Метод анкетирования в школьном питании

Если вам повезло и вы участник команды по мониторингу питания «родительский контроль» в образовательной организации, то формы анкетирования вам давно знакомы.

Не забывайте делать вовремя мониторинг.

Вовремя - это значит регулярно по сезонам меню, которое у нас «осенне-зимнее» и «весенне-летнее». Февраль заканчивается, следовательно, пора товарищам взрослым подумать, о чем спросить и кухню, и детей, и учителей.

К размышлению и на подумать цитирую

<…> Анкетирование старшеклассников позволило выявить ключевые причины, обуславливающие в современных условиях отказ школьников от организованного питания, – это дефицит времени на прием пищи (57,2 %), высокая скученность детей в столовой, что не способствует формированию позитивных эмоций во время приема пищи (42,7 %), остывшая пища (68,3 %), однообразие рациона и невозможность выбора блюд по желанию ребенка (47,2 %).

Таким образом, в современных условиях актуализировалась задача проработки инновационных форм питания, пересмотра сложившихся стереотипов организации школьного питания. Опыт организации шведских столов и реализации меню по выбору детей способствует повышению интереса у школьников к питанию и востребованности школьного питания <…>

Подумайте, что «бесит» детей в школьной столовой и как это можно исправить?

Полная версия научной статьи, опубликованной в ЗНиСО скачать по ссылке здесь

Источник: Новикова И.И., Шевкун И.Г., Яновская Г.В., Гавриш С.М., Сорокина А.В. Роль мониторинга качества организации питания детей школьного возраста в снижении риска заболеваний, связанных с пищевым фактором. Здоровье населения и среда обитания – ЗНиСО. 2022;(2):31-36. https://doi.org/10.35627/2219-5238/2022-30-2-31-36

В Магнитогорске воспитанники 22 детских садов получают индивидуальное питание

В Магнитогорске работают четыре детских сада, где имеются специализированные группы для детей с аллергопатологиями, где около 350 ребят получают индивидуальное питание в соответствии с назначениями врача. В каждом детском саду организуется до девяти различных диет в день.

Кроме того, в Магнитогорске работают три детских сада оздоровительной направленности, там индивидуальное питание получают около 200 ребятишек.

Помимо этого индивидуальное питание в соответствии с рекомендациями врача получают отдельные ребята в обычных детских садах.

В Иркутской области предоставлено бесплатное питание более 1800 детям

В Иркутске состоялось совещание по социальным вопросам, в котором приняли участие заместители мэров и глав муниципальных образований региона. Встреча прошла на площадке Иркутского техникума индустрии питания под руководством заместителя председателя правительства Иркутской области Валентины Вобликовой. Она отметила, что главный приоритет работы в социальной сфере - это интересы людей и создание комфортных условий для жителей области.

Особое внимание было уделено обучению школьных поваров и проведению регионального конкурса "Лучший школьный повар Приангарья". Конкурс проводится с 2021 года с целью улучшения организации питания обучающихся Иркутской области, распространения лучшего опыта работы и популяризации принципов здорового питания в школах региона.

В Омской области на горячее питание учеников начальной школы выделили миллиард

На субсидию для питания омских школьников 1-4 классов выделили 1 миллиард и 127 миллионов рублей. Деньги пойдут на горячие обеды учеников начальных классов, а также, по поручению губернатора, - для детей военных спецоперации.

- Кроме того, направляем муниципалитетам порядка 15 млн рублей на организацию горячего питания учащихся средних и старших классов из малоимущих семей. Еще 48 млн рублей выделяем на дополнительные меры социальной поддержки семей участников СВО в виде освобождения от родительской платы в детских садах, бесплатного питания учащихся 5-11-х классов, а также освобождения от родительской платы в группах продленного дня в школах, - сообщил глава Омской области в своем телеграм-канале.

Всего в регионе около 100 тысяч детей, которых кормят бесплатно.

Врач Чефранова предложила ограничить продажу фастфуда вблизи российских школ

Заслуженный врач России, член комитета Совета Федерации по социальной политике Жанна Чефранова заявила, что число точек быстрого питания вблизи школ необходимо ограничить на законодательном уровне. Это послужит одной из мер профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, начинать которую нужно с детского возраста.

Доказано, что чем меньше точек быстрого питания вокруг школы, техникума, училища, тем меньше в учебном заведении детей с ожирением, поделилась она в беседе с «Парламентской газетой».

Якутский республиканский центр общественного здоровья проводит акцию по коррекции питания

Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики подключился к Всероссийскому проекту «Всей семьей». В рамках данного проекта специалисты проводят акцию по коррекции питания.

«Правильное питание — главная составляющая здоровья. Вместе с пищей мы получаем необходимые питательные вещества и энергию для жизнедеятельности. Перейти самому на здоровое питание — это хорошо, но еще лучше, если правильно питаться будет вся семья, ведь наше отношение к еде формируется с детства. Если ребенок будет видеть в семье здоровое отношение к еде, то, перенимая именно эти традиции и привычки, в будущем перенесёт их в свою семью. Наша главная задача на примере этой акции показать, что формировать здоровые пищевые привычки возможно, чтобы семья в дальнейшем могла внедрить их в свою жизнь», — поделилась главный врач ГБУ РС (Я) «РЦОЗМП» Алена Никитина.

Акция проходит в формате марафона и состоит из двух этапов: обучение в школе здорового питания для освоения основных принципов здорового питания и внедрения их в свою семью. Для этого проводятся еженедельные наблюдения специалистов: замеры объемов, скрининг здоровья, ежедневные фотоотчеты и обратная связь в чате.

В день дружбы и любви,
желаю умнейшим товарищам проектировщикам и великим создателям образовательных пространств чуть-чуть больше полюбить то, в школе величают кодовым названием «СТОЛОВАЯ».

Надо как-то сделать так, чтобы в обеденном зале школ всем классам было удобно получать удовольствие от правильной еды!

Верю, что я не одинок в своем желании с Еленой Араловой, на А.

Спецпитание для районов Крайнего Севера разрабатывают в Архангельской области

Власти Архангельской области готовы оказать поддержку в развитии в регионе производства диетического профилактического питания, сообщает пресс-служба областного правительства.

Как отмечает пресс-служба областного правительства, локализация производства на территории Поморья тем более актуальна, поскольку полезный продукт предполагается ввести в школьное питание. В этом году Северный государственный медицинский университет планирует провести в учебных заведениях его апробацию вместе с кисломолочной продукцией с ламинарией.