Больше всего недовольных школьным меню в СЗФО согласно результатам мониторинга, озвученным сенатором Еленой Зленко. При этом в Калининградской области вообще нет нареканий по качеству школьного горячего питания.

Праздник поморской калитки прошел на Терском берегу

В Умбе на Терском берегу Заполярья во второй раз прошел праздник поморской калитки, который отмечает традиции и культуру гостеприимных поморов.

Как сообщает администрация Терского района, уникальный проект «Поморская рассыпуха» позволяет показать всю красоту поморской песни, ремесел и кулинарных традиций.

«Гостеприимная поморская культура на Терском берегу не просто не забыта — она живет, здравствует, развивается», — отмечается в публикации.

На Чукотке растет производство куриных яиц

Правительство РФ выделило на обеспечение комплексного развития сельских территорий
на 2023 год и на плановый период 2024 года северным регионам в числе 33 субъектов России следующие бюджетные суммы (тысяч рублей):

Республика Карелия 110404,2 9623,2
Республика Коми 212113,1 323904,2
Республика Саха (Якутия) 578469,4 511303,6
Красноярский край 15207,8 55802,4
Архангельская область 621749,9 192298,4
Вологодская область 206230,7 12851,9
Калининградская область 241002,3 104437,5
Кировская область 88147,3 2733,1
Ленинградская область 73561,9 406196,5
Мурманская область 177706,4 110262
Новгородская область 461231,8 2999,0
Псковская область 912358,4 453170,2
Тюменская область 2859,9 2554,1
ХМАО - Югра 3488,8 6741,1
Чукотский автономный округ 4133,9 2569,2
Ямало-Ненецкий автономный округ 5171,5 1329,7

В рамках программы в 33 регионах на общую сумму 4,3 млрд рублей будут построены и обновлены дома культуры, объекты коммунальной инфраструктуры, детские сады, школ и спортивные учреждения, построены дороги и т.п.

Глава республики Карелия, Артур Парфенчиков, поделился интересной находкой на своей странице в социальной сети. Он рассказал, что в одном из магазинов Петрозаводска обнаружил духи с ароматом Карелии. После консультации с продавцом, оказалось, что известная косметическая сеть представила новую линейку ароматов под названием "Soul of Russia". В этой коллекции представлены не только ароматы Карелии, но и других регионов России, таких как Санкт-Петербург, Москва, Байкал, Сибирь и многие другие.
"На мой взгляд, это достаточно приятный аромат. Хотелось бы, чтобы было немного больше нот хвойных, но, как известно, на вкус и цвет товарищей нет", - обратился Парфенчиков к дамам среди своих подписчиков за профессиональным мнением.

Жители Ямало-Ненецкого автономного округа приглашаются на сбор дикорастущих ягод, которые изобилуют в тундре

Брусника, голубика, морошка и черника - все эти виды ягод можно найти в этом регионе. Лучшее время для сбора - июль-август, но изменчивая погода может повлиять на график.
Для тех, кто увлекается изготовлением продуктов из натуральных ягод, уже есть новые вакансии. Но чтобы приготовить пастилу, варенье, джемы, соки и другие витаминные деликатесы, нужно собрать десятки килограммов ягод.
Знатоки выбирают для сбора экологически чистые места, которые находятся далеко от дорог и промышленных объектов. Сбор ягод - настоящее искусство, требующее ручной и трудоемкой работы. Но результат стоит того, ведь дикорастущие ягоды - это не только вкусно, но и полезно.
В сухую погоду на Ямале собирают сочные плоды, которые затем складывают в специальные ёмкости, например, сетки или корзины, чтобы не повредить продукт во время транспортировки. Опытные сборщики за сезон могут заработать несколько сотен тысяч рублей. Начинающие же ягодники, чаще всего студенты, отправляются на поиски полезного урожая не только ради денег, но и как возможность отвлечься от городской суеты.
Стоит отметить, что самостоятельный сбор ягод на Ямале может быть опасен из-за встреч с дикими животными. Поэтому безопаснее отправиться в поход с опытным гидом. Необходимо иметь подходящую одежду и обувь, а также средства защиты от комаров и знать местность, чтобы не заблудиться.

Губернатор Кировской области Александр Соколов на еженедельной планёрке призвал бороться с восьмиметровым борщевиком в Слободском районе.

В Архангельске провели фестиваль главной поморской рыбы "Треска day"

Мини-фестиваль "Треска day", посвященный главной поморской рыбе, впервые прошел в Архангельске 22 июня, сообщает ТАСС. Гостей ждали презентация книги о треске, маркет и мастер-классы на тресковую тематику, гастроужин с блюдами из трески и паблик-ток в музее, где выступили эксперты из разных отраслей и прошла дискуссия о треске.
На Красной пристани набережной Северной Двины развернули ярмарку мастеров, где посетителей научили гончарному делу, показали, как делать рыбок из эпоксидной смолы. Как отметил директор Северного морского музея Евгений Тенетов, для Архангельска и Поморья треска в течение веков была объектом традиционного промысла, её образ прочно вошел в местную культуру и язык. Жителей Архангельска называли трескоедами, а про город существует выражение "доска, треска и тоска".
Фестиваль посвящен, в числе прочего, выходу книги Марка Курлански "Треска. Биография рыбы, которая изменила мир". По словам автора, именно благодаря треске европейцы начали пересекать Атлантику, из-за нее страны вели войны, от трески зависели экономики крупнейших держав, и именно она повлияла на колонизацию Северной Америки.
Однако, по словам Тенетова, в издании практически не уделяется внимания Русскому Северу, где существовал тресковый промысел, а взаимоотношения поморов с норвежцами во многом выстраивались благодаря этой рыбе.
"Где-то с конца XVIII века промысел трески здесь на севере несколько поменял свой вектор. Поморы решили, что им выгоднее обменивать треску в промысловых объемах у северо-восточных норвежцев на зерно, на хлеб. По Двине сплавлялись баржи с зерном, перегружались в Архангельске на поморские шхуны и на этих шхунах в апреле с открытием навигации поморы плыли в порты Вадсе, Варде и Тромсе, и там происходил процесс обмена трески на хлеб", - рассказал директор музея.
В то время возник даже специфический язык, на котором общались поморы и северные норвежцы: пиджин руссенорск или "моя-по-твоя". Количество русских и норвежских слов было примерно одинаковым, с добавлением английских, шведских и немецких.

Белые ночи, полярный день 24 часа в сутки и свежие морепродукты поразили Павла Волб, Ляйсан Утяшеву и из детей на отдыхе в Териберке.

⚡️Песков: в ближайшее время ожидается обращение Президента РФ В.Путина.

Шаурма/шаверма стала королевой регионального фастфуда и стритфуда со средней стоимостью 171 рубль после ухода с рынка гамбургеров.

Всегда особенно приятно делиться историями успеха жителей региона 👏

Семейная ферма Марии Мокеевой в деревне Фроловской за несколько лет выросла с 4 до 43 коров и продолжает дальше развиваться.

В начале пути Мария Мокеева успешно поучаствовала в грантовом конкурсе «Начинающий фермер», что помогло в реализации задумки. В этом году она вновь получила грант на 4,5 млн рублей по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство». На эти средства планируется увеличение хозяйства до 70 голов и приобретение мини завода по переработке молока 👍

Полезной продукцией смогут обеспечить весь Красноборский район: молоко пойдет в местные магазины, садики, школы, детский дом и дом престарелых. Кроме того, будут созданы новые рабочие места.

Желаем успеха в дальнейшем развитии!

В Псковской области будут работать над привлечением кадров на село

Правительство Псковской области и Общероссийская молодежная общественная организация «Российский союз сельской молодежи» заключили соглашение о сотрудничестве в сфере реализации молодежной политики на сельских территориях. Об этом сообщает Правительство региона.
Подписи под документом поставили Губернатор Псковской области Михаил Ведерников и председатель Российского союза сельской молодежи Дмитрий Пекуровский. Мероприятие прошло 23 июня в рамках федерального этапа Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей». Таким образом, Псковская область закреплена в качестве пилотного региона по реализации программы «Кадры для села», поддержанной Президентом РФ.
Михаил Ведерников отметил, что подписанное соглашение расширяет возможности сотрудничества в сфере привлечения кадров на сельские территории. 
«В Псковской области разработана специальная программа. Она утверждена Президентом. Мы по ней двигаемся, работаем. Кроме того, активно участвуем в программе комплексного развития сельских территорий. Поэтому, с одной стороны, важно создавать среду и инфраструктуру. А с другой — адресно работать с молодыми людьми, которые потенциально рассматривают для себя возможность устроиться на селе или планируют приехать к нам. Я надеюсь, соглашение этой работе придаст дополнительную динамику», — подчеркнул Михаил Ведерников.
Дмитрий Пекуровский в свою очередь поблагодарил руководство региона за поддержку инициатив сельской молодежи.
«Ключевая задача — сформировать образ села, востребованного и популярного среди молодежи. Мы это будем делать через широкую проектную линию, через ярких представителей сельской молодежи. Задачи глобальные, но мы с ними справимся, потому что псковское реготделение Союза сельской молодежи входит в десятку лучших в стране», — отметил руководитель Российскиого союза сельской молодежи и обратил внимание, что реализация программы будет проводиться по разным направлениям: спорт, предпринимательство, творчество и карьера.
В Псковской области прошел федеральный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей». На ней было представлено около 4 тыс вакансий в бизнес и бюджетной сферах. На площадке в Пскове Губернатор Михаил Ведерников пообщался с работодателями.

Специалисты Всероссийского научно-исследовательского института коневодства проявили заинтересованность в генофонде лошадей Ямала

Впервые в Карелии запустили производство желе из беломорских водорослей и ягод

Компания «СИБИО» запустила в Карелии инновационное производство фукус-желе с ягодами. Глава республики Артур Парфенчиков посетил предприятие в Петрозаводске.

В состав желе входят бурые водоросли из Беломорска, карельские ягоды, яблоко и сок топинамбура, чтобы продукт был слаще. Рецептуру разрабатывали совместно Институтом микробиологии Москвы. В январе подготовили шесть образцов, которые прошли испытания. Продукция успешно завершила госрегистрацию.

«Никаких химических добавок нет — чистое здоровье, — отметила главный технолог Лада Васильева, — Продукт высокоминерализованный, содержит много витаминов и йода, который в продукте усваивается намного лучше, потому что находится в органической форме в нем. Повышает иммунитет. Это панацея от многих заболеваний. Достаточно одной ложки в день, которая содержит огромную концентрацию полезных веществ, особенно йода, что для карелов актуально. Это первый подобный продукт, который начали выпускать в Карелии».

🥛😉👍Минутка рекламы вологодской молочной промышленности, которая нам ничего не стоила (ну, в смысле, нам за нее ничего не заплатили), а вологжанам все равно будет приятно.

Сегодня мы уже писали, что на молочной неделе в Угличе Вологодская область завоевала предприятия завоевали 22 награды:

🏆Гран-при получили Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина за сметану «Вологодскую» ТМ «Из Вологды» (м.д.ж. 25%)

🏆и молочный завод «Устюгмолоко» за творог ТМ «С родины Деда Мороза» (м.д.ж. 5%),

🥇Медали привезли ОАО «Северное Молоко» (6 золотых медалей),

🥇Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина (3 золотых медали),

🥇МЗ «Устюгмолоко» ( 3 золотых медали,

🥇🥈СППК «Вкус Севера» (2 золотых и 1 серебрянная медаль),

🥇МАУ «Центр социального питания» (2 золотых медали),

🥈Сухонский молочный комбинат - 3 серебряных медали.

Всего этом году на конкурс было представлено 136 образцов молочной продукции 38 предприятий из 20 регионов России и Беларуси.

По результатам конкурса наибольшее количество наград получили предприятия Республики Крым, Вологодской области, Пермского края и города Могилёва Республики Беларусь.