🔔 Музею СГАУ «Саратовский калач» было вручено благодарственное письмо областной Думы за заслуги в культурном развитии Саратовской области.
🔹️Сегодня, 19 мая 2022 года, первый зампред областной Думы Алексей Антонов и заместитель директора по учебно-воспитательной работе Центра детского творчества Ленинского района Саратова посетили музей «Саратовский калач»
💡Экскурсию по музею провели проректор по воспитательной работе и молодежной политике Наталья Шьюрова и магистрант первого курса агрономического факультета Ксения Рязанцева. Гостям рассказали об истории земледелия с древних времен по настоящее время, о мукомольном производстве, видах зерновых культур в Поволжье, о появлении калачей на Руси и особенностях технологии приготовления Саратовского и Вавиловского калачей. Присутствующие осмотрели и высоко оценили уникальное собрание предметов русского быта, пространство для проведения мастер-классов и торговую лавку, где была представлена сувенирная продукция, изготовленная в инжиниринговом центре Саратовского ГАУ.
✔Прошла дегустация изделия «Вавиловский калач», который был изготовлен в учебной лаборатории, созданной на территории музея, благодаря программе «Приоритет 2030». Главный технолог хлебопекарного производства Анатолий Догадин рассказал о составе и производстве Вавиловского калача.
❗Алексей Антонов отметил, что история саратовского калача тесно переплетена с немецкими колонистами, которые начали выращивать на наших землях пшеницу белотурку, из которой и стали печь хлеб в Саратове. Алексей Васильевич вручил благодарственное письмо от председателя Саратовской областной Думы руководителям музея «Саратовский калач» за заслуги в культурном развитии Саратовской области.
#СГАУСаратов
#СГАУ
#музейсаратовскогокалача
#сохраняемтрадиции
#туризм
🔹️Сегодня, 19 мая 2022 года, первый зампред областной Думы Алексей Антонов и заместитель директора по учебно-воспитательной работе Центра детского творчества Ленинского района Саратова посетили музей «Саратовский калач»
💡Экскурсию по музею провели проректор по воспитательной работе и молодежной политике Наталья Шьюрова и магистрант первого курса агрономического факультета Ксения Рязанцева. Гостям рассказали об истории земледелия с древних времен по настоящее время, о мукомольном производстве, видах зерновых культур в Поволжье, о появлении калачей на Руси и особенностях технологии приготовления Саратовского и Вавиловского калачей. Присутствующие осмотрели и высоко оценили уникальное собрание предметов русского быта, пространство для проведения мастер-классов и торговую лавку, где была представлена сувенирная продукция, изготовленная в инжиниринговом центре Саратовского ГАУ.
✔Прошла дегустация изделия «Вавиловский калач», который был изготовлен в учебной лаборатории, созданной на территории музея, благодаря программе «Приоритет 2030». Главный технолог хлебопекарного производства Анатолий Догадин рассказал о составе и производстве Вавиловского калача.
❗Алексей Антонов отметил, что история саратовского калача тесно переплетена с немецкими колонистами, которые начали выращивать на наших землях пшеницу белотурку, из которой и стали печь хлеб в Саратове. Алексей Васильевич вручил благодарственное письмо от председателя Саратовской областной Думы руководителям музея «Саратовский калач» за заслуги в культурном развитии Саратовской области.
#СГАУСаратов
#СГАУ
#музейсаратовскогокалача
#сохраняемтрадиции
#туризм