#ЕдаиБорода: пряный сытный суп из нута и батата в марокканском стиле!

Постимся Постом приятным! А это значит, #ЕдаиБорода открывает свою книжечку постных рецептов! Постно — это вкусно!

- Ингредиенты:
1 сладкий картофель (батат)
1 картофелина
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 банка нута (или замочить и сварить самостоятельно)
1,5 см кубик свежего имбиря
1 зеленый лук
½ ст.л. куркумы
½ ч.л. хлопьев чили
½ ст.л. копченой паприки
Листья кинзы (горсть)
1.2 л овощного бульона
Соль и перец
3 ст.л. оливкового масла

- Рецепт:
Запекайте сладкий картофель целиком при температуре 180*С 45 минут.

Добавьте масло в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте лук, чеснок, куркуму, копченую паприку и тушите, пока лук не станет прозрачным.

Нарежьте картофель крупными кубиками и добавьте в кастрюлю. Добавьте натёртый имбирь. Крупно нарежьте сладкий картофель и добавьте в кастрюлю с супом.

Добавьте овощной бульон, хлопья чили, перемешайте и варите на медленном огне в течение 30 минут.

Промойте консервированный нут (или используйте сушеный, замоченный и приготовленный) и добавьте в кастрюлю с супом.

Приправьте солью и перцем по вкусу, и варите еще 5 минут. Взбивайте суп блендером любого типа 30 секунд.

Подавайте, украсив свежими листьями кориандра и нарезанным зеленым луком.

Если вы позволяете себе «молочку», добавьте в тарелку столовую ложку греческого йогурта.

Приятного аппетита!

Красота

Простите, но у нас истерика. Только что поняли с Валерой, что #едаиборода - это ЖРУБРИКА! 🤣🤣🤣

Оот, супер! Очень полезное

Условия, которыми окружил нас Господь, это — первая ступень в Царствие Небесное — это единственный для нас путь спасения. Эти условия переменятся тотчас же, как мы их используем, обративши горечь обид, оскорблений, болезней, трудов — в золото терпения, безгневия, кротости.

Свщ. Александр Ельчанинов

Звезда моя разразилась очередным поэтическим опусом:

В тени холодных тихих вод
Мир неизведанный живёт
Как пятна краски стаи рыбок
Мираж кораллов очень зыбок
Летит по струям моря скат
Дельфин прохладным волнам рад
Как нож пронзая полотно
Воды акула ищет дно
Змеится средь камней мурена
Здесь свету мрак глубин замена
Точёный силуэт ежа
Ползёт по камням не спеша
Тут из песка торчат угри
А ты на камни посмотри
В щели у дна таится краб
И здесь песок - течений раб
Гигантский кит ныряет вниз
Холодного теченья бриз
Гудит глубин лазурный рог
И пенится надводный смог
Мелькнул шипастый чей-то хвост
Глубины - в мир загробный мост
И не известно до сих пор
Среди людей ведётся спор
Живёт ли под водою Зверь?
Его ни в прошлом, ни теперь
Никто не видел. Только вот
Что там таится среди вод?

Захотелось поделиться. Очень меня трогают индустриальные пейзажи Полины. Такая в них до боли знакомая Москва.