❤️        ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
             ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ингредиенты теста:
❤️ржаная мука или смесь ржаной и пшеничной муки
❤️простокваша/сметана
❤️немного воды
❤️щепотка соли

Начинка:
❤️ячневая крупа
❤️перловая каша
❤️картофельное пюре
❤️пшено/рис

             ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Кали‌тки — небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками. Традиционное блюдо карельской, вепсской и северорусской кухни.
Слово «калитка» предположительно происходит от «калита» — старинного русского названия денежной сумки, кошеля. Калитки могли получить такое название за внешнее сходство с кошельком или мешочком, имеющим внутри содержимое

❤️Интересно было узнать, из чего состоит и откуда произошло название?
❤️Про что еще вам рассказать?

❤️
✨❤️✨
Сегодня ночую здесь☺️
✨❤️✨
#город #петрозаводск

А позавчера мы были у того самого Talviukko. Там были олени и собачки. Смотрите, какие они милые😇

А теперь ответ на пост выше👌
Талви Укко или Талвиукко (карел. Talviukko «Зимний дед») — персонаж позднего карельского фольклора — зимний волшебник, который дарит подарки детям на Новый год. В отличие от финского Йоулупукки, больше связан с эпосом Калевала и его персонажами, а также с российским Новым годом, нежели с христианским праздником Рождества Христова. Согласно легенде хаски Куттэ и Мюттэ зимней карельской ночью в заснеженном лесу нашли новорожденного мальчика, который упал с неба звездой и отнесли его своим хозяевам, которые назвали его Талвини (с карел. Talvi — «зима»). Мальчик очень быстро рос, в доме ему было жарко, а на холоде он не замерзал. Любимым занятием Талвино были игры с друзьями – домашними собаками, мишкой Конди, волком Хукку, лосем Хирви и зайцем Яно. Названные родители мальчика были охотниками и пытались научить его семейному ремеслу, но Талвино охоту не любил, очень любил животных. Каждую зиму Талвино дарил подарки соседским карельским детям. Когда Талвино постарел и отпустил бороду, его стали называть Талви Укко
#город #петрозаводск

❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️

Вот такой шикарный завтрак был у меня в ресторане, а ночевала в отеле «Петра». Всем советую😏

А сейчас я уже поехала домой. Хорошей поездки мне❤️

С ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#город #петрозаводск