СоюзСоцПитания
2.74K subscribers
5.41K photos
478 videos
2 files
2.02K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
Роспотребнадзор проверяет готовность школ к новому учебному году 

В течение 2023/2024 учебного года в целях обеспечения безопасных условий пребывания детей в общеобразовательных организациях по итогам надзорных мероприятий было выдано более 1️⃣0️⃣,7️⃣ тысяч предписаний, касающихся приведения в соответствие с требованиями санитарного законодательства:
✔️ учебных помещений;
✔️ помещений пищеблоков и столовых.
Создание условий, направленных на проведение:
✔️ профилактических мероприятий;
✔️противоэпидемических мероприятий. 

В настоящее время общеобразовательные организации завершают подготовку к учебному году в соответствии с выданными ранее предписаниями – в том числе:
➡️ремонт зданий и помещений;
➡️систем водоснабжения;
➡️канализации;
➡️отопления;
➡️благоустройство территорий. 

К настоящему моменту в полном объеме выполнено около 1️⃣0️⃣ тысяч предписаний, удельный вес которых составляет 9️⃣5️⃣🔣.  

📢В период ежегодной подготовки школ к новому учебному году реализуется комплекс мер, направленный на совершенствование системы обеспечения обучающихся в общеобразовательных организациях качественным горячим питанием. Особое внимание уделено состоянию эпидемиологически значимых объектов и прежде всего готовности пищеблоков.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Роспотребнадзор проведет Всероссийский «Диктант здоровья»

Эта федеральная образовательная акция «Диктант здоровья» пройдет с 16 по 21 сентября. Цель мероприятия – популяризация санитарно-гигиенической грамотности и нормам здорового образа жизни. В акции смогут принять участие все желающие старше 13 лет.

Участники «Диктанта здоровья» проверят свои знания по:
➡️ основным правилам личной гигиены;
➡️ санитарно-гигиеническим нормам;
➡️ правилам здорового питания;
➡️ профилактике заболеваний.

Участникам акции «Диктант здоровья» предстоит ответить на 39 вопросов (36 основных и 3 повышенной сложности). Для каждого вопроса предлагается три варианта ответа – нужно выбрать верный. Материалы для диктанта разработаны ведущими научными экспертами проекта Роспотребнадзора «Санпросвет».

По итогам «Диктанта здоровья» очные участники получат памятные грамоты, все прошедшие онлайн-тестирование смогут скачать электронный сертификат.

📢2 сентября стартует горячая линия, посвящённая акции «Диктант здоровья», – специалисты Роспотребнадзора ответят на интересующие вопросы по номеру: 8 800 555-49-43.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
Вступает в силу ряд изменений относительно надзорных мероприятий

📌С 21 сентября 2024 года вступает в силу ряд изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 10 марта 2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля».

‼️В соответствии с изменениями, Роспотребнадзор будет проводить «внезапные проверки» (без уведомления контролируемых лиц) при выявлении индикаторов риска нарушения обязательных требований к продукции, которая подлежит маркировке средствами идентификации.

📣Также увеличен срок проведения обязательных профилактических визитов с 1 до 10 дней в отношении:
— образовательных организаций;
— государственных и муниципальных учреждений здравоохранения;
— социального обслуживания и питания детей;
— объекты контроля которых отнесенные к категориям чрезвычайно высокого и высокого риска.

Срок проведения профилактических визитов на основании поручений также увеличен с 1️⃣ до 1️⃣0️⃣ рабочих дней.

👀При этом на объектах, которыми пользуются или управляют несколько лиц, срок проведения таких профилактических визитов может быть продлен не более чем на 10 рабочих дней.

⚡️Кроме того, проведение внепланового контрольного мероприятия, по согласованию с органами прокуратуры, теперь возможно также при поступлении сведений о фактах осуществления предпринимательской деятельности без представления в соответствующие органы государственной власти уведомления о начале такой деятельности.

Роспотребнадзор напоминает, что 8 августа 2024 года Президентом Российской Федерации подписан Федеральный закон, согласно которому налоговые органы будут вправе передавать Роспотребнадзору сведения об адресе и о месте применения контрольно-кассовой техники и дате первого кассового чека за реализуемые товары или услуги.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В рамках проекта «Демография» Роспотребнадзором было проведено 1,2 млн исследований

📣 16 октября в пресс-центре ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная Всемирному дню продовольствия. В этот день:
— в 1945 году была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО);
— отмечается Международный день здорового питания.

От Роспотребнадзора в мероприятии приняла участие начальник Управления гигиенического воспитания и коммуникационных проектов Екатерина Головкова.

Она сообщила, в рамках проекта «Демография» Роспотребнадзором было проведено 1️⃣,2️⃣ млн исследований на 1️⃣2️⃣1️⃣ показатель качества.

«Мы исследовали, что представлено на полках магазинов и насколько население имеет доступ и возможность купить то, что представлено. То, что мы увидели в наших исследованиях - это прекрасные результаты. Процесс импортозамещения завершен, и на полках в полной мере представлены отечественные продукты, население имеет к ним доступ», - отметила Екатерина Головкова.


Суммарно за шесть лет также исследовано около 54 тыс. образцов пищевой продукции на содержание микро- и макронутриентов.

👀Кроме того, Роспотребнадзор обращает особое внимание на качество и безопасность питания школьников. Здоровое питание играет важную роль в формировании здоровья и развитии детей, поэтому контроль за качеством продуктов, предлагаемых в школьных столовых, является приоритетной задачей ведомства. Сегодня условия для бесплатного горячего питания созданы в 100% школ, в которых обучается 7,5 млн. детей 1-4 классов, а также созданы условия и для 85% обучающихся с 5 по 11 классы.

Еще одно важнейшее направление работы Роспотребнадзора при формировании привычек здорового питания у населения – это просветительская работа. Подробнее читайте по ссылки ↖️

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Более 3000 детей приняли участие в фестивале ВДЦ «Орленок»

📢Во Всероссийском детском лагере «Орленок» состоялся конкурс кулинарных команд, который проводится совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».

В этот раз участниками праздника стали ребята не только из России, но и из других стран:
📍 Абхазии;
📍 Армении;
📍 Беларуси;
📍 Казахстана;
📍 Узбекистана;
📍 Канады;
📍 Японии.

👀Тема кулинарного фестиваля-конкурса «Национальные кухни России» – блюда марийцев. Это финно-угорский народ России, проживающий в основном в Республике Марий Эл и на севере Республики Башкортостан. Традиционная пища марийцев – суп с клецками (лашка) и вареники с начинкой из мяса или творога.

🏆Лучшим блюдом жюри конкурса признало тувыртыш подкогыльо (отварные пирожки с творогом и картофелем) команды детского лагеря «Олимпийская деревня». По словам участников, традиционные отварные пирожки с творогом и картофелем – символ заботы, силы и жизни.

🍴В конкурсе сервировки максимальное количество баллов набрали две команды: детских лагерей «Штормовой» и «Стремительный».

Участники интеллектуального конкурса отвечали на вопросы о языке, истории, литературе и культуре марийцев. Лучшим в турнире стал детский лагерь «Солнышко».🏅

Совместная с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание» программа «Основы здорового питания» реализуется в ВДЦ «Орленок» с марта 2021 года.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стартует семейный марафон «Школы питания»

📌 При поддержке проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» торговая сеть «Пятерочка» Х5 Групп проводит онлайн-марафон, посвященный полезным пищевым привычкам.

➡️Мероприятие направлено на формирование у детей и подростков ответственного отношения к питанию, а также призвано напомнить родителям о важности сбалансированного рациона.

📣Акция пройдет с 11 ноября по 11 декабря 2024 года. К участию приглашаются школьники 1–11-х классов и их родители. Нужно зарегистрироваться на официальном сайте мероприятия школа-питания.рф и выполнить 5️⃣ интерактивных заданий.

«Семейный марафон» – часть программы «Школа питания», образовательного проекта «Пятерочки» для учеников с 1-го по 11-й класс, который состоит из тестов на онлайн-платформе, уроков в классе и занятий дома. Учебные материалы разработаны опытными учителями и методистами на основе рекомендаций проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзора. В 2023/24 учебном году обучение в «Школе питания» прошли более 28 000 учащихся из 470 школ.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Глава Роспотребнадзора и министр сельского хозяйства обсудили ключевые вопросы о здоровом питании
 
В ходе обсуждения Анна Попова подчеркнула, что одним из приоритетных направлений работы Роспотребнадзора в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» является мониторинг за качеством питания населения. Так, ведомством проведена оценка:
➡️ качества пищевой продукции на рынке;
➡️ доступности населения к отечественной продукции, богатой необходимыми питательными веществами.
Глава Роспотребнадзора подчеркнула, что за 5️⃣ лет реализации проекта показатель доступности населения к пищевой продукции вырос на 1️⃣6️⃣%.

Также в рамках федерального проекта:
✔️ была создана информационная система «Здоровое Питание»;
✔️ проведена масштабная информационно-коммуникационная кампания;
✔️ создано мобильное приложение «Здоровое питание», которое помогает:
— выбирать полезные продукты;
— отслеживать рацион;
— получать актуальную информацию по вопросам здорового образа жизни.
Сервис содержит цветовое отображение данных о продукции по типу «Светофор».

Министр сельского хозяйства Оксана Лут отметила налаженное взаимодействие ведомств и приоритетность работы по обеспечению потребителей полноценным и сбалансированным рационом.

📌По итогам рабочей встречи стороны договорились о дальнейшем сотрудничестве в этом важном вопросе, в том числе с привлечением отраслевых союзов и производителей отечественной сельскохозяйственной продукции.

Новость полностью читайте по ссылке ↖️

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Роспотребнадзоре состоялось расширенное заседание коллегии, где обсудили предварительные итоги деятельности за 2024 год и задачи на 2025 год

15 ноября на заседании коллегии обсудили предварительные итоги деятельности, а также задачи ведомства на 2025 год. В мероприятии приняли участие:
— сотрудники центрального аппарата;
— руководители научных организаций;
—руководители территориальных органов и подведомственных учреждений Роспотребнадзора.

Анна Попова, открывая расширенное заседание коллегии отметила: «Сегодня наше внимание направлено на исполнение новых национальных проектов, посвященных семье, молодежи, продолжительной активной жизни, кадрам и экономике данных, а также Национальных целей, объявленных до 2030 года: сохранение населения, укрепление здоровья, повышение благополучия людей, поддержка семей. Необходимо оценить, как мы готовы к этим задачам и что уже сделали».


👀Среди результатов работы за 9 месяцев 2024 года в числе прочего названо:
— разработка проектов федеральных законов;
— утверждение методических документов.
Роспотребнадзором утверждены 4️⃣7️⃣ индикаторов риска, 1️⃣3️⃣ из которых – в 2024 году.

Среди задач на 2025 год названы:
➡️ обсуждение с органами исполнительной власти субъектов 100 % организации питания обучающихся в средней и старшей школе, а также организациях среднего профессионального образования;
➡️ контроль за выдачей образовательным организациям на территории ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии санитарным правилам;
➡️ разработка методологии учета медицинских отходов, включая состав сведений, подлежащих передаче в надзорный орган;
➡️ разработка алгоритма внедрения положений Федерального закона № 274-ФЗ о получении из Федеральной налоговой службы информации о первом чеке.

В завершение Анна Попова вручила государственные и ведомственные награды сотрудникам Роспотребнадзора.

Подробнее о том, что обсуждалось на коллегии, читайте по ссылке ↖️

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Анна Попова приняла участие в первом заседании нового состава Общественного совета при Роспотребнадзоре

19 ноября состоялось заседание нового состава Общественного совета при Роспотребнадзоре под руководством секретаря Общественной палаты РФ Владислава Гриба. В мероприятии приняли участие глава Роспотребнадзора Анна Попова, а также представители общественных объединений, организаций и бизнес-структур - члены обновлённого состава Совета.

📣Анна Попова отметила большую работу Общественного совета в:
— организации общественного контроля за горячим питанием в школах;
— совершенствовании правового регулирования деятельности маркетплейсов;
— информационно-просветительской деятельности;
— консультировании населения по вопросам защиты прав потребителей и санитарным нормам.

👀На первом заседании были выбраны Председатель Совета и его заместитель. Олег Павлов, председатель Общественной потребительской инициативы, был избран председателем Общественного совета при Роспотребнадзоре. Его кандидатура была поддержана единогласно по предложению Общественной палаты РФ. Заместителем председателя стал Александр Мельцер, д.м.н., проректор по развитию регионального здравоохранения и медико-профилактическому направлению, заведующий кафедрой профилактической медицины и охраны здоровья в СЗГМУ им. И. И. Мечникова.

➡️В завершении заседания был поднят вопрос о принятии новых положений Кодекса этики Общественного совета при Роспотребнадзоре. Члены обновлённого состава Совета приняли их без замечаний.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Анна Попова открыла II Всероссийский научный конгресс «Эрисмановские чтения – 2024. Новое в нутрициологии и гигиене питания для здоровья нации»

В мероприятии приняли участие свыше 450 человек:
— сотрудники территориальных органов, подведомственных учреждений и научных организаций Роспотребнадзора;
— ученые Греции, Белоруссии, Киргизии, Казахстана, Узбекистана, Молдовы;
— представители высших учебных заведений и научных учреждений медицинского профиля Российской Федерации.

На открытии пленарного заседания Анна Попова обратилась к участникам с приветственным словом. Она отметила, что здоровье населения является ключевым фактором устойчивого социально-экономического развития страны. Здоровое питание – это самый простой и эффективный путь к здоровью и активному долголетию и в этой связи, вопросы обеспечения населения качественными и безопасными пищевыми продуктами всегда находятся в приоритете деятельности Роспотребнадзора.

«Еще одно важнейшее направление работы ведомства при формировании привычек здорового питания у населения – это просветительская работа. Разработано мобильное приложение проекта «Здоровое питание», которое содержит цветовое отображение данных по типу «Светофор», для информирования потребителей», - подчеркнула Анна Попова.

Она также отметила, что граждане могут свободно получить большой объем знаний, проверенных крупнейшими профильными научными организациями страны на специальных ресурсах:
➡️сайте Роспотребнадзора;
➡️ сайте здоровоепитание.рф;
➡️ на официальных аккаунтах проекта в социальных сетях.

Кроме того:
✔️ Разработано и внедрено 2️⃣,7️⃣ млн просветительских программ, обучающих принципам здорового питания, с использованием различных дистанционных и теле-коммуникационных средств.
✔️ Регулярно проводятся масштабные всероссийские акции, фестивали, марафоны, конкурсы.
✔️ Создаются телепрограммы, посвященные популяризации здорового питания среди населения.
Так, сегодня около 7️⃣9️⃣% россиян ассоциируют понятие «благополучие» со здоровым питанием.

Подробнее читайте по ссылке ↖️

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
Более 125 тыс. детей прошли обучение в ВДЦ «Орленок» в рамках проекта «Здоровое питание» в 2024 году

В ходе партнерства проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» и Всероссийского детского центра «Орленок» с 2021 года реализуется комплексная образовательная программа для детей «Основы здорового питания». Цель программы – формирование культуры питания и развитие устойчивой мотивации к здоровому образу жизни у детей и подростков.

В 2024 году в ВДЦ «Орленок» было проведено 1️⃣3️⃣ фестивалей национальной кухни России. Более 1️⃣2️⃣5️⃣ тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта. Суммарный охват аудитории составил более 1️⃣,5️⃣ млн.

Заключительный фестиваль «Национальная кухня России» в 2024 году был посвящен национальной бурятской кухне:
➡️ Участники кулинарного конкурса приготовили буузы (завернутое в тесто мясо) и шулэн (суп с домашней лапшой) – он был признан лучшим блюдом.
➡️ К конкурсу сервировки стола ребята готовились с большим энтузиазмом: они провели настоящее исследование национального декора и орнаментов.

📣Кубок фестиваля вручили команде детского лагеря «Звездный», представившей блюдо шулэн. Второе место занял «Стремительный», третье – «Штормовой».

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
Зарегистрированы изменения в санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Минюстом России зарегистрировано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9, вносящее изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением от 27 октября 2020 года № 32.

Изменения касаются ряда важных требований, в частности:
1️⃣ Организации, осуществляющие общественное питание детей в организованных коллективах, обязаны размещать в доступных для родителей и детей местах (в том числе в обеденных залах, холлах, групповых ячейках, а также на официальных сайтах образовательных организаций) информацию о:
— ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, включая наименования приемов пищи, блюда, массу порции и калорийность порции;
— меню дополнительного питания для обучающихся, также с указанием наименования блюда, массы порции и калорийности;
— рекомендациях по организации здорового питания детей.
2️⃣ При организации общественного питания в образовательных учреждениях, которые предоставляют услуги по воспитанию и обучению, а также уходу и присмотру за детьми, необходимо использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи.

📌Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности общественного питания, особенно в отношении детей, и способствуют созданию более здоровых условий для организации питания в образовательных учреждениях.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM