🐟 Символичное фото, Приморский край.

​🐧 Видео спасения пингвина от пластиково мусора сделано конечно с помощью нейросетей, но все равно очень трогательно.

🤢 Суд закрыл на месяц ресторан «Токио Сити» в Петербурге после отравления 23 человек.

Приморский районный суд привлёк по административной статье об антисанитарии ООО «Гавань» и ООО «Инфинити», ответственных за отравление 23 гостей ресторана «Токио Сити» на проспекте Сизова, 9, сообщает ТГ-канал РЫБФРОНТ со ссылкой на пресс-службу объединенных судов.

В конце ноября 21 человек попал в больницу после роллов в заведении популярной петербургской сети. У них диагностировали сальмонеллез.
Согласно протоколу лабораторных исследований в красной рыбе семейства лососевых обнаружены Salmonella и Listeria monocytogenes.

Как установлено, «Гавань» получала мороженое филе форели в вакуумной упаковке от производителя ООО «Остров Аквакультура» и поставляла в «Токио Сити» на Сизова, которым управляло юрлицо «Инфинити». В ходе проверки производственных помещений «Гавани» нашли несколько нарушений санитарных норм.

Приморский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «Гавань» за совершение правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ. В ООО «Гавань» нашли следующие нарушения: не обеспечивается поточность технологических процессов, не осуществляется текущая дезинфекция, дезинфекция автотранспорта проводится с нарушением санитарных норм, поддоны, полеты для хранения рыбной продукции с повреждениями, что не позволяет провести качественную уборку, в производственных помещениях санитарное содержание неудовлетворительное и пр. Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 90 суток.

Деятельность ООО «Инфинити» на Сизова приостановлена судом на 30 суток. ООО «Инфинити» признано виновным по ст.6.6 КоАП РФ.

📉 Доля убыточных рыбопромышленников в России за девять месяцев выросла.

Доля прибыльных сельскохозяйственных организаций, занятых в России растениеводством, животноводством и охотой, по итогам января — сентября 2024 года составила 81,7%, доля получивших прибыль компаний рыбохозяйственной отрасли — 57,7%, сообщается в материалах Росстата.

Годом ранее, за январь — сентябрь 2023 года, прибыльных компаний было меньше в растениеводстве и животноводстве (81,5%) и заметно больше — в рыболовстве и рыбоводстве (63,8%). Таким образом, сокращение доли прибыльных рыбопромышленников составило 6,1 процентного пункта при росте на 0,2 процентного пункта доли получивших прибыль аграриев.

Размер доналоговой прибыли, которую по итогам января — сентября получили компании, занимающиеся растениеводством, животноводством и охотой, а также предоставлением соответствующих услуг в этих областях, оценивается в 552,1 млрд рублей, на 18,4% выше, чем за аналогичный период 2023 года. Полученный за тот же период убыток составил 69,81 млрд рублей, увеличившись год к году на 38%. Cальдо прибылей и убытков увеличилось на 16%, до 482,3 млрд рублей.

Прибыль организаций, которые работают в области рыболовства и рыбоводства, за отчетный период упала на 39,8%, до 67,1 млрд рублей, сократился год к году и убыток — на 36,1%, до 32,8 млрд рублей. Cальдо прибылей и убытков по итогам января — сентября — 34,3 млрд рублей (минус 43%).

В целом доля прибыльных организаций сельского и лесного хозяйства, а также компаний, занятых охотой, рыболовством и рыбоводством, по итогам девяти месяцев 2024 года не изменилась и составила 79,1%. Размер полученной участниками отрасли доналоговой прибыли оценивается в 626,6 млрд рублей (плюс 7,7% год к году), полученного убытка — 106,6 млрд рублей (минус 3,4%). Таким образом, разрыв между прибыльными и убыточными организациями продолжает увеличиваться — сальдо прибылей и убытков за отчетный период выросло на 10,3%, до 520 млрд рублей.

❌ В Тверской области мигрантам запретят работать в рыболовстве и рыбопереработке.

Власти Тверской области увеличили более чем в два раза - с 36 до 82 - перечень сфер экономики, где с 2025 года будет запрещено работать иностранным гражданам. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Как пояснили в пресс-службе, в 2024 году использование иностранной рабочей силы запрещено по 36 видам экономической деятельности, в следующем - по 82 видам. В частности, по 52 видам экономической деятельности вводится полный запрет, по 30 - с ограничениями по отдельным профессиям.

В перечень запрета по отдельным профессиям вошли растениеводство и животноводство, рыболовство, переработка мяса и рыбы.

​Сотрудники Сахалинского филиала ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) завершили первый этап мониторинга состояния «здоровья» приморского гребешка в естественной среде и на марикультурной ферме.

В 2024 г. был осуществлен первый этап большой работы «Создание системы охраны здоровья объектов аквакультуры на основе оценки рисков распространения заболеваний, разработки и испытания средств их диагностики, профилактики и лечения».

Известно, что при организации товарной аквакультуры приморского гребешка появляется риск возникновения заболеваний. Чем он вызывается?

Изучением этого непростого вопроса и занимались сотрудники двух лабораторий, лаборатории аквакультуры беспозвоночных и водорослей (ЛАБиВ), и лаборатории микробиологии, паразитологоии и генетики (ЛМПиГ) в полевом сезоне 2024.

Для работ было выбрано два полигона: на территории действующего марикультурного хозяйства и на собственном экспериментальном участке в зал. Анива (о. Сахалин).

Специалистам предстояло изучить фоновые условия среды, биологическое состояние морского (приморского) гребешка на полигонах. Изучить интенсивность и динамику оседания спата на коллекторы, его размерные характеристики и выживаемость. Определить состав микрофлоры, фауны эпибионтов и паразитических организмов моллюска на различных стадиях его роста и развития на полигонах.

Для оценки уровня естественного воспроизводства гребешка был избран метод сбора пелагических личинок на искусственный субстрат, в качестве которого были использованы мешочные коллекторы. Их конструкцию разработали и изготовили сотрудницы ЛАБиВ.

В начале лета специалисты выставили коллекторную установку для получения спата. Осенью была проведена количественно-весовая обработка каждого коллектора. Далее была выполнена оценка размерно-массовых показателей моллюска.

Для оценки патогенного потенциала представителей фауны эндо- и эпибионтов моллюсков был проведен сезонный отбор проб гребешка в хозяйстве марикультуры и в естественных условиях в зал. Анива.

Был выполнен отбор проб воды и донных отложений для оценки условий воспроизводства моллюска по качественно-количественным показателям бактериопланктона и бактериобентоса.

Весь собранный материал находится в стадии обработки и анализа.

Молодь моллюска, собранная с помощью коллекторов, была выпущена в естественную среду обитания на заранее подготовленный полигон в заливе Анива.

В полевом сезоне 2025 года ученые продолжат изучение уже «повзрослевшего» гребешка.

🇷🇺🐟🇹🇷 Россия в октябре импортировала из Турции рыбу (в основном форель) на рекордные $57,2 млн.

Россия в течение октября купила у Турции рыбы на рекордные $57,2 млн, следует из анализа «РИА Новости» данных турецкой статслужбы. Эта сумма в 2,2 раза больше показателя за октябрь 2023 года. За девять месяцев текущего года Россия приобрела у Турции рыбы на $356,1 млн (за аналогичный период прошлого года — на $323,3 млн).

В материале агентства говорится, что скачок в поставках произошел за счет роста импорта Россией замороженной форели до $44 млн (в 2,8 раза больше, чем в октябре 2023-го). Покупки свежей форели выросли до $7,2 млн (на 23%), закупки сибаса — до $1,05 млн (в три раза больше).

В октябре Россия стала основным импортером рыбы из Турции, на нее приходится треть общего объема. За Россией следует Италия с $17,3 млн, Нидерланды с $16,3 млн, Греция с $14,5 млн и Великобритания с $14 млн.

❌ С завтрашнего дня во Владивостоке начнет действовать запрет выхода на лед любых водоемов и морских акваторий.

Соответствующее решение приняла городская комиссия по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности.

Согласно постановлению администрации Владивостока, заперт выхода людей на лед в открытой части Амурского залива и в бухтах северо-восточного побережья Уссурийского залива будет действовать до 12 января 2025 года.

Водных объектов Углового залива, бухты Песчаной полуострова Песчаный, бухты Мелководной полуострова Песчаный, бухты Новик (бухта Полонка), бухты Воевода, в районе ж/д станций Санаторная и Океанская – до 20 декабря 2024 года.

Кроме того, выход на лед будет запрещен во время распадения льда – с 28 февраля 2025 года.

На торги выставили квоты связанных с «крабовым королем» компаний.

Росрыболовство объявило первые аукционы по продаже квот на добычу водных биоресурсов, которые были закреплены за компаниями, национализированными весной по иску Генпрокуратуры к предпринимателю Олегу Кану и связанным с ним структурам. Лоты размещены на электронной торговой площадке «Российский аукционный дом» (РАД), пишет РБК.

В ноябре 2024 года на торги была выставлена почти половина квот на добычу деликатесного моллюска — трубача — в Северо-Охотоморской подзоне. Доля квоты составляет 41,48%. Стартовая цена лота — 349,3 млн руб., право на добычу ресурса победитель аукциона получит до конца 2033 года. Прием заявок на торги длится до 3 декабря, а непосредственно сам аукцион запланирован на 5 декабря. Ранее такая доля квоты на добычу ресурса принадлежала компании ООО «Севрыбфлот», следует из материалов Росрыболовства.

На аукцион в ноябре были выставлены еще два лота с квотами, принадлежавшими ранее другой обращенной в доход государства по делу Кана компании — ООО «Аквамарин». Речь идет о правах на добычу северной креветки в Западно-Сахалинской подзоне (доля квоты — 17,88%), а также в подзоне Приморье (9,26%). Начальная стоимость лотов — 17,5 млн и 43,2 млн руб. соответственно, а торги, как и по трубачам, намечены на 5 декабря.

В пресс-службе Росрыболовства подтвердили, что выставленные на аукционы доли квот на добычу трубачей и креветок ранее были закреплены за компаниями «Севрыбфлот» и «Аквамарин». Первая компания до весны 2024 года принадлежала племяннице Олега Кана — Екатерине Юн (99%) и Евгению Се (1%), бывшему гендиректору «Севрыбфлота» и «Аквамарина». Единственным владельцем «Аквамарина» с апреля 2016 года по этот же месяц 2024-го была Екатерина Юн.

#ИнтересноеФото

🐟 Рыбаки с острова Бали, Индонезия с утренними уловами.

🐟 В РФ вылов минтая по итогам 2024 года составит около 2 млн тонн.

Вылов минтая российскими рыбаками по итогам 2024 года составит около 2 млн тонн, что будет примерно на уровне 2023 года. Об этом ТАСС рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

🎙"Главная рыба России - это минтай. По нашим оценкам, по итогам года на него придется около 40% от всего российского вылова или около 2 млн тонн", - сказал он.

Буглак отметил, что минтай входит в топ-10 самых доступных видов рыбы в России.

🎙"Скажу больше, в то время как все продукты питания на протяжении последних нескольких лет росли в цене, цены на минтай оставались стабильными. В этом году мы даже видим некоторое снижение", - подчеркнул он.

Эксперт отметил, что в Ассоциацию добытчиков минтая входят 35 крупнейших предприятий Дальнего Востока, которые вместе добывают около 80% всего российского минтая.

🎙"Мы долго шли от идеи к практической реализации проекта о популяризации потребления минтая, и вот в 2023 году запустили первую в России комплексную программу продвижения рыбной категории "Дальневосточный минтай", - рассказал он.

🐟 12000 рублей за кило – цены на икру кеты, кижуча и нерки на рынке в районе Первой речки, во Владивостоке.

🐟 В Хабаровском крае задержали браконьеров, которые везли 250 кг черной икры и 310 кг осетровых пород рыб.

Полицейские остановили иномарку, в ходе досмотра которой было обнаружено и изъято более 250 килограммов черной икры, а также рыба семейства осетровых.

Возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 3 статьи 258.1 УК РФ. В отношении фигурантов избрана мера пресечения в виде заключения под стражу. 

Биоресурсы и транспортное средство изъяты и помещены на ответственное хранение.

🚢 Капитан поморского рыбколхоза оштрафован на 8,5 млн рублей за нарушения правил промысла.

Капитан судна "Койда-2", принадлежащего рыболовецкому колхозу "Освобождение" по решению суда получил штраф в размере 8,5 млн рублей за нарушение правил рыболовства, сообщила пресс-служба Погрануправления ФСБ России по западному арктическому району.

Пресс-служба поясняет, что капитан был признан виновным в нарушении правил рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна, а именно - в применении "тралящих орудий добычи, не соответствующих установленным техническим регламентам".

Решение о штрафе вынес Октябрьский районный суд Мурманска. Затем Мурманский областной суд оставил его в силе. В Погрануправлении подчеркивают, что помимо наложения штрафа суд принял решение обратить в доход государства более 147 тонн арестованной рыбной продукции.

Ранее за нарушение правил рыболовства судном "Койда-2" Октябрьский районный суд Мурманска оштрафовал судовладельца - рыбколхоз "Освобождение" - на 17 млн рублей.

По данным ЕГРЮЛ, рыболовецкий колхоз "Освобождение" действует с 1993 года. Уставный фонд составляет 2,4 млн рублей. Учредителями являются Лидия Малыгина, Петр Титов и Алексей Росихин. Председатель - Сергей Тучин.

По данным из открытых источников, траулер "Койда-2" эксплуатируется с 2015 года. На его борту установлена рыбоперерабатывающая фабрика, которая выпускает продукцию из трески и пикши.

​🐟 Российские специалисты разработали индикаторы для определения реального срока годности рыбы и морепродуктов .

В Национальном исследовательском университете (ИТМО, г. Санкт-Петербург) разработали флуоресцентные индикаторы на основе углеродных точек для умной упаковки пищевой продукции. Они помогут определить реальный срок годности мяса, рыбы и курицы. Если свечение индикаторов под ультрафиолетом становится тусклым, продукт покупать не стоит.

Авторы разработки стали победителями в реалити-шоу «Страсти по грантам» про молодых ученых, соревнующихся за гранты РНФ, и в результате получили финансовую поддержку от фонда в размере шести миллионов рублей.

При выборе продуктов в магазине покупатели, как правило, ориентируются на срок годности. Но он не всегда отражает реальное состояние товара. Например, продукт может как испортиться раньше положенного времени, так и остаться свежим по истечении обозначенного срока. К тому же, при нарушении транспортировки или условий хранения в продуктах могут развиться опасные для человека микроорганизмы — например, сальмонелла, листерии или стафилококк. В итоге покупателю сложно однозначно определить по внешнему виду или запаху, безопасен ли товар.

Отслеживать реальный срок годности помогает умная упаковка пищевых продуктов. С ее помощью можно контролировать свежесть продуктов и изменения, произошедшие внутри и вне упаковки, например, если товар замораживали и размораживали несколько раз или если упаковка была повреждена.

🎙«Многие ученые мира работают над созданием умной упаковки, но вопрос в том, как именно сделать ее умной — за счет датчиков, индикаторов или биосенсоров? Важно, чтобы элементы, встроенные в упаковку, были недороги в производстве, безопасны и просты в использовании. Поэтому мы остановились на углеродных точках, закрепленных на полисахаридах, — биосовместимых, нетоксичных для человека и простых в синтезе материалах. На их основе мы создали флуоресцентные индикаторы. Лабораторные тесты показали, что индикаторы реагируют на сероводород, выделяющийся при гниении белковых продуктов вроде мяса, курицы, рыбы и морепродуктов. Чем больше концентрация сероводорода в упаковке, тем тусклее становится свечение индикаторов под ультрафиолетом. Это значит, что продукт испортился, и его не стоит употреблять», — рассказала руководитель исследования, заведующий лабораторией научно-образовательного центра химического инжиниринга и биотехнологий ИТМО Елена Назарова.

Учёные ИТМО предлагают размещать флуоресцентные индикаторы с внутренней стороны прозрачной пленки, которая покрывает контейнер. Так углеродные точки не будут соприкасаться с продуктом, но будут реагировать на выделяемые бактериями вещества внутри упаковки.

Чтобы оценивать свежесть товара без лаборатории и профессионального оборудования, ученые разработали прототип специального модуля к смартфону со встроенным ультрафиолетовым светодиодом. Модуль помещается поверх пищевой упаковки, а ультрафиолет попадает на прозрачную пленку с индикатором. Камера смартфона, расположенного на модуле, фиксирует оптический отклик индикатора, а специальная программа на компьютере анализирует, насколько уменьшилась интенсивность свечения.

"Кто-то провалился.. Видно что выбрался.. Все в крови": во Владивостоке, в районе станции Угольная под лёд провалился рыбак.

🎙"Будьте осторожны", говорит автор видео.

Видео: @ulov25r