#ДеньМатери

🍪В СОШ №31 технологи Глобуса провели мастер-класс по приготовлению и украшению пряников к Дню матери

В школах полным ходом идут мероприятия, приуроченные к самому нежному и трепетному празднику – Дню Матери, который отмечается 24 ноября. Комбинат школьного питания – Глобус тоже не остался в стороне.

Сегодня в СОШ №31 ученики третьего класса приготовили для своих мам вкусные и красивые пряники. Они научились раскатывать тесто, придавать ему форму и украшать пряники глазурью. В этом им помогли технологи службы школьного питания №2 Кристина Никитина, Софья Киселева, и Светлана Шенцева под руководством начальника СШП – Натальи Морозовой.

👨‍🍳Перед мероприятием ребят приветствовала директор школы Светлана Анатольевна Бочкова. Она отметила, что у ребят выдалась возможность на один урок стать кондитерами и попробовать себя в этой профессии.

Урок начался с небольшого введения и викторины о правильном и здоровом питании, а также о пользе молочной продукции.

Затем ученики приступили к практической части, где они смогли проявить все свои творческие способности. Они раскатали тесто скалкой, придали пряникам форму, а потом самостоятельно украсили свои пряники глазурью и кондитерскими посыпками.

🔅Дети с большим восторгом подошли к своему делу, некоторые даже экспериментировали. Каждый пряник стал произведением искусства, наполненный любовью и нежностью. А улыбки на лицах детей говорили о том, как важно им создать для своих мам что-то особенное.

💬«Мы уверены, что такие мероприятия помогают детям не только развивать свои художественные навыки, но и углублять связь с родителями, показывая им, как много они значат в их жизни», -отметила Наталья Морозова.

Помощь в организации мастер-класса оказали наши региональные партнеры Барнаульский молочный комбинат и комбинат «Русский хлеб». Они не только помогли с сырьем для изготовления пряников, но и организовали в рамках мастер-класса урок на тему здорового питания и подарили детям презенты.

#ДеньМатери #мастеркласс #Глобус #СОШ_31 #Барнаул

Могут ли родители помочь ребенку сформировать правильное пищевое поведение? Если да, то какие инструменты для этого лучше использовать?

Ответы на эти вопросы дала президент Союза педиатров России, главный внештатный детский специалист по профилактической медицине, академик РАН Лейла Сеймуровна Намазова-Баранова. Подробности – в видео.

Более половины школьников Подмосковья довольны едой в школе.

По данным опроса более 54% родителей, прошедших голосование отметили, что их детям нравится питание в школах.
Рейтинг самых популярных блюд учеников возглавляют пельмени, макароны с сыром и блины.

В октябре завершился первый этап голосования о качестве школьного питания в регионе. Министерство образования Московской области получило 2,3 миллиона откликов от учеников и их родителей.

Источник ТАСС

Завтра полезные четверги, Санитарный врач о питании в ДОО: ответы на важные вопросы

Включаемся в 11.00

Участие бесплатное, подробности по ссылке здесь. Не забудьте пройти регистрацию, чтобы получить доступ на платформу.

Основной вопрос: обеспечение безопасного питьевого режима в образовательных организациях.

Поступают и другие вопросы из регионов, например, о витаминизации блюд, учете суточных проб, а также:

1. Кто в детском саду должен заниматься составлением меню?
2. Какие продукты допускаются в питание детей, а какие нет (например колбасные изделия, йогурт в стаканчиках). Допустимые способы приготовления блюд (жареные оладьи из теста, печени, беляши).
3. Нужно ли вести журнал закладки продуктов на пищеблоке?
4. Как правильно вести учет яиц в шт или гр. так как в некоторых технологических картах указано часть яица например 1/4, а в других в граммах, как в итоге правильно их списывать и как их считать в ведомости питания 10 дней
5. Какие требования предъявляются к специалисту-диетологу, который составляет индивидуального меню (образование, курсы усовершенствования или повышения квалификации и т.д.)
6. Как увеличить калорийность блюд не увеличивая объем блюд?
7. Допускается ли комбинация разных блюд как на завтрак?
8. Как разработать 10ти дневное меню 2-7 лет. На какие источники ссылаться кроме Санпин?
9. и т.д.

Вопросов много, выбираю самые интересные и отвечаю в режиме онлайн.

До встречи

При поддержке: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора и Программный центр «Помощь образованию»

#константинуривошонок
#всемсанпросвет