Мы уже на низком старте!
Ждем вас в 19.00 сегодня в SOMA!

Пишут, что турки в эти выходные собираются бойкотировать общепит, обозначая таким образом своё недовольство непомерными ценами в ресторанах. Мы как раз летали в Стамбул праздновать ураза-байрам и да, ценники местами вызывают недоумение. Учитывая, что качество если и изменилось, то только в худшую сторону. Чего стоит бокал турецкого (!) игристого за €23, в Париже я два бокала шампа на эти монеты возьму. Так что больше не рассказывайте, как вам в Европе дорого.

В сегодняшнем номере газеты «Молодёжное обозрение» рассказываем о трёх лапшичных.

（^人^）Неожиданно неплохо у Фомкина в Tricky. Ну обстановка ожидаемо обглоданная, публика неоднородная (без скуфов не обходится), порции мощненькие, сервис вообще на десятку. Придираться к каким-то аутентичностям ни к чему. Приходили уже раза четыре, топ пока такой сформировался: лапша с ягнёнком, битые огурцы, гёдза что с курицей, что с креветкой. Остальное такое. Коктейли сладкие до одури, разве что «Жёлтый» с кордиалом из томатов сносный.

（^人^）Примерно в том же районе (хоть, блядь, переезжай), на Покровке, зашли в «Лан ма».
Лапша здесь тоже тянутая, можно выбрать толщину. Галкина брала суп с курицей и тонкой лапшой. По вкусу почему-то напоминает фо га, только лучше. На раздел с пельменями, конечно, тоже совершили набег. Овощные цзяо походят на толстенькие варенички с капустой, у вонтонов с курицей и креветками рвётся тесто, в остальном ок. Как обычно, это рекомендовать бы на похмельный ретрит, но из-за локации внутри довольно суетно и беспокойно, начинается hangxiety, хочется съебать. В подвале, кстати, работает уже расхваленный коктейльный бар, но про него пока непонятно.

（^人^）Третьим должен быть рассказ про Mary Wong, но мы посмотрели их меню с сырниками и цезарем и решили пожить без такой лапшичной.

Если и идти в Laowai, то чисто дернуть пивка с бесплатными пряными семками, все остальное невыносимо (еда и особенно музыка).

Праздничный гид на майские или «возвращение бешеных».

Бармены в Anchovy’s Club уже узнают нас, пора, наверное, что-то рассказать.

Две самые популярные позиции — мортаделла из осьминога и веллингтон — скип. Синнабон с тарамасалатой интригует, я ждала сладкую булку с корицей и дип из солёной икры трески, получила улитку с укропом (зачем называть это синнабоном, буквально же коричная булка) и какую-то смесь сметаны и майонеза. Скип. Сморреброд с салом из масляной рыбы непонятная хуйня, честно говоря, чувствую только вкус бородинской гренки. Скип. Кобия тоннато вернули, очень много соли. Скииип. Чебуреки с крабом и креветкой — забавная закуска (хочется сказать «няшная»), но вряд ли стоит звать это даже чебуречками и ставить по 1100р. Анчоусы чуть более пряные, чем я люблю, но берите. Даже не знаю, зачем заказали пасты карбонару и вонголе, но это едва ли не самые классные штуки здесь. Мы ели что-то ещё, не имеет значения, лучшим блюдом каждый раз оказывалось крудо из лосося и гребешка. Масло с лимоном без перевесов, лоснящийся лосось и пухлый гребешок — пиздец нахуй блядь.

Пиво пока ни разу не взяли пока, зато шамп и коктейли летели бездонно. Точно шприц на щавеле с водкой, облепиховый сауэр и ром с кокосом. Мичеладу хоть и с устрицей подают, но meh.

Вообще, я не планировала ничего расписывать, лишь посоветовать не сидеть с белой скатертью, а чисто приземлиться за баром без брони и жирануть закусок с напитками, но завелась, простите. Ах, и да, не наряжайтесь, мужиков красивых ноль.

Мы наконец придумали пиво, которое всем необходимо этим летом! Почему необходимо — рассказали в ролике.

А сварили совместно с Red Button и баром Share House.

Приходите снимать пробу (и стресс) вместе с нами в среду 12 июня в 19.00 UPD!16:00 в Share House!

Один наш друган сказал, что мы осуществили мечту каждого мужика — сварили свое пиво.
Рассказываем, как так получилось!

Моя дорогая З. придумала рецепт, я написала ребятам из Share House, и тут все и завертелось! Наверное, не все получилось, как хотелось, но то что получилось — охуенно!
Нам не передать словами, как мы счастливы держать в руках продукт, который мы сделали! И как было охуенно слышать пиздатые отзывы от больших любителей пивка, что наш лагерок пушка и бомба! Не будем голословными, рейтинг из Untappd говорит больше, чем я.
Если вы все еще не попробовали наше пивко Day Drinker, то все выходные оно будет литься из крана на Дне Рождения Share house. Торопитесь! Мы сварили всего тонну!

Совсем от рук отбились, да. В качестве намёка на исправление рассказываем про летнюю карту напитков «Ладо», которую мы уже успели сто раз по кругу выпить.
Мы вообще большие фанаты творчества бармена Тани Рыбкиной. С её рук пить будем всё.
Начнём со второй пары (3, 4), коктейли на пиве. Почему? Освежает, гидрирует, утоляет жажду. Отлично льются в горло, когда на улице жара. С похмелья, думаю, вообще маст на старте.
Следом наши фавориты. У Галкиной — номер 2! То ли из-за сотола, то ли из-за чили, остановиться невозможно.
З., конечно, за пару спритцев (5, 6). Лето вообще для них создано. Ну вот послушайте: испанский вермут с манго, ананасовый биттер, виноград, игристое вино. Берём? Берём, бляха, сразу дабл.
Но в целом, запасайтесь янтарной кислотой (или что там спасительным считается), вся десятка залетает как в сухую землю.
От нас привет передавайте или лучше чокнемся, ведь мы, наверняка, там же и сидим.

Пока 3. в Италии истребляет все запасы франчакорты, я истребляла в Москве монстрячьи бутерброды с колбасой.

（^人^）Когда я стояла в Masa Madre над душой у собирающего мой сэндвич повара, он сказал, что в этом рейтинге именно они займут первое место! Мне бы такую уверенность в тендерах! В общем, он оказался прав. Всё, кроме страчателлы, делают сами: хлебушек хоккайдо, песто и даже ту мортаделлу. А её валом, лежит тонкими кружевами между воздушных булок. Во рту тает! От хлеба до колбаски. Как будто облачко укусил! Потрясно. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（^人^）Следом Underdog, их версия в фокачче. Она, к слову, была посредственная, ещё и противно масляная. Мортаделлы значительно меньше, хвосты рукколы в нос тычут. На троечку, ребята. На троечку ⭐️⭐️⭐️ максимум.

（^人^）В Meteorite сделали практически гриль-чиз. Хлеб из Layerz, колбаса «Дымов». В целом, пригодно, жирненько, но не то, чего ждали. С пивком и под шум вытяжки на веранде куснуть можно. ⭐️⭐️⭐️

（^人^）В Focacceria на ебливых Патриарших очень большая порция. Аж четыре треугольничка! Фокачча хрусткая, вкусная, не идет ни в какое сравнение с сальной вчерашкой «андердога». Жаль, колбаски маловато. Особенно за 1200-то рублей. Самая дорогая позиция в списке. ⭐️⭐️⭐️⭐️

Больше мы не нашли сэндвичей с мортаделлой, которые хотелось бы спробнуть. Но, по сложившейся традиции и прикола ради, держите ещё два имперских бутика с докторской.

（^人^）«Навина!» же предлагает прямо шмат! Хлеб зачем-то мажут сливочным маслом, но одни умные люди мне сказали, что так принятно. Масло мне не понравилось, но сам бутерброд засчитан. Опять же, под шамп влетает качественно, как я в любой вечер пятницы. ⭐️⭐️

（^人^）«Новое пространство» уже давно стал нашим любимым винным. Галкина обычно там икрой обжирается, но в этот раз заточила колбасное. Хлебушек славный, колбаска молочная, на отлично! Особенно под ледяной креманчик. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Чё, какие хлеба с мортаделлой видели-ели?

В туалете пивнушки в моей роскошной французской деревне Анси висит банка наших Stamm Brewery. Вот это неожиданно.

«Веладора» на прошлой неделе открыла двор (да, в конце августа)! Ну как двор, автомойка. И здесь пиздато. Вот вам интервью Галкиной с первыми впечатлениями.
Ну и не забывайте -- мы всё делаем хуёво.

Наконец-то З. привела меня правильно лечить похмелье

Грущу, когда вот выходишь из ресторана, где ты не наелся, ничего не запомнил, ещё и денег нормально отгрузил. Сегодня это был Salone pasta&bar.

Мы и ржаная фокачча из Masa Madre

Вот ещё горячую новинку на районе зацепили — Self edge Japanese.

Официантка при знакомстве обозначила, что здесь не шаляй-валяй, майонеза, бекона (?) и сливочного сыра в роллах не ждите. И рыбу мы, смотрите, из Японии везем, и лосось у нас дикий, а уж хамачи! Вдруг, мол, вы в «тануки» шли. Следом, правда, вынесла парад закусок смачно заправленных кимчи-айоли, который изничтожает вкус всего, чего касается. Прискорбно жаль, зафачили такой пиздатый продукт такой тупой хуйней.

По фактам пока так — идти можно, 100% выноситься за стойкой сашими и саке. Ещё айсберг закажите (только без соуса унаги, он мучительно лишний, верьте) и роллы с лососем и икрой. Ну и сервис кисовый.

(Девки, свет не для свиданий, будьте внимательны).

Говорят, что 24 сентября наконец-то откроется второй «Старик и море» на Белорусской. Интересно, учитывая количество офисов вокруг и прочего, сможем ли мы вообще когда-нибудь там сесть?

Также имеем доложить, что пиццы в веладоровской «автомойке» улет, разъеб и сок! Тесто что надо, пепперони в меру острая, колбаска нужная! Не проебитесь, пробуйте.