Отрицание: "Не могу поверить, что это не МАСЛО!"
Гнев: "Что, это не МАСЛО!"
Торг: "Может быть, это
Гнев: "Что, это не МАСЛО!"
Торг: "Может быть, это
Тема всевозможных фейковых продуктов вроде легендарного маспа и пальмовой молочки уже давно стала притчей во языцех. Почти всегда наводнение супермаркетов этой едой «эконом-класса», особенно усилившееся после антинародных контрсанкций, связывают с политикой нынешних властей и неправильным российским капитализмом.
Однако, при желании достаточно легко можно убедиться в том, что проблема продуктов с заменителями касается не только России. Ещё Маркс в главах «Капитала», посвящённых положению рабочих в Англии XIX века неоднократно упоминал разведённый опилками хлеб и другие уловки капиталистов, направленные на уменьшение издержек — одного из наиболее эффективных способов побеждать в конкурентной борьбе. Не отказываются производители от этого и сейчас — самый известный пример это, конечно, меметичные западные вариации на тему «маспа».
Сегодня же хотелось бы поведать о наиболее вопиющем случае оптимизации издержек, повлиявшем на восприятие вкуса многими поколениями американцев — молочном шоколаде HERSHEY'S.
Милтон Херши был обычным атлантом эпохи позолоченного века США. В 1900-е годы он, руководствуясь лишь благим намерением познакомить родную Америку с шоколадом, открывает в Пенсильвании фабрику по производству шоколада (который до него был малодоступной роскошью, в основном завозимой из Европы). Разумеется, за развивающийся рынок вскоре началась конкурентная борьба. С целью занять максимальную долю рынка, Херши стал экспериментировать с составом сырья.
Доэкспериментировался он до:
1. Содержания в шоколадной массе всего 11% какао (что ещё можно было бы простить);
2. Изобретения запатентованного «процесса Херши». Подробности до сих пор скрываются за ширмой «секрета фирмы», но эксперты полагают, что смысл процесса заключался в использовании «частично липолизированного молока» (проще говоря — скисшего).
Применение обеих методик помогло Херши наладить первое в США массовое производство молочного шоколада и, за счёт дешевизны и долгого срока хранения, занять 90% доли рынка и даже попасть в армейские рационы. А то, что шоколад его фабрики в результате обладал отчётливым привкусом рвотных масс — не страшно, ведь подавляющее большинство пролетариев всё равно другого и не пробовало.
Интереснее всего оказались далеко идущие последствия этой истории. Блевотный привкус настолько глубоко укоренился в американской кондитерской культуре, что как Херши, так и другие производители молочного шоколада, даже после перехода на нормальное молоко, вынуждены по сей день добавлять в свою продукцию масляную кислоту — отвечающую за тот самый привкус, знакомый с детства многим потребителям Hershey's bar. Вкус американских шоколадок стал мемом в узких кругах, а та самая The Hershey Company была вынуждена даже поменять процедуру изготовления шоколада для своих канадских и европейских потребителей.
Источник: Chocolate Class — American Chocolate Tastes Like “Vomit”
#Refit@tankies
#США@tankies #Капитализм@tankies #Рыночек@tankies #История@tankies #Еда@tankies #Бизнес@tankies #
➰ Источник ВК
Однако, при желании достаточно легко можно убедиться в том, что проблема продуктов с заменителями касается не только России. Ещё Маркс в главах «Капитала», посвящённых положению рабочих в Англии XIX века неоднократно упоминал разведённый опилками хлеб и другие уловки капиталистов, направленные на уменьшение издержек — одного из наиболее эффективных способов побеждать в конкурентной борьбе. Не отказываются производители от этого и сейчас — самый известный пример это, конечно, меметичные западные вариации на тему «маспа».
Сегодня же хотелось бы поведать о наиболее вопиющем случае оптимизации издержек, повлиявшем на восприятие вкуса многими поколениями американцев — молочном шоколаде HERSHEY'S.
Милтон Херши был обычным атлантом эпохи позолоченного века США. В 1900-е годы он, руководствуясь лишь благим намерением познакомить родную Америку с шоколадом, открывает в Пенсильвании фабрику по производству шоколада (который до него был малодоступной роскошью, в основном завозимой из Европы). Разумеется, за развивающийся рынок вскоре началась конкурентная борьба. С целью занять максимальную долю рынка, Херши стал экспериментировать с составом сырья.
Доэкспериментировался он до:
1. Содержания в шоколадной массе всего 11% какао (что ещё можно было бы простить);
2. Изобретения запатентованного «процесса Херши». Подробности до сих пор скрываются за ширмой «секрета фирмы», но эксперты полагают, что смысл процесса заключался в использовании «частично липолизированного молока» (проще говоря — скисшего).
Применение обеих методик помогло Херши наладить первое в США массовое производство молочного шоколада и, за счёт дешевизны и долгого срока хранения, занять 90% доли рынка и даже попасть в армейские рационы. А то, что шоколад его фабрики в результате обладал отчётливым привкусом рвотных масс — не страшно, ведь подавляющее большинство пролетариев всё равно другого и не пробовало.
Интереснее всего оказались далеко идущие последствия этой истории. Блевотный привкус настолько глубоко укоренился в американской кондитерской культуре, что как Херши, так и другие производители молочного шоколада, даже после перехода на нормальное молоко, вынуждены по сей день добавлять в свою продукцию масляную кислоту — отвечающую за тот самый привкус, знакомый с детства многим потребителям Hershey's bar. Вкус американских шоколадок стал мемом в узких кругах, а та самая The Hershey Company была вынуждена даже поменять процедуру изготовления шоколада для своих канадских и европейских потребителей.
Источник: Chocolate Class — American Chocolate Tastes Like “Vomit”
#Refit@tankies
#США@tankies #Капитализм@tankies #Рыночек@tankies #История@tankies #Еда@tankies #Бизнес@tankies #
➰ Источник ВК
📢 Товарищи! Читайте наш еженедельный дайджест материалов на темы актуальных новостей, истории, политэкономии, философии и многого другого, который составлен и рекомендуется коллективом дружественных редакций.
👥 В коллектив дружественных редакций входят: Tankie's R&R, Stalinheads, Аврора, Беспартийные коммунисты, Красная гвоздика, Рабочий Университет, Маоизм.Ру.
Еще на неделю ближе к Октябрю!
#Дайджест@tankies #КоллективнаяРедакция@tankies
🔗 Дайджест: неделя #15
Товарищи! Читайте наш еженедельный дайджест материалов, который составлен и рекомендуется коллективом дружественных редакций на темы актуальных новостей, истории, политэкономии, философии и многого другого.
➰ Источник ВК
👥 В коллектив дружественных редакций входят: Tankie's R&R, Stalinheads, Аврора, Беспартийные коммунисты, Красная гвоздика, Рабочий Университет, Маоизм.Ру.
Еще на неделю ближе к Октябрю!
#Дайджест@tankies #КоллективнаяРедакция@tankies
🔗 Дайджест: неделя #15
Товарищи! Читайте наш еженедельный дайджест материалов, который составлен и рекомендуется коллективом дружественных редакций на темы актуальных новостей, истории, политэкономии, философии и многого другого.
➰ Источник ВК
VK
Tankie's R&R
Термин «Tankies» (Танкиз) первоначально означал членов Коммунистической партии Великобритании, которые поддерживали решение КПСС применить танки для подавления венгерского антисоветского восстания 1956 года. По иронии судьбы, впоследствии этот термин стал…
☺ Решили повторить публикацию второго нашего интервью, где удалось подробнее ответить на ряд вопросов о себе, нашей позиции и нашей задаче. Без купюр.
Формат: Получили список вопросов, затем отправили ответы текстовом виде.
🕒 Среднее время чтения: 25 минут.
#Refit@tankies — Больше интересных статей!
Смотрите также по теме:
#Tankies@tankies #Интервью@tankies #Anime@tankies #Коммунизм@tankies #Социализм@tankies #Левые@tankies #Беседа@tankies
🔗 Интервью 18 сентября 2019 — «На гусеницах народной свободы»
Article
➰ Источник ВК
Формат: Получили список вопросов, затем отправили ответы текстовом виде.
🕒 Среднее время чтения: 25 минут.
#Refit@tankies — Больше интересных статей!
Смотрите также по теме:
#Tankies@tankies #Интервью@tankies #Anime@tankies #Коммунизм@tankies #Социализм@tankies #Левые@tankies #Беседа@tankies
🔗 Интервью 18 сентября 2019 — «На гусеницах народной свободы»
Article
➰ Источник ВК
VK
Tankie's R&R
#left_articles
💸 Милая пропаганда. На самом деле мамочка с папулей подарили ему 245 573 $, чтобы не дать Амазону обанкротиться в 1995 году. Но вы никогда не узнаете об этом от мейнстримных правацких медиа, которые обвиняют бедность в личных неудачах и приписывают богатство личной добродетели.
#Кстати@tankies #AMAZON@tankies #Безос@tankies #Неравенство@tankies #Капитализм@tankies #Бизнес@tankies
➰ Источник ВК
#Кстати@tankies #AMAZON@tankies #Безос@tankies #Неравенство@tankies #Капитализм@tankies #Бизнес@tankies
➰ Источник ВК
В СовФеде заявили о разрушении базы российской промышленности
Прорыва в развитии российской промышленности, которого требуют майские указы президента Владимира Путина, не происходит. Об этом заявил в среду глава экономического комитета Совета Федерации Андрей Кутепов в ходе в встречи с министром промышленности и торговли Денисом Мантуровым.
💬 «Очевидно, что прорыва в промышленности нет ни по каким отраслям, — констатировал сенатор, обращаясь к главе Минпромторга. — По государственным программам и нацпроектам переносятся показатели и сроки выполнения. Счетная палата отмечает отсутствие стратегии, с которой нужно согласовать все программы и нормативные документы в сфере промышленности и торговли» (цитаты по РИА Новости).
💬 «Экспорт падает, в сфере станкостроения рынок обеспечивается только на 20% поставками отечественных предприятий, тяжелая доступность средств», — перечислил Кутепов претензии к Мантурову.
«Пристального внимания», подчеркнул он, требует научное обеспечение деятельности промышленного комплекса.
При этом компонентная отрасль — база промпроизводства, которая должна обеспечивать заводы деталями для сборки готовой продукции, — по словам Кутепова, «разрушена».
В результате промышленность работает в режиме отверточной сборки, закупая готовые комплекты и детали за рубежом и обеспечивая лишь минимальную добавленную стоимость продукции.
Так, например в России отсутствует собственная промышленная база для серийного производства микроэлектроники, жаловался в декабре вице-премьер Юрий Борисов. В критической зависимости от иностранных поставщиков находится фармацевтика, говорила ранее спикер СовФеда Валентина Матвиенко: приходится закупать сырье (субстанции) в Китае.
📉 Как сообщил сенаторам Мантуров, в первом квартале обрабатывающая промышленность в РФ прибавила 3,8%, но в апреле она уже просела на 10%, в мае — на 7,2%.
💬 «По предварительным данным, в июне снижение составит порядка 6%. Точная цифра будет в середине месяца», — сказал министр.
Причину столь печального положения дел наши уже не юные атланты, конечно, нашли. Угадайте: в чём? Мало ведомств. Нужно срочно ещё одно.
Ну а мы просто оставим рядом с «новостью» (ибо разрушенная промышленность в действительности уже давно ни для кого не новость) немного инфографики для раздумий на досуге.
#Промышленность@tankies #Экономика@tankies #Россия@tankies #Капитализм@tankies #Рыночек@tankies #Кризис@tankies #Новости@tankies
➰ Источник ВК
Прорыва в развитии российской промышленности, которого требуют майские указы президента Владимира Путина, не происходит. Об этом заявил в среду глава экономического комитета Совета Федерации Андрей Кутепов в ходе в встречи с министром промышленности и торговли Денисом Мантуровым.
💬 «Очевидно, что прорыва в промышленности нет ни по каким отраслям, — констатировал сенатор, обращаясь к главе Минпромторга. — По государственным программам и нацпроектам переносятся показатели и сроки выполнения. Счетная палата отмечает отсутствие стратегии, с которой нужно согласовать все программы и нормативные документы в сфере промышленности и торговли» (цитаты по РИА Новости).
💬 «Экспорт падает, в сфере станкостроения рынок обеспечивается только на 20% поставками отечественных предприятий, тяжелая доступность средств», — перечислил Кутепов претензии к Мантурову.
«Пристального внимания», подчеркнул он, требует научное обеспечение деятельности промышленного комплекса.
При этом компонентная отрасль — база промпроизводства, которая должна обеспечивать заводы деталями для сборки готовой продукции, — по словам Кутепова, «разрушена».
В результате промышленность работает в режиме отверточной сборки, закупая готовые комплекты и детали за рубежом и обеспечивая лишь минимальную добавленную стоимость продукции.
Так, например в России отсутствует собственная промышленная база для серийного производства микроэлектроники, жаловался в декабре вице-премьер Юрий Борисов. В критической зависимости от иностранных поставщиков находится фармацевтика, говорила ранее спикер СовФеда Валентина Матвиенко: приходится закупать сырье (субстанции) в Китае.
📉 Как сообщил сенаторам Мантуров, в первом квартале обрабатывающая промышленность в РФ прибавила 3,8%, но в апреле она уже просела на 10%, в мае — на 7,2%.
💬 «По предварительным данным, в июне снижение составит порядка 6%. Точная цифра будет в середине месяца», — сказал министр.
Причину столь печального положения дел наши уже не юные атланты, конечно, нашли. Угадайте: в чём? Мало ведомств. Нужно срочно ещё одно.
Ну а мы просто оставим рядом с «новостью» (ибо разрушенная промышленность в действительности уже давно ни для кого не новость) немного инфографики для раздумий на досуге.
#Промышленность@tankies #Экономика@tankies #Россия@tankies #Капитализм@tankies #Рыночек@tankies #Кризис@tankies #Новости@tankies
➰ Источник ВК
