и хорошо впитывает влагу, что является одним из важных условий ведения сельского хозяйства», - уточнила Евгения Моргун, ведущий научный сотрудник Научного центра изучения Арктики.

В Северодвинске идет подготовка к производству кефира и творога для малышей

Сегодня, 27 сентября, министр агропромышленного комплекса и торговли Ирина БАЖАНОВА побывала с рабочим визитом на северодвинском предприятии «Апрель», где готовится к запуску линия по производству детского питания. Напомним, что проект реализуется с января-февраля 2022 года.

На предприятии уже установлено необходимое отечественное оборудование — от производителей из Вологды и Санкт-Петербурга. Идет отработка технологии изготовления кефира и творога для детского питания, сообщается на официальной страничке министерства «ВКонтакте».

Свою «молочку» «Апрель» делает с 2020 года. Несмотря на относительную молодой «возраст», производство выпускает 190 тонн продукции ежемесячно, в ассортименте — около 15 наименований, включая масло и сыр. Основной поставщик сырья - «Устьянская молочная компания».

Новый инвестиционный проект — создания молочной продукции для детей, включая малышей до трех лет - впервые был презентован в феврале, тогда предприятие посетил губернатор Архангельской области Александр ЦЫБУЛЬСКИЙ. Пока на территории нашего региона таких производств нет, хотя спрос на детское питание стабильно высокий. Правительство области поддержало инициативу предприятия.

К молочной продукции для детского питания предъявляются более жесткие законодательные и санитарные требования. Цеха «Апреля» осматривала комиссия Роспотребнадзора. Сейчас подготовка к выпуску «молочки» для малышей выходит на финальную стадию.

Планируется, что сроки годности этих натуральных продуктов составят: для кефира — трое суток, для творога — до пяти суток. Сырье также будет поставляться с ферм «Устьянской молочной компании».

Книга о северной кухне; поморские рецепты от шеф-повара

Известный в Архангельске шеф-повар Андрей Аникиев собирается выпустить книгу о северной кухне, в которой будут собраны рецепты из разных районов Архангельской области. Андрей рассказал 29.RU, в чем особенность его проекта и как проходит работа над ним.
В кулинарной книге «Север в сердце: от традиций к современности» Андрей Аникиев хочет отразить разнообразие вкусов поморской кухни. Он расскажет, как готовить традиционные блюда Севера и как подавать их к столу в современной интерпретации, чтобы они были не только вкусными, но и изысканными.
— Если говорить про поморскую кухню, еда готовилась в суровых условиях, ее старались сделать в первую очередь сытной. Мне же с точки зрения гастрономии хочется раскрыть ее еще больше, сделать что-то новое и необычное. Повара с помощью современных техник работы с продуктом могут придать ему другую текстуру и более тонкий вкус. Сейчас многие хотят запустить у себя в ресторанах северные предложения. И эта книга может стать опорной литературой для поваров, которые хотят развиваться в этом направлении, — пояснил наш собеседник.

А продовольственная безопасность?

28 сентября в России отмечается день генерального директора👨‍💼— человека от которого полностью зависит успех и не успех бизнеса

Роль главы компании в 2022 году, когда отечественный бизнес столкнулся с множеством вызовов, сложно переоценить. На его плечах лежит ответственность не только за будущее компании, но и за благополучие всего коллектива.
Мы благодарим коллег за их тяжёлый и кропотливый труд, желаем крепкого здоровья, железных нервов, надежных партнеров, достижения новых профессиональных высот и высокой эффективности🔝

На Котласской птицефабрике готовят к открытию новый цех по производству столового яйца

Планируется, что после начала работы второго цеха производство столового яйца на предприятии увеличится на 45%. Это позволит обеспечить куриным яйцом юг Архангельской области и Север Вологодчины.

Расширение производства на Котласской птицефабрике позволит обеспечивать продукцией торговые сети и увеличить поставки в организации бюджетной сферы Архангельской области.

Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли региона Ирина Бажанова, в текущем году из областного бюджета предприятию была оказана господдержка в размере 11,6 млн рублей на производство товарного яйца.

В настоящее время на предприятие прибыла крупная партия – 84 тысячи – цыплят, которые начнут нестись в конце января следующего года.

— В 2021 году на птицефабрике произвели более 55 миллионов яиц, в текущем году – уже более 32 миллионов штук, — рассказала глава ведомства. — Ожидается, что до конца года предприятие произведет около 63 миллионов яиц. В планах руководства — увеличение общего поголовья птицы до 250 тысяч. Планируется, что после начала работы второго цеха производство столового яйца на Котласской птицефабрике увеличится на 45%.

Под санкции ЕС попадет Алроса, а также русская икра и водка.

Цены на лук, картофель и яблоки снизились в Мурманской области

В Мурманской области проведён мониторинг цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров. Наблюдение было организовано Мурманскстатом с 20 по 26 сентября в магазинах Апатитов, Североморска и Мурманска.

Снижение цен было зафиксировано на репчатый лук – на 9,1% до 36,77 руб./кг, картофель – на 3% до 38,3 руб./кг, яблоки – на 1,9% до 125,2 руб./кг, неразделанную рыбу мороженую – на 1,8% до 209,75 руб./кг, морковь – на 1,5% до 36,4 руб./кг, охлаждённые и мороженые куры – на 1% до 188,77 руб./кг, говядину (кроме бескостного мяса) – на 0,6% до 597,22 руб./кг, гречневую крупу – на 0,5% до 165,42 руб./кг.

Подорожали свинина (кроме бескостного мяса) – на 1,6% до 365,3 руб./кг, пшено – на 1,4% до 96,26 руб./кг, яйца – на 0,9% до 82,32 руб./десяток, пищевая поваренная соль – на 0,9% до 24,83 руб./кг, пшеничная мука – на 0,9% до 69,86 руб./кг, подсолнечное масло – на 0,7% до 161,14 руб./кг, баранина (кроме бескостного мяса) – на 0,6% до 737,01 руб./кг, свежая белокочанная капуста – на 0,6% до 25,15 руб./кг. На прочие товары цены не изменились или изменились незначительно.

В Вологодской области учреждён новый праздник

День масла станет отмечаться 25 октября.

В регионе установлена новая праздничная дата – День вологодского масла. Соответствующий закон принят на сессии областного Законодательного Собрания.

Датой празднования Дня вологодского масла станет 25 октября – день рождения Николая Васильевича Верещагина, который считается создателем этого уникального продукта.

В северных регионах, практикующих сельское хозяйство, неформальная занятость на приличном уровне