СоюзСоцПитания
2.74K subscribers
4.91K photos
417 videos
2 files
1.85K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
🍝 Какая школа Южно-Сахалинска готовит самые вкусные обеды: голосование

Десяток южно-сахалинских школ ежедневно дразнит жителей снимками завтраков и обедов. Работники столовых ответственно подошли к задаче информировать родителей о том, что едят их дети, и превратились в фуд-фотографов. Astv.ru предлагает проголосовать за самые аппетитные блюда.
Озвучены решения по итогам горячей линии по школьному питанию в Костромской области.

Горячая линия по вопросам организации питания в школах региона проводилась 17 сентября и собрала более 40 обращений от жителей области. Звонки были из Шарьи, Костромы, Волгореченска, Мантурова, Буя. Родители задавали вопросы, делились мнением. Каждое обращение было взято на контроль.

Руководители ведомств, отвечающих за организацию питания, проверили селектор с муниципалитетами, где обсудили вопросы родителей и дали поручения районам. Во-первых, необходимо усилить контроль качества продуктов и готовых блюд. Во-вторых, активнее информировать родителей школьников о том, что едят их дети – ежедневно размещать меню и фото готовых блюд на сайтах образовательных учреждений. В-третьих, наладить диалог с родительской общественностью на местах и оперативно реагировать на все обращения.

В завершение совещания специалисты отметили, что подобные горячие линии по организации горячего питания будут проводиться регулярно.
Управление образования и науки области проверило столовую школы № 22 г. Тамбова после обращения родителей. Как сообщают в управлении, накануне, от родителей учащихся школы № 22 в Тамбове поступила информация о том, что их дети жалуются на холодную и невкусную пищу в школьной столовой, а о существовании родительского контроля за организацией школьного питания они и вовсе не слышали.

В итоге обращение родителей послужило поводом организации школьной столовой. Важно было оценить качество горячего питания, температуру подачи блюд и узнать у самих учеников школы – нравится ли им еда в школьной столовой или нет.

В настоящее время во всех образовательных организациях области ведут работу по организации родительского контроля. Родители могут принять в нем участие и ознакомиться с теми продуктами, из которых готовятся блюда, технологией их приготовления, а также попробовать их на вкус.
Школьное питание в Кузбассе оценили на «четвёрку».

Социологи Центра управления регионом провели онлайн-опрос качества организации бесплатного горячего питания в начальных классах. Жители Кемеровской области заполнили почти 6 тысяч анкет. Оценить качество питания предлагалось по нескольким критериям.

Наибольшие баллы респонденты выставили за соблюдение временного режима и санитарных требований к пищеблоку, организацию подачи блюд и соответствие здоровому питанию, а также за ассортимент и вкус. Самую низкую оценку получил учет индивидуальных особенностей учащихся. При этом по статистике в специальном меню нуждаются только 5% школьников.
В Волгограде начинаются школьные собрания, где будут обсуждать, как активные мамы и папы могут принимать участие в родительском контроле школьного питания. Во время собраний родителям расскажут, для чего нужен такой контроль, какие проблемы он решает и как можно присоединиться к движению активистов.

Подробнее https://clck.ru/XjNsY
Городская контрольно-счётная палата (КСП) провела аудит закупок питания для владивостокских школ и нашла многочисленные нарушения. Среди них закупки у единственного поставщика, несоблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, ненадлежащее состояние пищеблоков. Отчёт контрольного органа по теме за 2020 год заслушали члены комитета по бюджету, налогам и финансам Думы Владивостока в четверг, 23 сентября.

Как отметил председатель контрольно-счётной палаты Александр Ерзиков, в прошлом году администрация Владивостока обеспечила бесплатным питанием 78 муниципальным школ, на это было потрачено 278 млн рублей. Аудит закупок и выборочные проверки КСП провела по 18 общеобразовательным учреждениям.

Александр Ерзиков отметил, что в рамках выборочных проверок КСП, совета многодетных родителей, прокуратуры и Роспотребнадзора был выявлен ряд нарушений. Это несоблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, невыполнение требований суточного отбора проб, ненадлежащее состояние пищеблоков и отсутствие их ремонта. Недостаточный контроль школ при ведении табелей питания учащихся и сводных отчётов по питанию приводил к оплате услуг, не отвечающих требованиям закона. Вышеназванные нарушения, по мнению Ерзикова, указывают на отсутствие должного ведомственного контроля со стороны курирующего школы городского управления образования.
Учреждения среднего образования Севастополя будут подключены к информационной системе школьного питания, которая позволит внедрить систему безналичной оплаты. К 2023 году подключат порядка 50% школ, в дальнейшем работа в этом направлении будет продолжаться. Родители смогут видеть меню в столовой и вносить предложения по его улучшению. Родителям будет доступна информация о том, взял ребенок комплексный обед или просто купил перекус.
В школах Уренгоя начались проверки школьных столовых представителями родительской общественности. Для них проводят экскурсии, в ходе которых знакомят с меню, соблюдением санитарных мер, порядком организации питания.
Forwarded from Znak Екатеринбург
В далеком поселке Полуночное на севере Урала недоедают дети манси — к такому выводу пришла московский педагог Анна Воронкова, которая приехала на север по направлению от Российской академии наук. Она считает, что детей, которые живут и учатся в школе-интернате, пока их родители работают в лесу, кормят как собак, у них болят животы от продуктов, к которым они не привыкли — дома они едят оленину. Учитель утверждает, что дети запуганы и боятся сказать, что им что-то не нравится.

Директор школы считает, что детей кормят нормально, все с ними было в порядке, пока не приехала Воронкова и не стала объяснять ребятам, что у них есть право пожаловаться на что-то. Сегодня Воронкову увезли в полицию.
В Сургуте растет противостояние между родителями и комбинатом школьного питания. Все началось с видео, на котором ученики показали «каменную» кашу, подаваемую им в столовой школы № 6.

Однако департамент образования отметил, что вся еда до попадания на стол проходит процедуру контроля и соответствия нормам. И если детям и родителям что-то не нравится, то они могут подать официальную жалобу через «Госуслуги» или пожаловаться администрации школы.

На что родители возразили, что такое видео уже должно послужить поводом для проверки. «Если опросить всех школьников города, мало кто скажет, что еда вкусная. Вся еда сейчас в школы поступает с Комбината школьного питания. Вот куда надо идти с проверкой, ну и конечно же проверить, что в реальности подают на обед детям. Ведь то, что подают детям, в основном идёт в отходы. Жаль тех, пусть даже небольших, денег, которые выделяет государство на питание детей», написала под видео в «Инстаграме» Татьяна Волкова.

Руководитель «Комбината школьного питания» Татьяна Свиязова заявила, что информация о процессах приготовления пищи, меню и поставках питания относится к коммерческой тайне. Кроме этого, она подчеркнула, что предприятие непубличное, и на вопросы о том, как оно кормит детей директор отвечать не обязана. Сложившаяся ситуация будет рассматриваться надзорными органами, которые должны решить кто здесь прав, а кто виноват.
В тамбовских образовательных учреждениях с сентября 2021 по май 2022 года будет проходить региональная олимпиада «Марафон правильного питания». Её участниками станут учебные заведения, поставщики школьного питания, ученики и их родители, педагоги и сотрудники пищеблока.

В школах будут проводить различные конкурсы, по итогам которых участники получат рейтинговые оценки. Определят лучшие блюда из меню, лучшие школьные столовые, лучших поставщиков школьного питания.

Планируется и провести региональный рейтинговый опрос «Степень удовлетворённости обучающихся и их родителей организацией школьного питания».

Отметим, что в рамках марафона в школе «Сколково – Тамбов» уже прошёл круглый стол с участием директоров школ, родителей и представителей образовательных структур. В работе круглого стола приняла участие федеральный эксперт организации горячего питания школьников Валентина Иванова. Побывав в школьной столовой, она отметила высокий уровень организации и качества горячего питания школьников.
В Уфе депутаты подвели итоги проверок школьного питания. Несмотря на большую работу по организации питания, проблемы еще остались. Одна из главных – состояние школьных столовых, имеющих мало посадочных мест. Из-за этого в некоторых школах приходится устраивать до семи перерывов для кормления детей.

Отсюда и дефицит кухонных работников. Рабочий день у работников школьных столовых почти повсеместно 10 часов, заработные платы невысокие, поэтому идет большая текучка кадров.

Обратили внимание и на аутсорсинг. «Организаторы питания и администрация школы в случае каких-либо нарушений наравне подвергаются штрафным санкциям. Это уводит внимание руководителей школ от непосредственных обязанностей по организации педагогического процесса на организацию питания. Аутсорсинг, таким образом, по факту мало разгружает их», – прокомментировал заместитель председателя Государственного Собрания Рустам Ишмухаметов.

Депутаты также отметили необходимость совершенствования работы по организации индивидуального школьного питания для детей с отклонениями здоровья. Не все школы готовы предоставлять диетическое питание в полном объеме, но работа в этом направлении продолжается.

«В ходе проверок мы нередко сталкиваемся с тем, что дети не едят то, что им предлагается в школьных столовых. Значительная часть продуктов в итоге выбрасывается. Получается, что деньги потрачены, а дети голодные. В масштабах республики речь идет о больших суммах. Значит нужно менять подходы к организации школьного питания, повышать его качество, чтобы дети ели», – подытожил Рустам Ишмухаметов.
«Ёжики», пюре и борщ: в Пермском крае появилось единое школьное меню🍽

Учеников младших классов будут кормить по единому сбалансированному меню. Оно создано по предложению экспертов Народного фронта. Рацион представлен в четырех вариантах, в нем учтены требования Роспотребнадзора, пожелания детей и родителей. Помимо традиционного борща, свежей выпечки и каши в меню тефтельки «Ёжик», рыбные биточки, плов, свежие фрукты и многое другое.

Стоимость горячего питания едина для всех образовательных учреждений. Эксперты полагают, что нужно нормативно регулировать стоимость разных наборов продуктов. Это поможет избежать ситуаций, когда, например, за 76 рублей в одной школе можно получить омлет, чай и булочку, а в другой – полноценный обед из салата, супа, основного блюда и десерта.

После случаев поставки в школы фальсифицированных продуктов общественники считают, что региону нужен единый реестр добросовестных производителей и поставщиков продуктов питания.

@onf_front
Вот две новости, которые характеризуют состояние кубанской системы школьного питания. В начале сентября в Туапсинском районе, в местном АНО «Комбинат социального питания» уволились повара. Причина — низкие зарплаты. Из-за этого оно было организовано с опозданием. «Питание — аутсорсинг, а не образовательный процесс. Потерпите», — комментировала журналистам начальник местного управления образования Галина Никольская. Вторая новость: в АНО «Стандарты социального питания» города Сочи в августе Россельхоззнадзор выявил около 1,5 тонны фальсифицированного мяса.

«Родители как получатели услуги и сторона договора должны иметь доступ к информации о закупках продуктов для школ, а ее нет, — говорит „Эксперту Юг“ активист „Бюро расследований ОНФ“ Полина Калашникова. — Нет и уверенности, что детям дают молоко, а не жидкость белого цвета. Мы даже не имеем возможности эту информацию проверить». https://expertsouth.ru/news/shkolnoe-pitanie-pochemu-ono-regulyarno-stanovitsya-potrebitelem-falsifikata/
Почему школы на Кубани часто становятся потребителями фальсификата
⚡️⚡️Более 185 млрд рублей будет направлено на обеспечение 7,3 миллиона школьников младших классов (это 1–4-й классы) горячим питанием - Татьяна Голикова.
С началом учебного года возобновились рейды родительского контроля по школьным столовым. В этой работе мамам и папам учеников помогают специалисты регионального Управления Роспотребнадзора и министерства образования Архангельской области.

Пунктом очередной инспекционной поездки стала архангельская школа № 2 имени В.Ф. Филиппова. Ее родительскому комитету рассказали об аспектах проведения общественного контроля за организацией питания детей.

Напомним, с 1 сентября 2020 года в российских школах ученики первых-четвертых классов стали получать бесплатное горячее питание. В жизнь была воплощена инициатива Президента РФ Владимира Путина, с которой он выступил в Послании Федеральному Собранию.

В распоряжении властей российских регионов есть ещё два года, чтобы выполнить это поручение. Но в Архангельской области вся необходимая работа уже проделана – более 53 тысяч школьников начальных классов получают питание абсолютно бесплатно.

Вопрос качества предоставляемых блюд всегда интересует родителей. Поэтому для них сотрудниками Роспотребнадзора разработана специальная методика оценки организации школьного питания. Создан даже специальный чек-лист родительского контроля.