В Якутии на базе торгово-логистических центров в арктических районах региона будут созданы фрактории.

Как поясняют республиканские власти, фрактории будут состоять из заготовительных пунктов для хранения и переработки промысловой продукции. На постоянной основе будут осуществляться организационные закупки продукции местных производителей. Это позволит им стать центрами развития предпринимательства в арктических районах, поддержав традиционную хозяйственную деятельность коренных малочисленных народов Севера.

Строительство торгово-логистических центров ведется при поддержке Минвостокразвития России.

🥟Кировский губернатор Александр Соколов сфотографировал обед в вятском кафе - постные вареники и чебуреки в Пижанке по дороге из Яранска.

Полезная шаурма и салат «Цезарь» вошли в состав школьных меню в Вологде

Минувшей зимой Совет детских директоров провел социологический опрос среди школьников Вологды, расспросив ребят о качестве питания в учебном заведении. На вопросы организаторов отвечали 2,5 тысячи человек.

В результате исследования выяснилось, что юные вологжане хотят добавить в школьное меню несколько новых позиций, в том числе шаурму, салат «Цезарь» и блины.

Услышав мнение ребят, в центре социального питания проработали полезный вариант шаурмы, заменив майонез на соус из сметаны, томатной пасты и чеснока. В итоге этот вариант блюда появился во многих школах города. Салат «Цезарь» ученики также стали видеть чаще в своих столовых.

Как добавил мэр Вологды Сергей Воропанов, благодаря Совету детских директоров, который был создан в 2020 году, дети прямо участвуют в оценке и формировании школьного меню, что позволяет предоставлять им горячие и полезные обеды по их вкусам.

В министерстве агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области прошёл конкурс на предоставление субсидии из областного бюджета местным бюджетам на софинансирование мероприятий по предотвращению распространения сорного растения борщевика Сосновского на землях сельскохозяйственного назначения.
Как рассказала глава ведомства Ирина Бажанова, победителями признаны Красноборский район, Верхнетоемский и Котласский округа. Общая сумма средств, выделенных из областного бюджета, – более пятисот тысяч рублей.
— Денежные средства будут направлены на ликвидацию очагов распространения борщевика Сосновского на землях сельскохозяйственного назначения на площади более 12 гектаров, — уточнила Ирина Бажанова. — В дальнейшем будут проведены соответствующие процедуры по введению данных земельных участков в сельскохозяйственный оборот.

Оленеводческие хозяйства Коми увеличили выручку за три года на 50 процентов

Традиционное республиканское совещание по вопросам развития оленеводства в регионе стало частью программы мероприятий, приуроченных ко Дню оленевода в Приполярье, сообщила 20 марта пресс-служба главы Коми.

Зампред правительства Коми Лариса Карачева отметила, что Коми относится к числу крупных оленеводческих регионов России. По численности поголовья республика занимает шестую позицию после Ямало-Ненецкого и Ненецкого автономных округов, Республики Саха, Чукотского автономного округа и Красноярского края.

По ее словам, по поручению главы Коми годовой объем государственной поддержки оленеводческих хозяйств, социальных выплат и компенсаций оленеводам за 2022 год превысил 162,6 миллиона рублей. Годом ранее этот объем составлял 69 миллионов рублей.

В Коми оленеводством занимаются пять сельскохозяйственных организаций: ПСК «Оленевод», ООО «Северный», ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная», ООО «Абезь», ООО «Петруньское», а также три крестьянско-фермерских хозяйства в Интинском районе. Численность занятых в оленеводстве составляет 181 человек.

Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции в 2022 году по отношению к 2019 году увеличилась на 82,3 млн. рублей (+49,8%), себестоимость продукции увеличилась на 18,6%, или на 33,8 млн рублей по отношению к показателю 2019 года. Улучшение показателей связано с увеличением государственной поддержки в 2,4 раза, что повлияло на улучшение в 5,4 раза финансового результата предприятий.

В Коми для заготовки мяса оленей имеется три современных высокотехнологичных комплекса. Два оленеводческих хозяйства имеют всю технологическую цепочку в производстве оленины – от выращивания оленей до осуществления глубокой переработки продукции оленеводства и ее реализации.

Жестяные банки и крышки тянут рыбные консервы на дно

В Архангельской области доля продукции региональных товаропроизводителей в рознице составляет 39%

Продукты даже мелких товаропроизводителей дают возможность торговым сетям не только расширить ассортимент, но и сократить логистические цепочки от поля до прилавка

При этом, как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, крупнейшие федеральные и региональные ритейлеры нацелены на развитие сотрудничества с местными сельхозпроизводителями и фермерами.
Так, более 40 руководителей региональных сельхозпредприятий, фермеров и представителей профильных органов исполнительной власти на этой неделе приняли участие в форуме, организованном одной из федеральных торговых сетей, которая представлена и в Архангельской области. Речь шла о развитии взаимодействия ритейла с агробизнесом в интересах покупателей.
— По данным на 1 января 2023 года, в общем объеме товаров в розничных торговых сетях Архангельской области доля продукции региональных товаропроизводителей составляет 39%, — отметила Ирина Бажанова. — При этом сегодня у местных производителей нет проблем с тем, чтобы попасть на полки розничных сетевых магазинов, даже при небольших объемах поставок фермерской продукции. Торговым сетям это позволяет не только расширить ассортимент, но и сократить логистические цепочки от поля до прилавка.

Совхоз «Ведлозерский» увеличил поголовье стада и готовится к строительству фермы

Глава Карелии, который сегодня посетил предприятие, поставил задачу повысить молочную продуктивность коров и качество молока, что позволить хозяйству стать прибыльным.
Сегодня в совхозе «Ведлозерский» содержится 780 голов дойного стада. По сравнению с прошлым годом оно увеличилось на 130 голов. В этом году предприятие готово произвести 4555 тонн молока и увеличить поголовье коров до 810 голов. Реализации планов хозяйству помогает региональная поддержка.

- Помощь Правительства республики очень ощутимая, - рассказал генеральный директор совхоза Дмитрий Буевич. - Благодаря ей только в прошлом году мы провели работы по замене молокопровода, отремонтировали стойловые места и помещения фермы в Ведлозере, что позволило заполнить ведлозерский комплекс полностью. В этом году предприятие приобрело новый трактор на 260 лошадиных сил.

Сейчас совхоз готовится к реализации масштабного инвестпроекта по строительству новой роботизированной фермы на 1200 голов. Стройку планируется начать этой весной.

Также продолжается подготовка сельскохозяйственной техники к весенним полевым работам, закупаются семена и удобрения.

ФОРЕЛЬ ИЗ КАРЕЛИИ

Попала на закуску лидерам России и КНР.

Путину и Си Цзинпиню подали за закуску карельскую форель в рамках государственного обеда в честь китайского лидера, прошедшего в Кремле.

Меню торжественного обеда опубликовало российское агентство ТАСС.

Салат с карельской форелью и свежими огурцами соседствовал с блюдами, где были представлены продукты из разных регионов России - Мурманской области, Камчатки и других.

Подробнее об этом читайте в "Столице на Онего".

#развитиеПоморья #Холмогоры

👩‍🌾 В Холмогорах появилась экоферма «Страна кОз». Она открыла свои двери для посетителей при поддержке гранта регионального министерства АПК и торговли.

На ферме можно познакомиться, пообщаться и сфотографироваться с животными, попробовать козье молоко, сыр и творог, выпить чай в юрте и не только...

Подробности смотрите в ролике👆

В Череповце разработали товарный знак и логотип

Череповецкие товары будут продвигать в России под брендом «Красный ткач»: в городе разработали товарный знак и логотип «Красный ткач».

Напомним, артель "Красный ткач" была открыта в 1939 году, затем долгое время здесь работала фабрика, изготавливавшая вещи в стилем, основанным на народной вышивке.
Теперь товарный знак «Красный ткач» могут использовать все местные мастера. Его ставить
можно на картинах, офисных принадлежностях, канцтоварах, полиграфии, конвертах, пакетах, материалах для обивки мебели, текстильных салфетках, на чехлах для диванных подушек, платках, одежде, обуви и игрушках, — перечислила директор Агентства городского развития Оксана Андреева.

Правда, необходимо подать заявку. В первый год товарный знак можно использовать бесплатно.

Меню ужина президента России и председателя КНР широко обсуждалось в СМИ, а телеканал «Юрган» даже посвятил отдельный сюжет блюдам, в основе которых лежали продукты с Русского Севера

Нам это кажется очень правильным. И как свидетельство внимания к историческому визиту лидера дружественного государства. И как элемент лучшего узнавания своей собственной страны, для чего знакомство с региональной кухней является одним из самых эффективных способов.

К слову говоря, не секрет, что китайцы – большие поклонники внутреннего туризма именно в его кулинарной ипостаси. Есть масса вещей, которым нам стоило бы научиться друг у друга, и здоровый интерес к тому, как умеют вкусно готовить у соседей – одна из них.

Сокращение числа арендаторов торговых центров предсказуемо приводит к из перепрофилированию для образовательных и воспитательных целей: вслед за Архангельском, где магазин "Детский мир" отдали музыкальной школе, в Кирове подобный ТЦ отдают для организации молодежного пространства.

Шаурма, салат "Цезарь" и блины возглавили список гастрономических желаний вологодских школьников

Вологодские ученики к сентябрю вновь внесут коррективы в школьное меню. Опрос среди обучающихся уже провели. Юные жители регионального центра к пельменям просят добавить в рацион блюда азиатской кухни. Сменят ли роллы и удоны макароны с сосисками — пока не ясно. Но вот популярную среди молодежи шаурму к столу уже подают. Подробности — в сюжете телеканала «Русский Север».