⚡️Школьные завтраки: особенности детского питания. Пресс-конференция в ТАСС

🗓11 сентября 2024 года, в пресс-центре ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная вопросам сбалансированного питания детей и подростков. В ней приняли участие: академик РАН Виктор Тутельян - научный руководитель ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", академик РАН Дмитрий Никитюк - директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", заведующая лабораторией возрастной нутрициологии к.м.н. Екатерина Пырьева.

🗣Участники пресс-конференции говорили об особенностях детского рациона, рекомендациях к школьному меню, проблемах раннего ожирения.

В центре внимания так же был вопрос формирования правильных пищевых привычек. Этот процесс начинается в семье, задолго до того, как ребенок переступит школьный порог.

Академик РАН Виктор Тутельян сообщил тревожные данные:

За время учебы в школе мы теряем до 15% здоровья из-за неправильного питания, в том числе и неправильной организации режима по смене отдыха и умственной работы.

Директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Дмитрий Никитюк, говоря о роли государства в организации здорового питания для школьников, обратился к истории:

Мы продолжаем традиции, заложенные еще в царской России – заботу о детях через школьное питание. В церковно-приходских школах учащихся кормили, понимая, что это – залог их дальнейшего здоровья и работоспособности. В первые годы Советской власти были изданы Декреты о детском питании. В 1918 г. – Декрет совета народных комиссаров, в 1919 г. – Указ В.И.Ленин

⚖️Сегодня можно говорить о значительном усовершенствовании детского питания: с 2020 года все ученики начальных классов всех школ страны обеспечены бесплатными горячими завтраками. Рацион составлен с учетом последних научных наработок. Создана и совершенствуется нормативная база, новые школы возводятся с учетом всех требований к организации школьного питания: строятся просторные светлые столовые, оборудуются современной техникой кухонные блоки. Питание должно быть разнообразным.

📹Подробнее читайте на сайте ФИЦ питания и биотехнологии

📹Публикации в СМИ

▶️Видеозапись пресс-конференции

#Здоровьесбережение
#Здоровоепитание
#Школьноепитание