Решили, друзья, сравнить ощущения от печей, но поняли, что прежде отмотаем назад и сравним парные по способу нагрева тела.
И ещё отмотаем чуть назад и вспомним систему терморегуляции человека.
У человека в состоянии покоя при температуре воздуха около 20 °С и суммарной теплоотдаче 100 ккал в час, излучением теряется 66%, испарением - 19%, конвекцией - 15% от общей потери тепла. При повышении температуры среды до 35°С теплоотдача с помощью радиации и конвекции становится невозможной, и температура тела поддерживается с помощью испарения воды с поверхности кожи и альвеол легких. Для испарения 1 мл воды необходимо 0,58 ккал. Следовательно, если в условиях основного обмена телом человека отдается с помощью испарения около 400-500 ккал, то с поверхности тела должно испаряться ~700-850 мл воды. Из этого количества 300-350 мл испаряются в легких и 400-500 мл с поверхности кожи. Примерная потеря воды через легкие 300 мл в сутки, что равно ~200 ккал.
Соответственно, учитывая банную температуру, охлаждение в парной возможно только испарением воды, а значит дыханием и потоотделением. Теперь готовим веники и по доброй традиции отправляем Гену по баням.
Заглянем в суховоздушную баню, где температура воздуха около 100, и стены с потолком также нагреты ~ до 90 градусов. Относительная влажность 5-6%. Зашел Гена с сухим телом, - мощность ИК излучения от потолка в 90-100 градусов сравнима с летним солнцем в жарких странах (~ 1 кВт/м2, для сравнения, в средней полосе России в 2 раза меньше). Т.е. тело ощущает тепло как легкое жжение. На этом этапе организм охлаждается дыханием, при этом дыхательный центр рефлекторно возбуждается, дыхание учащается, теплоотдача увеличивается. Гена подтверждает, с учащенным и поверхностным дыханием немного проще, но жарко. Проходит ~5 минут, проступает обильный пот, который испаряясь охлаждает тело. "Отпустило", - порадовался Гена долгожданной "прохладе". В состоянии покоя мощность испарения не превышает 1 кВт/м2, но этого достаточно, чтобы человек почувствовал облегчение от теплового излучения потолка и стен, а также контакта с горячим воздухом. А если тело ещё и обмахивать, то испарение, а как следствие и охлаждение, увеличатся.
Охладившись, отправился Гена в парную с 70 градусами и влажностью в 40%. Стены, потолок нагреты ~ до 60 °С, типичное описание ощущений кожи - "мягкое и доброе" тепло. В парную Гена попал с сухой кожей - жарко. Прошла минута, и тело покрылось влагой. "О, а тут я быстрее вспотел" (нет), - подумал Гена. Прошла ещё минута, две, три, а легче не стало. Дыхание участилось - тоже не легче. Ручьи "пота" уже напомнили весенний паводок, но нагрузка на тело как была в виде "жарко", так и осталась. И тут вы, друзья, правы, что подумали о конденсате, ведь именно конденсат появился через минуту на коже Гены, а не пот. Значит вспоминаем Хомотермальную кривую Хошева.
Если в суховоздушной бане при параметрах 100/5 испарение влаги с кожи человека возможно, то при 70/40 и других метео параметрах выше кривой, испарение невозможно. Человек в парной объект холодный с нагретой кожей ~ до 40 градусов. И когда точка росы превышает 40 градусов (70/40 сильно превышает), то на коже непременно образуется конденсат с выделением тепла. А раз образуется конденсат, то прослойка воздуха, соприкасающегося с телом, предполагает 100% относительную влажность. Вывод - испаряться влаге с тела некуда. И охлаждения испарением нет, в т.ч. и дыханием, т.к. на вдохе человек получает порцию согревающего конденсатом воздуха. При обмахивании тепловая нагрузка возрастает из-за ускорения процесса конденсации на тело. Что и используется в парении.
И ещё отмотаем чуть назад и вспомним систему терморегуляции человека.
У человека в состоянии покоя при температуре воздуха около 20 °С и суммарной теплоотдаче 100 ккал в час, излучением теряется 66%, испарением - 19%, конвекцией - 15% от общей потери тепла. При повышении температуры среды до 35°С теплоотдача с помощью радиации и конвекции становится невозможной, и температура тела поддерживается с помощью испарения воды с поверхности кожи и альвеол легких. Для испарения 1 мл воды необходимо 0,58 ккал. Следовательно, если в условиях основного обмена телом человека отдается с помощью испарения около 400-500 ккал, то с поверхности тела должно испаряться ~700-850 мл воды. Из этого количества 300-350 мл испаряются в легких и 400-500 мл с поверхности кожи. Примерная потеря воды через легкие 300 мл в сутки, что равно ~200 ккал.
Соответственно, учитывая банную температуру, охлаждение в парной возможно только испарением воды, а значит дыханием и потоотделением. Теперь готовим веники и по доброй традиции отправляем Гену по баням.
Заглянем в суховоздушную баню, где температура воздуха около 100, и стены с потолком также нагреты ~ до 90 градусов. Относительная влажность 5-6%. Зашел Гена с сухим телом, - мощность ИК излучения от потолка в 90-100 градусов сравнима с летним солнцем в жарких странах (~ 1 кВт/м2, для сравнения, в средней полосе России в 2 раза меньше). Т.е. тело ощущает тепло как легкое жжение. На этом этапе организм охлаждается дыханием, при этом дыхательный центр рефлекторно возбуждается, дыхание учащается, теплоотдача увеличивается. Гена подтверждает, с учащенным и поверхностным дыханием немного проще, но жарко. Проходит ~5 минут, проступает обильный пот, который испаряясь охлаждает тело. "Отпустило", - порадовался Гена долгожданной "прохладе". В состоянии покоя мощность испарения не превышает 1 кВт/м2, но этого достаточно, чтобы человек почувствовал облегчение от теплового излучения потолка и стен, а также контакта с горячим воздухом. А если тело ещё и обмахивать, то испарение, а как следствие и охлаждение, увеличатся.
Охладившись, отправился Гена в парную с 70 градусами и влажностью в 40%. Стены, потолок нагреты ~ до 60 °С, типичное описание ощущений кожи - "мягкое и доброе" тепло. В парную Гена попал с сухой кожей - жарко. Прошла минута, и тело покрылось влагой. "О, а тут я быстрее вспотел" (нет), - подумал Гена. Прошла ещё минута, две, три, а легче не стало. Дыхание участилось - тоже не легче. Ручьи "пота" уже напомнили весенний паводок, но нагрузка на тело как была в виде "жарко", так и осталась. И тут вы, друзья, правы, что подумали о конденсате, ведь именно конденсат появился через минуту на коже Гены, а не пот. Значит вспоминаем Хомотермальную кривую Хошева.
Если в суховоздушной бане при параметрах 100/5 испарение влаги с кожи человека возможно, то при 70/40 и других метео параметрах выше кривой, испарение невозможно. Человек в парной объект холодный с нагретой кожей ~ до 40 градусов. И когда точка росы превышает 40 градусов (70/40 сильно превышает), то на коже непременно образуется конденсат с выделением тепла. А раз образуется конденсат, то прослойка воздуха, соприкасающегося с телом, предполагает 100% относительную влажность. Вывод - испаряться влаге с тела некуда. И охлаждения испарением нет, в т.ч. и дыханием, т.к. на вдохе человек получает порцию согревающего конденсатом воздуха. При обмахивании тепловая нагрузка возрастает из-за ускорения процесса конденсации на тело. Что и используется в парении.
October 5, 2021
Таким образом, друзья, в суховоздушной бане тело человека имеет возможность охлаждаться за счет испарения. Нагрев же идет преимущественно излучением и конвекцией. Теплопроводность (соприкосновение с полками, стенами) также присутствует, но в меньшей степени.
В паровой бане система терморегуляции человека бессильна (не читайте это как минус, человек идет в баню за прогревом), а нагрев преимущественно происходит за счет конденсации влаги на кожу и дыхательные пути, а также излучения.
P.S. Чаще климат бани "путешествует" то вниз хомотермальной кривой, то вверх. Первый прогрев - "пляжный" режим с невысокой температурой воздуха и стен, испарение возможно, комфортно. Парение - увеличение влажности и переход в режим конденсационный, где охлаждение невозможно, а тепловая нагрузка за счет конденсации разительно возрастает. Попарились, проветрили и вернулись в комфортный режим с возможным испарением.
Хозяин бани🥋 | Чат #кондиции
В паровой бане система терморегуляции человека бессильна (не читайте это как минус, человек идет в баню за прогревом), а нагрев преимущественно происходит за счет конденсации влаги на кожу и дыхательные пути, а также излучения.
P.S. Чаще климат бани "путешествует" то вниз хомотермальной кривой, то вверх. Первый прогрев - "пляжный" режим с невысокой температурой воздуха и стен, испарение возможно, комфортно. Парение - увеличение влажности и переход в режим конденсационный, где охлаждение невозможно, а тепловая нагрузка за счет конденсации разительно возрастает. Попарились, проветрили и вернулись в комфортный режим с возможным испарением.
Хозяин бани🥋 | Чат #кондиции
October 5, 2021
Добрались до печей, друзья. Пройдемся подробнее по кирпичным печам прямого нагрева закладки.
По направлению движения пламени разделяют фильтрующую печь (каменку), печь с обращенным пламенем и комбинированного типа.
Фильтрующая - пламя, дымовые газы проходят снизу вверх закладки, выполняя роль "фильтра", далее либо в опускной канал, либо напрямую в дымоход (смотря от конструкции печи). К минусам чаще относят скорость подготовки печи, т.к. пока разогреется верхний слой закладки и сгорит сажа, пройдет ~3-4 часа и то вероятно, что сгорит не полностью. Для чего после протопки несколькими поддачами с открытой задвижкой дымохода "моют" камни. Средняя температура нагрева закладки - 400-500 градусов.
Печь обращенного пламени, она же обращенка, она же пламенная, она же факельная. В печи формируется "горелка", и пламя бьет на закладку сверху, после газы уходят в опускной канал и дымоход. В такой конструкции проблема сажи не беспокоит, сажа выгорает уже за пару часов топки. При этом верх закладки по температуре приближается к 700-800 градусам, а бывает и к 1000, ведь нагрев идет в т.ч. ИК излучением. Из этого рождается другая проблема - пока разогреется низ закладки и стенки печи, верхняя часть испытает экстремальные нагрузки, в т.ч. и свод каменки, и стенки "горелки". Соответственно, термонагруженные элементы печи и верх каменной закладки подвержены ускоренному разрушению. Замена каменной закладки раз в полгода не редкость. А разрушенная закладка забивает дымовые каналы, ухудшается тяга, как следствие, трудный запуск, расход дров, перетоп. Средняя температура нагрева закладки - 600-700 градусов. Ощущения от "пара" резкие, мягкости не хватает, это объяснимо излишним перегревом пара в раскаленной верхней части каменки.
Комбинированная печь. Пока каменка холодная, пламя движется по факельному типу, соответственно прогревая верх закладки. По мере прогрева закладки, пламя раздваивается и частично уходит по кратчайшему пути, т.е. фильтрующим типом. Таким образом, закладка прогревается и снизу, и сверху, препятствуя образованию сажи и перегреву отдельных частей. Расплата за технологичность и скорость подготовки печи - сложная конструкция с расчетами огневых каналов. Средняя температура нагрева закладки - 600-700 градусов.
По направлению движения пламени разделяют фильтрующую печь (каменку), печь с обращенным пламенем и комбинированного типа.
Фильтрующая - пламя, дымовые газы проходят снизу вверх закладки, выполняя роль "фильтра", далее либо в опускной канал, либо напрямую в дымоход (смотря от конструкции печи). К минусам чаще относят скорость подготовки печи, т.к. пока разогреется верхний слой закладки и сгорит сажа, пройдет ~3-4 часа и то вероятно, что сгорит не полностью. Для чего после протопки несколькими поддачами с открытой задвижкой дымохода "моют" камни. Средняя температура нагрева закладки - 400-500 градусов.
Печь обращенного пламени, она же обращенка, она же пламенная, она же факельная. В печи формируется "горелка", и пламя бьет на закладку сверху, после газы уходят в опускной канал и дымоход. В такой конструкции проблема сажи не беспокоит, сажа выгорает уже за пару часов топки. При этом верх закладки по температуре приближается к 700-800 градусам, а бывает и к 1000, ведь нагрев идет в т.ч. ИК излучением. Из этого рождается другая проблема - пока разогреется низ закладки и стенки печи, верхняя часть испытает экстремальные нагрузки, в т.ч. и свод каменки, и стенки "горелки". Соответственно, термонагруженные элементы печи и верх каменной закладки подвержены ускоренному разрушению. Замена каменной закладки раз в полгода не редкость. А разрушенная закладка забивает дымовые каналы, ухудшается тяга, как следствие, трудный запуск, расход дров, перетоп. Средняя температура нагрева закладки - 600-700 градусов. Ощущения от "пара" резкие, мягкости не хватает, это объяснимо излишним перегревом пара в раскаленной верхней части каменки.
Комбинированная печь. Пока каменка холодная, пламя движется по факельному типу, соответственно прогревая верх закладки. По мере прогрева закладки, пламя раздваивается и частично уходит по кратчайшему пути, т.е. фильтрующим типом. Таким образом, закладка прогревается и снизу, и сверху, препятствуя образованию сажи и перегреву отдельных частей. Расплата за технологичность и скорость подготовки печи - сложная конструкция с расчетами огневых каналов. Средняя температура нагрева закладки - 600-700 градусов.
October 8, 2021
October 8, 2021
Есть такое призвание пар создавать. Творить, воплощать и работать. Работать в пару, работать в поту, работать без сил, но работать.
Сегодня, друзья, работники банной сферы отмечают день банщика. Праздник, конечно, неофициальный и молодой (принят банным сообществом ~13 лет назад, насколько нам известно), но оттого не менее значим.
Поздравляем! Легких и пушистых веников, ароматных трав, доброго банника и куда ж без легкого пара!
Хозяин бани🥋 | Чат
Сегодня, друзья, работники банной сферы отмечают день банщика. Праздник, конечно, неофициальный и молодой (принят банным сообществом ~13 лет назад, насколько нам известно), но оттого не менее значим.
Поздравляем! Легких и пушистых веников, ароматных трав, доброго банника и куда ж без легкого пара!
Хозяин бани🥋 | Чат
October 11, 2021
Прогревать ноги, забросив их на стену, лежа на полке, приятная и частая забава. К редким же устройствам отнесем подвесную опору для ног, как на фото.
Хозяин бани🥋 | Чат #идеи
Хозяин бани🥋 | Чат #идеи
October 11, 2021
Сказ о том, друзья, как Гена за паром мелкодисперсным ходил.
Гена с осени томился, всё о печи размышлял.
Из трубы ли, из чернины, нержавейка, аль чугун.
А задумавшись о паре, сходу мысли он терял.
Сбегал Гена до ютуба, и на форум заходил,
Даже ленту объявлений всю до корки изучил.
Прояснились мысли Гены, и как заклинание,
Гена начал повторять, мысль одну из подсознания.
"Пара прям хочу, хочу мелкодисперснОго,
Чтоб не средне и не крупно, а вот такого,
Чтобы каменка смогла как взорвать ту воду
На мельчайшие частички, вот как в том блоге".
Сбегав снова до ютуба, записал Геннадий,
Что же надо от печи для правильного пара.
"Так, спец камни. Так, нагреть.
А градусов пятьсот, шестьсот, но не меньше четырехсот".
И отправился Геннадий исполнять веленье,
Толи сердца своего, толи блога наставленье.
И свершилось, и случилось, Гена рад и счастлив.
Печь красуется в парной переливаясь камнем.
Время быстро пробежало и прошло полгода.
Гена рад печи, но больше... пару мелкодисперснОму.
И не важно, что пришлось отказать любимой
В кофеварке, о которой так давно молила.
И что воду то теперь прогревать электро,
Зато баня удалась, пар то очень мелкий.
"И как это то в других, парятся то банях,
Где и камни не такие, и нагрев до триста".
Мысль Гены оборвал стук дверной соседа,
"Знать пришел к себе позвать, пар изведать снова".
С этой мыслью непременно дверь открыл Геннадий,
Получив же подтвержденье, двинулись до бани.
Заприметив печь соседа, Гена улыбнулся, -
"Как же париться то будем, где те камни,
где нагрев, пар же будет крупный".
А сосед без лишних слов, как заправский слесарь,
Краник некий повернул и плеснул в воронку.
Гена в миг остолбенел, мир перевернулся.
Пар не мелкодисперснОй, а ощущенья лучше.
"Как?" - бегущую строкой мысль неслась у Гены.
Пар не мелкодисперснОй, а ощущенья лучше.
В тот же день раскрыл сосед тонкости о паре,
О роли печи в той легкой атмосфере бани.
И хитрости раскрыл тех продавцов в том блоге,
Где Гену обучили пару мелкодисперснОму.
Прошло полгода, и Гена вник в процессы в бане.
А пар готовит, как повар блюда в ресторане.
И кофеварку преподнес наш Гена,
Любимой, что так давно её хотела.
Хозяин бани🥋 | Чат #юмор
Гена с осени томился, всё о печи размышлял.
Из трубы ли, из чернины, нержавейка, аль чугун.
А задумавшись о паре, сходу мысли он терял.
Сбегал Гена до ютуба, и на форум заходил,
Даже ленту объявлений всю до корки изучил.
Прояснились мысли Гены, и как заклинание,
Гена начал повторять, мысль одну из подсознания.
"Пара прям хочу, хочу мелкодисперснОго,
Чтоб не средне и не крупно, а вот такого,
Чтобы каменка смогла как взорвать ту воду
На мельчайшие частички, вот как в том блоге".
Сбегав снова до ютуба, записал Геннадий,
Что же надо от печи для правильного пара.
"Так, спец камни. Так, нагреть.
А градусов пятьсот, шестьсот, но не меньше четырехсот".
И отправился Геннадий исполнять веленье,
Толи сердца своего, толи блога наставленье.
И свершилось, и случилось, Гена рад и счастлив.
Печь красуется в парной переливаясь камнем.
Время быстро пробежало и прошло полгода.
Гена рад печи, но больше... пару мелкодисперснОму.
И не важно, что пришлось отказать любимой
В кофеварке, о которой так давно молила.
И что воду то теперь прогревать электро,
Зато баня удалась, пар то очень мелкий.
"И как это то в других, парятся то банях,
Где и камни не такие, и нагрев до триста".
Мысль Гены оборвал стук дверной соседа,
"Знать пришел к себе позвать, пар изведать снова".
С этой мыслью непременно дверь открыл Геннадий,
Получив же подтвержденье, двинулись до бани.
Заприметив печь соседа, Гена улыбнулся, -
"Как же париться то будем, где те камни,
где нагрев, пар же будет крупный".
А сосед без лишних слов, как заправский слесарь,
Краник некий повернул и плеснул в воронку.
Гена в миг остолбенел, мир перевернулся.
Пар не мелкодисперснОй, а ощущенья лучше.
"Как?" - бегущую строкой мысль неслась у Гены.
Пар не мелкодисперснОй, а ощущенья лучше.
В тот же день раскрыл сосед тонкости о паре,
О роли печи в той легкой атмосфере бани.
И хитрости раскрыл тех продавцов в том блоге,
Где Гену обучили пару мелкодисперснОму.
Прошло полгода, и Гена вник в процессы в бане.
А пар готовит, как повар блюда в ресторане.
И кофеварку преподнес наш Гена,
Любимой, что так давно её хотела.
Хозяин бани🥋 | Чат #юмор
October 15, 2021
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Немного, друзья, о красоте и эргономике движений в парной. Дмитрий Долгополов о тройках. Часть 1.
Хозяин бани🥋 | Чат #приемыпарения
Хозяин бани🥋 | Чат #приемыпарения
October 15, 2021
Скрасим, друзья, понедельник отрывком из книги Вячеслава Шишкова "Емельян Пугачев".
Через строки запахи баньки так и прорываются.
А кто знает, друзья, что за красный уксус, коим растирались герои?
Хозяин бани🥋 | Чат #история
А вот и крохинский дом. Заскрипели ворота, подбежали люди с фонарями. Хозяева с гостем вошли в горницы. — Ну, гостенок дорогой, пойдем-ка наперед в баньку, в мыленку, с великого устаточку косточки распарить. — Ништо, ништо, Иван Васильич, — обрадованно сказал Пугачёв и даже крякнул. — До баньки я охоч. Провожали в баню гостя и хозяина два рослых молодца с фонарем. Шли огородом, садом. Путанные тени от деревьев елозили, растекались по усыпанной песком дорожке. Пахло обрызнутыми дождем густыми травами, наливавшимися яблоками, волглой, разопревшей за день черной землей. Обширная бревенчатая баня освещена была масляными подвесными фонарями. Липовые, чисто, добела промытые с дресвой скамьи покрыты кошмами, а сверху — свежими простынями. На полу в предбаннике вдосталь насыпано сена, прикрытого пушистым ковром. На полках — три расписных берестяных туеса с медом да с «дедовским» квасом, что «шибает в нос и велие прояснение в мозгах творит». На особом дубовом столике — вехотки, суконки, мочалки, куски пахучего мыла. Мыловарнями своими Казань издревле славилась. В парном отделении, на скамьях, обваренные кипятком душистые мята, калуфер, чабер и другие травы. В кипучем котле квас с мятой — для распариванья березовых веников и поддавания на каменку. В бане мылись вдвоем, гость да хозяин, говорить можно было по душам, с глазу на глаз. Купец принялся ковш за ковшом поддавать. Баня наполнилась ароматным паром. Шелковым шелестом зажихали веники. Парились неуемно. А купец все поддавал и поддавал, не жалея духмяного квасу. Пар белыми взрывами, пыхнув, шарахался вверх, во все стороны. Приятно покрякивая и жмурясь, Пугачёв сказал: — Эх, благодать! Ну, спасибо тебе, Иван Васильич!.. Отродясь не доводилось в этакой баньке париться. На что уж императорская хороша, а эта лучше. — С нами бог! — воскликнул купец в ответ. — А не угодно ли тертой редечкой с красным уксусом растереться? — Давай, давай. Терли друг друга, кряхтели, гоготали, кожа сделалась багряною, пылала. В крови, в мускулах ходило ходуном, и на душе стало беззаботно и безоблачно.Через строки запахи баньки так и прорываются.
А кто знает, друзья, что за красный уксус, коим растирались герои?
Хозяин бани🥋 | Чат #история
October 18, 2021
October 18, 2021
Продолжим, друзья, тему воздействия тепла на человека в парной за разговором о массивной теплоемкой печи на примере типовой домашней бани.
Заглянем в 15м3 парную, где установлена кирпичная печь 1х1х2 метра. Встречает нас "мягкое" тепло от стенок печи, стен и потолка. Температура поверхности печи ~80-90 градусов, стен и потолка ~40-50 °С.
Прервемся и вспомним нормы. Максимальная температура поверхности печи (кроме дверок, приборов и пр.) не должна быть выше 90 градусов. Допускается 110 °С на площади <15% и 120 °С на площади <5%. Для помещений с временным нахождением людей допускается превышение 120 °С, но при использовании защитного экрана. Таким образом, прогревать поверхность печи до >120 °С в парной нельзя, как по нормам, так и вспоминая процесс возгонки пыли с ухудшением качества воздуха. Дополняет такой нагрев, ускоренное разрушение кирпичной печи из-за перегрева.
Вернемся в парную. Допустим за окном зима и мороз в -20 °С. Нагретая до 90 °С поверхность печи за время выстаивания прогреет помещение до ~50 °С (цифра приблизительная без расчета теплопотерь). Учитывая, что парная греется ИК излучением, то разница температуры нагрева пола и потолка сведена к минимуму. На секундочку сравним с легкой конвективной печью, где горячий воздух быстро прогревает потолок до 100 °С, при этом ноги на полу замерзают. Так вот, друзья, тело человека встречают лучи тепла и от пола, и от потолка, и от печи. Даже находясь в режиме ниже Хомотермальной кривой, в "пляжном" режиме (где нет конденсации влаги на тело), телу тепло. А взявшись за ковшик и разбудив каменку поддачами, подняв локально температуру, влажность, точку росы, на тело начнет конденсировать влага, отдавая тепло. И тепловая нагрузка многократно возрастет. Расчеты были тут.
Пунктирно подытожим. В парной с массивной кирпичной печью стартовая температура стен, потолка обычно в границах 40-60 градусов с обволакивающим ИК теплом. А за катапультирование в "филиал ада" отвечает каменка и перегретый пар с многократным увеличением тепловой нагрузки на тело.
Друзья, кто пришел к массивной печи после легкой конвективной, а кто наоборот? Давайте обсудим в комментариях.
Хозяин бани🥋 | Чат #кондиции #печи
Заглянем в 15м3 парную, где установлена кирпичная печь 1х1х2 метра. Встречает нас "мягкое" тепло от стенок печи, стен и потолка. Температура поверхности печи ~80-90 градусов, стен и потолка ~40-50 °С.
Прервемся и вспомним нормы. Максимальная температура поверхности печи (кроме дверок, приборов и пр.) не должна быть выше 90 градусов. Допускается 110 °С на площади <15% и 120 °С на площади <5%. Для помещений с временным нахождением людей допускается превышение 120 °С, но при использовании защитного экрана. Таким образом, прогревать поверхность печи до >120 °С в парной нельзя, как по нормам, так и вспоминая процесс возгонки пыли с ухудшением качества воздуха. Дополняет такой нагрев, ускоренное разрушение кирпичной печи из-за перегрева.
Вернемся в парную. Допустим за окном зима и мороз в -20 °С. Нагретая до 90 °С поверхность печи за время выстаивания прогреет помещение до ~50 °С (цифра приблизительная без расчета теплопотерь). Учитывая, что парная греется ИК излучением, то разница температуры нагрева пола и потолка сведена к минимуму. На секундочку сравним с легкой конвективной печью, где горячий воздух быстро прогревает потолок до 100 °С, при этом ноги на полу замерзают. Так вот, друзья, тело человека встречают лучи тепла и от пола, и от потолка, и от печи. Даже находясь в режиме ниже Хомотермальной кривой, в "пляжном" режиме (где нет конденсации влаги на тело), телу тепло. А взявшись за ковшик и разбудив каменку поддачами, подняв локально температуру, влажность, точку росы, на тело начнет конденсировать влага, отдавая тепло. И тепловая нагрузка многократно возрастет. Расчеты были тут.
Пунктирно подытожим. В парной с массивной кирпичной печью стартовая температура стен, потолка обычно в границах 40-60 градусов с обволакивающим ИК теплом. А за катапультирование в "филиал ада" отвечает каменка и перегретый пар с многократным увеличением тепловой нагрузки на тело.
Друзья, кто пришел к массивной печи после легкой конвективной, а кто наоборот? Давайте обсудим в комментариях.
Хозяин бани🥋 | Чат #кондиции #печи
October 21, 2021
Вспомнилось выражение "в русской бане должны быть полки в один уровень и никаких насестов, иначе это сауна" (хотя ведь тавтология, сауна и есть баня). Поэтому, друзья, продолжим обсуждения из чата о конфигурации полков.
Шаг первый - определяемся с целями.
Если работаем как парильщик, то к полку необходимо подойти вплотную, а не тянуться через высокие ступеньки. Высота же полка ~0.7-0.8м от уровня пола или ступеньки, по которой будет ходить мастер. Также применима формула - высота полка по уровень кулака парильщика. В таком формате нагрузка на мышцы минимальна и удобно дотягиваться до дальней стороны паруемого. Ширина же для комфортного парения от 0.7м. При этом 0.7м цифра пограничная - в положении сидя ногам неудобно и желательно добавить 0.1-0.2м. Также учитываем выступ подспинника (при наличии).
Если чаще парим себя самостоятельно, то полок на расстоянии ~1.1-1.2м от потолка сохранит заряд каменки (поддавать меньше) и сбережет силы (тянуться за "паром" нет нужды). С шириной в этом случае аналогично рассуждениям выше.
Детский полок - не часто есть возможность и необходимость в низком детском полке, ведь и на взрослом в "пляжном" режиме ребенку комфортно. Но не забываем о предосторожности, слезть с полка даже 0.7м для ребенка небезопасно. Выручает выдвижная ступенька.
Шаг второй - связка с печью. Кроме печей НПГ.
Возвращаемся к шагу первому и моделируем удобство поддач парильщиком или паруемым. При самопарении нужда слезть с полка для поддачи, ставит точку на удовольствии. Конечно, эта проблема решаема автоуправлением поддачами с полка, но каждый ли воплотит задумку в жизнь.
Шаг третий - привязка к высоте парной. Если с полком для прогрева и самопарения понятно, то для работы парильщика единого рецепта нет. Если парная высотой в 2м, то полок в 0.7-0.8м целесообразнее делать от пола. Если же парная от 2.3м, то возможно наличие ступеньки. При этом отталкиваться стоит от роста мастера и желательно оставить запас от головы 0.4-0.5м для "парового пирога", чтобы, при его наличии, сберечь голову парильщика.
Ждем, друзья, дополнения в комментариях.
Шаг первый - определяемся с целями.
Если работаем как парильщик, то к полку необходимо подойти вплотную, а не тянуться через высокие ступеньки. Высота же полка ~0.7-0.8м от уровня пола или ступеньки, по которой будет ходить мастер. Также применима формула - высота полка по уровень кулака парильщика. В таком формате нагрузка на мышцы минимальна и удобно дотягиваться до дальней стороны паруемого. Ширина же для комфортного парения от 0.7м. При этом 0.7м цифра пограничная - в положении сидя ногам неудобно и желательно добавить 0.1-0.2м. Также учитываем выступ подспинника (при наличии).
Если чаще парим себя самостоятельно, то полок на расстоянии ~1.1-1.2м от потолка сохранит заряд каменки (поддавать меньше) и сбережет силы (тянуться за "паром" нет нужды). С шириной в этом случае аналогично рассуждениям выше.
Детский полок - не часто есть возможность и необходимость в низком детском полке, ведь и на взрослом в "пляжном" режиме ребенку комфортно. Но не забываем о предосторожности, слезть с полка даже 0.7м для ребенка небезопасно. Выручает выдвижная ступенька.
Шаг второй - связка с печью. Кроме печей НПГ.
Возвращаемся к шагу первому и моделируем удобство поддач парильщиком или паруемым. При самопарении нужда слезть с полка для поддачи, ставит точку на удовольствии. Конечно, эта проблема решаема автоуправлением поддачами с полка, но каждый ли воплотит задумку в жизнь.
Шаг третий - привязка к высоте парной. Если с полком для прогрева и самопарения понятно, то для работы парильщика единого рецепта нет. Если парная высотой в 2м, то полок в 0.7-0.8м целесообразнее делать от пола. Если же парная от 2.3м, то возможно наличие ступеньки. При этом отталкиваться стоит от роста мастера и желательно оставить запас от головы 0.4-0.5м для "парового пирога", чтобы, при его наличии, сберечь голову парильщика.
Ждем, друзья, дополнения в комментариях.
October 25, 2021
October 25, 2021
Не смогли пройти мимо отрывка из книги "Сандуны: Книга о московских банях", которая напомнила о старом способе парения - в печи.
Как объясняют выражение "со щелоком" - с древесной золой, которую разводили в бочке с дождевой водой, настаивали некоторое время, а потом использовали вместо мыла.
Сначала, говорят, только в печах мылись. Когда истопят печь пожарче, например, под хлебы, то как вынут их, возьмут воду, нагретую загодя, настелют под соломою, веник прихватят, распаренный до мягка. Для хорошего духу — небольшую посудину с квасом. А ежели жених или невеста перед свадьбой — то с пивом: еще запашистее. Улегшись в печи как способнее, велит человек заслонить за собой устье печи, прыскает по сторонам и поверху квасом ли, пивом ли. Всего лучше пучком соломы прыскать. Потом ее в воду окунуть и прыснуть снова — пару поддать себе, сколько надобно, а потом уже и париться. Выходит разопрелый человек из печи в сени или во двор — холодной водой окатиться. Непременно надо полежать потом — на лавке или на полу, на соломе. Отдохнув, помыться у печи со щелоком, а ежели опять на теле зуд почувствует, снова в печь лезть и париться в другой раз. Кто по старости или по болезням немощен бывает, так что сам в печь не в силах взлезть, то другие укладывают его на доску и как хлебы вдвигают. За ним полезает другой человек, чтобы парить и мыть слабого и дряхлого.Как объясняют выражение "со щелоком" - с древесной золой, которую разводили в бочке с дождевой водой, настаивали некоторое время, а потом использовали вместо мыла.
October 27, 2021
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео из фильма 1984 года "Девочка из города".
Друзья, кто парился в печи? Расскажите.
Хозяин бани🥋 | Чат #история
Друзья, кто парился в печи? Расскажите.
Хозяин бани🥋 | Чат #история
October 27, 2021