В Думе намерены разработать новые меры господдержки спроса на рыбную продукцию. Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина заявила, что предлагается скорректировать нормы питания в образовательных и социальных учреждениях с учетом увеличения рыбной продукции в рационе питания.

https://clck.ru/32FP9X

Напомним, в рамках Международного рыбопромышленного форума Союзсоцпит и Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) заключили соглашение о сотрудничестве по обеспечению российской системы социального питания высококачественными продуктами из рыбы. Документ подписали директор Союзсоцпита Владимир Чернигов и президент АСРФ Алексей Осинцев.

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #рыба #АСРФ

Дорогие учителя! В день вашего профессионального праздника хотим пожелать вам благополучия, здоровья, удачи и счастья. Искренняя благодарность за ваш нелегкий и такой необходимый труд!

Коллектив Союзсоцпита

#Союзсоцпит

🍲 🐟 Ритейлу и социальному питанию необходима рыбная продукция глубокой переработки

Обсуждение возможностей увеличения потребления рыбы и морепродуктов в стране инициировала Единая Россия.

Как отмечено на совещании, по мнению медицинского сообщества, увеличение потребления рыбной продукции может способствовать достижению целевого показателя средней продолжительности жизни в стране. Он установлен на уровне 78 лет к 2030 году.

Несмотря на то, что население считает рыбу полезным продуктом, его потребление снижается. Основные ограничительные факторы для роста потребления рыбы – это цена, а также качество и узкий ассортимент рыбной продукции.

🗣 «Причина - недостаточно развитая инфраструктура переработки рыбы», - считает заместитель директора Х5 Group Денис Гарбуз.

🗣 «Потребители хотят видеть на прилавке широкий ассортимент разделанной и переработанной рыбы, готовые решения блюд», - подтверждает представитель сети Магнит Юлия Храмайкова.

Те же причины и у нелюбви к рыбным блюдам подрастающего поколения. Из рыбы низкой степени переработки практически невозможно в условиях школы приготовить вкусное блюдо, считает учредитель ярославского «Комбината социального питания» Максим Вахруков.

🗣 «Я бы запретил использование замороженной рыбы без головы и рекомендовал работать на продуктах достаточно высокой степени переработки: филе, фарш, рубленые полуфабрикаты», - предложил он. Подобный опыт позволил существенно повысить потребление рыбы в школах Ярославля по сравнению с соседними регионами.

Напомним, что АСРФ ранее предлагала дополнить рекомендации Роспотребнадзора для школьного питания ГОСТами на рыбные филе фарш.

🗣 «Выводы представителей федеральных сетей и социального питания подтверждают правильность выбора бизнеса, который пошел в инвестпроекты, строит новые суда и заводы и уже наращивает выпуск переработанной продукции», - отметил президент АСРФ Алексей Осинцев.

Он подчеркнул, что увеличение доли продукции глубокой переработки позволяет не только повысить качество готового продукта, но и снизить издержки в обороте, поскольку удельные затраты на переработанную продукцию в два раза ниже, чем на замороженную рыбу.

#РыбаРоссиянам

Глава Рассказовского района Алексей Поздняков сегодня посетил Нижнеспасский филиал Верхнеспасской школы. В обеденное время он проконтролировал, как организовано школьное питание.

🍲Татьяна Цымпилова оценила качество школьных обедов в гимназии №21 Читы: Повара относятся к работе с большой ответственностью

🍜Проверка качества школьного питания продолжается в учебных заведениях Забайкальского края.

🥞Татьяна Цымпилова по итогам проверки похвалила учебное заведение, отметив, что повара относятся к своей работе ответственно.

🍽«Зайдя в столовую, мы увидели опрятный, чистый зал, который красиво оформлен. Думаю, что ребятам находиться в этом зале достаточно комфортно и уютно. Тот комплексный обед, который нам сегодня дали попробовать, состоял из борща, салата из моркови с курагой, картошки и котлеты, оказался достаточно вкусный, почти домашний. Видно, что повара относятся к выполнению своих обязанностей с большой ответственностью и любовью к детям», - сказала Татьяна Цымпилова.

Здоровое горячее питание в младшем школьном возрасте очень важно для формирования правильных пищевых привычек у детей, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

#школьноепитание

https://clck.ru/32GeoT

Тур по столовым Екатеринбурга: чем кормят детей в «золотой» школе и где подают «Цезарь» и фишбургер?

#школьноепитание #столовые #меню #Екатеринбург

https://clck.ru/32Gevy

Только 21% опрошенных уверены, что укреплять здоровье нужно правильным питанием!

40% россиян ограничивают детям время использования гаджетов

Сайт KP.RU провел опрос и выяснил, что почти половина россиян стараются ограничивать детям время использования гаджетов и компьютеров. Кроме запретов стараются отвлекать ребенка и прививать ему любовь к более активным развлечениям. Так, 23% говорят, что отправляют его гулять, еще 17% водят детей в спортивные секции, приобщают к активному образу жизни. 16% кроме спорта поощряют вообще любые детские хобби, связанные с активностью.

21% опрошенных уверены, что укреплять здоровье нужно правильным питанием, а 12% россиян стараются как можно чаще вывозить детей на природу ходить с ними гулять, а 9% стараются соблюдать режим. При этом нашлись и те, кто заявил, что близорукость, по их мнению, заболевание исключительно наследственное, поэтому испортить зрение гаджетам не под силу.

Подписаться на @truekpru

184 вопроса поступило в управление Роспотребнадзора по Тюменской области в рамках всероссийской горячей линии по теме организации питания в общеобразовательных организациях. Самыми частыми стали вопросы о горячем питании учащихся 1–4 классов, поставщиках продуктов и готовых блюд, питании детей с нарушениями в состоянии здоровья.

https://t-l.ru/330802.html

#школьноепитание #Тюмень