На севере Якутии идёт зимний сбор голубики

Морозы крепчают, реки замерзают, а снега покрывают Якутию, однако местные жители продолжают сбор лакомых ягод. В Момском (эвенском) улусе снимают летний урожай голубики. Об этом рассказывает местный телеграм-канал газеты «Индигир уоттара».
Момские ягодники собирают уже замороженные плоды голубики, ведь на территории улуса холода достигли отметки в минус 14 градусов по Цельсию. До урожайных полян в лесотундре можно доехать по схваченным морозами направлениям.
Голубики в Момском улусе так много, что с каждого сбора дикоросов ягодники возвращаются домой с полными ведрами. Дары якутской природы сбивают с веток в ёмкости или черпают комбайнами.
Зимний сбор ягод имеет преимущество в том, что голубика больше не портится от жары, отличается особым вкусом и сохраняет все витамины после природной заморозки.
Также мороженую ягоду снимают и в других северных регионах, там, где снежный покров образуется медленно, а холода наступают резко. Обильные же снегопады в начале зимы лишают сборщиков возможности добраться до ягод.

Пора восстанавливать частные коптильни и навыки работы на них, копчёная рыба может стать редкостью на столе

Решение о выделении Архангельской области средств принято Министерством сельского хозяйства Российской Федерации

За счет федеральной поддержки предприятия региона смогут компенсировать часть затрат на строительство животноводческих комплексов.
В числе получателей господдержки – ООО «Пежма», инвестировавшее 85 миллионов рублей в строительство следующей очереди животноводческого комплекса на 750 голов крупного рогатого скота, а также ООО «Агрофирма «Судромская», построившая коровник на 240 голов. Оба предприятия работают на территории Вельского района.
Кроме того, компенсацию в размере 38 миллионов рублей получит ООО «Ростово», которое построило ферму на 400 голов в Устьянском районе. Господдержка в объеме 18 миллионов рублей будет предоставлена ООО «Агропромышленная компания», которое ввело в строй животноводческий комплекс для содержания молодняка на 420 коров в Няндомском районе.
Как сообщил заместитель председателя правительства Архангельской области Евгений Автушенко, с учетом софинансирования из бюджета региона инвесторам в строительство объектов агропромышленного комплекса Поморья будет компенсировано более 100 млн рублей.

А Вы сходили сегодня в банк или открыли свое банковское приложение на смартфоне?

Губернатор Кировской области Александр Соколов хочет заполнить кировскими овощами прилавки в магазинах

В пресс-службе правительства Кировской области сообщили о небывалых урожаях в Кировской области зерновых и зернобобовых.
В самом конце текста сообщалось о пожеланиях, высказанных губернатором региона в адрес овощеводов, продукции которых Александр Соколов не увидел в кировских магазинах.
Глава региона рассказал на оперативном совещании своим подчиненным, что любит ходить в магазины Кирова, чтобы полюбоваться полками в молочных отделах.
Там, по его словам, душа его радуется при виде большого выбора местных молочных продуктов.
Когда же Александр Соколов подкатывает продуктовую тележку к овощным рядам, настроение его сразу падает.
Ни картошки, ни морковки местной на прилавках нет, только продукция из южных регионов или соседних областей.
Губернатор справедливо считает, что эту ситуацию нужно менять. Глава региона видит в области потенциал, связанный с большим количеством земли. Поэтому он распорядился подготовить программу по развитию овощеводства.

В Вологде производят красивые деревянные игрушки. Машинки, самолеты, разные животные – в ассортименте фирмы более 20 видов. Такие игрушки даже в руках приятно держать, но плюсов еще больше, самые главные – экологичность и безопасность для детей

Юрий Бездудный: Гарантируем, что примем у оленеводов всё сырье

Об этом губернатор НАО заявил на еженедельном оперативном совещании. Его главной темой стала продовольственная безопасность. На минувшей неделе в регионе началась убойная кампания. В этом году АО «Мясопродукты» примет у окружных оленеводов до 1 тысячи тонн мяса. Напомним, для этого по поручению Юрия Бездудного на предприятии были увеличены холодильные и складские мощности.
Убойная кампания в регионе началась 25 октября. Традиционно первым её открыл «Ижемский оленевод и Ко». Предприятие уже направило на убой более 360 оленей, произведено 12,2 тонны оленины. Хозяйство планирует направить на убой 8 тысяч оленей и получить 235 тонн оленины.
— В общей сложности оленеводческие хозяйства округа, а также оленеводы-частники, в период с октября этого года по 1 февраля следующего года планируют направить на убой более 41 тысяч голов северных оленей и получить около 1,3 тысячи тонн оленины. В начале ноября убой начнётся в СПК «Красный Октябрь», затем в СПК «Ерв» и «Путь Ильича», — сообщил руководитель Департамента природных ресурсов, экологии и АПК Альберт Чабдаров.
В целях укрепления продовольственной безопасности округа к убойной кампании этого года по поручению губернатора Юрия Бездудного АО «Мясопродукты» установило новые холодильники на 200 тонн, таким образом, ёмкость морозильных камер мясокомбината увеличена на 25 процентов. Кроме того, оптимизированы складские мощности. Это позволит в этом году принять до 1 тысячи тонн мяса у оленеводов.
— Предприятие может принять рекордный объём мяса, такого не было за последние 10 лет. Проблемы приёмки сырья, с которой мы столкнулись в прошлую убойную кампанию, в этом году не будет, — дополнил Альберт Чабдаров.
В продолжение темы продовольственной безопасности губернатор НАО отметил, что в этом году при поддержке Правительства РФ в трёх оленеводческих хозяйствах округа – СПК «Канин», СПК «Восход», а также в семейно-родовой общине «Ямб То» появятся производственные базы. В комплекс входят жилые модули, убойные пункты, морозильные камеры и дизель-генераторы. Всё оборудование российское. В первые два хозяйства они уже доставлены, в «Ямб То» оборудование доставят, как только установятся зимники.
— Это увеличит производственные показатели хозяйств. Им больше не придётся арендовать убойные пункты у мясокомбината. Специалисты СПК «Канин» прошли обучение в Екатеринбурге и уже готовятся к тому, чтобы на своих мощностях осуществлять убой, — сказал Альберт Чабдаров.
Напомним, средства на приобретение производственных баз для оленеводческих хозяйств НАО были получены по итогам совместного рабочего совещания губернатора НАО Юрия Бездудного с руководством Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики.
Глава региона отметил, что продовольственная безопасность – один из главных приоритетов для властей округа.
— Начато строительство фермы в Лабожском, будем строить фермы в Оксино, Оме и Пеше. Благодаря повышенной субсидии на заготовку кормов, введённой в летний период, хозяйствам удалось провести ремонт ферм. В целом всё это направлено на то, чтобы обеспечить округ всеми необходимыми продуктами питания. В первую очередь это мясо, рыба, молочка, — сказал Юрий Бездудный.

Мороженое из Вологды отправилось в Сенегал и Монголию

Это уже не первые партии лакомства, которые экспортированы в данные страны в 2022 году.

В Сенегал и Монголию отправили еще 60 тонн мороженого из Вологды. Продукция проходит тщательную проверку на соответствие стандартам принимающей стороны.

«Самым популярным вологодским мороженым, направленным в Сенегал, стало ванильное эскимо в шоколадной глазури. В Монголии самым востребованным оказался ванильный пломбир в молочно-шоколадной глазури с миндалем и бисквитной крошкой», - сообщает ИА «Вологда Регион» со ссылкой на Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора.
В этом году Сенегал приобрел уже порядка 300 тонн вологодского мороженного, а Монголия - более 70 тонн.

Сделано в Нарьян-Маре
📷За НАО

На прилавках магазинов Нарьян-Мара появляется продукция тепличного комбината

После планового технологического перерыва тепличный комбинат Ненецкой агропромышленной компании запустил мощности, на которых выращивается более десяти видов зелёных культур и овощей.
Об этом на еженедельном оперативном совещании губернатора Юрия Бездудного сообщил руководитель департамента природных ресурсов, экологии и АПК Альберт Чабдаров.
В продолжение темы продовольственной безопасности, которая стала центральной на еженедельном оперативном совещании губернатора, Альберт Чабдаров сообщил о работе тепличного комбината. На предприятии вновь началось выращивание зелёных культур. Плановое обслуживание гидропонной системы выращивания овощей и зелени длилось более месяца. Обновление общей технологии завершилась на комбинате в начале 2022 года благодаря стимулирующим субсидиям.
— По результатам модернизации в начале года удалось увеличить урожайность огурцов в два раза, вместо 30 получили 60 тонн. Процесс технологического обновления продолжается, меняли оборудование, настраивали гидропонную систему, — сказал Альберт Чабдаров. — На прилавках магазинов Нарьян-Мара вновь появляются салат, укроп, петрушка и другие зелёные культуры, выращиваемые на тепличном комбинате уже с 2007 года. Готовится партия редиса и зелёного лука.
Кроме того, Альберт Чабдаров сообщил, что в настоящее время совместно с департаментом строительства, жилищно-коммунального хозяйства, энергетики и транспорта прорабатывается несколько вариантов строительства новых теплиц, проводится предпроектное обследование.
Напомним, ранее губернатор Юрий Бездудный поручил возобновить проект строительства дополнительных теплиц на комбинате, подчеркнув, что это напрямую способствует обеспечению продовольственной безопасности округа.
— Для нас очень важно гарантировать всем жителям, что они будут со свежими продуктами: с мясом, рыбой, молоком и зеленью, — сказал глава региона Юрий Бездудный в ходе совещания.

Губернатор Калининградской области Антон Алиханов напомнил фото без комментариев, что регион является сельскохозяйственной житницей

В Вологодской области растет производство молока

За девять месяцев всеми категориями хозяйств произведено 452,6 тысяч тонн продукции, что на 9 тысяч тонн выше показателя прошлого года.
В тройке лидеров Вологодский район, надоивший 112,3 тысячи тонн, Грязовецкий - 102 тысячи тонн и Шекснинский - 34,4 тысячи тонн.
Регион занимает верхние строчки рейтингов по производству молока в стране: на душу населения – пятое место, по надою на одну корову - 15 место.
«Молочное животноводство – приоритетная отрасль АПК области, в течение ряда лет демонстрирует стабильно высокие результаты. Для развития производства молока предоставляются субсидии на производство продукции, поддержку племенного животноводства, строительство, реконструкцию и модернизацию производственных объектов АПК, приобретение оборудования. И ежегодно общая сумма поддержки растет», - прокомментировал заместитель губернатора Михаил Глазков.
В текущем году на поддержку производства молока в рамках компенсирующей и стимулирующей субсидий предусмотрены средства в объеме почти 1,6 миллиардов рублей, рассказали в правительстве. Основная часть – более 1,2 миллиардов - уже доведена до сельхозтоваропроизводителей

Капуста, рыба, лук и говядина подорожали в магазинах Мурманской области

В Мурманской области на прошлой неделе выросли цены на свежую белокочанную капусту – на 3,2% до 26,89 руб./кг, мороженую неразделанную рыбу – на 2,4% до 213,87 руб./кг, репчатый лук – на 1,8% до 39,32 руб./кг, говядину (кроме бескостного мяса) – на 1,3% до 606,39 руб./кг.

Снижение цен зафиксировано на морковь – на 2,6% до 32,97 руб./кг, картофель – на 2,1% до 38,43 руб./кг, пищевую поваренную соль – на 1,8% до 24,68 руб./кг, яблоки на 1,5% до 117,69 руб./кг. На прочие товары цены не изменились или изменились незначительно.

На ВДНХ в Москве в День народного единства покажут народные промыслы и блюда из регионов
На ВДНХ отпразднуют День народного единства. Основные мероприятия пройдут с 4 по 6 ноября. Гостей ждут экскурсии, творческие занятия, лекции о культуре и искусстве народов России, музыкальные выступления фольклорных коллективов и многое другое.
Поморье представят архангельские козули.

Российские потребители фиксируют окончание традиционного осеннего сезонного снижения уровня цен, связанного со сбором урожая

Республика Коми не ждала окончания запасов экспортного лимонада, начав производить свой вариант Комиколы

Новая модель аэросаней-амфибии испытывается в самых непростых географических и климатических условиях на Пинеге Поморья

«Добро» на дачные шашлыки дано

Но мангал должен стоять на расстоянии не менее 5 метров от дома.
Ранее жарить мясо можно было не ближе, чем за 50 метров. Такие изменения внесли из-за повышенной пожароопасности. Но в этом году в МЧС передумали и сократили расстояние до 5 м.
Сжигать листву можно не в 15 метрах от зданий, а в 7,5 метрах. При этом все же необходимо это делать в безветренную погоду с соблюдением мер предосторожности

Продукция народных мастеров и фермеров Ижемского района Коми

В Коми подешевели морковь и макароны

За период с 25 по 31 октября в Коми подешевели морковь и макароны. Об этом сообщает Комистат.

Так, огурцы подорожали на 7,1%, капуста – на 6,3, а чай – на 5,3%. При этом морковь подешевела на 8,8%, а макароны – на 4,3%. Цены на творог снизились на 1,2%. Сухие корма для животных подорожали на 2,7%, а мазь «Левомеколь» – на 2,2%. Кроме того в Коми повысились цены на телевизоры. Они стали дороже на 1,4%.

Завод «Протон» приступит к производству компонентов для системы «Умная ферма»

🐄 Система контроля даст возможность следить за температурой, режимом питания и сна животных, а также за состоянием некоторых внутренних органов крупнорогатых обитателей ферм.

💭 По словам разработчиков, «Умная ферма» оптимизирует затраты фермеров, повысит удои от каждой коровы на 2-3 литра в день и позволит контролировать качество молока. При этом отечественная разработка обойдется «существенно дешевле зарубежных аналогов».

Подробности