СоюзСоцПитания
2.72K subscribers
5.11K photos
440 videos
2 files
1.91K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
Forwarded from Жерновá
На прошлой неделе, как и планировали, провели встречу с родителями. Первой стала тема питания, а площадкой для дискуссии — 531 школа, которая организовала деловой обед. Такой формат однозначно нашел отклик у всех участников. Получилось живое и продуктивное общение.

Заранее поинтересовались у родителей, ответы на какие вопросы они хотели бы получить. В форму обратной связи пришли практически 200 вопросов от 21 образовательного учреждения района. Самыми актуальными оказались вопросы организации питания в школах, состав меню, а также возможность участия родителей и обучающихся в Совете по питанию.

По итогу обсуждения и дегустации обычного школьного обеда, записали подкаст с основными вопросами и ответами по питанию — следующим сообщением, чтобы можно было послушать в любое удобное время. Также подготовили карточки, чтобы под рукой всегда была полезная информация, которая точно пригодится родителям школьников.

Следующую встречу запланировали на 23 ноября по организации досуга детей. Проведем ее в формате большой очной встречи со всеми желающими родителями. Дополнительную информацию и как зарегистрироваться на встречу расскажу на следующей неделе.
Применение технологий искусственного интеллекта дошло до школьных обедов

Вручение наград победителям конкурса «ПРОФ-IT» прошло в Новосибирске. Программа Подмосковья по умному контролю за питанием в школах была признана лучшим инновационным проектом.

#школьноепитание
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
💭 Республика Башкортостан занимает лидирующие позиции среди других субъектов Российской Федерации по качеству организации школьного питания, - отметил Алексей Гусев.

👏 День повара отметили более 5 тысяч работников образовательных учреждений.
О том, как прошло награждение поваров, смотрите в сюжете БСТ 👆

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание
Forwarded from ОсНова
Сергей Меняйло поручил обратить особое внимание на малокомплектные и сельские школы.

- Надо посмотреть, как питаются дети в сельских школах.

upd: Глава республики предложил поэтапно переходить к тому, чтобы открыть в районах филиалы комбината школьного питания.
Forwarded from Ружицкий LIVE
👩🏻‍🍳В малаховской гимназии № 46 на обед - борщ, морковный салат с яблоками, отварные макароны с котлетами и, конечно, компот. Сбалансированное по калорийности и микроэлементам меню в новом учебном году дополнилось любимыми детскими блюдами: варениками, пельменями, наггетсами. Причем, последние - не жарятся в масле, а запекаются.
🏫В рамках партпроекта "Единой России" #НоваяШкола проверил работу столовой, узнал у ребят, нравится ли им школьная еда. "Вкусно, как дома", - лучший комплимент повару!
📊В наших учреждениях образования организацией питания занимаются ООО «Вектор» и ООО «НИКА КЛАСС». С нововведениями в меню операторы справились на отлично. Качество пищи контролируют профильные службы. Это выездные проверки Минсельхоза региона, федерального Отраслевого Союза развития социального питания. Ведется работа по отзывам родителей через портал «Добродел» - каждая жалоба тщательно проверяется.
@ruzhitskiylive
#ЕдинаяРоссия #ЕРЛюберцы #ЕР50 #Подмосковье #ПроектыЕР
Завтра санитарный врач СоюзСоцПит Константин Кривошонок примет участие в пресс-конференции ТАСС, посвященной планам по организации точек контроля продукции на российских пищевых предприятиях, которые будут соответствовать требованиям системы ХАССП (система управления рисками на производстве пищевой продукции).

Преимущества полноценного функционирования системы ХАССП в России, ее отличия от прежних принципов пищевой безопасности, а также возможные ошибки бизнеса при ее внедрении обсудят директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров, основатель и президент кулинарного сообщества Chef Team Russia Николай Сарычев и руководитель кулинарной академии "Эксклюзив" Елена Шрамко.

Мероприятие пройдёт 31 октября, начало в 11.00.

Трансляция в группе пресс-центра ТАСС в "ВКонтакте".

#КонстантинКривошонок #экспертыСоюза
👩‍🍳Стажировка для заведующих производств и поваров школьных столовых на приготовление рыбных котлет и биточков

Практическая встреча прошла 27 октября в Центре образования «Волжский» и собрала работников пищеблоков из 11 учреждений города Костромы. Стажировку провели мастера производственного обучения Костромского техникума торговли и питания Валентина Кукушкина и Ирина Самонова.

🥘Сначала повара обсудили причины, по которым дети не любят рыбные котлеты, рассмотрели теоретические основы приготовления котлет и полуфабрикатов. Затем приготовили котлетную массу и полуфабрикаты из горбуши и пикши, провели тепловую обработку. Дегустация показала, что блюда имеют аппетитный вид и отличные вкусовые качества.

🍴Заведующая производством ЦО «Волжский» Мария Бахарева провела участникам стажировки экскурсию по новому пищеблоку, оснащенному современным оборудованием и инвентарем.

Подобные стажировки для работников пищеблоков школ области также пройдут 31 октября на базе Костромского техникума торговли и питания и 2 ноября в Нерехте в школе №2.

#ШкольноеПитание #ГорячееПитание #образование44 #КостромскаяОбласть
❗️Дети участников СВО, не прописанных в Севастополе, будут питаться бесплатно

Ранее в соцсетях появились жалобы общественников на то, что ученики севастопольских школ, чьи отцы находятся на передовой, обделены горячим питанием, так как не имеют здесь прописки.
Приятного аппетита: более 80% россиян поддерживают введение бесплатного питания в начальной школе

За качеством детского меню следят и родители, и школа, и государство.

#школьноепитание
Комбинат питания «Виво Маркет» стал 69-м участником нацпроекта «Производительность труда» от Волгоградской области

Руководство и активные специалисты компании пройдут обучение базовым основам бережливого производства. После внедрения улучшений оператор социального питания сможет самостоятельно тиражировать полученный опыт на другие производственные процессы.

#школьноепитание #волгоград
В основной общеобразовательной школе города Новотроицка прошли мероприятия по теме здорового питания

В течение двух недель, с 9 по 20 октября, каждый класс в школах Новотроицка принял участие в акциях и конкурсах, пропагандирующих здоровое питание в школьной столовой. Координаторами мероприятий стали активисты первичного отделения Российского движения детей и молодежи «Движение первых». Итоги подвели на общешкольной линейке.


#школьноепитание