Как в Архангельске появилось скандинавское кафе Holmes, как вести бизнес во время санкций
Экономические санкции — не самое лучшее время для открытия бизнеса. Тем не менее в Архангельске за последние месяцы появилось несколько новых заведений общепита. Одно из них — скандинавское кафе Holmes, которое существует в городе уже полгода. Мы выяснили у собственника кафе Дмитрия Фирсова, как им приходится работать во время взлета цен и ухода с рынка иностранных продуктов, а также как скандинавский подход к жизни может прижиться в Архангельске.
Holmes появилось в 2021 году в помещении на Троицком, 81, которое долгое время занимали «Спорттовары» и раздражали жителей множеством рекламных баннеров. Теперь здание изменилось и внешне, и внутренне — много света, сдержанные тона, кафе и кофейня в одном небольшом пространстве.
По словам Дмитрия Фирсова, скандинавское кафе — это не обязательно только скандинавская кухня. Как раз она в заведении выходит за эти географические рамки. Дело еще и в особом скандинавском менталитете, который стал концепцией заведения.
Экономические санкции — не самое лучшее время для открытия бизнеса. Тем не менее в Архангельске за последние месяцы появилось несколько новых заведений общепита. Одно из них — скандинавское кафе Holmes, которое существует в городе уже полгода. Мы выяснили у собственника кафе Дмитрия Фирсова, как им приходится работать во время взлета цен и ухода с рынка иностранных продуктов, а также как скандинавский подход к жизни может прижиться в Архангельске.
Holmes появилось в 2021 году в помещении на Троицком, 81, которое долгое время занимали «Спорттовары» и раздражали жителей множеством рекламных баннеров. Теперь здание изменилось и внешне, и внутренне — много света, сдержанные тона, кафе и кофейня в одном небольшом пространстве.
По словам Дмитрия Фирсова, скандинавское кафе — это не обязательно только скандинавская кухня. Как раз она в заведении выходит за эти географические рамки. Дело еще и в особом скандинавском менталитете, который стал концепцией заведения.
Ленинградские молочные продукты одни из лучших в СЗФО
Telegram
Невские Новости
Молочные продукты Ленобласти вошли в пятерку лучших в России
Регион замыкает рейтинг лидеров отрасли в системе «Честный знак» и одновременно с этим занимает первую строчку в топе по Северо-Западному федеральному округу.
Всего в Ленобласти насчитывается…
Регион замыкает рейтинг лидеров отрасли в системе «Честный знак» и одновременно с этим занимает первую строчку в топе по Северо-Западному федеральному округу.
Всего в Ленобласти насчитывается…
В Вологде приглашают на мега-распродажу колбас и тушенки
В Вологде приглашают приобрести фирменную продукцию по сниженным ценам. Распродажу устроит компания «Вологодский Мясодел». Акция пока не стартовала.
Она начнется 13 октября и продлится до конца месяца. Каждый, кто придет в фирменный магазин, сможет купить некоторые виды колбасных изделий и не только по беспрецедентно низким ценам.
На какую продукцию снизят цены? Так, к примеру, килограмм стейков из говядины будут продавать по 569 руб.; говяжью тушенку по сто шестьдесят рублей; шпики «Любительский» и «Украинский» по триста пятьдесят и четыреста пятьдесят рублей за килограмм соответственно.
В Вологде приглашают приобрести фирменную продукцию по сниженным ценам. Распродажу устроит компания «Вологодский Мясодел». Акция пока не стартовала.
Она начнется 13 октября и продлится до конца месяца. Каждый, кто придет в фирменный магазин, сможет купить некоторые виды колбасных изделий и не только по беспрецедентно низким ценам.
На какую продукцию снизят цены? Так, к примеру, килограмм стейков из говядины будут продавать по 569 руб.; говяжью тушенку по сто шестьдесят рублей; шпики «Любительский» и «Украинский» по триста пятьдесят и четыреста пятьдесят рублей за килограмм соответственно.
Forwarded from Поднять Перископ!
Введение белорусскими властями временных ограничений на вывоз мяса курицы, столовых яиц и молочной продукции за границу, в т.ч. и в Россию, достаточно сильно отразится на российском потребительском рынке.
В значительной степени ухудшится ассортимент, вырастут цены.
Более того, целый ряд российских производителей мясных деликатесов, полуфабрикатов, а также молочной продукции окажутся перед необходимостью поиска другого сырья, что станет достаточно нетривиальной задачей.
Причем подобные процессы идут уже несколько месяцев, поскольку ограничения экспорта сельхозпродукции уже далеко не первые, а вместе с ними и проблемы российских производителей...
https://yangx.top/rusbrief/60770
В значительной степени ухудшится ассортимент, вырастут цены.
Более того, целый ряд российских производителей мясных деликатесов, полуфабрикатов, а также молочной продукции окажутся перед необходимостью поиска другого сырья, что станет достаточно нетривиальной задачей.
Причем подобные процессы идут уже несколько месяцев, поскольку ограничения экспорта сельхозпродукции уже далеко не первые, а вместе с ними и проблемы российских производителей...
https://yangx.top/rusbrief/60770
Telegram
BRIEF
Власти Белоруссии, пытаясь удержать внутренние цены на продукты питания, ввели для семи крупных производителей мясо-молочного сектора республики ограничения на вывоз продукции за границу. Им временно запрещается экспортировать мясо курицы, столовые яйца и…
Вологодские аграрии фиксируют повышение урожайности
Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников подвел предварительные итоги уборочной кампании. В целом вологодские аграрии фиксируют повышение урожайности, несмотря на массу антироссийских санкций. Задачи по обеспечению жителей продовольствием выполняются в полном объеме.
Урожай зерновых в этом году в регионе составил 176 тысяч тонн. Это примерно на 70 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В настоящее время убрано 98% полей, а оставшиеся площади обработают за ближайшие две недели.
Губернатор посетил одно из крупнейших хозяйств Вологодчины - племзавод Майский, расположенный в Вологодском районе. Там убрано 2900 тонн картофеля, около 2300 тонн капусты, 900 тонн моркови. По словам представителей СХПК, неплохой урожай удалось получить благодаря поддержке регионального правительства. Так, моркови было собрано вдвое больше, чем в прошлом году. Все уборочные мероприятия в Майском завершатся через полторы недели.
"При посещении подобных логистических центров я испытываю чувство гордости за наших сельхозпроизводителей, которые не только вырастили урожай в столь непростое время, но сумели его собрать в дождливую погоду, высушить и заложить на хранение порядка 45 тысяч тонн для обеспечения продовольственной безопасности региона. Важно и то, что весь семенной фонд подготовлен на 100%, что вселяет уверенность в своевременном начале посевной в 2023 году", - отметил Олег Кувшинников.
Отметим, что всего в регионе в настоящее время выкопано более 74% картофеля, убрано 51% овощей открытого грунта. Уборка идет в соответствии с графиком, а средняя урожайность выше, чем год назад, сообщает пресс-служба главы региона.
Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников подвел предварительные итоги уборочной кампании. В целом вологодские аграрии фиксируют повышение урожайности, несмотря на массу антироссийских санкций. Задачи по обеспечению жителей продовольствием выполняются в полном объеме.
Урожай зерновых в этом году в регионе составил 176 тысяч тонн. Это примерно на 70 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В настоящее время убрано 98% полей, а оставшиеся площади обработают за ближайшие две недели.
Губернатор посетил одно из крупнейших хозяйств Вологодчины - племзавод Майский, расположенный в Вологодском районе. Там убрано 2900 тонн картофеля, около 2300 тонн капусты, 900 тонн моркови. По словам представителей СХПК, неплохой урожай удалось получить благодаря поддержке регионального правительства. Так, моркови было собрано вдвое больше, чем в прошлом году. Все уборочные мероприятия в Майском завершатся через полторы недели.
"При посещении подобных логистических центров я испытываю чувство гордости за наших сельхозпроизводителей, которые не только вырастили урожай в столь непростое время, но сумели его собрать в дождливую погоду, высушить и заложить на хранение порядка 45 тысяч тонн для обеспечения продовольственной безопасности региона. Важно и то, что весь семенной фонд подготовлен на 100%, что вселяет уверенность в своевременном начале посевной в 2023 году", - отметил Олег Кувшинников.
Отметим, что всего в регионе в настоящее время выкопано более 74% картофеля, убрано 51% овощей открытого грунта. Уборка идет в соответствии с графиком, а средняя урожайность выше, чем год назад, сообщает пресс-служба главы региона.
В поисках эксклюзивного подарка для подруги архангелогородка нашла идею для успешного бизнеса. Десять лет назад Ольга Кошева стала одним из первых в России мастеров по кожаным украшениям. Сегодня её броши носят за границей и даже в правительстве страны. А сама Ольга щедро делится секретами мастерства с жительницами России и даже мира. Вы удивитесь, узнав, сколько можно зарабатывать на кожаных аксессуарах.
VK
МЫ ЗДЕСЬ ЖИВЁМ | Архангельская область
В поисках эксклюзивного подарка для подруги архангелогородка нашла идею для успешного бизнеса. Десять лет назад Ольга Кошева стала одним из первых в России мастеров по кожаным украшениям. Сегодня её броши носят за границей и даже в правительстве страны. А…
Нашего поля ягода
Ягодная отрасль критически зависима от посадочного материала, большая часть которого прежде закупалась за рубежом. До момента введения санкций 100% земляники садовой в РФ выращивали из импортных саженцев — их промышленное производство в стране попросту отсутствовало. Доля импорта среди саженцев малины составляла около 30%, то есть значительную часть спроса закрывали отечественные питомники.
Сложности с посадочным материалом настигли садоводов уже в этом сезоне. Все же договоры с иностранными партнерами были подписаны, а товар частично оплачен — посадочный материал был экспортирован в Россию. В следующем сезоне отсутствие импорта ожидаемо станет одной из главных проблем отрасли. Ситуативным решением для поддержания производства становится самостоятельное выращивание посадочного материала самими хозяйствами.
Председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Архангельская клюква» Николай Склепкович отмечает готовность предприятия идти этим путем. «Сегодня у нас есть потребность в посадочном материале в 175 млн черенков, — говорит он. — Поэтому в ближайшие 10 лет мы будем производить посадочный материал сами для себя».
Ягодная отрасль критически зависима от посадочного материала, большая часть которого прежде закупалась за рубежом. До момента введения санкций 100% земляники садовой в РФ выращивали из импортных саженцев — их промышленное производство в стране попросту отсутствовало. Доля импорта среди саженцев малины составляла около 30%, то есть значительную часть спроса закрывали отечественные питомники.
Сложности с посадочным материалом настигли садоводов уже в этом сезоне. Все же договоры с иностранными партнерами были подписаны, а товар частично оплачен — посадочный материал был экспортирован в Россию. В следующем сезоне отсутствие импорта ожидаемо станет одной из главных проблем отрасли. Ситуативным решением для поддержания производства становится самостоятельное выращивание посадочного материала самими хозяйствами.
Председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Архангельская клюква» Николай Склепкович отмечает готовность предприятия идти этим путем. «Сегодня у нас есть потребность в посадочном материале в 175 млн черенков, — говорит он. — Поэтому в ближайшие 10 лет мы будем производить посадочный материал сами для себя».
Для сбора виноградных улиток псковичам теперь нужно иметь разрешение
В Псковской области теперь нужно иметь несколько документов для сбора виноградных улиток. Об этом в своём Telegram-канале сообщил губернатор Михаил Ведерников.
«Этим летом познакомился с фермером из Невельского района Алексеем Корочкиным, который занимается разведением виноградных улиток. Тогда мы обсудили вопросы развития хозяйства, в том числе, необходимость сохранения популяции улитки в Псковской области», - рассказал Михаил Ведерников.
По его словам, в этой сфере в регионе работают два юридических лица и один частный предприниматель. С ними губернатор также обсудил этот вопрос, в результате чего были приняты следующие решения:
Теперь в Псковской области в промышленных целях можно собирать только улиток с раковиной высотой более 37 мм, шириной – более 34 мм. «Если собирать более молодых особей, то будем наносить вред популяции в целом», - пояснил глава региона.
Внесены корректировки в отношении лиц, которые собирают улиток и сдают на пункты сбора. Они должны иметь заверенную копию договора с юрлицом или ИП, получившим разрешение на добычу улитки, и заверенную копию разрешения на добычу виноградной улитки.
«Уверен, наш местный деликатес будет набирать популярность, служить источником дохода для ответственных предпринимателей, радовать гостей региона и туристов», - добавил Михаил Ведерников.
В Псковской области теперь нужно иметь несколько документов для сбора виноградных улиток. Об этом в своём Telegram-канале сообщил губернатор Михаил Ведерников.
«Этим летом познакомился с фермером из Невельского района Алексеем Корочкиным, который занимается разведением виноградных улиток. Тогда мы обсудили вопросы развития хозяйства, в том числе, необходимость сохранения популяции улитки в Псковской области», - рассказал Михаил Ведерников.
По его словам, в этой сфере в регионе работают два юридических лица и один частный предприниматель. С ними губернатор также обсудил этот вопрос, в результате чего были приняты следующие решения:
Теперь в Псковской области в промышленных целях можно собирать только улиток с раковиной высотой более 37 мм, шириной – более 34 мм. «Если собирать более молодых особей, то будем наносить вред популяции в целом», - пояснил глава региона.
Внесены корректировки в отношении лиц, которые собирают улиток и сдают на пункты сбора. Они должны иметь заверенную копию договора с юрлицом или ИП, получившим разрешение на добычу улитки, и заверенную копию разрешения на добычу виноградной улитки.
«Уверен, наш местный деликатес будет набирать популярность, служить источником дохода для ответственных предпринимателей, радовать гостей региона и туристов», - добавил Михаил Ведерников.
В Плесецком округе Поморья провели фестиваль «Гурман»
Местные жители его называют еще праздником урожая и изобилия. На столах — блюда, приготовленные из того, что выросло на огороде.
Несколько минут до начала фестиваля. А хозяйки все выкладывают на стол новые блюда. Пироги с ягодами, голубцы, всевозможные разносолы. Это ведь шанс показать соседу — у кого урожай богаче.
Фестиваль хлебосольные жители Плесецкого округа устраивают уже в седьмой раз. Антонина Коптяева из Савинского привезла домашний творог и сыр.
Это главное условие — на столы выкладывают только то, что вырастили на собственных грядках. Кабачок, капуста и даже тыква в зоне рискованного земледелия, оказывается, дают свои плоды.
Угощения гостям привезли садоводы-огородники из поселков Пукса, Конево, Плесецк, Североонежск, Савинский и города Мирный.
Особое внимание уделили атмосфере праздника. Цветочные композиции на столах, на сцене телега с арбузами, огурцами, дынями и помидорами — тоже выращенными заботливыми хозяйками.
Местные жители его называют еще праздником урожая и изобилия. На столах — блюда, приготовленные из того, что выросло на огороде.
Несколько минут до начала фестиваля. А хозяйки все выкладывают на стол новые блюда. Пироги с ягодами, голубцы, всевозможные разносолы. Это ведь шанс показать соседу — у кого урожай богаче.
Фестиваль хлебосольные жители Плесецкого округа устраивают уже в седьмой раз. Антонина Коптяева из Савинского привезла домашний творог и сыр.
Это главное условие — на столы выкладывают только то, что вырастили на собственных грядках. Кабачок, капуста и даже тыква в зоне рискованного земледелия, оказывается, дают свои плоды.
Угощения гостям привезли садоводы-огородники из поселков Пукса, Конево, Плесецк, Североонежск, Савинский и города Мирный.
Особое внимание уделили атмосфере праздника. Цветочные композиции на столах, на сцене телега с арбузами, огурцами, дынями и помидорами — тоже выращенными заботливыми хозяйками.
А вы знали, что в Мурманске производили портвейн?
Кольское Заполярье, конечно, не относится к винодельческому региону. Однако у нас когда-то производили портвейн. Подтверждением этого факта стала этикетка, обнаруженная в коллекции одного из мурманских старожилов.
Как рассказывают, этот портвейн в начале 60-х лишь разливался в Мурманске. А сырьем для его производства служило низкопробное вино из Азербайджана, которое в произвольных пропорциях смешивалось с алкогольным аналогом из Алжира. В то время СССР налаживал активное сотрудничество с этой страной. Одним из результатов торгового обмена и стала поставка вина. Торговые суда везли его в бочках в мурманский порт.
По воспоминаниям очевидцев, производимое таким образом в столице Заполярье вино, было жуткой гадостью. Но несмотря на это, пользовалось спросом. Причина – дешевая цена. Местные острословы тут же дали народное прозвище этому напитку – «Партбилет». Дизайн этикетки очень уж напоминал обложку главного коммунистического документа…
Мурманск
Кольское Заполярье, конечно, не относится к винодельческому региону. Однако у нас когда-то производили портвейн. Подтверждением этого факта стала этикетка, обнаруженная в коллекции одного из мурманских старожилов.
Как рассказывают, этот портвейн в начале 60-х лишь разливался в Мурманске. А сырьем для его производства служило низкопробное вино из Азербайджана, которое в произвольных пропорциях смешивалось с алкогольным аналогом из Алжира. В то время СССР налаживал активное сотрудничество с этой страной. Одним из результатов торгового обмена и стала поставка вина. Торговые суда везли его в бочках в мурманский порт.
По воспоминаниям очевидцев, производимое таким образом в столице Заполярье вино, было жуткой гадостью. Но несмотря на это, пользовалось спросом. Причина – дешевая цена. Местные острословы тут же дали народное прозвище этому напитку – «Партбилет». Дизайн этикетки очень уж напоминал обложку главного коммунистического документа…
Мурманск
Forwarded from КомиЛайф
В Корткеросском районе прошел традиционный народный праздник "Чомöр" ✨
В рамках реализации проекта "Народный бюджет" в селе Вомын Корткеросского района развернулся традиционный народный праздник "Чомöр".
На протяжении всего дня гостям праздника предлагали поучаствовать в мастер-классах по варке и засолке капусты и, конечно, насладиться ею.
В это же время на сцене выступали творческие коллективы из Сыктывкара и Корткеросского района. Зрители увидели концертную программу "Капустный разгуляй", в течение которой разыгрывали призы.
Нашъ край
В рамках реализации проекта "Народный бюджет" в селе Вомын Корткеросского района развернулся традиционный народный праздник "Чомöр".
На протяжении всего дня гостям праздника предлагали поучаствовать в мастер-классах по варке и засолке капусты и, конечно, насладиться ею.
В это же время на сцене выступали творческие коллективы из Сыктывкара и Корткеросского района. Зрители увидели концертную программу "Капустный разгуляй", в течение которой разыгрывали призы.
Нашъ край
Жители Архангельска знают: если захотелось попробовать настоящую северную кухню, стоит забронировать столик в Roomi. Осенью здесь обновили меню – теперь в нем еще больше местных продуктов и рыбных блюд. А еще можно отправиться на настоящую гастрономическую экскурсию!
Forwarded from Карельское обозрение
Животноводческий двор отремонтировали в совхозе «Ведлозерский»
В «Ведлозеро – 2» отремонтировали на субсидии из республиканского бюджета. В животноводческих бригадах заменили настилы, кровлю, стойла, водопровод и электрику, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков.
Установили также новое оборудование. Работники и 200 дойных животных находятся в комфортных условиях.
Начали ремонт в животноводческой бригаде «Ведлозеро-1». Там увеличат со 100 до 200 число стойловых мест.
В ближайших планах довести количество коров с 715 до 810. Совхоз увеличил площадь посевов кормовых культур с 250 до 500 га.
В «Ведлозеро – 2» отремонтировали на субсидии из республиканского бюджета. В животноводческих бригадах заменили настилы, кровлю, стойла, водопровод и электрику, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков.
Установили также новое оборудование. Работники и 200 дойных животных находятся в комфортных условиях.
Начали ремонт в животноводческой бригаде «Ведлозеро-1». Там увеличат со 100 до 200 число стойловых мест.
В ближайших планах довести количество коров с 715 до 810. Совхоз увеличил площадь посевов кормовых культур с 250 до 500 га.
Forwarded from Lenizdat
📌 Открыт прием заявок на конкурс по освещению журналистами гастрокультуры — «Свое Родное»
Журналистов приглашают подавать заявки на конкурс по освещению гастрокультуры и ресторанного бизнеса в России — «Свое Родное».
Финалисты, вошедшие в ТОП-5 лучших заявок в девяти номинациях, отправятся в гастрономическое путешествие в Мурманск.
Подробнее — по ссылке.
Журналистов приглашают подавать заявки на конкурс по освещению гастрокультуры и ресторанного бизнеса в России — «Свое Родное».
Финалисты, вошедшие в ТОП-5 лучших заявок в девяти номинациях, отправятся в гастрономическое путешествие в Мурманск.
Подробнее — по ссылке.
ЛенИздат.ru
Начался прием заявок на конкурс по освещению гастрокультуры — «Свое Родное»
Финалисты конкурса отправятся в гастрономическое путешествие в Мурманск.
В Республике Коми завершили уборку картофеля
Уборка картофеля завершилась в Республике Коми. Об этом в четверг, 13 октября, пишет ИА «Комиинформ» со ссылкой на региональный минсельхоз.
Общий объем урожая составил 6080 т. Это более чем в полтора раза выше плановых показателей, отметили в ведомстве.
В минсельхозе добавили, что товарность продукта оценивается как высокая, несмотря на весенние холода и засушливое лето.
«Это результат квалифицированного подхода наших сельхозтоваропроизводителей к технологии возделывания культуры и правильно подобранным сортам», — заявил министр сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Алексей Буткин.
Уборка картофеля завершилась в Республике Коми. Об этом в четверг, 13 октября, пишет ИА «Комиинформ» со ссылкой на региональный минсельхоз.
Общий объем урожая составил 6080 т. Это более чем в полтора раза выше плановых показателей, отметили в ведомстве.
В минсельхозе добавили, что товарность продукта оценивается как высокая, несмотря на весенние холода и засушливое лето.
«Это результат квалифицированного подхода наших сельхозтоваропроизводителей к технологии возделывания культуры и правильно подобранным сортам», — заявил министр сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Алексей Буткин.
ООО «Карпогоры-хлеб» - один из производителей хлеба в Пинежском районе - начало свою работу в апреле 2005 года. Сегодня предприятие включает в себя Хлебозавод в Карпогорах и хлебопекарни в деревнях Веркола, Кеврола, Пиринемь и поселке Ясный.
На предприятии трудятся около 50 человек. В ассортименте выпускаемой продукции более 40 видов хлебобулочных изделий. Предприятие все время совершенствует качество оборудования на котором производится хлеб.
На предприятии трудятся около 50 человек. В ассортименте выпускаемой продукции более 40 видов хлебобулочных изделий. Предприятие все время совершенствует качество оборудования на котором производится хлеб.
Forwarded from .
В торговых сетях стартовали Дни российских вин. Эта необходимость назрела давно, поскольку наши потребители, привыкшие к винам зарубежного производства, преимущественно — европейского, редко обращают внимание на продукцию отечественных производителей. Организаторы акции (Минпромторг, Минсельхоз и Роскачество) надеются, что продвижение вин, произведенных из российского винограда, поможет ценителям хорошего вина узнать, что и в нашей стране есть достойные и качественные вина, которые могут создать конкуренцию зарубежной продукции.
В акции принимают участие магазины разных форматов – супермаркеты и гипермаркеты, магазины-винотеки, дискаунтеры и duty-free. Среди крупнейших розничных сетей, где можно приобрести вино в рамках акции, — «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Ашан», «Лента», «Дикси», «Магнит», «Азбука вкуса» и другие.
Полки, на которых представлена продукция отечественных виноделов, вошедшая в «Винный гид России», будут выделены особо. Магазины, которые участвуют в акции «Дни российских вин», также будут отмечены специальной символикой. Акция продлится до конца ноября.
В акции принимают участие магазины разных форматов – супермаркеты и гипермаркеты, магазины-винотеки, дискаунтеры и duty-free. Среди крупнейших розничных сетей, где можно приобрести вино в рамках акции, — «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Ашан», «Лента», «Дикси», «Магнит», «Азбука вкуса» и другие.
Полки, на которых представлена продукция отечественных виноделов, вошедшая в «Винный гид России», будут выделены особо. Магазины, которые участвуют в акции «Дни российских вин», также будут отмечены специальной символикой. Акция продлится до конца ноября.
Долгожданная оленина появилась на прилавках Анадыря
Свежую оленину с севера Чукотки завезли на прилавки Анадыря. Контейнер с 5 тоннами деликатесного мяса пришел на теплоходе «Генерал Кривонос» из Эгвекинота. Всего в столицу округа и Анадырский район поступит 80 тонн оленины осенне-зимнего забоя.
Приём нагулявших за лето вес оленей происходит на убойном комплексе «94 километр» возле села Амгуэма. Откуда мороженое мясо доставляют по одной из немногих всесезонных дорог региона в морской порт Эгвекинот.
«Для доставки используем все имеющиеся возможности, потому что загонять туда теплоход ради одного контейнера мяса будет очень дорого. В ближайшее время четыре контейнера планируем отправить на Провидения и Лаврентия, затем очередную партию отправим в Анадырь», – рассказал агентству «Чукотка» директор Чукотоптторга Олег Губиев.
Стоимость одного килограмма свежей, первосортной оленины в Анадыре – 565 рублей.
Для Чукотского и Провиденского района на убойном комплексе заготовят 35 тонн мяса. Эгвекинот получит 27 тонн оленины. Помимо магазинов, мясо северного оленя поступит в образовательные учреждения Чукотки.
Убойная компания в 2022 году охватит 8,7 тысяч голов домашних северных оленей.
Свежую оленину с севера Чукотки завезли на прилавки Анадыря. Контейнер с 5 тоннами деликатесного мяса пришел на теплоходе «Генерал Кривонос» из Эгвекинота. Всего в столицу округа и Анадырский район поступит 80 тонн оленины осенне-зимнего забоя.
Приём нагулявших за лето вес оленей происходит на убойном комплексе «94 километр» возле села Амгуэма. Откуда мороженое мясо доставляют по одной из немногих всесезонных дорог региона в морской порт Эгвекинот.
«Для доставки используем все имеющиеся возможности, потому что загонять туда теплоход ради одного контейнера мяса будет очень дорого. В ближайшее время четыре контейнера планируем отправить на Провидения и Лаврентия, затем очередную партию отправим в Анадырь», – рассказал агентству «Чукотка» директор Чукотоптторга Олег Губиев.
Стоимость одного килограмма свежей, первосортной оленины в Анадыре – 565 рублей.
Для Чукотского и Провиденского района на убойном комплексе заготовят 35 тонн мяса. Эгвекинот получит 27 тонн оленины. Помимо магазинов, мясо северного оленя поступит в образовательные учреждения Чукотки.
Убойная компания в 2022 году охватит 8,7 тысяч голов домашних северных оленей.
Forwarded from Оκτагон.Северо-Запад
Построенный в расчёте на российских туристов аутлет в Финляндии объявил о банкротстве
ТЦ Zsar подал заявление в уездный суд Хельсинки. Сам торговый центр располагается вблизи пограничного пункта Ваалимаа рядом с российской границей.
Аутлет был открыт в 2018 году. На строительство аутлет было выделено 17 млн евро. Кредит взяли в местном банке. Предполагалось, что основной группой покупателей станут российские туристы.
Сначала ситуацию усугубила пандемия. Из-за ковида деревня была вынуждена закрыться на несколько месяцев. А уже зимой 2022 года на компании Zsar и ее дочерней фирме висели долги размером более 20 млн евро.
Подписаться на Октагон.Северо-Запад
ТЦ Zsar подал заявление в уездный суд Хельсинки. Сам торговый центр располагается вблизи пограничного пункта Ваалимаа рядом с российской границей.
Аутлет был открыт в 2018 году. На строительство аутлет было выделено 17 млн евро. Кредит взяли в местном банке. Предполагалось, что основной группой покупателей станут российские туристы.
Сначала ситуацию усугубила пандемия. Из-за ковида деревня была вынуждена закрыться на несколько месяцев. А уже зимой 2022 года на компании Zsar и ее дочерней фирме висели долги размером более 20 млн евро.
Подписаться на Октагон.Северо-Запад