Путин поклонился "Троице", которая сейчас установлена на своем историческом месте в иконостасе Троицкого храма, и мощам преподобного Сергия Радонежского

⛰SPRIEVODCA PO PRÍMORSKOM KRAJI

KUCHYŇA

Čo treba vyskúšať?

Pochutnať si na čudnej, ale veľmi zdravej holotúrii
Holotúria je morský živočích ktorý na dotyk pripomína morské riasy a tvarom zasa uhorku s veľkými mäkkými pupienkami. Má špecifickú chuť, ale považuje sa za takmer najužitočnejší morský plod. Číňania ju už od dávnych čias používajú ako omladzujúci prostriedok a zásobáreň stopových prvkov. Dokonca aj čínsky názov oblasti, kde bol v 19. storočí vybudovaný Vladivostok, znie "Haishenwei", čo znamená "záliv holotúrie". Liečivé vlastnosti holotúrie viedli k jej masovému vyhubeniu a dnes sa smú predávať len exempláre vypestované na špeciálnych farmách. Niektoré reštaurácie v Prímorskom kraji ponúkajú z holotúrie skobľanku a iné jedlá. V meste sa nachádza aj Múzeum holotúrie, kde sa môžete dozvedieť zaujímavé fakty o tomto "morskom ženšene".

Ochutnať naozajstnú čínsku kuchyňu
V regióne sú veľmi obľúbené ázijské jedlá. Čínsku kuchyňu, ktorá nie je prispôsobená európskym chutiam, hľadajú obyvatelia Prímorska na čínskych trhoch. Pôvodne si malé podniky Ázijci otvárali pre svojich ľudí. Vôbec neočakávali ruských návštevníkov a kuchári nešetrili pikantným korením. Ale nezvyčajné korenisté jedlá podávané v obrovských porciách sa rýchlo stali hitom aj medzi Rusmi. Obyvatelia Prímorska a turisti sa len tak hrnuli do lacných „čifaniek“ - z čínskeho „čchi fan“ (吃饭), čo v preklade znamená „jesť, stravovať sa“.
Postupne sa jedálne lístky podnikov začali prekladať do ruštiny, vonku sa zjavili vývesné tabule s nápismi "Juľa", "Andrej", "Dobryňa" a jedlá stratili svoju pôvodnú pikantnosť. Napriek tomu zostávajú podobné čínskej kuchyni, ktorú možno nájsť v samotnej Číne, najmä v mestách susediacich s Ruskom.

Objednať si pekelne pikantné kimči v kórejskej reštaurácii
Obyvatelia Prímorského kraja s rovnakým potešením navštevujú kórejské stravovacie podniky. Pikantná kapusta kimči, sójová pasta kočchudžang a parený koláč pyanse s kapustou a mletým mäsom - všetky tieto chute sú miestnym obyvateľom viac než známe. V Prímorsku je veľa kórejských reštaurácií, ale za najlepšie sa považujú podniky v Ussurijsku - podľa Ruského štatistického úradu žije najväčšia kórejská diaspóra v Prímorsku práve v tomto meste. V regióne sa nachádzajú reštaurácie tak juhokórejskej, ako aj severokórejskej kuchyne, hoci zásadné rozdiely medzi týmito kuchyňami nie sú.

#Rusko #Jedlo #Kultúra #História #cestovný_ruch #umenie #zaujímavostioRusku