СоюзСоцПитания
2.72K subscribers
5.03K photos
432 videos
2 files
1.88K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
Заведующая кафедрой детских болезней института материнства и детства Тюменского государственного медицинского университета Минздрава России Светлана Сметанина: «Каждый третий 11-летний ребенок в России страдает ожирением. Если проанализировать семьи таких детей, то можно заметить, что родители склонны к конформизму. Они не могут установить пищевые ограничения для детей, воспринимают еду как поощрение или утешение».

#школьноепитание
Директор Центра Биоэлементологии и экологии человека ПМГМУ им. И.М. Сеченова Анатолий Скальный: «Большинство жителей планеты страдают от нехватки мультинутриентов и микроэлементов. Наши исследования показывают, что чем выше нехватка в рационе детей меди, йода, цинка, тем хуже успеваемость. При разработке школьных меню мы должны ставить по главу угла не пополнение калорий, а именно сбалансированный набор микроэлементов. Кроме того, при формировании меню необходимо учитывать эндемические и региональные особенности».

#школьноепитание
Сухроб Бабаджанов, руководитель проекта по школьному питанию, представитель Института отраслевого питания в Таджикистане: "Программа школьного питания является крупнейшим проектом ВПП ООН в Таджикистане, который с 2013 года реализуется при поддержке России. В ее рамках горячее питание на регулярной основе получают около 440 тысяч учащиеся 1-4-х классов 2000 школ в 52-х районах и городах республики. Кроме того, за счет Программы отремонтированы и оснащены современным оборудованием 50 школьных столовых, на базе которых функционируют 9 тепличных хозяйств, 5 межшкольных пекарен и 1 комбинат питания. Дополнительно оборудовано 7 частных пекарен, работающих со школами".

#школьноепитание #Таджикистан
Главный внештатный детский аллерголог-иммунолог Министерства здравоохранения Московской области Андрей Продеус: «Необходимо разработать научно-практическую и клиническую дорожную карту изучения, как изменения в организации школьного питания влияют на здоровье, настроение, успеваемость учащихся».

#школьноепитание
Проведение мероприятия по состязанию поваров в профессиональной деятельности уже стало доброй традицией. В этом году принимали участие в конкурсе семь поваров, что очень символично, ведь в конкурс проводится в седьмой раз.

🔸Одной из задач конкурса являлось повышение престижа работы поваров в образовательных организациях.
Признания труда тех, кто ежедневно готовит вкусную и полезную пищу для школьников Кемерово.

🔸Конкурс проходил в новой школьной столовой МБОУ «СОШ №5», её яркие краски дополнили атмосферу мероприятия.

«Когда в новых школах проходит такой замечательный конкурс мы для себя открываем новое образовательное учреждение. Я думаю те блюда, которые мы попробовали сегодня это шедевр. Представлено многообразие блюд. Огромное спасибо вам, конкурсанты, вы боретесь за здоровье нации» - подчеркнула Валентина Дмитриевна Богатенко, уполномоченный по правам ребёнка Кемеровской области-Кузбасса.

🔸Конкурсанты старательно трудились над своими кулинарными шедеврами.
Компетентное жюри оценивало
✔️внешний вид,
✔️вкусовые характеристики,
✔️оригинальность оформления и подачу блюд.

🔸Руководитель учебно-производственного центра инновационных технологий Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг Светлана Витальевна Тарасова, большой профессионал в области общественного питания, отметила:

«Уважаемые участники конкурса, вы показали всё что умеете, всё очень вкусно. Спасибо всем, кто вас подготовил и, конечно, вам за вашу смелость».

🔸Также оценивал блюда конкурсантов основатель кулинарной студии «АРТИШОК» Дикран Калайджян, по его словам:
«Конкурс поваров - это шоу. Ощущение, что ты пришёл в ресторан, где тебя ещё и развлекают»

В числе приглашённых были:
✔️почётные гости, представители родительского контроля,
✔️школьники и студенты проекта
«Здоровое питание.Одобрено.Дети!»

Все члены жюри отметили конкурсные блюда и высокий уровень профессионализма специалистов «Школьного питания».

@obrazovaniekemerovo
#управлениеобразованиякемерово #школьноепитаниекемерово #конкурсповаров #конкурс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мордовский телеканал NTM 13ru. В Саранске обсудили школьные завтраки и обеды. На всероссийской научно-практической конференции рассмотрели проблемы организации питания детей и подростков. Медики и ученые рассуждали, как скорректировать меню так, чтобы школьники росли здоровыми и активными.

#школьноепитание #Мордовия
«Единая Россия» подготовила для родителей памятку по контролю за организацией школьного питания.

#школьноепитание #родительскийконтроль
В Тверской области проверяют обеспечение школ горячим питанием.

#школьноепитание #Тверь
В Республике Мордовия продолжается мониторинг школьного питания спецкомиссиями родителей и активистов «Единой России». На этот раз делегация посетила школу №16. Среди участников мониторинга и председатель рабочей группы по контролю за организацией и качеством школьного питания при республиканском Родительском совете Министерства образования Республики Мордовия Наталья Васенина.

#школьноепитание #Мордовия #родительскийконтроль