Северные продукты
614 subscribers
992 photos
54 videos
2 files
1.8K links
Простые и изысканные новости, аналитика, экспертиза о северных продуктах
По всем вопросам контакты: @rpagency2
加入频道
Audio
Авторы и ведущие передачи – журналист Ирина Лукина и кулинарный блогер Маша Булатова уверены, что каш много не бывает. Разговор пойдёт о традиционном порховском фестивале «Вернём каши на столы наши». И это значит, мы узнаем из первых уст, как всё прошло, и познакомимся с новыми рецептами.
В КАРЕЛИИ ШКОЛА ПОЛУЧАЛА ПРОДУКТЫ НЕИЗВЕСТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

В школу Муезерского района попал сомнительного качества сливочное масло. В Россельхознадзоре выяснили, что продукты поступали через длинную цепочку поставщиков.

Сливки для сливочного масла изготавливались в Москве, затем их превращали в масло уже в Белгородской области, а в Курской области из него делали другое масло.

В документах при этом указано, что продукт был изготовлен из малого объема сырья, что может говорить о его фальсификации.

Ведомство в адрес столичного предприятия выдало предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований закона. Также производителя исключили из ФГИС «Цербер», признав фантомным.
Пять ресторанов в Мурманской области вошли в число лучших России в 2022 году, согласно рейтингу Туту

Ими стали кафе в хаски-парке «Ловозеро», ресторанный комплекс «Плато» в Кировске, ресторан «Ягельsky» в Полярных Зорях, ресторан «М-Клуб» в Мурманске, а также комплекс «Тоня Тетрина» в Умбе, который стал лидером рейтинга и получил максимальную оценку 10 из 10 баллов.

Журналисты и блогеры признались, что приезжать в комплекс «Тоня Тетрина» надо за икрой пинагора, селедкой и ухой. Кроме того, путешественники хвалят виды на море, которые открываются из комплекса.

- Обед в этнографической деревне «Тоня Тетрина» - это, вероятно, самый нестандартный приём в самом труднодоступном месте за всю мою насыщенную поездками по России жизнь! Добраться в этот музей под открытым небом можно только на подготовленной машине и только на отливе. Сама по себе поездка туда - уже яркое впечатление. Отследили приливы/отливы, добрались до места, погуляли по берегу Белого моря, с основателями комплекса совершили экскурсию по территории, попробовали на вкус недавно добытую соль - и можно перекусить, - поделилась руководитель пресс-службы Туту Наталья Анисимова.
Forwarded from Теле Стрим
ГОЛОС РЕГИОНОВ 12.01.23

Самые интересные материалы региональных телеграм-каналов по версии телеграм-агентства Телестрим

Футляр для курая - КушТау о примере который подал селебрити Дмитрий Нагиев:
«Дмитрий Нагиев пожертвовал 200 миллионов рублей на поддержку СВО. Актер скромно умолчал о своем взносе на СВО, а о поступке Нагиева сообщил режиссер Борис Константинов.…»

Замгубернатора о «Земельном сертификате» на Вологодчине:
«канал Вологодское маслице сообщает, что многодетные семьи с тремя и более детьми смогут получить выплату вместо безвозмездного земельного участка. На эти цели в бюджете региона в этом году предусмотрено почти 147 миллионов рублей, сообщает пресс-служба Правительства Вологодской области…»

Социальный стандарт о прокуратуре, которая отмечает свой профессиональный праздник:
«Прокуратура один из немногих органов, который как был создан еще при императоре, так и существует по наши дни…»

Мачо с Авачи Z об обеспечении жильём жителей сельских поселений на Камчатке:
«в 2022 году на эти цели было выделено более 40 млн рублей. Это позволило улучшить жилищные условия 19 семьям. При этом в 2021 году выплаты получили 16 семей. Т.е. как мы видим, объём оказываемой в данном направлении поддержки, только растёт…»

Spb.Gov.no об увеличении призывного возраста:
«Президент Владимир Путин «концептуально поддержал» идею повышения призывного возраста, но «аргументация должна быть предоставлена министерством обороны…»

Саратовщина Z о том, что Володин начал крестовый поход против чиновничьих детей:
«2 января председатель Государственной думы Вячеслав Володин отметился очень жестким заявлением о злоупотреблениях при целевом обучении студентов. Хотя он говорил о Саратовской области, это заявление может вызвать федеральный резонанс…»

Федерально значимый регион о том, что в регионах появляются свои добровольческие формирования практически на профессиональной основе:
«… «Бессмертный Сталинград» в Волгограде вот. Интересно, появятся ли по всей стране десятки маленьких пригожиных или всё это останется в рамках контроля губернаторов?»

Вятский ЗаКвас о том, что глава Кировской области обсудил развитие швейного производства с руководителями кировской ГК «Клевер»:
«канал Северные продукты пишет, что Александр Соколов осмотрел производственные цеха, а также обсудил с руководством предприятий дальнейшие пути развития производства…»

BRIEF Петербург о том, что в России могут разрешить оплачивать аренду жилья маткапиталом:
«Разрешить гражданам оплачивать аренду жилья из средств материнского капитала предложил Директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов. Письмо с соответствующим предложением он направил на имя главы Минтруда Антона Котякова…»

Андрей Гусий о внутренней миграции и критике властей на примере Краснодарского края:
«С одной стороны, получается – местные готовы терпеть и уже привыкли к происходящему. С другой стороны, может быть, местных уже в Краснодарском крае просто меньше, чем приезжих…»

kavkaz_leakbez о том, что Чечня колеблется по поводу Меладзе:
«Министерство культуры Чечни не делало никаких заявлений по поводу того, что Валерия Меладзе не будут лишать звания Народного артиста республики. Такое заявление сделал помощник Кадырова, министр по национальной политике Ахмед Дудаев…»

Замполит Татарии о депутате Госсовета Татарстана от ЛДПР Эдуарде Шарафиеве, который напомнил о себе:
«В своём телеграм-канале Шарафиев выставил серию фотографий и видео окопной жизни, снабдив их кратким комментарием: Окопные будни: стрельба, обстрелы артиллерии, работа снайперов и многое другое, а в перерыве – горячий чай и короткий сон с кошкой в обнимку. Несмотря на зимнюю погоду, временами бывает довольно жарко…»
Когда шесть лет назад вернулся в Карелию, определил для себя три основных принципа работы: порядок, развитие, результат. Продолжаю им следовать.

Мы завершили инвентаризацию всех сельхоз земель Карелии - почти 210 тысяч га. Оказалось, что на более 93 тысяч га сведений в госреестре нет, и в хозяйственной деятельности они не участвовали с 90-х годов. Это те земли, которые мы можем вовлечь в хозяйственный оборот.

Сейчас на каждый «бесхозный» земельный участок готовим паспорт. На сегодняшний день с паспортами уже 700 участков общей площадью 18,7 тыс. га. Информация по каждому району вот здесь:https://property.gov.karelia.ru/about/8546/ Теперь эту землю могут использовать наши фермеры и крестьянские хозяйства. Это хорошее подспорье для тех, кто любит, умеет и может работать на земле.

Наполнение банка паспортов по итогам инвентаризации продолжим. Параллельно будем вести работу по переводу земель «запаса» - таких немало - в сельскохозяйственные. Земля должна работать по назначению и на благо жителей республики.
Власти Карелии предложили поддержку местному производителю рыбных консервов

Компания «Карельские рыбные консервы» получит правительственную поддержку на расширение производства. Об этом шла речь во время визита на предприятие главы Карелии Артура Парфенчикова.
Небольшая фабрика Андрея Децко располагается в Петрозаводске. Она переработкой рыбы, которую предприятие бизнесмена ловит в Онежском озере. В ассортименте «Карельских рыбных консервов» почти 70 позиций продукции, хотя на производстве заняты около десяти человек.  Рыбные консервы поставляют не только на местный рынок, но и за пределы республики, вплоть до Дальнего Востока.
На 2023-2025 год предприятие запланировало расширение производства за счет строительства нового цеха. Для этого уже приобрели земельный участок, однако здание, которое на нем располагается, требует ремонта.
«Предприятие развивается, и нужно помогать. Будем в любом случае оказывать поддержку, какое бы решение собственник ни принял. Либо реконструировать это здание, либо на этом месте строить новое, современное, достаточно легкое и удобное каркасное здание. Главное, конечно, это помощь в завершении всех юридических процедур и газификации. Будем помогать и компенсировать часть затрат по подключению газа или по закупке дополнительного оборудования, по реконструкции самого здания или строительству нового. Я думаю, что наши земляки к этой продукции имеют особую симпатию — действительно, она хорошего качества. Мы все заинтересованы, чтобы объемы росли. В первую очередь, это, конечно, наш рынок, но то, что поставляют на Дальний Восток наши консервы, это тоже показатель. Но мы будем стараться насыщать наш рынок для жителей и гостей нашей республики», — отметил Артур Парфенчиков.
Псковский губернатор рассказал о грантовой поддержке фермеров региона

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников рассказал в своём Telegram-канале о грантовой поддержке фермеров.
По нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» Псковская область оказывает грантовую поддержку фермерам. В прошлом году 10 хозяйств получили гранты «Агростартап» на общую сумму более 34 млн руб. 
«Так, в деревне Шахниха Новосокольнического района Иван Ильницкий реализует проект создания цеха по переработке мяса и изготовлению соков. Кстати, предприниматель создал музей советской эпохи, а в дальнейшем планирует открыть и кафе, что позволит привлечь туристов.
Лариса Никандрова из деревни Селюгино Псковского района занимается разведением скота и изготовлением сыров. На средства гранта приобрела кормозаготовительную технику и ещё одну сыроварню для расширения ассортимента. 
Людмила Нани из деревни Исса Пушкиногорского района имеет опыт работы в сельском хозяйстве более 30 лет. На средства гранта приобрела 20 коров, что позволит производить в два раза больше молока», — привёл примеры глава региона.
«Палатки из лихих 90-х» пообещали ликвидировать власти Череповца

Поставлен срок — до конца этого года. Правда решено не демонтировать нестационарные торговые объекты, а привести их внешний облик в соответствие с разработанным дизайн-кодом.
«Начиная эту работу, мы сомневались согласится ли малый бизнес вкладываться в изменение внешнего облика строений. Однако опасения были напрасны. Изменилось время, люди, их запросы и потребности. Бизнес увидел, что клиенты встречают по одежке — не каждый рискнет переступить порог заведения с зарешеченными окнами и помятыми металлическими стенами», - отметил мэр Вадим Германов и опубликовал фото «до и после», чтобы можно наглядно заметить разницу.
По поводу изменений мнения пользователей Интернета разделились. Многие согласились, что нынешний облик и вариант отделки лучше. Некоторые комментаторы сочли деревянные рейки не практичными. И часть горожан считает, что подобные торговые объекты лучше вообще убрать, 
На производственной базе сети ресторанов быстрого питания «Грядка», где готовят блюда и пекут кондитерские изделия, побывал губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.
Глава региона обсудил с руководством ресторанной сети перспективы организации питания в туристской индустрии и социальной сфере. Потенциал централизованного производства «Грядки» также открывает для компании новые возможности и позволяет увеличить объемы производства продукции с сохранением высокого качества.
– Нужно посмотреть, как с помощью производственной базы предприятия мы можем организовать централизованные поставки питания в школы Архангельска, как это сделано в Северодвинске. И я предложил бы вам поработать с районами, особенно с теми, где есть туристические точки – без общепита эту сферу сложно развить до высокого уровня, – отметил Александр Цыбульский.
В Мурманской области после новогодних праздников подорожали лук и капуста

В Мурманской области за неделю после новогодних праздников наибольшее увеличение стоимости зафиксировано на репчатый лук на 5%, свежую белокочанную капусту на 4,9% и морковь на 3%.

При этом снизились цены на сахарный песок на 4,5%, картофель на 3,8% и гречневую крупу на 1,2%.

Таким образом, стоимость лука составила 44,15 рубля за кг, капусты - 31,91, сахара - 65,19, картофеля - 41,41.

На остальные товары цены не изменились или изменились незначительно.
Глава Карелии Артур Парфенчиков в споре о сокращении водоохранных зон привел в пример Финляндию

Артур Парфенчиков отреагировал на отказ комитета Госдумы поддержать предложение о сокращении водоохранных зон для водоемов республики.
Эту тему губернатор затронул на заседании правительства.
Накануне комитет Госдумы РФ по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды не поддержал инициативу властей Карелии сократить водоохранную зону с 200 до 50 метров.
«Не
 совсем загрязнные озера в Карелии. Потеряете их. Озера нужно оставить в покое», — отметили на заседании профильного комитета ГосДумы.
Глава Карелии не согласен с этой позицией. По его словам, в республике, где насчитываются десятки тысяч рек и озер, есть множество населенных пунктов, расположенных вдоль береговой линии. Из-за 200-метровой водоохраной зоны их жители могут лишиться своих огородов.
«У нас тысячи земельных наделов в сотнях населенных пунктов попали в весьма сложную ситуацию правовую… Это исторические наши территории, которые столетиями разрабатывались.  Люди там жили и живут до сих пор, сажают картошку и вносят удобрения. Это происходило столетиями. И есть много дачных кооперативов, которые появились вдоль рек и озер в советские времена. Там тоже люди не первое поколение занимаются земледелием. Поэтому, кто бы там что ни говорил, это вопрос очень важный для республики, и мы будем им заниматься», — сказал глава республики.
Он привел в пример Финляндию,
«В Финляндии ограничения действуют 10 метров для внесения удобрений до зоны водоема», — пояснил руководитель региона.
По его словам, власти Карелии будут добиваться изменений в законодательстве.
«Мы будем продолжать работу вместе с федеральным центром для того, чтобы скорректировать водное законодательство для республики Карелия. Чтобы там ни говорили. Потому что, то законодательство, которое сегодня действует, создает массу проблем для наших жителей», — добавил губернатор.
Forwarded from КомиЛайф
В Коми подорожали огурцы и зубная паста, подешевели вермишель, свекла и шампунь

Комистат представил данные об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг в республике c 10 по 16 января 2023 года.

По данным ведомства, за неделю цены выросла на колбасу полукопченую и варено-копченую - 6,5%, консервы мясные для детского питания - 3,8%, картофель - 2%, капусту белокочанную свежую – 2,3%, лук репчатый – 2,2%, огурцы свежие – 8,4%, пасту зубную – 5%, пылесосы – 2,1%, телевизоры – на 2,7%, поливитамины - 2,5%.

Подешевели цены на вермишель – на 3,9%, свекла – 11,3%, яблоки – 3,6%, шампунь - 3,7%, порошок стиральный – 2%.
В Карелии может появиться новое сельскохозяйственное предприятие

В Олонецком районе может появиться новый сельскохозяйственный комплекс. Планы по его открытию обсудили в правительстве РК.
20
января губернатор Карелии Артур Парфенчиков обсудил с генеральным директором племсовхоза Евгением Сысолятиным планы по открытию в деревне Мегрега Олонецкого района нового комплекса. Он рассчитан на 800 голов скота и может быть построен к 2025 году, пишет издание «Республика».
В настоящее время в племсовхозе насчитывается более 3,4 тыс. голов крупного рогатого скота. Суточный надой к 2025 году предполагается увеличить до 63 тонн. Кроме того, планируется и увеличить площадь пашен с 2,8 до 4,5 гектара. До конца текущего года в совхозе планируют увеличить стадо на 200 голов, для чего потребуется реконструкция родильного отделения, двух дворов и строительство нового телятника.
Примеры прошлых веков показывают, что соблюдение агротехнического баланса позволяют в условиях Севера получать европейские урожаи даже без экспортных сельскохозяйственных культур, а свободный доступ к тому, что теперь носит название дикороссы, рыбалке и охоте позволял поморам жить лучше многих европейских крестьян
На прилавках супермаркетов в Калининграде появилась местная радужная форель

На прилавках калининградских супермаркетов появилась местная радужная форель. Её выращиванием занимается рыбоводческий комплекс ООО «Полекс-Аква». Об этом сообщается на официальном сайте Минсельхоза региона.
Первая в Калининграде форель местного производства поступила на прилавки 16 магазинов сети «SPAR-Калининград» в Калининграде, Гурьевске, а также гипермаркет Interspar в ТЦ «Балтия Молл». Живая рыба из семейства лососевых сейчас активно обживает аквариумы супермаркетов.
Как отметили в компании, калининградские торговые сети, а также местная хорека охотно приобретают этот продукт, и есть все предпосылки для расширения рынка сбыта в регионе. Так, идут переговоры с торговой сетью «Виктория», рядом ресторанов и отелей, а также продуктовыми рынками. 
Стоимость килограмма калининградской форели составляет 500 рублей. С увеличением объёмов производства цена может стать ещё ниже. В перспективе также есть варианты выхода компании с этим продуктом на рынки других регионов РФ.
Проект калининградского производителя поддерживает региональный Минсельхоз. «Новый цех по выращиванию товарной форели был построен весной прошлого года, спустя несколько месяцев мы уже видим результат на прилавках калининградских магазинов. Такой стремительный старт позволяет надеяться, что через какое-то время мы полностью закроем потребность региона в этом продукте», — уточнила министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.
По её словам, региональная программа по поддержке развития аквакультуры позволяет реализовать инициативу компании по расширению комплекса и увеличению производства товарной рыбы до 100 тонн в год.
Сейчас на базе комплекса функционируют цех с использованием установки замкнутого водоснабжения на площади 457,5 м2 по выращиванию балтийского проходного сига и форели. «Производственные мощности позволяют выращивать до трёх тонн товарной форели в год и трёх млн мальков проходного балтийского сига. Мальки последнего культивируются сегодня для восполнения биоресурсов балтийской акватории», — говорится в сообщении.
Ранее губернатор Антон Алиханов пообещал, что в этом году местной рыбы на прилавках станет в разы больше. В регионе планируют развивать новые проекты.
На территории Калининградской области работают шесть предприятий по выращиванию товарной рыбы. На продажу разводят карпов, осетров, стерлядей, форелей и сомов.