СоюзСоцПитания
2.72K subscribers
5.03K photos
433 videos
2 files
1.89K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
Forwarded from Onlinetambov
Рацион питания школьников младших классов надо дополнить не только молоком, стоит рассмотреть возможность включения в него современных молочных продуктов, например, творожков или йогуртов. Об этом заявил генеральный директор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов.
Говоря об итогах работы с начала года, федеральный координатор партпроекта “Мир возможностей” Роман Романов сообщил, что более 17 тысяч средних образовательных учреждений и более 7 тысяч дошкольных образовательных учреждений приняли участие в акциях партпроекта. В пятёрке лидеров среди регионов – Ростовская область, Республика Мордовия, Ставропольский край, Красноярский край, Саратовская область.

На первом месте по количеству вовлечённых участников акция «Здоровое питание в школе и дома»: более 190 тысяч человек прошли регистрационные действия на цифровой платформе поддержке социальной активности «Мир возможностей».

#школьноепитание #мирвозможностей #сделаемвместе #здоровоепитанившколеидома #СанктПетербург
В Чувашии выбрали Лучшего повара школьной столовой. Им стала Оксана Савельева - повар новочебоксарской школы № 4. Второе и третье места заняли повара из Чебоксар и Батыревского района. "Кулинарный баттл" провели на базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции.

#школьноепитание #столовые #Чувашия
Во Владимирской области подвели итоги конкурса на лучшую школьную столовую. Второй год подряд победителем конкурса становится столовая владимирской школы №49. Она же выиграла конкурс и в 2022 году.

#школьноепитание #столовые #Владимир
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня на #ПМЭФ запланирована обширная деловая программа — десятки встреч, переговоров и подписаний соглашений.

В 11.00 стартует сессия "Проекты социальной поддержки населения как драйверы экономики". Модератор - президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.

Начиная с конца 90-х годов Российская Федерация на постоянной основе оказывает гуманитарную помощь нуждающимся странам, в том числе через механизм взносов в международные организации. Важными партнерами нашей страны на гуманитарном треке уже много лет являются Всемирная продовольственная программа ООН, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и ряд других.

Отличительной чертой российского подхода является особый смысл самого понятия «школьная тарелка». Помимо выдачи пищи, это также реализация целого комплекса взаимосвязанных задач в отдельных подотраслях экономики. Благодаря этому программы школьного питания становятся универсальным решением проблем во многих сферах. Борьба с бедностью и укрепление здоровья, повышение уровня образования, развитие сельских территорий и местного агропроизводства получают сильный импульс и новые возможности для роста. И ключом к решению всех этих задач становится тарелка со школьным завтраком или обедом.

Как Россия перешла от простых гуманитарных программ к комплексным проектам развития школьного питания? Какие проекты по двусторонним каналам дополняют сотрудничество с ВПП ООН? Каких Целей устойчивого развития можно достичь благодаря грамотному и комплексному подходу к программам школьного питания? Какие задачи развития решают программы школьного питания в Армении, Таджикистане и Узбекистане? Что может предложить Россия партнерам в сфере обеспечения продовольственной безопасности уязвимого населения?

Трансляция по ссылке.

#школьноепитание #ИОП #ПМЭФ #ВладимирЧернигов
Организация школьного питания в последние годы показывает серьезные перемены к лучшему, в этом вопросе является достойным примером заботы о здоровье подрастающего поколения. К такому выводу пришли депутаты Тюменской городской думы в ходе заседания постоянной комиссии по социальному развити.

5 тыс. 613 учащихся из малоимущих семей, около 1 тыс. 37 из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации и 5 тыс. 559 обучающихся по адаптированной программе и 797 детей мобилизованных были обеспечены льготным питанием по данным на 31 декабря 2022 года. Об этом депутатам рассказала руководитель городского департамента образования Ольга Тренина.

#школьноепитание #Тюмень
Исполнительный директор Союзсоцпита Тимофей Фионов принимает участие в сессии "Проекты социальной поддержки населения как драйверы экономики". Модератор - президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов. Трансляция по ссылке.

#школьноепитание #ИОП #ПМЭФ #ВладимирЧернигов #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ТимофеяФионов
ПМЭФ. Сессия «Проекты социальной поддержки населения как драйверы развития экономики».

Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов:

По предложению президента Кыргызстана, которое он как представитель страны, председательствующей в СНГ, внес премьер-министру России Михаилу Мишустину, до конца 2023 года обсуждается возможность проведения Форума стран СНГ по школьному питанию. Когда тема выход на наднациональный уровень, у нее появляется совсем другое звучание и перспективы развития.

Школьное питание должно опираться на прозрачную экономику и специализированную нормативную базу, а не только на разовые инициативы или проекты. На Форуме смогут поделиться своим эффективным опытом и Узбекистан, где бесплатно кормят все младшие классы, и Республика Беларусь. Импульсом для руководителей государств, чтобы привлечь их внимание к значимости темы школьного питания, может стать и влияние на демографию, и на качество человеческого капитала, который сейчас важен, как никогда.

Тарелка с горячей едой в школе дает мультипликативный эффект, объединяя вокруг себя множество сфер социальной и экономической жизни.

#ПМЭФ #ИОП #ВладимирЧернигов #школьноепитание
⚡️📌📌📌 ПРОЕКТ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ОДОБРЕНО. ДЕТИ!» ФИНАЛИСТ ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА «ЖЕНЩИНЫ ЗА ЗДОРОВОЕ ОБЩЕСТВО»

Наш проект «Здоровое питание. Одобрено. Дети!» стал финалистом конкурса второго всероссийского конкурсного отбора лучших женских социальных инициатив в здоровом обществе.

🥸На стенде Евразийского женского Форума Петербургского международного экономического форума финалисты конкурса «Женщины за здоровое общество» представили свои проекты на защиту. Жюри выберут победителей.
Награждение состоится завтра на площадке ПЭМФ 2023 завтра.

🥸Для участия было подано
400 заявок из разных регионов страны в финал вышли
14 социальных проектов в
9 номинациях, 4 из которых специальные.


🤓Каждый проект уникален по своему, но всех объединяет одна миссия - сохранение здоровья и повышение качества жизни людей, формирование в обществе установок ответственного отношения к своему здоровью, популяризация ценностей здорового образа жизни.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Начальник управления образования города Пензы Алла Маркова посетила филиал №1 детского сада №105 и школу №43. «В рамках визита она оценила организацию питания, состояние столовых и кухонь образовательных учреждений», - сообщает Телеграм-канал управления образования Пензы.

#школьноепитание #Пенза
ПМЭФ. Сессия "Здоровое питание - здоровое развитие".

Каждое государство стремится к суверенитету в сфере продовольственной безопасности. Важно не просто обеспечить население пищевой продукцией, а сделать питание качественным, здоровым, разнообразным, сбалансированным и доступным для каждого. Опыт России - научно обоснованные программы для различных групп населения и регионов, всероссийский мониторинг питания населения и масштабный высокотехнологичный лабораторный контроль продукции в обороте. Особое внимание детям. Развитие и здоровье подрастающего поколения – приоритет государственной политики. Важно обеспечить детей безопасным, качественным и полезным питанием во время обучения с учётом климатических, национальных и региональных особенностей. Для формирования и сохранения физического и психического здоровья и полноценного усвоения школьной программы важно грамотно организовать питание школьника. Три года назад впервые в российской истории введено бесплатное горячее питание всех школьников младших классов. Более того, при поддержке России программы здорового школьного питания при участии ООН внедряются в странах СНГ и Африки. Пищевая индустрия, в свою очередь, предпринимает шаги для развития импортонезависимости в производстве, включая внедрение новых технологий. Школы же способны стимулировать закупки здоровой пищи, формировать короткие цепочки поставок и альтернативную розничную инфраструктуру.

Что может предложить Россия партнерам в сфере здоровой продовольственной безопасности и развития? Какие эффекты и новые знания дают программы здорового питания? Какие лучшие мировые практики сформировались сегодня в области школьного питания? Каковы основные трудности в реализации программ здорового школьного питания? Что в науке и технологиях сегодня идет во вред и что на пользу здоровому питанию? Каковы роль и интересы производителей в продвижении качественного и здорового питания в России и за рубежом? Какие задачи в обеспечении нового качества продовольственной безопасности можно решить путем международного сотрудничества?

Трансляция по ссылке.

#ПМЭФ #школьноепитание
День свежих овощей отмечается 16 июня

Основная причина празднования Дня свежих овощей — побудить людей есть больше свежих овощей.

🥬Польза.
Свежие овощи являются лучшими источниками микроэлементов, жизненно важных для метаболизма, роста, развития и профилактики заболеваний. Особая польза в содержание натуральных волокон, которые благотворно влияют на пищеварение и помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника.

🥕Как есть?
Конечно, свежими. Лучше, чтобы на столе всегда стояла снеки из свежих овощей, то есть нарезанные порционно, например, морковь, болгарский перец или лежали целыми.

🥒Сколько есть?
Рекомендации питания Минздрава говорят о том, что ежедневно необходимо съедать
около 400 г некрахмальных овощей (то есть, за исключением картофеля и кукурузы), порядка 250 г картофеля (естественно, не в виде чипсов) и 280 г фруктов.

Отметим, что под нормой подразумевается усредненная цифра. То есть, не 50 г моркови каждый день, а примерно 350 г в неделю — или две морковки.

🍅Суммарная норма некрахмальных овощей – 385 г в сутки:
🔘капуста — 110 г
🔘морковь — 50 г
🔘свекла — 50 г
🔘помидоры — 30 г
🔘огурцы — 30 г
🔘лук — 30 г
🔘бахчевые (тыква) — 45 г
🔘прочие — 60 г

🥦Какие ещё есть источники некрахмалистой клетчатки?
🔘Листовые салаты, шпинат, руккола, укроп, кинза, щавель, кабачки, спаржа, стручковая фасоль, брюссельская капуста.

В правильной тарелке можно сочетать сырые и приготовленные овощи.
Существует несколько правил по приготовлению овощей:
🔘Готовить только до состояния «аль-денте»
🔘Крахмалистые овощи, лучше употреблять в сыром виде или охлажденном виде, так как в горячем крахмал превращается в обычный и лишается своих полезных свойств

🫑Больше о пользе овощей вы можете узнать из нашего видеоролика "Овощи и фрукты в рационе питания"

Будьте здоровы и питайтесь правильно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM