Совхоз «Ведлозерский» увеличил поголовье стада и готовится к строительству фермы

Глава Карелии, который сегодня посетил предприятие, поставил задачу повысить молочную продуктивность коров и качество молока, что позволить хозяйству стать прибыльным.
Сегодня в совхозе «Ведлозерский» содержится 780 голов дойного стада. По сравнению с прошлым годом оно увеличилось на 130 голов. В этом году предприятие готово произвести 4555 тонн молока и увеличить поголовье коров до 810 голов. Реализации планов хозяйству помогает региональная поддержка.

- Помощь Правительства республики очень ощутимая, - рассказал генеральный директор совхоза Дмитрий Буевич. - Благодаря ей только в прошлом году мы провели работы по замене молокопровода, отремонтировали стойловые места и помещения фермы в Ведлозере, что позволило заполнить ведлозерский комплекс полностью. В этом году предприятие приобрело новый трактор на 260 лошадиных сил.

Сейчас совхоз готовится к реализации масштабного инвестпроекта по строительству новой роботизированной фермы на 1200 голов. Стройку планируется начать этой весной.

Также продолжается подготовка сельскохозяйственной техники к весенним полевым работам, закупаются семена и удобрения.

ФОРЕЛЬ ИЗ КАРЕЛИИ

Попала на закуску лидерам России и КНР.

Путину и Си Цзинпиню подали за закуску карельскую форель в рамках государственного обеда в честь китайского лидера, прошедшего в Кремле.

Меню торжественного обеда опубликовало российское агентство ТАСС.

Салат с карельской форелью и свежими огурцами соседствовал с блюдами, где были представлены продукты из разных регионов России - Мурманской области, Камчатки и других.

Подробнее об этом читайте в "Столице на Онего".

#развитиеПоморья #Холмогоры

👩‍🌾 В Холмогорах появилась экоферма «Страна кОз». Она открыла свои двери для посетителей при поддержке гранта регионального министерства АПК и торговли.

На ферме можно познакомиться, пообщаться и сфотографироваться с животными, попробовать козье молоко, сыр и творог, выпить чай в юрте и не только...

Подробности смотрите в ролике👆

В Череповце разработали товарный знак и логотип

Череповецкие товары будут продвигать в России под брендом «Красный ткач»: в городе разработали товарный знак и логотип «Красный ткач».

Напомним, артель "Красный ткач" была открыта в 1939 году, затем долгое время здесь работала фабрика, изготавливавшая вещи в стилем, основанным на народной вышивке.
Теперь товарный знак «Красный ткач» могут использовать все местные мастера. Его ставить
можно на картинах, офисных принадлежностях, канцтоварах, полиграфии, конвертах, пакетах, материалах для обивки мебели, текстильных салфетках, на чехлах для диванных подушек, платках, одежде, обуви и игрушках, — перечислила директор Агентства городского развития Оксана Андреева.

Правда, необходимо подать заявку. В первый год товарный знак можно использовать бесплатно.

Меню ужина президента России и председателя КНР широко обсуждалось в СМИ, а телеканал «Юрган» даже посвятил отдельный сюжет блюдам, в основе которых лежали продукты с Русского Севера

Нам это кажется очень правильным. И как свидетельство внимания к историческому визиту лидера дружественного государства. И как элемент лучшего узнавания своей собственной страны, для чего знакомство с региональной кухней является одним из самых эффективных способов.

К слову говоря, не секрет, что китайцы – большие поклонники внутреннего туризма именно в его кулинарной ипостаси. Есть масса вещей, которым нам стоило бы научиться друг у друга, и здоровый интерес к тому, как умеют вкусно готовить у соседей – одна из них.

Сокращение числа арендаторов торговых центров предсказуемо приводит к из перепрофилированию для образовательных и воспитательных целей: вслед за Архангельском, где магазин "Детский мир" отдали музыкальной школе, в Кирове подобный ТЦ отдают для организации молодежного пространства.

Шаурма, салат "Цезарь" и блины возглавили список гастрономических желаний вологодских школьников

Вологодские ученики к сентябрю вновь внесут коррективы в школьное меню. Опрос среди обучающихся уже провели. Юные жители регионального центра к пельменям просят добавить в рацион блюда азиатской кухни. Сменят ли роллы и удоны макароны с сосисками — пока не ясно. Но вот популярную среди молодежи шаурму к столу уже подают. Подробности — в сюжете телеканала «Русский Север».

Телепрограмму "Повар на колесах", снятый в Заполярье, показал Первый канал

В Коми подорожали сардельки, сосиски и детские консервы

По информации аналитиков Комистата, за прошедшую неделю подорожали сосиски и сардельки, овощные консервы для детского питания и подсолнечное масло.

По предоставленным данным, сосиски и сардельки подорожали на 5,7%, помидоры – на 5,2%, овощные консервы для детского питания – на 3,6%, подсолнечное масло выросло в цене на 3,5%, а куриные яйца – на 1,8%. Подорожали также пшеничная мука – на 1,6% и сахарный песок – на 0,6%.

В то же время подешевела на 5,8% гречневая крупа, куриное мясо – на 3,7%, огурцы – на 5,2%, бананы – 5%, белокочанная капута – 3,1%.

Потенциально опасную продукцию из мяса птицы выявили в Вологодской области

Специалистами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проведен мониторинг сервиса регистрации деклараций о соответствии Национальной системы аккредитации в отношении деятельности одного из мясоперерабатывающих предприятий Вологодской области.

В ходе проведенного анализа протокола испытаний установлено, что образец «Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров замороженный «Филе без кожи» не прошел исследования на содержание антибиотика бацитрацина, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Как сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, продукция, подлежащая декларированию, не прошла в полном объеме необходимые лабораторные исследования. Таким образом, сохраняется высокий риск наличия в указанной продукции антибиотика, который может оказывать негативное воздействие на организм человека.

В связи с выявленным нарушением, свидетельствующем о выпуске небезопасной пищевой продукции, предприятию-производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Принято решение о прекращении декларации о соответствии качества на указанную продукцию.

В Ненецком округе выдано более тысячи разрешений на добычу белой куропатки

По информации Департамента природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса НАО, в осенне-зимний сезон охоты выдано 1 225 разрешений на добычу охотничьих ресурсов, из них 1 100 – на белую куропатку.

— Напоминаем охотникам, что сведения о добыче пернатой дичи и пушных животных предоставляются в течение 20 дней после охоты. Если охотник не направит в департамент сведения о добытых охотничьих ресурсах, ему будет отказано в выдаче разрешения на весеннюю охоту и он не сможет охотиться в течение года, — уточнили в профильном ведомстве.

Также в департаменте сообщили, что в Ненецком округе открыта охота на бурого медведя. Она продлится до 10 июня 2023 года.

— Разрешения на добычу медведя были выданы в июле-августе 2022 по итогам жеребьёвки, — сообщили в пресс-службе департамента.

Подать заявление на получение разрешений на добычу можно через портал Госуслуги. Также приём заявлений на выдачу разрешений на добычу охотничьих ресурсов идёт с понедельника по пятницу с 8:30 до 17:30. Получить лично готовое разрешение на добычу охотничьих ресурсов можно в здании Департамента с понедельника по пятницу с 13:30 до 17:00. С собой необходимо иметь охотничий билет.

Дополнительную информацию по вопросу выдачи разрешений на добычу охотничьих ресурсов можно уточнить по телефону 8 (81853) 2-38-65.

Мурманское пиво получило заслуженную награду

Делегация Архангельской области приняла участие в работе агропромышленного форума в Уфе.
Представители Архангельской области ознакомились с практиками коллег из других субъектов РФ в сфере развития молочного животноводства, ветеринарии, а также подготовки кадров для АПК и представили свой опыт в этом направлении.
— В Архангельской области региональный минагропромторг с 2022 года совместно с профильными учебными заведениями реализует профориентационный проект «Агрокадры 29», – рассказала министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова. – В рамках инициативы сотрудники кадровой службы нашего министерства, совместно с преподавателями и студентами Вологодской ГМХА проводят профориентационные уроки и мастер-классы в школах, встречи с родителями учеников старших классов и экскурсии на сельхозпредприятия региона.
Цель проекта – привлечение молодых специалистов на работу в сферу АПК Архангельской области. Выездной формат работы по популяризации аграрных профессий показал свою эффективность.

У предприятий Карелии отозвали девять деклараций о соответствии

Выяснилось, что мясо-молочная продукция местных производителей не была подвергнута испытаниям в лабораториях. Об этом рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.
В феврале–марте специалисты Россельхознадзора организовали проверки соблюдения обязательных требований, в ходе которых были подвергнуты анализу декларации о соответствии на продукцию, которая выпускается местными компаниями Карелии. О результатах рассказали в пресс-службе ведомства.

В ходе работы был установлен ряд нарушений при декларировании мясо-молочной продукции. Карельское предприятие оформило 5 деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза на ряд молочных продуктов. На момент проверки документация имела действующий статус, однако, испытания продукции, как выяснилось, были проведены в т. н. фантомных лабораториях, которых не существовало в действительности.

Аналогичным образом оформил 3 декларации о соответствии местный комбинат на консервы и мясную продукцию. Одну декларацию отозвали на основании выявления недостоверных сведений. Таким образом, ни у одной, ни у другой компании не удалось установить, были ли проведены испытания продукции на самом деле.

Для пресечения оборота небезопасной продукции 9 деклараций о соответствии были признаны недействительными. В адрес производителей были направлены предостережения.

Архангельская область делает ставку не только на дикороссы, но и на выращивание культурных ягодников.

Теперь пришли за медом

Подорожание картофеля, чая, лука и других продуктов зафиксировано в Мурманской области

В Мурманской области с 21 по 27 марта изменились цены на социально значимые товары. Наблюдение за уровнем цен на некоторые продукты провёл Мурманскстат в магазинах Мурманска, Апатитов и Североморска.

В частности, зафиксировано подорожание картофеля – на 4,3% до 42,4 руб./кг, чёрного байхового чая – на 2,8% до 1452,69 руб./кг, репчатого лука – на 2,6% до 70,41 руб./кг, пшеничной муки – на 1,6% до 68,76 руб./кг, гречневой крупы – на 1,1% до 144,88 руб./кг, шлифованного риса – на 1,1% до 136,62 руб./кг.

Снизились цены на поваренную соль – на 2,2% до 21,99 руб./кг, яблоки – на 1,4% до 123,6 руб./кг, свежую белокочанную капусту – на 1,3% до 31,46 руб./кг, подсолнечное масло – на 1,3% до 152,99 руб./л, питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности – на 1,1% до 84,82 руб./л, морковь – на 1% до 53,04 руб./л. На прочие товары цены не изменились или изменились незначительно.

Санкционный сыр из Финляндии сожгли в Петрозаводске

26 марта Карельская транспортная прокуратура организовала проверку в целях пресечения незаконного оборота товаров, в которой принял участие Россельхознадзор. Речь шла о продуктах, находящихся под санкциями.

Так, в одном из продуктовых магазинов в микрорайоне Древлянка Петрозаводска был обнаружен в продаже финский сыр — 1 упаковка весом 1 кг. Продукция была изъята и сожжена.

Перечисленные действия в отношении продукции были совершены в соответствии с Указом Президента РФ от 29.07.2015 № 391 и Постановлением Правительства РФ от 31.07.2015 № 774.

В Мончегорске открылся первый ресторан национальной кухни

В Мончегорске резидент АЗРФ открыл первый в городе национальный ресторан грузинской кухни «Джани ресторани». Инвестиции в него составили 31,7 миллиона рублей.

В ресторане подают не только вкусные грузинские блюда, но и удивляют гостей неклассическим подходом к работе. Так, официанты расскажут об истории грузинской кухни, станцуют или поздравят с днем рождения.

Посетители смогут заказать шашлык и кебаб, суп харчо и бадриджани, сациви и долмы с мацони, хачапури – кубдари, хинкали с начинками из разных видов мяса. Отдельная гордость заведения – чебуреки такого размера, что одного хватит, чтобы накормить двух человек.

- Так как наш ресторан работает по франшизе, то готовить блюда грузинской кухни наших поваров обучали мастера, которые прошли обучение в Грузии, – говорит резидент Павел Юдкин».

Он отметил, что пример других городов показал, что грузинская кухня очень актуальна и востребована людьми, поэтому и решили отрыть по франшизе такой ресторан в Мончегорске.

🚚В Тюменской области отправили первую партию спирта в Африку. 40 тонн продукции отгрузил агрохолдинг "Юбилейный". В случае успешной транспортировки компания откроет международное торговое представительство, инвестировав 200 млн руб. Холдинг производит 1,6 млн дал спирта в год, которые невозможно реализовать в РФ.  

#развитиеПоморья

В Поморье одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства является выращивание картофеля 🌱

Успехи в этой сфере обсудили на агрофоруме «От науки до практики».