Forwarded from Правда Гомель
Почему к продавцу автолавки Татьяне Поливач нужно приходить с тремя рублями в кармане?
Forwarded from TVRGOMEL.BY
ФОТО: В Гомельской области активно ведется уборочная компания.
Forwarded from TVRGOMEL.BY
Forwarded from BELTA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Правда Гомель
Председатель ГУ «Хоккейный клуб «Гомель» Евгений Алейник рассказал о готовности спортивного объекта принимать II Игры стран СНГ
🌳 Дела лесные и озерные
🦔 Охотники и рыболовы должны помнить о том, что мясо диких животных и птиц может содержать радионуклиды. Еж прочел, что в зонах радиационного загрязнения запрещена охота. Информацию о содержании в почве цезия-137 можно получить в лесхозах. А мясо диких животных и птиц, заготовленное на других территориях, обязательно подлежит радиационному контролю.
‼️ Больше всего цезий-137 накапливается во внутренних органах животного. В порядке убывания это почки, печень, селезенка, сердце, легкие.
📌 Полезно знать: уменьшить содержание радионуклидов можно, замочив небольшие кусочки мяса на два часа в солевом растворе с добавлением уксусной или лимонной кислоты. Раствор следует несколько раз менять. А после мясо отварить, обязательно сливая первый бульон. И только после этого жарить.
🎣 Проверять на содержание радионуклидов нужно и рыбу местного улова. Наиболее загрязненная – из непроточных водоемов, хищная и донная (глубоководная). Наименее – речная и та, что обитает в верхних слоях водоема. Для того чтобы снизить содержание цезия-137, у рыбы удаляют внутренности, голову и плавники, у донной еще и хребет. Затем куски вымачивают около 15 часов в солевом растворе, меняя воду.
☝️ К сведению: радиологический контроль мяса диких животных и рыбы местного улова можно провести бесплатно в лабораториях ветсанэкспертизы на рынках Гомеля, а также в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья по улице Моисеенко, 49.
🦔 Охотники и рыболовы должны помнить о том, что мясо диких животных и птиц может содержать радионуклиды. Еж прочел, что в зонах радиационного загрязнения запрещена охота. Информацию о содержании в почве цезия-137 можно получить в лесхозах. А мясо диких животных и птиц, заготовленное на других территориях, обязательно подлежит радиационному контролю.
‼️ Больше всего цезий-137 накапливается во внутренних органах животного. В порядке убывания это почки, печень, селезенка, сердце, легкие.
📌 Полезно знать: уменьшить содержание радионуклидов можно, замочив небольшие кусочки мяса на два часа в солевом растворе с добавлением уксусной или лимонной кислоты. Раствор следует несколько раз менять. А после мясо отварить, обязательно сливая первый бульон. И только после этого жарить.
🎣 Проверять на содержание радионуклидов нужно и рыбу местного улова. Наиболее загрязненная – из непроточных водоемов, хищная и донная (глубоководная). Наименее – речная и та, что обитает в верхних слоях водоема. Для того чтобы снизить содержание цезия-137, у рыбы удаляют внутренности, голову и плавники, у донной еще и хребет. Затем куски вымачивают около 15 часов в солевом растворе, меняя воду.
☝️ К сведению: радиологический контроль мяса диких животных и рыбы местного улова можно провести бесплатно в лабораториях ветсанэкспертизы на рынках Гомеля, а также в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья по улице Моисеенко, 49.